CC BY
206УДК 316.356.2
Оришев Александр Борисович,
доктор исторических наук, заведующий кафедрой истории РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, г. Москва, e-mail: Orishev71@mail.ru
СЕРБЫ: СОЦИОКУЛЬТУРНЫЙ ПОРТРЕТ
Аннотация. Настоящей статьей автор продолжает цикл работ, посвященных межкультурным коммуникациям. На этот раз объект исследования - сербы, их менталитет, традиции, семейно-брачные отношения, специфика делового общения. В качестве методов исследования были выбраны контент-анализ туристских сайтов, форумов, социальных сетей, включенное наблюдение. Интерес к теме вызван тем, что согласно имеющимся представлениям сербы относятся к европейским народам, наиболее доброжелательно относящимся к России. Выявить насколько справедливо это утверждение стало одной из задач проведенного исследования. Главный научный результат: проанализировав собранный в процессе исследования эмпирический материал, опираясь на методы современной науки, автор представил социокультурный портрет сербского народа. Он доказал, что по ментальности и культуре повседневной жизни сербы стоят к русскому народу значительно ближе чем остальные европейские народы.
Ключевые слова: Сербия; сербы; менталитет; традиции; обычаи; семья; брак; деловое общение; стереотипы; социологические опросы.
Orishev Alexandr Borisovich,
doctor of historical Sciences, Moscow agricultural Academy a. K.A. Timiryazev, Moscow,
e-mail: Orishev71@mail.ru
SERBES: SOCIOCULTURAL PORTRAIT
Abstract: This article continues the author's cycle of works on intercultural communication. This time the object of study is the Serbs, their mentality, traditions, family-marriage relations, the specifics of business communication. The content analysis of tourist sites, forums, social networks, included observation was chosen as the research methods. Interest in the topic is due to the fact that, according to the existing ideas, the Serbs are among the European peoples who are most benevolent towards Russia. Identify how fairly this statement was one of the objectives of the study. The main scientific result: analyzing the empirical material collected in the process of research, based on the methods of modern science, the author presented a socio-cultural portrait of the Serbian people. He proved that in
terms of the mentality and culture of everyday life, the Serbs stand much closer to the Russian people than other European nations.
Keywords: Serbia; Serbs; mentality; traditions; customs; family; marriage; business conversation; stereotypes; opinion polls.
Сербы - южнославянский народ, представители которого проживают в Сербии, Черногории, Боснии и Герцоговине, Хорватии, Германии, Австрии. Общая их численность достигает 13 млн человек.
Далекие предки современных сербов - сарматы, населявшие Северный Кавказ и Нижнюю Волгу. Под натиском гуннов и аланов они мигрировали в Центральную Европу, где смешались с местными славянскими народностями. Несколько веков сербы находились под турецким владычеством, что не прошло бесследно. Неслучайно, что в сербском языке присутствует значительное количество турцизмов. Например, komsija — сосед, kusur — сдача [см. подробнее: 7].
Тема сербского менталитета и русско-сербской дружбы одна из самых популярных в отечественной историографии. И это неслучайно. Интерес друг к другу между русским и сербским народом поддерживается на протяжении нескольких столетий. «Русские славянофилы, Иван и Константин Аксаковы, Алексей Хомяков, Юрий Самарин, Михаил Погодин и другие активно следили за проблемами сербского народа и предостерегали от увлечения западной культурой и традициями», - справедливо заметил член Союза писателей Республики Сербии Р. М. Воинович: [2, с. 9].
Национальный характер
Сербы дружелюбны, открыты в общении и всегда готовы помочь. Мелкие просьбы выполняются ими бескорыстно. В случае серьезной поддержки сербы надеются на ответную помощь. Сразу же обратим внимание, что подобное поведение характерно и для русских.
