CC BY
19санитарно-гигиенические показатели поверхностных и подземных вод Орловской области Международный сельскохозяйственный журнал. 2014. № 4. С. 45.
19. Гладышева О.В., Полянский С.Я. Земледелие XXI столетия: эколого-экономическое состояние, проблемы и пути решения (на примере Рязанской области)//Вестник РГАТУ, 2014. №1. С. 26-30.
20. Ореховская А.А., Ореховская Т.А. Содержание нитратного азота в черноземе типичном под влиянием севооборотов, способов основной обработки почвы и норм внесения удобрений // Инновации в АПК: проблемы и перспективы. 2015. № 4(8). С. 71-75.
УДК 634.11:631.52:632.111
СОСТОЯНИЕ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ И ПРОДУКТИВНОСТИ ЯБЛОНИ
Резвякова Е.С., аспирантка 2 года обучения специальности «Экология» Еремина Э.О., магистрант 1 курса направления подготовки «Агрохимия и агропочвоведение» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
АННОТАЦИЯ
В статье на основе анализа литературных источников приведен анализ суровости зим в условиях Центрально-Чернозёмного региона. Выделены наиболее вредоносные повреждающие факторы зимнего периода, выявлена частота их встречаемости. Показано, что повысить устойчивость яблоневых садов можно за счет внедрения новых зимостойких сортов и оптимизации условий минерального питания.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
Яблоня, зимостойкость, минеральные удобрения. ABSTRACT
On the basis of the iterature analysis the analysis of the winter severity in the conditions of Central Black Earth region is presented in the article. We select the most malicious damaging factors of winter period, found their occurrence frequency. It is shown that the apple orchards stability increase can be done due to the introduction of new winter-hardy varieties and optimization of mineral nutrition conditions.
KEY WORDS
Apple tree, winter hardiness, mineral fertilizers.
Плоды и ягоды - один из основных источников обеспечения человеческого организма витаминами, минеральными веществами, антиоксидантами, биологически активными веществами, крайне необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека. По данным Всемирной организации здравоохранения, для обеспечения хорошего здоровья ежедневный рацион должен включать не менее 400-500 г свежих фруктов и овощей. Однако, начиная с 90-х годов 20 столетия, в России значительно сократились площади, занятые садами. При этом существенно снизилось видовое и сортовое разнообразие. Валовой сбор яблок к 2013 г. снизился до 1,4 млн. т против 1,79 млн. т в 2005 году [7, 11, 14].
Одной из причин сокращения площадей под садовыми культурами являются выпады деревьев в суровые зимы. Перспективным направлением в сложившихся условиях является рациональное использование и обновление существующего сортимента за счет внедрения новых адаптированных к неблагоприятным
абиотическим и биотическим факторам характерным для зоны возделывания сортов [8, 15].
В условиях Центрально-Чернозёмного региона яблоня является ведущей плодовой культурой. Основу насаждений яблони составляют старые русские сорта, которые отличаются высокой устойчивостью к зимним неблагоприятным условиям, но не отвечают требованиям производства по устойчивости к болезням, товарным и потребительским качествам плодов. В последние десятилетия получили распространение сорта Ренет Черненко, Богатырь, Орловское полосатое, Синап Орловский, Орлик, Ветеран, Жигулевское, Меканис и др. [2, 5, 6].
Во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур созданы новые сорта яблони с высокими товарными и потребительскими показателями , у которых зимостойкость сочетается с высокой устойчивостью или иммунитетом к наиболее вредоносной грибковой болезни в условиях ЦЧР - парше. Возделывание таких комплексно устойчивых к неблагоприятным факторам зимнего периода и болезням сортов позволит повысить экономическую эффективность отрасли садоводства и получить безопасную для здоровья человека продукцию [8, 11, 15].
Метод моделирования экстремально низких температур в лабораторных условиях в камерах искусственного климата позволяет за 2-3 года выявить растения с максимальной устойчивостью к морозам по каждому компоненту в отдельности и по их комплексу. Для составления программы испытания сортов яблони по зимостойкости в течение зимы С.В. Резвяковой [9, 12, 13] была проанализирована динамика минимальных и максимальных температур зимнего периода за период с 1975 по 2010 годы. Мониторинг низкотемпературных стресс-факторов зимнего периода является научной основой моделирования их в лабораторных условиях в камерах искусственного климата.
Автором выявлено, что зимы с суммой отрицательных температур до 800оС составили 61,11 %, с диапазоном температур от 801 до 1000оС - 13,89 %, и больше 1000оС - 25,00 %.
