Селекционно-генетические методы создания высокопродуктивных стад Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

ное») величина этого показателя превысила 100 кг/га.

Продуктивность дочерей быков, полученных в племзаводе «Лесное» (Каштан 5644, Лефорт 28, Ландыш 53752 и др.), за первую лактацию находилась на уровне дочерей импортных быков.

Во всех племенных заводах применяли индивидуальный корректирующий подбор пар.

Комплексные исследования в базовых племенных и товарных стадах по 17 линейным и 5 классификационным признакам показали, что у молочных коров нового типа достоверно повысилась оценка за рост, глубину туловища, молочные формы, прикрепление передней части вымени, топографию сосков и наклон вымени. Животные нового типа характеризуются пропорциональным телосложением, ярко выраженным молочным типом. Это крупные животные, с крепкими ногами и правильным объемистым выменем, живой массой 600...630 кп

В новом типе сформирована оптимальная генеалогическая структура из пяти линий: В. Айдиала 933122, Р Соверинга 198998, М. Чифтейна 95679, С.Т. Рокита 252803, и П. Гувернера 882933, в каждой из которых имеются ветви и выявлены быки-улучшатели.

Созданный тип черно-пестрого скота «Ленинградский», продуктивность которого составляет 9000.10000 кг молока за лактацию, не уступает европейским аналогам. В десяти племенных хозяйствах его удой в среднем за лактацию достиг 8200.10580 кг молока.

В 2008 г. в среднем по всем хозяйствам Ленинградской области, в которых разводят черно-пестрый скот (п=46911), удой на 1 корову составил 7507 кг молока с содержанием жира 3,65 и белка 3,04 %, в том числе по племзаводам (п=18562) соответственно 8530 кг 3,72 и 3,06 %.

Изучение динамики показателей продуктивности за два последних поколения (10 лет) свидетельствует, что в результате селекционной работы удой повысился на 3700 кг, содержание белка - на 0,06 %, живая масса -на 40 кг Возраст первого осеменения снизился на 3 месяца, живая масса при первом осеменении составила 417 кг (+44 кг), возраст первого отела - 24.26 мес., что находится на уровне мировых стандартов.

Генофонд нового типа широко используется для улучшения продуктивных и племенных качеств чернопестрого скота разных регионов страны. Производителей ленинградской селекции используют на племенных станциях в 40 субъектах Федерации, а также в Белоруссии, Казахстане и на Украине. Только за последние 5 лет (2005-2009 гг.) за пределы области реализовано 540 000 доз семени быков и 13 430 племенных животных, в том числе 453 быка. Во всех регионах, в которые завозили племенных телок, они отличались высокой продуктивностью. Например, на племзаводе «им.Чапаева» Ставропольского края, удой коров из ленинградских хозяйств за первую лактацию составил 6830 кг, что на 570 кг выше, чем у завезенных из Венгрии.

Литература.

1. Прохоренко П.Н, Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода скота. - Л.: Агропромиздат, 1985. - 238 с.

2. Прохоренко П.Н. Оценка генетических параметров скрещивания при использовании голштинских производителей/ / Животноводство. - 1987. - №1. - С.20-22.

3. Бич А.И., Сакса Е.И., Дмитриев Н.Г., Прохоренко П.Н. Программа по совершенствованию племенных и продуктивных качеств черно-пестрой породы Российской Федерации. - М.: РАСХН, 1993. - 73 с.

4. Логинов Ж.Г., Прохоренко П.Н., Дидковский А.Н. Методические рекомендации по оценке быков по типу их дочерей, полученных при поглотительном скрещивании отечественных пород с голштинами. - Л.: ВНИИГРЖ, 1989. - 31 с.

5. Логинов Ж.Г., Дмитриев Н.Г., Прохоренко П.Н. Методические рекомендации по использованию молодых голштинских быков - сыновей лидеров породы. - Л., ВНИИГРЖ, 1989. - 35 с.

