Система показателей оценки ресурсного потенциала сельскохозяйственных предприятий Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

З. М. Завьялова, кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики и экономического анализа ФГБОУ ВПО «Оренбургский ГАУ» e-mail: Sinner56@rambler.ru

И. Н. Выголова, кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики и экономического анализа ФГБОУ ВПО «Оренбургский ГАУ» e-mail: IrinaVygolova@yandex.ru

СИСТЕМА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОЦЕНКИ РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ1

В статье представлен обзор методических подходов ведущих ученых-экономистов к оценке эффективности использования земельных, трудовых, материальных и финансовых ресурсов, а также средств труда. Авторами предложена система показателей, характеризующая эффективность использования ресурсов сельскохозяйственных предприятий, включающая обобщающие и частные показатели, и методика их расчета.

Ключевые слова: трудовые, материальные, финансовые, земельные ресурсы, производственный потенциал, система показателей.

Проблема эффективной производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий носит комплексный характер и обусловлена, с одной стороны, неэффективностью государственного управления экономикой, недоступностью кредитных ресурсов для предприятий в силу их дороговизны, неэффективностью налоговой системы, снижением инновационной, инвестиционной активности и научно-технического потенциала. С другой стороны, эффективность производственной деятельности предприятий во многом зависит и от уровня развития и степени целенаправленного использования внутреннего потенциала.

Ресурсный потенциал организации состоит из трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Для сельскохозяйственных предприятий, кроме того, важным ресурсом является земля.

Для оценки эффективности земельных ресурсов Г. В. Савицкая предлагает использовать обобщающие, частные и вспомогательные показатели.

К вспомогательным показателям эффективности использования земли Г. В. Савицкая относит себестоимость продукции, фондоемкость, трудоемкость, а также окупаемость затрат, которая определяется отношением стоимости продукции, полученной с 1 га, к средним затратам на 1 га [9].

Однако в связи с изменениями в бухгалтерской отчетности сельскохозяйственных предприятий ряд предложенных показателей рассчитать невозможно. В частности, в отчетности отсутствует стоимостной показатель произведенной продукции. Кроме того, кадастровая оценка земельных

угодий не всегда объективно отражает их качество, т.к. с момента оценки качество земельных угодий может значительно измениться.

Не совсем правомерным, на наш взгляд, является включение в состав показателей оценки эффективности использования земельных угодий таких показателей, как фондоемкость и трудоемкость, т.к. данные показатели характеризуют эффективность использования других видов ресурсов - основных средств и трудовых ресурсов.

Л. А. Третьяк, Н. С. Белкина, Е. А. Миховцева предлагают уровень эффективности использования земли определять «отношением стоимости всей валовой продукции, оцененной в единых закупочных ценах, к площади земельных угодий» [11].

Они включают в стоимостные показатели выход валовой продукции, товарной продукции, валового дохода, чистого дохода и прибыли на 100 га земли. Кроме того, авторы предлагают для оценки экономической эффективности использования земли использовать показатели: землеотдача и землеемкость. Землеотдача рассчитывается отношением стоимости валовой продукции сельскохозяйственного производства к кадастровой стоимости земельных ресурсов. Землеемкость - обратный показатель по отношению к землеотдачи.

В качестве натуральных показателей для оценки эффективности использования земли эти авторы предлагают: урожайность сельскохозяйственных культур, выход основных видов продукции (зерна, картофеля, молока и т.д.) на 100 га пашни или на 100 га с/х угодий.

1 Статья подготовлена при финансовой поддержке РГНФ (проект 11-12-56001 а/У)

Однако использовать предлагаемые стоимостные показатели для межхозяйственных сравнений, по нашему мнению, невозможно, так как в условиях рынка нет единых закупочных цен. Поэтому при расчете стоимостных показателей предлагаем использовать выручку от продажи или выручку от продажи сельскохозяйственной продукции.

