CC BY
76
УДК 636.32/38.082(470.62) UDC 636.32/38.082(470.62)
ПРОДУКТИВНЫЕ И ПЛЕМЕННЫЕ PRODUCTIVE AND BREEDING КАЧЕСТВА ОВЕЦ ПОРОДЫ CHARACTERISTICS OF LINCOLN
ЛИНКОЛЬН НА ЮГЕ РОССИИ SHEEP IN THE SOUTH OF RUSSIA
А.Н. Ульянов, д. с.-х. н., Ulianov A.N., Dr. Agr.Sci.
А.Я. Куликова, д. с.-х. н. Kulikova A.YA., Dr. Agr.Sci.
ФГБНУ СКНИИЖ North-Caucasus Research Institute of
Animal Husbandry
В статье изложена краткая история The article gives a short history of the создания кубанского заводского creation of the Kuban stud type of типа длинношерстных овец породы Longwool Lincoln sheep. линкольн. Дана характеристика Characteristic of meat and wool шерстной и мясной productivity, breeding value and
продуктивности, племенной breed points of a new flock is
ценности и отличительных presented. особенностей овец современного стада.
Ключевые слова: овцы породы Key words: Lincoln sheep, method линкольн, метод создания, of creation, wool and meat шерстная и мясная productivity, breeding value, early
продуктивность, племенная maturation
ценность, скороспелость
Повышение экономической эффективности овцеводства в условиях интенсивного сельского хозяйства может быть достигнуто за счет развития мясо-шерстного и мясного направлений, обеспечивающих, наряду с шерстью, и производство высококачественной мясной продукции.
Развитие мясо-шерстного и мясного направлений в овцеводстве, а также совершенствование племенных и продуктивных качеств уже имеющихся пород в значительной степени обусловлено наличием племенной базы. Особое место среди них занимают полутонкорунные овцы с длинной люстровой шерстью, широко используемые в качестве исходных при создании новых пород с кроссбредной шерстью. Одна из лучших пород нового генофонда этого типа - порода линкольн - играла исключительную роль в создании мясо-шерстного овцеводства во всех овцеводческих странах мира.
Несмотря на племенную ценность этой породы для отечественного овцеводства, более чем пятидесятилетние попытки разведения линкольнов в различных зонах России и странах СНГ окончились полной неудачей в связи с крайне низкими ее акклиматизационными свойствами. Это исключало возможность создания племенной базы этой породы на основе использования завезенных из различных стран мира (Англии, Аргентины, Австралии) чистопородных животных.
В связи с этим в нашей стране, наряду с безуспешными попытками создания племенных репродукторов этой породы за счет импортного
поголовья, проводилась работа по созданию овец в типе линкольн путем скрещивания их с местными. В Краснодарском крае она была начата в 1955-1960 гг., овцы с длинной люстровой шерстью были получены путем воспроизводительного скрещивания 3/4-, 5/8- и 7/8-кровных по породе линкольн помесей, отбора животных желательного типа, хорошо приспособленных к местным условиям. На начальном этапе работы для скрещивания с баранами породы линкольн были использованы тонкорунные матки, в основном кавказской породы, а также и тонкорунно-грубошерстные помеси.
Важность этой работы была подтверждена научно-техническим советом МСХ СССР (протокол №4 от 14 января 1976 г.), рекомендовавшим ускорить на Северном Кавказе создание племенной базы овец в типе породы линкольн.
Основная работа по созданию овец нового типа породы линкольн в последующем была сосредоточена в ОПХ «Рассвет» СевероКавказского НИИЖ и колхозе «Путь Ленина» Мостовского района.
В 1984 году стада овец этих хозяйств были апробированы Государственной комиссией МСХ СССР, а приказом (Госагропрома СССР №666 от 06.08.87 г.) утверждены в качестве нового кубанского заводского типа длинношерстных овец породы линкольн.
