CC BY
12
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ В ПРОФИЛАКТИКЕ ОРНИТОЗОВ
Доцент И. С. Безденежных Из Центрального института усовершенствования врачей
Орнитозы в СССР в виде спорадических случаев и эпидемических вспышек регистрируются с 1«4« г. Значение их все более возрастает в связи с широкими мерами по развитию птицеводства. Между тем меры профилактики орнитозов еше недостаточно разработаны. Это в первую очередь касается регламентации санитарно-гигиенических мероприятий. В работах отечественных и зарубежных авторов по орнито-зам эти мероприятия совсем не затрагиваются или освещаются мало. При этом нередко допускаются ошибки принципиального характера. Так, И И. Терских фактически сводит их к использованию респиратора и защитных очков. Аналогичного мнения придерживается и И. Е. Рыжиков, А. А. Смородинцев и Я. И. Соколовская ограничиваются общим указанием на необходимость разъяснения работающим правил личной гигиены. В обстоятельных работах Мейера (Meyer), Ленине (Lepine) и других зарубежных авторов о санитарно-гигиенических мероприятиях говорится мало.
Не случайно, что санитарно-гигиенические мероприятия в птицеводческих хозяйствах и птицекомбинатах сводятся к обеззараживанию воздуха и к защите органов дыхания при помощи респираторов. Этим в первую очередь и можно объяснить возникновение вспышек орнитозов и высокую заболеваемость рабочих, занятых убоем птиц и обработкой тушек.
Из обширного комплекса санитарно-гигиенических мероприятий в профилактике орнитозов, как и других инфекционных заболеваний, реальное значение могут иметь мероприятия, позволяющие разорвать механизм передачи инфекции. Известно, что в естественных условиях возбудитель орнитозов в организм человека проникает через рот с рук, загрязненных предметов и иногда при употреблении яиц всмятку. Другие способы заражения (через воздух, при укусе птицы) наблюдаются редко и связаны с мало распространенной и весьма специфической деятельностью человека (центрифугирование вируссодержаших взвесей, эксперименты на птицах и т. д.). Следовательно, орнитозы представляют собой своеобразную кишечную инфекцию зоонозной природы и надежная профилактика их немыслима без проведения мероприятий в первую очередь по линии личной гигиены. Необходимо отметить, что хотя формы контакта человека с птицами весьма разнообразны, содержимое кишечника птиц на руки чаще всего попадает в процессе убоя и особенно ощипывания и потрошения тушек. При исследовании на Московском птицекомбинате смывов с рук кишечная микрофлора с большим постоянством обнаруживалась у работниц, занятых дощипыванием и воскованием тушек, снимавших воскомассу вручную, занятых туалетом и потрошением тушек, и у уборщиц. Во время вспышки преимущественно среди них регистрировали заболевания орнитозом.
Предохранение рук от загрязнения выделениями пГиц и мытье их перед приемом пищи и после окончания работы является наиболее важным профилактическим мероприятием. Загрязнение рук можно значительно уменьшить и даже полностью исключить, пользуясь резиновыми перчатками. Неменьшее значение имеет использование во время очистки клеток и уборки помещений скребков, совков и метел с ручками. Еще лучшие результаты дает механизация процессов ухода за птицами и уборки помещений. Особого упоминания заслуживает необходимость мытья рук с содой и мылом. При этих условиях, как показывают наблюдения, с рук удается наиболее полно удалить кровь и содержимое кишечника птиц. Во время обработки птиц, подозрительных на заражение орнитозом, необходимо периодическое обеззараживание рук в процессе работы путем мытья или погружением в 0.25% раствор хлорамина или осветленный раствор хлорной извести такой же концентрации. Умывальники или бачки с одним из указанных растворов лучше всего ставить около рабочих мест. Для поддержания рук в чистоте важно обеспечить регулярную смену индивидуальных полотенец. Общие полотенца в любых условиях недопустимы.
Из указанного вытекает, что в процессе работы прием пиши и курение совершенно недопустимы. Известную опасность представляет пользование общей кружкой, поэтому необходимо оборудовать питьевые фонтанчики.
В убойных цехах птицекомбинатов содержимое кишечника птиц и кровь попадают не только на руки, но и на различные участки тела. У женщин особенно сильно загрязняются ноги, поэтому мытье тела после работы следует рассматривать как одно из действенных профилактических мероприятий.
В условиях антисанитарной обстановки на производстве в качестве промежуточных факторов передачи орнитозной инфекции, особенно в убойном цехе, могут быть одежда и различные загрязненные-объекты, санитарное содержание которых должно явиться непременным условием успешной борьбы с орнитозамн. Для очистки фартуком и нарукавников от загрязнений наиболее удобен душ — шетка. Обмывание водой из шланга занимает много времени и не обеспечивает удаления присохших частичек пуха и пера. Тщательно вымытые фартуки и нарукавники лучше всего погружать на
1—2 минуты в 2% осветленный раствор хлорной извести и до очередной смены хранить на вешалке. Мытье и погружение в дезинфицирующий раствор позволяют снизить обсемененность микрофлорой кишечника до 3% и ниже. Поскольку оборудование, пол и нижние поверхности стен интенсивно загрязняются пометом, кровью, пухом и пером, перед мытьем их 1—2% раствором соды необходима механическая очистка. Обсемененность различных объектов в убойном цехе микрофлорой кишечника птиц значительно снижается, если помет и отходы непрерывно удаляют из помещения в места, оборудованные для этой цели.
Через пух и перо заражение наблюдают редко. Тем не менее в периоды, неблагополучные по орнитозу, мойку и сушку пуха и пера при помоши центрифуги целесообразно проводить спустя сутки после их получения. Выдерживание их в течение суток во влажном состоянии в условиях летней температуры исключает возможность последующих заражений. Воздух в передаче возбудителя орнитозов участвует редко.
Наблюдения на Московском птицекомбинате показали, что перечисленные санитарно-гигиенические мероприятия, устраняя факторы передачи инфекции, имеют не только профилактическое значение, но и позволяют в короткие сроки ликвидировать возникшую вспышку орнитозов.
Наряду с использованием обычных форм санитарно-просветительной работы (лекции, издание листовок и плакатов) в условиях птицеводческих хозяйств и птицекомбинатов целесообразны индивидуальные беседы с вновь принимаемыми на работу, особенно в убойные цехи.
ЛИТЕРАТУРА
M е й е р К. Ф. В кн.: Вирусные и риккетсиозные инфекции человека. Под ред. Т. Риверса. М., 1955, стр. 491. — Рыжиков И. Е. В кн.: Военная эпидемиология. Л., 1957, стр. 285. — Смородинцев А. А., Соколовская Я. И. В кн.: Эпидемиология. Л., 1957, стр. 531. — Терских И. И. В кн.: Санитарно-эпидемиологическая станция. М.. 1955, ч. 3, стр. 252. — 1. é р i n е P. R., Semaine hôp. Paris, 1950, v. 26, p 3376
Поступила 1/X 1959 г.
it ft -it