Для оценки эффективности использования трудовых ресурсов Н. С. Пласкова предлагает следующий набор показателей:

- производство продукции в расчете на одного производственного работника;

- выручка от продаж в расчете на одного работника;

- зарплатоотдача;

- относительная экономия трудовых ресурсов (среднесписочной численности) за год.

Из данных показателей сложным для расчета является первый показатель, т.к. в отчетности нет стоимостных показателей объема производства продукции, а натуральные показатели использовать не представляется возможным из-за многоно-менклатурности производства. На наш взгляд, для оценки эффективности использования трудовых ресурсов вместо этого показателя целесообразнее использовать показатель выручки от продажи сельскохозяйственной продукции в расчете на одного работника, занятого в сельскохозяйственном производстве.

Г. В. Савицкая для оценки эффективности использования трудовых ресурсов предлагает использовать систему обобщающих, частных и вспомогательных показателей.

К обобщающим показателям она относит среднегодовую, среднедневную и среднечасовую выработку продукции одним рабочим, а также среднегодовую выработку продукции на одного работника в стоимостном выражении.

Частные показатели, по мнению Г. В. Савицкой, - это затраты времени на производство единицы продукции определенного вида (трудоемкость продукции) или выпуск продукции определенного вида в натуральном выражении за один человекодень или человеко-час, вспомогательные показатели - это затраты времени на выполнение единицы определенного вида работ или объем выполненных работ за единицу времени [10].

Для сельскохозяйственных предприятий Г. В. Савицкая предлагает при оценке эффективности использования трудовых ресурсов анализировать следующие обобщающие показатели:

- производство валовой продукции сельскохозяйственного назначения на среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве (с учетом обслуживающего и управленческого персонала);

- производство валовой продукции на 1 чел.-день;

- производство продукции на 1 чел.-час, затраченный на производство сельскохозяйственной продукции [9].

Для расчета предлагаемых этим автором вспомогательных показателей необходима информация оперативного учета.

Из предлагаемых частных показателей по данным отчетности можно рассчитать и проанализировать затраты труда в человеко-часах на производство единицы продукции или выход конкретного вида продукции в расчете на 1 человекочас. Обобщающие показатели, предлагаемые автором, по-нашему мнению, требуют корректировки. В условиях рынка эффективность деятельности предприятий характеризуется не только объемом произведенной продукции, но в большей степени выручкой от продажи произведенной продукции. Поэтому вместо показателя «производство валовой продукции» предлагаем использовать показатель «выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг» или «выручка от продажи сельскохозяйственной продукции».

Кроме перечисленных показателей ряд авторов для оценки эффективности использования трудовых ресурсов предлагают рассчитывать прибыль в расчете на одного работника предприятия. По нашему мнению, для оценки эффективности использования трудовых ресурсов в сельскохозяйственных предприятиях следует использовать показатели:

- прибыль от продаж в расчете на 1-го работника, занятого в сельскохозяйственном производстве);

- чистая прибыль в расчете на одного среднегодового работника, тыс. руб.

Для оценки эффективности использования основных средств большинство авторов предлагают использовать показатели: фондоотдача, фондоемкость, рентабельность основных средств и относительная экономия (перерасход) основных средств.

А. И. Алексеева, Ю. А. Васильев, А. В. Малеева и Л. И. Ушвицкий кроме перечисленных показателей при оценке эффективности использования основных средств считают необходимым дополнительно анализировать повышение объема производства, производительности труда, снижение себестоимости и затрат на воспроизводство основных средств, увеличение сроков службы средств труда [4].

Г. В. Савицкая предлагает дополнительно анализировать фондоотдачу активной части основных средств.

Однако единой методики расчета данных показателей нет. Г. В. Савицкая показатель «фондоотдача» предлагает рассчитывать отношением стоимости произведенной продукции к среднегодовой остаточной стоимости основных средств [10].

Н. С. Пласкова фондоотдачу основных средств предлагает считать отношением выручки от продажи к среднегодовой балансовой стоимости основных средств, а М. В. Мельник - отношением стоимости годового объема продукции к среднегодовой стоимости основных производственных фондов.