THE LENINGRAD CATTLE TYPE - HIGHER ACHIEVEMENT OF RUSSIAN DAIRY CATTLE P.N.Prohorenko, A.V. Egiazaryan

Summary. On the basis of crossing of the best native and world genofond (holstein breed) the new, highly productive, competitive type of the black and white cattle which is not conceding to the European analogues, with genetic potential more than 10000 kg of milk for lactation was created and introduced to manufacture.

Key words: black and white, holstein breeds, breeding value, milk capacity, genetic progress.

УДК 636.22/.28.082

СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ СОЗДАНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ СТАД

Е.И. САКСА, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией

О.Е. БАРСУКОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

ВНИИ генетики и разведения сельскохозяйственных животных

Л.Н. САПЛИЦКИЙ, генеральный директор ОАО ПЗ «Рабитицы»

E-mail: о [email protected]

Резюме. Представлены результаты использования селекционно-генетических методов при создании вы-

сокопродуктивных голштинизированных стад в племзаводах Ленинградской области. Установлена высокая эффективность использования в подборах пар быков-улучшателей, дочери которых превосходят сверстниц более чем на 300 кг молока. Доказана зависимость эффективности подбора пар от уровня племенной ценности родителей. Выявлена наибольшая результативность сложного типа инбридинга, применяемого при кроссе линий.

Ключевые слова: голштинизированный черно-пестрый скот, молочная продуктивность, генетический потенциал, быки-улучшатели, отбор, подбор, аутбри-динг, инбридинг, эффективность.

Для ускоренного повышения генетического потенциала отечественного черно-пестрого скота широко используются быки-производители голштинской породы [1].

Племенная работа по улучшению стад, в соответствии с программой по созданию Ленинградского типа скота, осуществлялась с 1976 г исключительно через голштинских быков-производителей без привнесения извне маточного племенного материала. Целенаправленная селекция в сочетании с улучшением кормления и содержания животных позволили в 2009 г от 47244 коров получить 7592 кг молока с концентрацией жира 3,68 %, белка - 3,06 %. По сравнению с предыдущим 2008 г., продуктивность коров увеличилась на 85 кг молока, содержание жира и белка в молоке - на 0,02 %.

Цель нашей работы - создать высокопродуктивные голштинизированные стада черно-пестрого скота с удоем 8.10 тыс. кг молока, приспособленного к высокомеханизированным технологиям, отличающегося крепкой конституцией и молочным типом телосложения.

Задача исследований - выявить эффективность подбора родительских пар и использования инбридинга в высокопродуктивных стадах.

Условия, материалы и методы. Исходным материалом для анализа послужили сведения о животных 9 племзаводов, в которых проводили целенаправленную племенную работу по созданию высокопродуктивных стад. Источник информации - результаты первичного племенного учета (карточки 1-мол и 2-мол). При изучении эффективности разных вариантов подбора в обработку включали сведения о коровах-первотелках, закончивших лактацию в 2000-2004 гг (ПЗ «Рабитицы»). Для контроля и расчета коэффициента инбридинга (по формуле Райта - Кисловского) заполненность родословной всех коров-первотелок составляла 100 %, включая 5-й ряд предков. В обработку включены показатели коров-первотелок, закончивших лактацию в 2006-2008 гг., племзавода «Рабитицы» и за 2008 г племзавода «Гражданский».

Результаты и обсуждение. В 2009 г средний удой 6479 коров в 9 ведущих племенных хозяйствах составлял 9316 кг молока с содержанием жира и белка 3,72 и 3,06 % соответственно (табл. 1).

Объективный показатель проявления потенциальных возможностей к раздою - уровень молочной продуктивности лучших индивидуумов стад. В 2009 г в хозяйствах Ленинградской области насчитывалось 2203 коровы с удоем более 10000 кг молока за лактацию, в том числе 79 гол. у которых он варьировал от 13000 до 18000 кг молока.