По своему фенотипу, продуктивным, конституциональным и биологическим признакам кубанские линкольны близки к породе линкольн и являются самостоятельным типом овец мясо-шерстного направления продуктивности с полутонкой, длинной, люстровой шерстью. Это крупные животные, гармонично сложенные, с крепкой конституцией. Туловище длинное и глубокое с бочкообразной грудной клеткой, холка, спина и крестец широкие с хорошо развитой мускулатурой. Ноги средней длины, хорошо расставлены, ляжки хорошо выполнены, мускулистые. Окраска копытного рога и носового зеркала черная или пестрая. Голова легкая, на крепкой и короткой шее, пропорциональна туловищу. Бараны и матки комолые. Цвет кроющего волоса на голове и ногах белый.
По общему развитию кубанские линкольны практически не уступают зарубежным аналогам, при значительно лучшей приспособленности к местным условиям. Современное стадо племенных овец в ФГУП «Рассвет» имеет высокие продуктивные и племенные качества. Средняя живая масса за 2012-2013 гг. у баранов-производителей соответственно составляла 95,6-105,3 кг, максимальная - 144 кг, баранов-годовиков - 51,9-68,1 кг, ремонтных ярок - 52,4-61,9 кг, маток - 58,9-66,7 кг. Настриг шерсти у баранов за эти годы находится в пределах от 5,4-6,6 кг (максимальный - 9,5 кг, у баранов-годовиков - от 5,0-6,5 кг, ярок - 4,8-6,6 кг, маток - 3,7-4,6 кг, при выходе мытого волокна 68-70%. Длина шерсти, равная 18,0-19,0 см у баранов, 17-18 см у маток и 19-22 см у молодняка, - характерна для породы линкольн. Шерсть имеет хорошо выраженную извитость, люстровый блеск, тонину волокон
от 46 до 44, а у баранов - 44 качества. По своим физическим и технологическим свойствам: уравненности шерстных волокон по топографическим участкам руна и в штапеле, по показателям крепости, удлинения и растяжимости одиночного волокна, качеству вырабатываемых из нее трикотажных изделий - шерсть кубанских линкольнов не уступает аналогичному шерстяному сырью зарубежных пород. Овцы кубанского заводского типа породы линкольн отличаются скороспелостью, высокой мясной продуктивностью. Так, в опытах, выполненных в ФГУП «Рассвет», живая масса баранчиков в возрасте 60 дней составляла 21,6±0,9 кг, в возрасте 120 дней - 34,2±1,3 кг и в возрасте 240 дней - 52,3±1,8 кг, а при убое на мясо баранчиков в возрасте 120 и 240 дней убойная масса их была соответственно равной 14,31 и 23,32 кг. При этом от 7-месячных ягнят было настрижено по 4,39 кг поярковой шерсти. Хорошей скороспелостью отличаются и ярки. В ФГУП «Рассвет» в 2012-2013 гг. средняя их живая масса в возрасте года составляла 51,4-62,9 кг соответственно.
Важной отличительной биологической особенностью кубанских линкольнов является их хорошая приспособленность к климатическим и кормовым условиям Юга России. Изучением физиологических механизмов адаптации установлена более высокая их резистентность по сравнению с чистопородными английскими. Это подтверждается и лучшими их воспроизводительными качествами. В оптимальных условиях плодовитость маток кубанского заводского типа составляет обычно 120-145 ягнят на 100 маток при выходе деловых ягнят к отъему в пределах от 108,1 до 124,4%. В тех же условиях у импортных маток породы линкольн этот показатель обычно колебался в пределах от 20 до 48,5% [2].