Сербский национализм, которым так пугают в западных СМИ, важная черта менталитета этого народа. Однако чаще всего он носит местечковый характер. Сербы очень привязаны к местности, где родились и где похоронены их предки. Каждый житель Сербии знает трагическую и одновременно героическую историю своей страны, уважает и почитает ее. Даже молодые люди способны организовать небольшую экскурсию по памятным местам не хуже профессиональных гидов. Естественно, что любое пренебрежение к местным правилам и критика национальных устоев воспринимается ими резко негативно. Другая черта сербов - религиозность, здесь считают важным поддерживать и сохранять православные традиции.
Сербы, как и русские, тяжелы на подъем, т. е. «медленно запрягают». Другая черта, которая объединяет их с русскими - они не знают полумер. Все что делают сербы, делают от души.
Еще одна черта местного менталитета - обилие в устной речи нецензурных слов, которые нередко можно услышать даже из экрана телевизора. С помощью мата сербы эмоционально окрашивают свою речь, для них это способ переживания. Причем ругаются даже интеллигентные люди, правда в узком кругу. Характерно, что некоторые сербские слова, в которых русские наверняка почувствуют непечатные оттенки, сербами воспринимаются вполне спокойно.
Традиции
В Сербии очень любят праздники, которые отмечают на широкую ногу. Особо красиво празднуют в сельской местности, где еще незаметно влияние Западной Европы. Один из главных праздников - «слава» - день семейного святого. По значению для серба он находится на уровне дня рождения.
В Сербии много автомобилей, среди них большинство составляют машины, эксплуатируемые по 20-30 лет. Неслучайно, что местные мужчины
хорошо разбираются в этой технике, что, однако не уменьшает количество аварий на дорогах.
Когда говорят о сербской кухне, то имеют в виду, прежде всего, «роштиль» - мясо, приготовленное на открытом огне. Без мяса у сербов обходится разве что завтрак. У всех блюд есть свои названия: жареная лепешка из крупно рубленого мяса - плескавица, отбивные с начинкой из специй - вешалица. Суп с мелко нашинкованной говядиной называется чорбой. «Обед без мяса - не обед», - говорят в Сербии [1, с. 16]. В этой стране употребляют все виды мяса, но особенно уважают свинину. Тому есть историческое объяснение: во время турецкого владычества иноземцы забирали из домов сербов всю живность, за исключением поросят.
Несколько продуктов имеют в своем названии слово русский: русский салат - салат оливье, русский квас - сладкий квас, русский хлеб - черный хлеб. Так или иначе, основа сербской кухни - мясо и овощи. Причем в еде сербы консервативны и деликатесы из других стран их не очень интересуют.
Чай в Сербии непопулярен. Под этим напитком понимают любой настой на травах и воспринимают его как лекарство. Значительно популярнее кофе. В России ситуация обратная. По данным специалистов исследовательского центра Superjob.ru 62% россиян предпочитают чай, тогда как кофе - лишь 31% [5].
Сербский алкогольный напиток - ракия, а точнее - «шливовица» (ракия на сливках). Есть и напиток, который производят только в Сербии - это «пелинковац» (ликер на полыни) и «бермет» (крепкое сладкое вино из Воеводины). Заметим, что красное вино в Сербии называют черным. Употребляют в Сербии значительно меньше, чем в России. И агрессии у выпивших не наблюдается. Зато в Сербии много курят. И мужчины, и женщины.
Из национальной одежды можно выделить головной убор - военную пилотку «шайкачу». Люди старшего поколения носят ее до сих пор. Молодежь одевает «шайкачу» по праздникам.
Как и в России, в Сербии очень любят собак. И эти животные отвечают людям ответной любовью. Они не агрессивны, практически не реагируют на велосипедистов. К кошкам отношение у сербов более прохладное.
Сербы - спортивная нация. В стране масса спортивных площадок, которые не пустуют. На первом месте стоит футбол, на втором - баскетбол. В Сербии сильные и достаточно агрессивные фанатские группировки. Знать, в каком районе города за какую команду болеют не будет лишним. Интересно, что московский Спартак является побратимом Црвены Звезды, а ЦСКА - Партизана. Об энтузиазме сербских болельщиков чуть ли не легенды ходят: после каждого футбольного матча они устраивают гулянья, причем вне зависимости от того, выиграла команда или проиграла.