Наивысшей продуктивностью за 305 дней второй лактации отличалась корова Кличка 1786, принадлежащая племзаводу «Рабитицы». Ее продуктивность составила 18083 кг молока жирностью 3,97 % и белковомолочностью

3,19 %. У рекордистки по удою за 1 лактацию коровы Элька 4282 (ПЗ «Ленинский путь») удой был равен 13219 кг моло-

ка с содержанием жира 3,86 %, белка - 2,48 %. Лучшие животные по пожизненной продуктивности - Эскадра 26170 из племзавода «Гражданский» (1...10 лактации -109289 кг молока, 4428 кг жира и 3497 кг белка) и Радость 948 из этого же хозяйства (1...7 лактации - 107893 кг молока, 3986 кг жира и 3323 кг белка).

Наиболее полной реализации генетического потенциала животных, наряду с другими факторами, способствует интенсивный рост и развитие молодняка. Анализ динамики роста телок в племзаводах, где удой коров за 1-ю лактацию певышал 8000 кг молока, показал, что их живая масса в 12- и 18-имесячном возрасте соответствует стандартам голштинской породы в Канаде. Так, в 18 месяцев она составляет от 425 кг в племзаводе «Расцвет» до 461.465 кг в племзаводах «Рабитицы», «Агро-Балт», «Торосово» и «Приневское».

Сейчас решается задача сокращения периода выращивания телок от рождения до отела путем повышения среднесуточных привесов и уменьшения возраста при первом осеменении с 18 до 15.16 месяцев при живой массе не менее 400 кг При этом необходимо учитывать, что рост животных должен соответствовать их развитию. Живая масса коров-первотелок в изученных пред-пиятиях варьирует от 529 кг в племзаводе «Агро-Балт» до 575 кг в племзаводе «Гражданский». Они характеризуются высоким коэффициентом молочности (от 16 до 18 кг молока на 1 кг живой массы). Возраст первого отела варьирует от 768 дней в племзаводе «Приневское» до 840 дней в племзаводе «Расцвет».

В результате подбора быков в стадах удалось улучшить функциональные свойства вымени (скорость мо-локоотдачи, относительные размеры продуктивных частей). В 2009 г. средняя скорость молокоотдачи коров племзаводов составляла 2,15 кг/мин. при среднесуточном удое коров-первотелок 32,8 кг молока, варьируя от 2,02 кг/мин. и 35,1 кг соответственно в ПЗ «Расцвет» до 2,49 кг/мин. и 35,5 кг в ПЗ «Ленинский путь».

Задача отбора и подбора племенных особей заключается в выведение в последующем поколении животных более высокого качества. Отбор коров проводится в основном по данным за первые 100 дней и в целом за первую лактацию. Для оценки эффективности отбора определены коэффициенты повторяемости удоя за первую и вторую (0,47), а также за первую и в среднем за первые три лактации (0,86). Это подтверждает довольно высокую точность оценки генетического потенциала коров по удою за первую лактацию и возможность эффективного отбора по фенотипу.

Основную долю генетического прогресса обеспечивают быки-производители, что обусловлено возможностью более жесткого их отбора. При выведении высокопродуктивных животных интенсивнее использовали быков-улучшателией (табл. 2).

Следует отметить, что если в среднем в стадах племенных хозяйств области удой 538 дочерей быка Алекса 328 равен 7854 кг молока жирностью 3,62 % и белковомолоч-ностью 3,02 %, то в племзаводе «Рабитицы» величина этих показателей у 25 его дочерей за 1-ю лактацию составила 10543 кг, 3,84 и 3,12 %, укоровы Кличка 1786 за 305 дней 2-ой лактации - 18083 кг, 3,97 и

