CC BY
17
шерсти 48 - 46 качеств. По внешнему виду она близка к шерсти чистопородных линкольнов. С крупной, хорошо выраженной извитостью и люстровым блеском.
Выводы. Поглотительное скрещивание с линкольнами оказывает положительное влияние на повышение настригов шерсти, длины и ее качества у помесного потомства по мере повышения их кровности по улучшающей породе, но при этом снижаются показатели разнообразия по настригу шерсти, более высокая изменчивость наблюдается у помесей I поколения и с повышением кровности помесей, влияние улучшающей породы на длину шерсти снижается, что необходимо учитывать в селекции.
Список литературы
1. Ульянов, А.Н., Куликова, А.Я. К адаптации зарубежных пород овец и перспективы их использования // Овцы, козы, шерстяное дело.- 2008. - № 1. - С. 8-10.
2. Ульянов, А.Н., Куликова, А.Я. Породные особенности скороспелости молодняка овец мясного и мясошерстного направления продуктивности. // Труды Кубанского аграрного университета. - 2012. -Т. 1. - № 36. - С. 211-213.
3. Ульянов, А.Н., Куликова, А.Я. Особенности племенной работы в генофондных и малочисленных стадах. // Овцы, козы, шерстяное дело.- 2015. - № 2. - С. 2-7.
4. Ульянов, А.Н., Куликова, А.Я. К проблеме сохранения генофондных стад овец кубанского заводского типа породы линкольн // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. - № 1. - С. 1720.
УДК 636.32/38.082
СКОРОСПЕЛОСТЬ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЧИСТОПОРОДНОГО И ПОМЕСНОГО МОЛОДНЯКА ОВЕЦ КУБАНСКОГО ТИПА ПОРОДЫ ЛИНКОЛЬН И ВОСТОЧНО-ФРИЗСКИХ EARLY MATURATION AND PRODUCTIVITY OF PUREBRED AND CROSSBRED YOUNG SHEEP OF LINCOLN BREED OF KUBAN TYPE AND EAST FRIESIAN
Ульянов Алексей Николаевич, д.с.-х.н., Куликова Анна Яковлевна, д.с.-х.н. Северо-Кавказский научно-исследовательский институт Животноводства, Российская Федерация, г. Краснодар Ulianov Aleksey Nikolaevich, Dr. Agr. Sc. Kulikova Anna Yakovlevna, Dr. Agr. Sc.
North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry, Krasnodar, Russian Federation
Аннотация: приведены результаты изучения интенсивности роста, скороспелости и формирования шерстной продуктивности молодняка овец длинношерстных пород линкольн (кубанский тип), восточно-фризская и их помесей от прямого и реци-прокного скрещивания
Ключевые слова: породы длинношерстных овец; скрещивание; продуктивность; скороспелость; чистопородное разведение.
Abstract: the paper shows the results of the study of growth rate, early maturation and formation of wool productivity in young long-wooled breeds of Lincoln (Kuban type), East Friesian sheep and their crosses from direct and reciprocal crossing
Key words: long-wooled breed of sheep; crossing; productivity; early maturation; pure-breeding.
Кубанские линкольны обладают высокими племенными достоинствами и хорошо передают потомству положительные признаки, как при чистопородном разведении, так и при скрещивании с другими породами. При чистопородном разведении потомство наследует признаки родителей и удовлетворяет требованиям стандарта породы. При скрещивании с тонкорунными породами до 90-95 % полукровного потомства имеют кросс-бредную шерсть, повышенную скороспелость и интенсивность роста [1, 2]. Они широко используются при совершенствовании племенных и продуктивных качеств уже имеющихся длинношерстных пород с люстровой шерстью; а также в качестве исходных - при создании полутонкорунных пород интенсивного типа в зоне Северного Кавказа и за его пределами, поэтому сравнительное изучение продуктивных качеств, их скороспело-
сти, при чистопородном разведении и скрещивании представляет научный и практический интерес [1, 2, 3].
