CC BY
1066 М^Т Молочное скотоводство
www.agroyug.ru
DOI 10.24412Л:1-33489-2023-4-66-68 УДК К:619.338.24.021.8 (470) Юшкова Л.Я. , доктор ветеринарных наук, профессор, г.н.с., зав. лаб. истории и организации ветеринарного дела Ким А.С., кандидат ветеринарных наук, с.н.с., лаб. истории и организации ветеринарного дела Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН ИЭВСиДВ
СФНЦА РАН, г. Новосибирск,
Россия , е-mail:iushkowa.l@yandex.ru *
щ
J ■ Ьд М 1 , гёЬ
СЕЛЕКЦИОННО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ И ОРГАНИЗАЦИОННО-ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Аннотация. Молочная продуктивность коров формируется под действием ряда факторов: генетических, разведенческих, кормленческих, организационно-хозяйственных, технологических и других.
Ключевые слова: ветеринарная служба, селекция, генетика, племенное дело.
Abstract. Dairy productivity of cows is formed under the influence of a number of factors: genetic, breeding, feeding, organizational, technological and others.
Keywords: veterinary service, breeding, genetics, breeding.
С целью использования генетического фонда пород, совершенствования структуры линий в животноводстве Алтайского края было предусмотрено приобретение высококлассных производителей и завоз их из других зон России, а также Германии (10 англерских быков в 1997 г.) [2,с.632;1,с.7]. Следует помнить, что молочная продуктивность коров формируется под действием ряда факторов: генетических, разведенческих, кормленческих, организационно - хозяйственных, технологических и других. Осуществление их должно быть комплексным. Однако наибольшее влияние на уровень молочной продуктивности коров имеет фактор кормления. Так, увеличение годового уровня кормления коров на 1 ц к.ед. повышает удой на корову в год на 27 кг, а увеличение количества перевариваемого протеина на 1 ц к.ед. лишь на 10 г. повысит удой на корову на 48 кг, и, наконец, при увеличении доли концентрированных кормов или доли кормовой свеклы в корм.ед. на 1% удой возрастет, соответственно, на 13,8-11,9 кг.
Второе место по своему влиянию занимает выращивание ремонтных телок (факторы разведенче-ские). Установлено, что увеличение среднегодового привеса ремонтных телок только на 10 г. повысит удой коров на 14 кг и, соответственно, - выход телят на 100 коров на 1 теленка повысит удой на корову на 9-10 кг. Кроме того, увеличение удоя вводимых
в стадо первотелок на 100 кг за 305 дней лактации способствует росту годового удоя на 31 кг.
Что касается генетических факторов, то они характеризуются качеством отцов и матерей коров и, в определенной мере, передаются потомству с колебанием в пределах от 0 до 30% в зависимости от наследственных качеств родителей (коэффициент наследственности 0,0-0,3).
С целью реализации основных направлений совершенствования племенных и продуктивных качеств скота, разводимых пород в молочном скотоводстве, предусмотрено выполнение следующих мероприятий:
- укрепление кормовой базы, улучшение уровня кормления молочного скота. Корове необходимо скармливать не менее 40 ц к.ед. в год с содержанием в 1 к.ед. 105-110 г перевариваемого протеина. Улучшить структуру рационов, обеспечив на корову в год сена не менее 1, сенажа - 1, корнеплодов -3, силоса - 5, концентратов - 1 и зеленых кормов - около 8 тонн. Следует помнить главное - при неудовлетворительном кормлении продуктивные качества помесных животных проявляются крайне слабо;
- целенаправленное выращивание телок с тем, чтобы к 18 месяцам они имели живую массу в племенных хозяйствах не менее 360-400 кг, в товарных 350-370 кг. При этом установить норму
ЭФФЕКТИВНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО
выпойки цельного молока на телку и племенного бычка не менее 350 кг, снятого - 600 кг. На одну среднегодовую голову молодняка всех возрастов расходовать по 20-25 ц к.ед.;
- обеспечить выращивание 85-90 % телок от ежегодного приплода, чтобы иметь в стаде на 100 коров 40-45 телок до одного года, 35-40 телок старше года и 30-35 нетелей. Ставить на проверку по собственной продуктивности и пригодности к машинному доению 30-35 голов первотелок, вводить в основное стадо не менее 26-28 проверенных коров-первотелок;
- оптимальная возрастная структура дойного стада (по лактациям) должна составлять:
I лактация %...................26-28
I I.......................................21-24
II I......................................18
Итого I-й лактации.........67
IV-VI лактации................27
VII и старше не более....6
Выход телят от 100 коров должен иметь не менее 90 голов, в зависимости от продуктивности коров;
- интенсивный раздой коров-первотелок в контрольных коровниках или группах, который должен быть организован в каждом хозяйстве. Обеспечить получение за первые 90 дней лактации 40-42 % производства молока, за вторые 90 дней - 33-35, а в оставшиеся 125 дней лактации около 25%;
- организовать работу по отбору и использованию коров в соответствии с требованиями целевых стандартов основных признаков по продуктивности каждой породы;
- создание оптимального режима содержания животных во все периоды года;
- вести постоянную работу по повышению квалификации операторов машинного доения;
- расширение объемов проверки быков-производителей по качеству потомства;
- широкое внедрение и развитие искусственного осеменения коров и телок с использованием новых технологий;
- подчинение производственной деятельности племенных хозяйств получению и выращиванию высококачественного племенного молодняка;
- ведение четкого и своевременного первичного, зоотехнического и племенного учета в соответствии с требованиями существующего положения. Правильно и аккуратно записывать дату рождения, происхождение молодняка, производить своевременное мечение и взвешивание, а также вести учет надоев, осеменения маточного поголовья, привесов. Обеспечить в установленные сроки проведение контрольных доек и жироопределений. Взвешивание ремонтных телок проводить ежемесячно, коров - один раз в год на 2-5 месяцах лактации, определять скорость молокоотдачи, пригодность коров-первотелок к машинному доению и оценку вымени, конституции, экстерьера коров на 2-3 месяцах лактации.