Кубанские линкольны обладают высокими племенными достоинствами и хорошо передают потомству положительные признаки как при чистопородном разведении, так и при скрещивании с другими породами. При чистопородном разведении и однородном подборе баранов к маткам обычно 80,0-85,0% полученного потомства в полной мере наследует признаки родителей и удовлетворяет требованиям желательного типа. При скрещивании с тонкорунными породами до 9095% полукровного потомства наследует высококачественную кроссбредную шерсть. При этом по живой массе, настригам и качеству шерсти помеси от кубанских линкольнов не уступают сверстникам, полученным от импортных баранов породы линкольн. Хорошие результаты при использовании кубанских линкольнов получены в различных районах России и стран СНГ. Так, полукровные линкольн * тонкорунные помеси в возрасте 8 месяцев превосходили чистопородных тонкорунных сверстников по живой массе на 30,7% (И.А.Тапильский, 1981 г.). Помеси кубанских линкольнов и маток русской длинношерстной породы в 18-месячном возрасте превосходили чистопородных русских
длинношерстных на 16,8%, а в племсовхозе «Колыбельский» Воронежской области в 7-месячном возрасте на 8,8%.
Кубанские линкольны хорошо акклиматизируются при чистопородном разведении и за пределами Краснодарского края. Так, в Воронежской области завезенные из ОПХ «Рассвет» матки превосходили русскую длинношерстную породу по настригу шерсти в возрасте 26 месяцев на 51%, в возрасте 38 месяцев - на 56,1%, имели лучшие воспроизводительные качества, их разведение оказалось на 26,2% более рентабельным [1]. Хорошо адаптировались при чистопородном разведении кубанские линкольны и в Удмуртской Республике.
Высокая продуктивность и хорошие племенные достоинства кубанских линкольнов подтверждаются и широким их использованием для создания полутонкорунного мясо-шерстного овцеводства в различных районах России и за её пределами. Так, уже за 1979-1990 гг. племенными фермерами Краснодарского края было реализовано более 2,5 тысяч племенных баранов и 900 ярок. В последующие годы ежегодно выращивалось до 500-600 племенных баранов. Кубанские линкольны использовались для улучшения местных пород овец в Ростовской, Новосибирской, Воронежской, Калининградской, Белгородской, Тамбовской, Читинской, Астраханской областях, Ставропольском, Алтайском краях, республиках Адыгея, Алания, Кабардино-Балкария и Удмуртия, а также завозились в Армению, Казахстан, Узбекистан, Киргизию, Белоруссию, Украину. Кубанские линкольны экспортировались также в Болгарию и Чехословакию.
Создание отечественного (кубанского) типа породы линкольн позволило отказаться от импорта баранов этой породы. Последние 35 лет чистопородные бараны из Англии и Аргентины в нашу страну не завозились.
В настоящее время аналогов овец кубанского заводского типа породы линкольн по уровню продуктивности и племенной ценности в Российской Федерации и странах СНГ не имеется.
Овцы кубанского заводского типа по уровню продуктивности и племенной ценности в полной мере соответствуют зарубежным аналогам этой породы, но в большей степени превосходят их по адаптационным свойствам и приспособленности к природно-экономическим условиям юга и других регионов России. Использование баранов нового типа для скрещивания с тонкорунными овцами обеспечивает повышение у помесного потомства мясной продуктивности на 10-12%, шерстной - на 24-26%, что обеспечивает эффективность овцеводства.
В настоящее время значение овец кубанского типа породы линкольн для овцеводства России не уменьшилось. Несмотря на тяжелые экономические условия, значительное уменьшение численности овец в стране и Краснодарском крае, поголовье овец
кубанского типа породы линкольн в племенном хозяйстве ФГУП «Рассвет» сохранено.
В связи с необходимостью интенсификации овцеводства в условиях рыночной экономики возросла потребность и спрос на плембаранов породы линкольн и со стороны овцеводческих хозяйств Краснодарского и Ставропольского краев, Воронежской и других областей РФ.
Литература
1. Котарев, В.И. Хозяйственные и биологические особенности овец русской длинношерстной породы линкольнов кубанского типа: Автореф. диссертации канд. с.-х. наук/ ст. ГСХА. - Ставрополь, 1994 - 21 с.
2. Ульянов, А.Н. К адаптации зарубежных мясо-шерстных пород овец и перспективы их использования /А.Н.Ульянов, А.Я. Куликова //Овцы, козы, шерстяное дело - 2008. - №1 -С. 8-10.