Сербы - хорошие строители, неслучайно в СССР приезжали бригады из Югославии.
Гендер, семья и брак
О роли семьи в Сербии говорит тот факт, что для каждого члена семейной ветви есть своё специфическое обозначение. Тетя по отцу и тётка по матери - два разных слова, так же и с дядями. Вместо русских приставок «пра» — полностью отдельные обозначения, как для внуков, так и для дедов. Вплоть до десятого колена.
Патриархальный уклад подразумевает четкое распределение обязанностей в семьях, где придерживаются традиционных ценностей. Женщины воспитывают детей, обустраивают быт, создают уют. Мужчины играют роль добытчиков, защитников и воинов. При этом в семье почтительно относятся друг к другу и ценят совместный труд, уважают старшее поколение. Среди сербов сильны родственные связи, а детей любят все без исключения и нянчат всей семьей. Разводы в стране редки, но если такое случается, то ни один серб не отдаст детей матери, а будет до последнего биться за то, чтобы дети остались жить с ним. Заметим, что в
данном аспекте сербы являются неплохим примером для остальных славянских народов.
Молодым родителям, как и у русских, традиционно помогает старшее поколение, а также и другие родственники, проживающие неподалеку. В брак вступают в основном в 30 лет. Детей тоже рожают в этом возрасте. Семьи здесь традиционные, в которых исключена ситуация, когда у ребенка могут быть две мамы или два папы. Сербские мужчины грубоваты, имеют жесткий характер, среди них нет изнеженных натур. При этом женщины весьма почитаемы и уважаемы, что существенно отличает местный патриархат от восточного.
В деловой среде
В Сербии приняты традиции европейского этикета. При встрече мужчины приветствуют друг друга рукопожатием, независимо от того, какого вероисповедания они придерживаются. С сербскими женщинами можно здороваться, пожав руку. Более того — это норма. Главное — не забывать: сначала протягивают руку женщине и только потом мужчине.
Приветствие объятиями между малознакомыми людьми не приветствуется и чаще распространено между знакомыми и родственниками.
Русские могут понимать сербский, читая. Однако на слух воспринимать этот язык значительно сложнее. Общаясь с сербами, следует обратить внимание на интонацию и ударения, без знания которых трудно установить коммуникацию. Однако если выучить сербский, то можно общаться и с хорватами, боснийцами и черногорцами, а также понимать словенский и македонский.
Английский язык не популярен среди сербской молодежи по политическим причинам, хотя и распространен практически повсеместно. Сербы предпочитают изучать в школах и вузах немецкий или французский языки. Жестикулируют сербы больше чем русские, но меньше чем
итальянцы.
В Сербии полностью отсутствует коррупция, а мелкое предпринимательство хорошо поддерживается. Рабочий день в этой стране начинается в семь или восемь часов утра и заканчивается в три часа по полудню. Многие предприятия работают в стране без обеда и в середине дня все сотрудники просто уходят домой. После работы сербы обедают и отдыхают, а вторую половину дня каждый проводит по своему усмотрению, не исключая и продолжение трудовой деятельности.
Умение поддерживать беседу - качество, высоко ценимое сербами. Даже обычное чаепитие может занять несколько часов и перейти в увлекательную дискуссию. Прошедшая война отразилась на тематике бесед. Популярными темами являются спорт, погода и даже личная жизнь. А политической тематики, особенно последствий последней балканской войны, лучше избегать. Интересно, что самый популярный сайт Сербии — Facebook. Некоторые государственные организации используют свою страницу в этой социальной сети как официальный сайт.
Сербы в мировой науке и культуре
По мнению сербов, самый известный и уважаемый исторический сербский герой - физик Никола Тесла. Он изобрел электромеханические генераторы, лазер и рентген, запатентовал радиочастоты, изучал свойства магнитов. Именно он впервые использовал термин «теория полей». Многие его изобретения до конца не изучены до сих пор. Иногда Н. Теслу даже называют «богом электричества».