Методика. Для проведения исследований в условиях племенной фермы ОПХ «Рассвет» СКНИЖ, были сформированы четыре группы баранчиков, в возрасте 5,5 месяцев по 20 голов в каждой: I группа - чистопородные линкольны (кубанский тип); II - чистопородные восточно-фризские; III - полукровные помеси, полученные от скрещивания маток породы линкольн и восточно-фризских баранов (КЛ х ВФ), IV - полукровные помеси, полученные от обратного (реципрокного) скрещивания восточно-фризских маток и баранов породы линкольн (ВФ х КЛ).
Животные в группы подбирались одного возраста и отвечали по живой массе средним значениям каждой породности. Подопытные группы ягнят находились в одинаковых условиях кормления и содержания.
Породные особенности интенсивности роста, развития были изучены по индивидуальному учету живой массы при рождении, в 5,5-; 8-; 12-месячном возрастах, а настриги шерсти -при стрижке по общепринятым методикам. В период откорма у подопытных ягнят учитывали поедаемость корма для определения затрат на 1 кг привеса.
Результаты исследований и их обсуждение. Наряду с живой массой взрослых овец в мясо-шерстном овцеводстве важное хозяйственное значение имеет скороспелость молодняка, показателем которой является живая масса ягнят при рождении, при отбивке от матерей в возрасте 4 месяцев, при реализации на мясо (в 7-8 месяцев) и при достижении 12-месячного возраста (таблица 1).
Живая масса ягнят при рождении оказывает большое влияние на их рост и развитие в постэмбриональный период жизни. Ягнята крупных скороспелых пород рождаются с большей живой массой [1].
При сравнивании ягнят, родившихся в одинаковых условиях, оказалось, что помеси III группы превосходили чистопородных сверстников I группы - на 2,4 %; II группы - на 43,3 %, а IV - на 30,3 %.
Таблица 1 - Динамика живой массы подопытного молодняка (кг)_
Возраст, месяцев Группа в опыте
КЛ (I) ВФ (II) F1 (КЛ х ВФ) III Fв (ВФ х КЛ) IV
M±m M±m M±m M±m
При рождении 4,2±0,32 3,0±0,19 4,3±0,32 3,3±0,15
5,5 39,6±0,52 35,7±1,87 41,8±0,95 39,3±0,70
8 51,2±1,09 43,3±1,85 50,1±1,24 47,6±0,97
12 65,9±2,61 53,4±2,80 64,0±1,96 67,1±2,1
Как видно из приведенных данных, к 5,5-месячному возрасту по абсолютному и среднесуточному приросту живой массы, помесные баранчики III группы превосходили чистопородных сверстников I и II групп на 5,9 % и 14,7 %, а помесей IV группы - на 4,2 % (таблица 2).
Таблица 2 - Абсолютные и относительные показатели прироста живой массы баранчиков разной породности
Показатели Возраст, месяцев Группа в опыте
КЛ - I ВФ - II ^(КЛ х ВФ) III Fв(ВФ х КЛ) IV
Валовый прирост живой массы, кг 0-5,5 35,4 32,70 37,5 36,0
5,5-8,0 11,6 7,65 8,3 8,3
8,0-12 14,7 10,1 13,9 19,5
Среднесуточный, г 0-5,5 214,0 198 227 218,0
5,5-8,0 152,6 100,6 109,2 109,2
8,0-12 129,5 84,0 116,0 162,5
Относительный, % 0-5,5 843 1090 873 1091
5,5-8,0 29,3 21,3 19,85 21,12
8,0-12 28,7 18,9 27,7 40,97
По относительным показателям интенсивности роста живой массы помеси II и IV групп имели одинаковые величины, но превосходили своих чистопородных сверстников I группы на 29,4 %, а II - на 24,9 %. В период с 5,5- до 8- месячного возраста,
за 76 дней основного периода откорма, наибольший прирост живой массы имели кубанские линкольны. Как наиболее адаптированные, они превышали по этому признаку помесных сверстников III и IV групп на 39,8 %, а чистопородных восточно-фризских — на 51,6 %. Чистопородные восточно-фризские баранчики к 8-месячному возрасту по живой массе уступали линкольнам на 18,2 %, помесям III и IV групп на 15,7-8,8 %, соответственно. Кубанские линкольны к годовалому возрасту имели живую массу, превышающую требования к классу элита на 24,1 %. Восточно-фризские молочные достоверно уступали линкольнам по живой массе в 12-месячном возрасте на 12,5 кг или 23,4 % (p<0,001), в то время как межпородные различия помесей III и IV групп составили: 1,8 % и 3,0 %.