Основной формой зооучёта остаются карточки 1 и 2 мол (на быка-производителя участвующего в производстве и ремонтную телочку, корову), и основными методами мечения - татуировка, биркование, ошейники, выщипы на ушах, холодное таврение;
- в каждом хозяйстве, имеющем 400 и более коров, содержать зоотехника-селекционера, а более 800 - дополнительно техника (учетчика) по учету племенного дела в животноводстве;
- ежегодно проводить бонитировку скота (коров по окончании лактации, телок при достижении возраста 10, 12, 18 месяцев и старше) по состоянию на 1 января каждого года;
ООО «Еврокорм»
Правильный подход к кормлению!
8-800-250-64-34
68 М^Т Молочное скотоводство
шшш. agroyug.ru
- обеспечить селекцию молочного скота, основанную на оценке и отборе первотелок по собственной продуктивности, осуществлять тщательную и жестокую выбраковку с учетом продуктивности, пригодности к промышленной технологии, состояния здоровья, крепости конституции и другим селекционным и технологическим признакам;
- усилить внедрение комплекса эффективных ветеринарно-санитарных мероприятий, обеспечивающих расширенное воспроизводство стада и здоровье животных.
Обычно эффективность племенной работы оценивается величиной генетического потенциала молочной продуктивности коров, достигнутого в результате селекции. Расчеты показывают, что ежегодный эффект селекции за счет генетического фактора в условиях края составляет 15-40 кг. Однако уровень реализации генетического потенциала молочной продуктивности коров за последние годы заметно снижается.
В среднем по краю в настоящее время он достиг 3600 кг, а его реализация в 1995 год составила 58% (у авторов есть табл.).
Достигнуть генетически обусловленной продуктивности возможно за счет осуществления следующих мероприятий:
- улучшения кормления (количество и качество), внедрения дифференцированного и сбалансированного кормления, что обеспечит 8% генетического потенциала;
- организации интенсивного раздоя коров и первотелок - 11%
- совершенствования воспроизводства стада и селекционной работы - 8%, в том числе за счет селекционного обновления стада коров - 5%;
- совершенствования организационно-хозяйственных факторов, которые обеспечат 6% потенциала молочной продуктивности.
Реализация потенциала продуктивности во многом зависит от правильного соотношения кормов в зимний период. Лучшим является: грубые-15-20%, сочные-45-50 (из них силос 30-35%), концентра-ты-28-42 от общего расхода кормов на корову.
Заключение.
Есть схемы 1 , схема 2, схема 3, схема 4 по выведению нового типа молочного скота на основе разных пород.
Схема 1 создание красно-пёстрого молочного типа на основе симментальской и красно-пёстрой голштинской пород.
Схема 2 выведение нового типа молочного скота на основе чёрно-пёстрой и голштинской чётно-пёстрой пород.
Схема 3 выведение нового типа молочного скота на основе красной степной, англерской и красной датской пород.
Схема 4 выведение нового типа молочного скота на основе красной степной, англерской и голштинской красно-пёстрой пород.
ЛИТЕРАТУРА
1. Организационная структура управления ветеринарной службы Алтайского края : методические рекомендации / Л.Я. Юшкова [и др.]; Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние, Ин-т эксперим. ветеринарии Сибири и Дальнего Востока.
- Новосибирск, 2001. - 103 с.
2. Справочник по организации ветеринарного дела и основам племенного животноводства / Л.Я. Юшкова[ и др.] ; М-во сел. Хоз-ва Рос.Федерации, Департамент ветеринарии, Ин-т эксперим. ветеринарии Сибири и Дальнего Восто-ка.-Новосибирск,2007.-828 с.
Р ШМ1К2
Минводский
комбикормовый
завод
+ 7 (87922) 78-999
info@promikz.ru www.promikz.ru
СТАРТЕРНЫИ КОМБИКОРМ ДЛЯ ТЕЛЯТ
ПРОМИКЗ БЭБИ
ПРЕИМУЩЕСТВА:
• обеспечивает высокие темпы роста и развития;
• облегчает перевод телят с ЗЦМ или молока на основные корма;
• стимулирует развитие рубца;
• способствует высокой фертильности в будущем;
• повышает сохранность;
• способствует профилактике заболеваний органов пищеварения.
СОСТАВ: кукуруза, отруби пшеничные, шрот подсолнечный, пшеница, шрот соевый, ячмень, смесь кукурузная глютеновая, меласса, соя полножирная экструдированная, известняковая мука, соль поваренная, подсластитель, монокальцийфосфат, кокцидиостатик, витаминно-минеральный комплекс.
ООО «Минводский комбикормовый завод»
|о/"\д/ГГ|7"7® 357228, Ставропольский край, Минераловодский р-н, пос. Загорский, ул. Солнечная, 26.
-
+7 (87922) 78-999 info@promikz.ru www.promikz.ru