Нет единого мнения и по методике расчета рентабельности основных средств. Одни авторы предлагают рассчитывать рентабельность основных средств отношением прибыли от продаж к среднегодовой стоимости основных средств, другие - отношением чистой прибыли к среднегодовой стоимости основных средств. На наш взгляд, более объективным показателем рентабельности основных средств является показатель, рассчитанный по прибыли от продажи.

Расчет показателя фондоотдачи по методике, предложенной Г. В. Савицкой (т.е. отношением стоимости произведенной продукции к среднегодовой остаточной стоимости основных средств), дает необоснованное завышение фондоотдачи, т.к. чем больше износ основных средств и ниже их остаточная стоимость, тем выше будет значение данного показателя. Кроме того, при расчете данного показателя в числителе следует брать не стоимость произведенной продукции, а выручку от продажи товаров, продукции, работ и услуг.

Для оценки эффективности использования материальных ресурсов большинство авторов предлагают использовать обобщающие и частные показатели. Обобщающие показатели - это прибыль на рубль материальных затрат, материалоотдача, материалоемкость, коэффициент соотношения темпов роста объемов производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции.

Однако методики расчета данных показателей тоже разные. Так, Н. С. Пласкова предлагает рассчитывать материалоотдачу отношением выручки от продажи к расходам на сырье, материалы [8]. Г. В. Савицкая, Л. Е. Басовский, Е. Н. Басовская - отношением стоимости произведенной продукции к сумме материальных затрат [10, 1], Л. Т. Гиляровская - отношением выручки от продажи к сумме материальных затрат [3].

Соответственно по-разному считают и материалоемкость, т.к. этот показатель обратный ма-териалоотдаче.

К частным показателям относятся сырьеем-кость, топливоемкость, энергоемкость и другие. Однако для расчета и анализа частных показателей необходимы данные управленческого учета.

Наиболее приемлимыми, на наш взгляд, для оценки эффективности использования материальных ресурсов являются:

- материалоотдача (отношение выручки от продажи к сумме материальных затрат);

- прибыль от продаж на рубль материальных затрат;

- коэффициент соотношения темпов роста выручки от продажи и материальных затрат.

Включение в систему показателей, характеризующих эффективность использования финансовых ресурсов, обусловлено усилением финансовых взаимосвязей с другими предприятиями и государственными структурами, а также финансовой самостоятельностью хозяйствующих единиц, увеличением роли финансовой устойчивости предприятий в их успешной производственной деятельности.

Н. С. Пласкова предлагает изучать использование финансовых ресурсов на основе качественных (интенсивных) показателей - показателей оборачиваемости собственных средств, кредитов и займов, кредиторской задолженности и др. [8].

В. Г. Когденко считает, что качество финансовых ресурсов может быть оценено с точки зрения их доходности и динамики их рыночной стоимости, при этом следует учитывать их реальную доходность (т.е. с учетом инфляционной корректировки) [2].

А. И. Алексеева, Ю. А. Васильев, А. В. Малеева и Л. И. Ушвицкий при оценке экономического потенциала предлагают выделять рыночный, производственный и финансовый потенциал, оценку финансового потенциала выполнять на основе показателей, характеризующих ликвидность, платежеспособность, финансовую устойчивость и рентабельность. Однако часть из этих показателей являются в большей мере факторами, а не показателями использования финансовых ресурсов [4].

По нашему мнению, для оценки эффективности использования финансовых ресурсов в сельскохозяйственных предприятиях следует использовать показатели:

- прибыль от продаж на 100 рублей выручки от продажи;

- прибыль от продаж на 100 рублей затрат;

- выручка на 100 рублей активов;

- чистая прибыль на 100 рублей активов.

Перечень показателей обусловлен тем, что

основным видом финансовых ресурсов в сельскохозяйственных предприятиях является прибыль, а основным источником их формирования - выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг.

Для анализа эффективности использования ресурсного потенциала сельскохозяйственных предприятий была разработана система для комплексной оценки и анализа, состоящая из четырех блоков (рис. 1).