3,19 % соответственно. У до 51

Таблица 1. Хозяйственно полезные признаки животных в племзаводах

Племзавод Число коров Удой, кг Жир, % Белок, % Живая масса, кг При 1 осеменении

возраст, мес. живая масса, кг

Рабитицы 781 10156 3,92 3,10 582 16,4 431

Ленинский путь 659 10155 3,74 3,19 616 15,4 407

Расцвет 550 9811 3,65 2,91 611 18,0 425

Г ражданский 812 9746 3,65 3,03 603 15,0 402

Раздолье 536 9357 3,85 2,94 601 16,0 428

Агро-Балт 1100 8895 3,76 3,13 574 16,0 428

Детскосельский 972 8649 3,75 3,03 641 16,4 415

Приневское 499 8483 3,67 3,10 604 16,0 424

Торосово 570 8749 3,39 3,07 551 15,0 411

Таблица 2. Племенная ценность быков-улучшателей

Кличка и номер быка Число дочерей Продуктивность

за 1 лактацию ± к сверстницам (кг) по

удой, кг | жир, % белок, % удою жиру белку

Топпер 4052 104 10081 3,63 3,08 +701 +21 +21

Фарм 3827 137 9301 3,67 3,09 +229 +8 +9

Мокки 3413 91 9115 3,59 3,02 +640 +19 +15

Момент 5747 327 8825 3,67 3,06 +593 +15 +15

Джонни 3524 158 8721 3,60 3,11 +517 +13 +13

Харрисон 984 303 8396 3,64 3,00 +308 +8 +6

Лаэрт 5403 642 8094 3,51 3,02 +371 +6 +10

Бизе 94590 974 8033 3,51 3,02 +341 +6 +7

Алекс 328 538 7854 3,62 3,02 +247 +7 + 1

черей быка Момент 5747 (п=327 голов) в среднем удой по 1-й лактации был равен 8825 кг молока с содержанием жира 3,67 %, белка - 3,06 %, а в племзаводе «Рабитицы» (п=40) - 9998 кг, 3,93 и 3,06 %. Это пример реализации генетического потенциала голштинского скота в условиях, соответствующих биологическим требованиям животных.

Дочери быков-улучшателей отличаются не только повышенным потенциалом продуктивности, но и лучшим развитием признаков, определяющих приспособленность к современным технологиям содержания и доения (тип телосложения, содержание соматических клеток, продолжительность использования).

При величине реализованного генетического тренда в племзаводах от 60 до 100 кг молока в год для сохранения и дальнейшего повышения удоя необходимо использовать в подборах производителей, дочери которых превышают сверстниц по продуктивности на 200...300 кг молока. Результаты исследований показали, что от матерей с удоем за лактацию 10000 кг молока и более дочери с такой же величиной этого показателя были получены от отцов, дочери которых превосходили сверстниц в племзаводе «Агро-Балт» на 383 кг молока, в племзаводе «Гражданский» - на 323 кг молока. Поэтому за самым ценным маточным поголовьем (коров-рекордисток, особенно быкопроизводящей группы) были закреплены наиболее выдающиеся производители.

В высокопродуктивном стаде племзавода «Рабитицы» была изучена и определена эффективность разных вариантов подбора пар по удою, а также выявлено влияние отцовской и материнской наследственности [2].

Подбор был как гомогенным (разница в продуктивности родителей - в пределах 1а), так и гетерогенным (раз-

ница - 2а и более). В зависимости от величины отклонения в положительную сторону он определяется как улучшающий или стабилизирующий.

В результате исследований установлено, что 91,4 % коров в ПЗ «Рабитицы» получено от гомогенного подбора и 8,6 % - от гетерогенного. В обоих вариантах получены дочери с молочной продуктивностью более 8 тыс. кг. Фенотипическая разница по удою в пользу гетерогенного подбора составила 165 кг молока. Дочери, полученные при гомогенном подборе, превосходили сверстниц на 268 кг, при гетерогенном - на 407 кг молока. При улучшающем подборе разница составила 409 и 407 кг молока соответственно (табл. 3).

При гомогенном подборе на дочерей в равной степени влияют и отцы (г|2=13,3... 18,2 %), и матери (1"|2=0,10...0,32), а при гетерогенном влияние отцов больше (г|2=41,1 %), чем матерей (И2=0,04).

Установлено, что с ростом племенной ценности быков увеличивается число дочерей с отклонением на 1 а и более. Например, наибольшее число дочерей (73,3 %) с лучшим развитием признака удой получено от гомогенного улучшающего подбора, когда оба родителя имели самую высокую племенную ценность (+2а). Это самый эффективный вариант подбора. Подобная тенденция имела место и при гетерогенном подборе.