Среди знаменитых сербов теннисист Новак Джокович, актриса Милла Йовович, баскетбольный тренер Душан Ивкович, музыкант Грегор Брегович, режиссер и писатель Неманя Кустурица. Последний недавно сменил
мусульманское имя Эмир на исконно сербское Неманя. Большую роль становлении национального самосознания сыграли генерал Радко Младич и бывший президент Сербии Слободан Милошевич, с братом которого -Бориславом - послом Сербии в Москве автору этих строк приходилось встречаться на различных политических Ток-шоу на российском телевидении.
Отношение к другим народам
Сербия - одна из немногих стран, где действительно любят русских. Только за то, что они русские. Важен и тот факт, что религия сербов -православие. Сербские священники считали, что для сохранения веры сербам необходимо опираться только на Россию [3, с. 7; 4, с. 81]. Неслучайно, что президент России В. В. Путин является почетным гражданином шести сербских городов. «Несмотря на стремление сербской политической элиты интегрировать страну в Евросоюз, духовные связи между нашими народами остаются прочными», - отмечает Ю. Ю. Юдова [6, с. 207]. Вместе с тем среди сербов появились и те, кто считает, что «все беды от русских» [8, с. 9]. К тому же с каждым годом количество тех, кто знает русский язык, неуклонно падает. Причина - пропаганда той же евроинтеграции и прекращение преподавания русского языка в школах. А в XVШ-XIX вв. русский язык знал каждый серб, так как на нем велось богослужение.
Мифы и стереотипы о сербах
«Роштиль» - блюдо, считающееся сербским, на самом деле заимствовано из Турции. Однако оно вкуснее, чем в Турции. Это безобидный стереотип. Другое дело, мифы, созданные вокруг сербов западной пропагандой. Среди них представление о сербах как о нецивилизованных жителях Балкан, проводниках интересов России. Сербы на Западе воспринимаются как
болезненно амбициозные, воинственные, высокомерные и агрессивные типы. Безусловно это не так. Сербы - гордый славянский народ со своей историей. Реалии нашего времени таковы, что Сербия - это один из традиционных союзников России, потерять которого ни в коем случае нельзя. Отсюда и задача политологов, социологов и других гуманитариев - содействовать сохранению дружественных отношений между нашими народами, что сделать в мире, насыщенном коллизиями и межцивилизационным противостоянием, совсем непросто.
Список литературы
1. Беленькая М. Сербия - веселая и красивая страна // Метро. 14 марта 2018 г. С. 16.
2. Воинович Р. М. Примеры русской помощи сербам // Образ родины: содержание, формирование, актуализация. М.: Московский художественно-промышленный институт, 2017. С. 9-12.
3. Дмитриев П. А., Сафронов Г. И. Сербия и Россия (страницы истории культурных и научных взаимосвязей). СПб: Петрополис, 1997. 208 с.
4. Кнежевич М. Культурно-исторические связи русских и сербов // Общество. Среда. Развитие. СПб: Центр научно-информационных технологий «Астерион», 2017. С. 81-85.
5. Малыхин М. Исследователи выяснили, что в России любят больше: чай или кофе. URL: https://www.vedomosti.ru/lifestyle/articles/2011/08/22/287852-issledovateli-viyasnili-chto-v-rossii-lyubyat-bolshe-chai-ili-kofe (дата обращения 02.05.2019).
6. Юдова Ю. Ю. Исторические и культурные корни положительного восприятия сербами русских и России // Россия и Запад: диалог культур. Сборник статей XVIII международной конференции. М.: Центр по изучению взаимодействию культур, 2016. С. 207-218.
7. Abdulah Skaliic. Turcizmi u srpskohrvatskom ieziku. Sarajevo: Svjetlost, 1966. 662 с.
8. JoBaroBrifr Мирослав. Срби и Руси XII -ХХ1.век (Исторща односа). Београд: Нар. библиотека Србще, 2012. 254 с.