Особенность предложенной системы показателей состоит в том, что часть из них отражает эффективность использования ресурсов в основной деятельности сельскохозяйственных пред-

приятий (производительность труда, прибыль от продаж в расчете на 1-го работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, фондоотдача, материалоотдача, прибыль от продаж на 100 рублей выручки от продажи, прибыль от продаж на 100 рублей затрат и др.), другая часть - эффективность использования ресурсов и в основной, и в прочей деятельности (чистая прибыль в расчете на 1-го работающего, выручка от продажи

на 100 рублей активов, чистая прибыль на 100 рублей активов).

Перечень показателей предложенной системы основан на данных публичной отчетности предприятий, что обеспечивает массовую оценку, позволяет изучать изменение ресурсного потенциала всем заинтересованным группам пользователей результатов экономического анализа финансовохозяйственной деятельности.

Эффективность использования ресурсного потенциала

Показатели использования земельных ресурсов

__^ выручка от продажи на

100 га с.-х. угодий

>—Ч произведено зерна на 100 га пашни

;^ произведено молока, шерсти, продукции выращивания КРС, овец на 100 га с.-х. угодий

продукция выращивания свиней на 100 га пашни

Показатели использования трудовых ресурсов

производительность

труда

еи^ прибыль от продаж на 1-го работника, занятого в с.-х. производстве

-—^ чистая прибыль на 1-го работающего

Показатели использования средств и предметов труда

фондоотдача

?—N прибыль от продаж на

100 руб. основных средств

3_^ коэффициент соотношения

темпов выручки от продажи и основных средств

еі) материалоотдача

>—Ч прибыль от продаж на

100 руб. материальных затрат

і=>

коэффициент соотношения темпов выручки от продажи и материальных затрат

Показатели использования финансовых ресурсов

5—Ч прибыль от продаж на

100 руб. выручки от продажи

;—Ч прибыль от продаж на 100 руб. затрат

5—Ч выручка от продаж на 100 руб.активов

;Ч чистая прибыль на 100 руб. активов

Рис. 1. Система для комплексной оценки и анализа эффективности использования ресурсного потенциала сельскохозяйственных предприятий

Литература

1. Басовский, Л. Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности : учеб. пособие / Л. Е. Басовский, Е. Н.Басовская. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 366 с.

2. Когденко, В. Г. Экономический анализ : учебное пособие / В. Г. Когденко. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 392 с.

3. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности [текст]: учебник / Л. Т. Гиляровская и др. - М. : ТкВелби, изд-во Проспект, 2006. - 360 с.

4. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности : учеб. пособие / А. И. Алексеева, Ю. В. Васильев, А. В. Малеева, Л. И. Ушвицкий. - М. : Кнорус, 2007. - 672с.

5. Любушин, Н. П. Использование ресурсного подхода при оценке финансовой устойчивости организации / Н. П. Любушин, Н. Э. Бабичева, Р. Я. Ивасюк, Е. Е. Козлова // Экономический анализ: теория и практика. - 2011. - № 9.

6. Меерзон, Б. Повышение эффективности труда обеспечит выход из экономического кризиса / Б. Меерзон // Экономика и управление. - 2009. - № 3. - С. 19- 23.

7. Мухина, И. А. Экономико-статистический анализ формирования и использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве / И. А. Мухина // Экономический анализ: теория и практика. - 2009. - № 30. - С. 49-55.

8. Пласкова, Н. С. Экономический анализ : учебник / Н. С. Пласкова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Эксмо, 2009. - 704 с.

9. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК : учебник / Г. В. Савицкая. - 6-е изд., стер. - Мн. : Новое знание, 2008. - 657 с.

10 Савицкая, Г. В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности : учеб. пособие / Г. В. Савицкая. - 5-е изд., перераб., доп. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 408 с.

11. Третьяк, Л. А. Экономика сельскохозяйственных организаций : учеб. пособие / Л. А. Третьяк, Н. С. Белкина, Е. А. Лиховцева. - М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2010. - 400 с.