Высокопродуктивные коровы-первотелки выведены путем простого и сложного умеренного и отдаленного инбридинга при внугрилинейных подборах и кроссах линий с инбридингом. Коэффициент инбридинга у коров в среднем по племзаводам варьировал от 0,79 % в племзаводе «Гражданский» до 0,98 % в племзаводе «Рабитицы».

В племзаводе «Рабитицы» при индивидуальных подборах наряду с внугрилинейным разведением применяли

кроссы линий [3]. Результаты анализа молочной продуктивности инбредных и аугбредных первотелок в среднем показали, что достоверных различий в их продуктивности нет. Следует отметить, что инбредных коров в стаде 81,5 % и по удою они незначительно уступают аутбредным (на 99 кг молока). Не выявлено также влияние инбридинга на величину живой массы (566 кг против 562 кг) и продолжительность сервис-периода (147 дней против 146). С использованием инбридин-Достижения науки и техники АПК, №04-2010

Таблица 4. Эффективность простого и сложного инбридинга

Признак Простой Сложный

всего кросс линий вн у трилинейный подбор всего кросс линий в ну трилинейный подбор

п 363 202 161 457 243 214

п (%) 44,3 55,6 44,4 55,7 53,2 46,8

Рх (%) 0,76 0,47 1,11 1,15 1,16 1,13

Удой (кг) 9776+85 9821+114 9720+130 9882+69 10020+96 9725+99

Жир (%) 3,83±0,01 3,83±0,01 3,84±0,01 3,82±0,004 СО 00 со |+ о о 3,82±0,01

Белок(%) СО О со |+ о о о СО о 00 |+ о о о 3,09±0,01 3,09±0,003 со о со |+ о о о -1^ 3,10±0,01

Жир (кг) 375±3,2 376±4,4 373±4,9 378±2,6 384±3,7 371 ±3,7

Белок (кг) 301±2,6 303±3,4 300±3,9 305±2,1 309±2,9 301±3,1

Жив. Масса (кг) 563±2,2 560±2,9 566±3,4 569±1,9 568±2,6 569±2,9

СП (дней) 143±5,1 134±6,6 154±7,8 150±4,8 137±5,7 165±7,9

МОП (дней) 415±5,2 405±6,7 427±1,1 418±4,6 409±5,6 429±7,5

Таблица 3. Селекционно-генетические параметры удоя разных вариантов подбора

Вариант подбора п Удой за 305 дней первой лактации ±по удою, кг б2=26 дочь/ мать ^отца, %

М+т а

Гомогенный: стабилизирующий 237 8364±77 1187 +149 0,10 13,3

улучшающий всего 201 8566±93 1320 +409 0,32 18,2

в том чи спе

умеренно-улучшающий 186 8488±94 1291 +307 0,28 17,8

улучшающий 15 9536±342 1328 + 1466 0,40 7,2

Гетерогенный: улучшающий 41 8622±154 991 +407 0,04 41,1

га на одного выдающегося предка (простой инбридинг) выведены 44,3 % коров-первотелок на несколько предков (сложный или комплексный инбридинг) - 55,7 % (табл. 4). Средние показатели удоя маточного поголовья, полученного при простом инбридинге были ниже, чем у животных, полученных при сложном инбридинге, на 106 кг молока.

Среди коров с простым и сложным инбридингом количество животных, полученных внутрилинейным подбором, составляет 44,4 и 46,8 % соответственно. При среднем коэффициенте инбридинга 1,11 и 1,13 % их молочная продуктивность (9720 и 9725 кг) была одинаковой. Кроссб-редные же особи превышали внутрилинейных коров по удою при простом инбридинге на 101 кг, при сложном - на 295 кг молока (р<0,05). А по продолжительности сервис-периода, наоборот, уступают на 20 и 28 дней соответственно. Следует также отметить, что молочная продуктивность животных (10020 кг молока), полученных при кроссе линий и имеющих инбридинг на двух и более выдающихся предков, была выше, чем у коров, выведенных разными методами подбора с использованием простого инбридинга, на

199 и 300 кг молока соответственно (9821 и 9720 кг).