Зимы с минимальной температурой воздуха ниже -30оС составили 38,89 %. В том числе в зимы с суммой отрицательных температур до 800оС - 35,71%, больше 1000оС - 64,29%.
Зимы с минимальной температурой ниже -35оС составили 5,56 % (1996/97 и 2005/2006 гг.). Наиболее вредоносными являются резкие перепады температур в период оттепелей (22,2 % зим). Критические минимальные температуры в середине зимы за последние 36 лет отмечены в 13,9 % случаев.
Из новых сортов яблони комплексной морозоустойчивостью почек и тканей на уровне Грушовки московской обладают сорта Кандиль орловский; на уровне Антоновки обыкновенной - Болотовское, Имрус, Орловский пионер, Память Исаева, Солнышко, Старт и Чистотел [8. 15]. Ценными исходными формами являются сорта яблони Антоновка обыкновенная, Мелба, Ренет Черненко, Свежесть, Синап северный и гибридный сеянец 16-40-111 (Р12740-7А-свободное опыление). С их участием в среднем получено 5,2-28,9 % высокозимостойких генотипов [10].
Оптимизировать условия возделывания яблони в полновозрастных садах можно за счет использования агротехнических приемов, таких как содержание почвы в саду и внесение минеральных удобрений. Так, в двухфакторном опыте на черноземе выщелоченном (фактор А - содержание почвы в междурядьях сада: 1 - черный пар, 2 - черезрядное задернение, 3 - сплошное задернение; фактор В - дозы минеральных удобрений: 1 - Ы64Р64К64; 2 - Ы96Р96К96; 3 - И128Р128К128) на яблоне сорта Уэлси 1987 года посадки, выявлено, что при черезрядном задернении междурядий и внесении удобрений в дозе Ы96Р96К96 урожайность яблони повысилась на 11,7 % относительно черного пара и на 24,5 % относительно сплошного задернения [2, 5].
Интенсификация промышленного плодоводства, а также развитие приусадебных и фермерских хозяйств невозможны без обеспечения стабильного производства посадочного материала. До сих пор в России существует определенная проблема с ним. Это связно с рядом причин: экономические, природные,
технологические и др. Существуют различные технологии получения посадочного материала плодовых культур. Они имеют определенные недостатки и преимущества и продолжают совершенствоваться.
Основными направлениями совершенствования технологии производства посадочного материала плодовых пород являются предпосадочная подготовка почвы и дозы минеральных удобрений. Так, по литературным данным максимальный выход посадочного материала плодовых пород получен при внесении удобрений в дозах N198P180K198 и N264P240K264. Обработка почвы на глубину 40 см способствует повышению качества посадочного материала [1, 3, 4]. По яблоне оптимальной дозой внесения минеральных удобрений оказалась N264P240K264. Выход стандартных саженцев составил при глубине обработки почвы 23-25 см - 38,8 тыс. шт., при глубине обработки почвы 40 см - 44,8 тыс. шт. Прибавка составила 15,5 %.
Библиография
1. Gurin, A.G. Growth of seedlings root system of fruit crops and decorative crops depending on the conditions of a mineral nutrition and depth of soil treatment / A.G. Gurin, I.I. Sycheva, S.V. Rezvyakova // Vestnik OrelGAU. - 2014. - № 1(46). - Р. 34-37.
2. Гурин, А.Г. Биологическая активность почвы при использовании систем содержания междурядий в яблоневых садах на фоне минеральных удобрений / А.Г. Гурин, С.В. Резвякова, Н.Ю. Ревин // Вестник АПК Ставрополья. - 2015. - № 1 (17). - С. 234-236.
3. Гурин, А.Г. Выход посадочного материала садовых культур в зависимости от предпосадочной обработки почвы / А.Г. Гурин, С.В. Резвякова, И.И. Сычева // Плодоводство и ягодоводство России. - 2014. - Т. XXXX. - Ч. 2. - С. 98-104.
4. Гурин, А.Г. Оводненность и транспирация листьев саженцев плодовых и декоративных пород в зависимости от условий выращивания / А.Г. Гурин, С.В. Резвякова // Современное садоводство. - 2014. - № 1 (9). - С. 45-51.
5. Гурин, А.Г. Приемы повышения продуктивности полновозрастных яблоневых садов / А.Г. Гурин, С.В. Резвякова, Н.Ю. Ревин // Плодоводство и ягодоводство России. - 2014. - Т. XXXX. - Ч. 2. - С. 90-97.