Линкольны, обладая лучшей интенсивностью роста имели среднесуточный прирост живой массы равной 152,2 г и затрачивали на 1 кг прироста 9,34 ЭКЕ и 1084,7 г переваримого протеина, в то же время чистопородные восточно-фризские - 14,5 ЭКЕ и 1677 г переваримого протеина, а помеси III и IV групп - 13,4 ЭКЕ и 1547 г и 13,4 ЭКЕ и 1548 г переваримого протеина. По величине шерстной продуктивности чистопородные линкольны имели преимущество как по длине штапеля, так и по настригу шерсти, по сравнению со сверстниками всех подопытных групп.
Таблица 3 - Шерстная продуктивность баранчиков разной породности_
Группа в опыте Длина шерсти, см Настриг шерсти, кг
M±m M±m
I КЛ 22,4±0,80 7,27±0,22
II ВФ 17,6±0,43 3,50±0,22
III Fj (КЛ х ВФ) 22,2±0,64 7,06±0,29
IV Fв (ВФ х КЛ) 22,1±0,82 6,98±0,37
По результатам стрижки максимальный средний настриг шерсти среди баранчиков опытных групп имели линкольны, на 3,0 % им уступали помеси линкольн х восточно-фризские, на 4,2 % восточно-фризские х линкольн и на 107,7 % - восточно-фризские чистопородные. Длина штапеля является ведущим по-
родным признаком для овец с люстровой шерстью, поэтому при прямом и обратном скрещивании кубанских линкольнов с восточно-фризской молочной породой у помесей достоверных различий по этому признаку не установлено и они близки к чистопородным кубанским линкольнам (таблица 3).
Выводы: результаты опыта дают основание считать, что наиболее крупными по живой массе в момент бонитировки были помесные бараны-годовики IV группы (восточно-фризские х линкольн. Они превышали чистопородных и помесных сверстников от 1,8 % до 25,6 %, а прирост живой массы от 8- до 12-месячного возраста составил 19,5 кг, у линкольнов — 14,7 кг, линкольн х восточно-фризских 13,9 кг и чистопородных восточно-фризских — 10,1 кг.
Лучшей скороспелостью и оплатой корма отличаются чистопородные линкольны, а также их помеси с восточно-фризской молочной породой от прямого и реципрокного скрещивания.
Таким образом, скрещивание овец породы линкольн с восточно-фризской молочной породой позволяет получить хорошо развитых животных с высокой шерстной продуктивностью, которые могут быть использованы в селекции для повышения молочности и плодовитости.
Список литературы
1. Ульянов, А.Н., Куликова, А.Я. Влияние отбора по скороспелости и воспроизводительные качества овец южной мясной породы. // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2012. - № 1. -С. 12-15.
2. Куликова, А.Я., Ульянов, А.Н. Продуктивность и качество жиропота чистопородных и помесных овец длинношерстного типа // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2016. - № 5. - С. 20-25.
3. Ульянов, А.Н., Куликова, А.Я. К проблеме сохранения генофондных стад овец кубанского заводского типа породы линкольн // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. - № 1. - С. 1720.