В стаде племзавода «Гражданский» наиболее высокая продуктивность животных также получена при сложном инбридинге (Р=0,96 %). В среднем удой 80 коров за 1-ю лактацию составил 9838 кг молока жирностью 3,63 % и белковомолочностью 3,05 %, что выше на 120 кг молока и 0,02 % жира при снижении белковомолочности на 0,02 %, по сравнению с животными, выведенными путем использования простого инбридинга (Р=0,49).

Выводы. Установлена высокая эффективность использования в подборах пар быков-улучшателей, дочери которых превосходят сверстниц более чем на 300 кг молока.

Доказана зависимость эффективности как гомогенного, так и гетерогенного подбора пар от уровня племенной ценности родителей.

Выявлена наибольшая результативность сложного типа инбридинга, применяемого при кроссе линий, по сравнению с внутрилинейным подбором и простым инбридингом.

Литература.

1. Программа совершенствования племенных и продуктивных качеств скота черно-пестрой породы Российской Федерации / Бич А.И., Сакса Е.И., Дмитриев Н.Г., Прохоренко П.Н. - Москва, 1993. - 74 с.

2. Сакса Е.И., Барсукова О.Е. Эффективность подбора пар в стаде //Животноводство России. - 2006. - № 1. - с. 35-37.

3. Сакса Е.И., Барсукова О.Е. Эффективность инбридинга при выведении коров в высокопродуктивном стаде // Зоотехния. - 2010.- № 2 - с. 2-4.

SELECTION-GENETIC METHODS OF CREATION OF HIGHLY PRODUCTIVE HERDS E.I. Saksa, O^. Barsukova

Summary. Results of use of selection-genetic methods at creation highly productive Russian’s Holstein herds in cattle-breeding farms of Leningrad region are presented.

Key words: Russian’s Holstein herds, milk yield, genetic potential, purebred bulls, selection, outbreeding, inbreeding, efficiency.

УДК 636.22/.28.082

СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ АЙРШИРСКОГО СКОТА

О.В. ТУЛИНОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией

Е.Н. ВАСИЛЬЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

Н.Ю. ЧЕКМЕНЕВА, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

ВНИИ генетики и разведения сельскохозяйственных животных

E-mail: [email protected]

Резюме. В айрширской породе рост молочной продуктивности в племзаводах вызвал необходимость совершенствования методов повышения генетического потенциала. Один из путей решения этой проблемы - импорт генетической продукции. В статье показана результативность использования быков финской и североамериканской селекции и их спермы на российской популяции айрширско-го скота и дано сравнение потомков быков разной селекции в ведущих племзаводах страны.

Ключевые слова: айрширская порода, быки, сперма, селекция, происхождение, экстерьер, племенная ценность.

Генетическое улучшение означает изменение частоты встречаемости определенных аллелей в генах, отвечающих за проявление того или иного признака. Основное условие, изменяющее генетическую структуру животных -миграция генов из популяций родственных пород и селекция [1].

Общепризнано, что айрширская порода относится к числу наиболее отселекционированных по ряду хозяйственно полезных и технологических признаков пород молочного направления. Практический опыт показывает, что если с породой не ведется постоянная целенаправленная селекция, через определенный промежуток времени она становится не конкурентоспособной. Поэтому возникает необходимость постоянного совершенствование систем племенной работы с учетом требований производства, особенностей генофонда, условий разведения.

Проводимая много лет селекционная работа с популяцией айрширского скота позволила в 2008 г. в среднем довести продуктивность коров до 5251 кг молока жирностью 4,08 %, в том числе по племзаводам - до 6169 кг и 4,16 % соответственно [2]. Самый высокий удой получен в ПЗ «Новоладожский», где от 771 коровы надоено по 7531 кг молока с содержанием жира 3,91 % и выходом молочного жира