6. Гурин, А.Г. Урожайность и масса плодов яблони в зависимости от систем содержания почвы и удобрения на черноземе выщелоченном А.Г, Гурин, С.В. Резвякова, Н.Ю. Ревин // Плодоводство и ягодоводство России. - 2015. - Т. XXXXI. - С. 106-112.
7. Знаменщикова, О.В. Здоровье человека как показатель качества жизни / Знаменщикова О.В., Резвякова С.В. //Экология Центрально-Черноземной области Российской Федерации. - 2012. - № 2 (29). - С. 200-201.
8. Резвякова, С.В. Использование метода искусственного примораживания на разных этапах селекционного процесса яблони / Резвякова С.В. // автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Москва. - 1996. - 23с.
9. Резвякова, С.В. К проблеме изучения зимостойкости яблони и груши / С.В. Резвякова // Селекция и семеноводство. - 2008. - № 3-4. - С. 10-14.
10. Резвякова, С.В. Морозоустойчивость гибридных сеянцев яблони в зависимости от происхождения / С.В. Резвякова // Плодоводство и ягодоводство России. - 1995. - Т. II. - С. 32-35.
11. Резвякова, С.В. Основные направления и методы селекции семечковых культур / С.В. Резвякова // Аграрная наука. - 2001. - № 12. - С. 24.
12. Резвякова, С.В. Экологическое обоснование выбора режимов искусственного промораживания плодово-ягодных культур в условиях ЦЧР / С.В. Резвякова // Вестник ОрелГАУ. - 2011. - № 3(30). - С. 26-29.
13. Резвякова, С.В. Эколого-биологический подход к подбору плодовых культур по компонентам зимостойкости / С.В. Резвякова // Вестник ОрелГАУ. - 2007. - № 4(7). -С. 26-29.
14. Седов, Е.Н. Интенсификация и ускорение селекционного процесса яблони / Е.Н. Седов, В.В. Жданов, З.М. Серова, С.В. Резвякова // Вестник РАСХН. - 1998. - № 5. - С. 43-45.
15. Седов, Е.Н. Роль биологически интенсивных сортов яблони / Е.Н. Седов, В.В. Жданов, Г.А. Седышева, З.А. Седова, З.М. Серова, С.В. Резвякова // Вестник РАСХН. - 1999. - № 5. - С. 38-41.
16. Коростелёва Т.А., Партолин И.В. Экологические условия преодоления покоя семян некоторых плодовых культур юго-запада Белгородской области // Материалы международной студенческой научной конференции. Белгород, 2015. С. 140.
УДК 636.082
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГИБРИДИЗАЦИИ В СВИНОВОДСТВЕ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Сизарева Ю., Сизарев В., студенты 4 курса направления подготовки «Зоотехния» Научный руководитель: Шендаков А. И., доктор с.-х. наук, профессор кафедры частной зоотехнии и разведения сельскохозяйственных животных ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
АННОТАЦИЯ
В статье представлены результаты исследований откормочных и мясных качеств гибридных свиноматок, разводимых в промышленных условиях. По итогам исследований выявлены генотипы животных, обладающие лучшими откормочными и мясными характеристиками и более подходящие для получения откормочного гибрида в товарных стадах.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
Гибридизация, селекция, гибридные свинки F1, генотип, гетерозис, линия. ABSTRACT
The article presents the research results of fattening and meat qualities of hybrid sows bred in an industrial environment. According to the results of the research the animal genotypes with better fattening and meat characteristics and are more suitable for fattening hybrid in commercial herds are revealed.
KEY WORDS
Hybridization, selection, hybrid sows F1, genotype, heterosis, line.
Для улучшения ситуации в отечественном свиноводстве необходимо принятие инновационных решений - модернизация производственных фондов, создание высококлассных селекционно-генетических центров, количественное и качественное развитие племенного поголовья мясных пород свиней (Доклад ННСС,2010).
Для реализации данных мер Министерством сельского хозяйства РФ создана Отраслевая целевая программа «Развитие свиноводства в Российской Федерации на 2010-2012 гг. и до 2020 г». Основной упор делается на создание специализированных селекционно-генетических центров, призванных улучшить генетический потенциал российских свиней и, как следствие, их продуктивность и качество мяса.
Рентабельность предприятий по племенному животноводству (племенного завода, племенного репродуктора, селекционно-генетического центра) в сложившихся условиях невозможна без интенсификации селекционного процесса.
