CC BY
57
того, он поражает печень, почки, поджелудочную железу, способен вызвать эмфизему или даже рак легких. Вредность кадмия усугубляется его исключительной кумулятивностью. Кадмий плохо выводится, и 50-75 % от попавшего количества удерживается в организме. Многочисленные и важные функции печени млекопитающих определяют её значение для организма как жизненно необходимого органа. Благодаря особенностям структуры и кровоснабжения, печень способна к депонированию вредных веществ (в том числе токсикантов) и их обезвреживанию [2]. Печень выполняет свои функции, в том числе обезвреживающую (например, нейтрализацию ядов, постоянно образующихся в результате обменных реакций организма и т. д.), и в иных условиях, никак не связанных с загрязнением среды. Сходство свойств печени и почки, заключающееся в способности накапливать и выводить значительные количества химических элементов, а также их чувствительность к действию повреждающих факторов, позволяет рассматривать оба органа в качестве «органов-депо» или «органов-мишеней».
Цель работы.
Морфофункциональные изменения в органах-мишенях (почки, печень) млекопитающих являются индикатором экологического неблагополучия среды обитания и степень проявления нарушений связана дозовой зависимостью с концентрацией токсиканта в исследуемых органах. Для проверки предложенной гипотезы предполагается решить следующую конкретную задачу - провести сравнительный ана-
лиз макро- и микроструктурных изменений органов-мишеней млекопитающих.
Материалы и методы исследований.
Для эксперимента были взяты лабораторные мыши чистой линии СВА в возрасте 2 месяцев. В опыте участвовали три группы: одна контрольная и две опытные по 6 мышей в каждой. Первой опытной группе вводили хлористый кадмий 24 мкг на 100 мл воды в течение недели до спаривания. В дальнейшем эта группа получала чистую воду. Вторая опытная группа получала затравку ежедневно до спаривания и во время беременности. Контрольная группа получала на протяжении всего опыта чистую воду. Животных содержали в виварии со свободным доступом к пище и воде. Умерщвление проводили на 28 день с начала опыта передозировкой эфирного наркоза. От животных каждой группы брали материал для гистологических исследований. Материал фиксировали в растворе 1 0 % нейтрального формалина, заливали в формалин и срезы, приготовленные на санном микротоме, окрашивали гематоксилином и эозином.
При визуальном наблюдении внешних признаков затравки кадмием не выявлено. Беременность протекала без осложнений. При гистологическом исследовании в печени всех обследованных животных обнаружены различные патоморфологические изменения. Преобладают нарушения, связанные с микроциркуляцией крови в печени: утолщения стенки сосудов, тромбозы, гемолиз и внутрисосудистый гемосидероз, периваскулярные отеки, плаз-
Животноводство
моррагии. Степень проявления этих нарушений связана с репродуктивновозрастным статусом животного: у неполовозрелых сеголеток наблюдаются начальные стадии патологического процесса, у половозрелых беременных особей регистрировали его развитие. В паренхиме печени отмечали гемосидероз и разные типы дистрофий, среди которых преобладала жировая.
Во всех случаях в печени отмечены и регенеративные процессы: к компенсаторной реакции печеночной ткани, направленной на восстановление ее структуры и функции, можно отнести наличие гипертрофированных гепа-тоцитов с крупным ядром и/или дву-хядерных гепатоцитов.
Связь между уровнем токсической нагрузки, испытываемой живым организмом, и наличием патоморфологических изменений в печени не может быть однозначной (из-за индивидуальных особенностей, наличия защитных реакций и др.). Выполняя защитную функцию в отношении организма, сама печень уязвима и отвечает на любые повреждающие факторы различными гистопатиями.
Компенсаторно-приспособительные реакции обеспечивают гомеостаз в условиях превышения пороговой величины воздействия (при действии чрезвычайных раздражителей или повреждающих агентов) на той же основе, т. е. это те же адаптивные реакции, но более выраженные и направленные не только на обеспечение процессов жизнедеятельности, но и на устранение повреждающего фактора или образовавшегося дефекта с последующим восстановлением функций.
Литература
1. Дроздова Л. И., Шкуратова И. А., Барашкин М. И. Клинико-морфологическая диагностика незаразных болезней в условиях экологического неблагополучия. Екатеринбург, 2002. 115 с.
2. Milton A., Cook J. A., Johnson M. S. Accumulation of lead, zinc and cadmium in a wild population of Clethrionomys glareolus / / Arch. Environ. Contam. Toxicol. Vol. 44. 2003. P. 405-411.
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ ПТИЧНИКОВ ПРИ РЕКОНСТРУКЦИИ И ВНЕДРЕНИИ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В УСЛОВИЯХ ЯКУТИИ
В. С. ЕГОРОВА, аспирант, Якутская ГСХА, М. С. САВВИНОВА, доктор ветеринарных наук, профессор
Ключевые слова: микроклимат, птичник, реконструкция, шум, электростатика, аэроионы, электромагнитные поля.
677000, г. Якутск, ул. Чернышевского, д. 16, кв. 17; 8(4112)450517; ____MSavvinova@mail.ru
a microclimate, hen house, reconstruction, noise, an electrostatics, aeroions, electromagnetic fields
Следует отметить, что практически не изучено влияние параметров физических факторов в типовых безоконных птичниках в условиях Крайнего Севера, где зимой, как правило, температура наружного воздуха ниже -4555 ?С, а летом +30-35 ?С, на микроклимат птичника для содержания промышленного стада птиц.
Нами проведены исследования по оценке инновационной технологии и условий содержания птиц в птичниках с новым комплектом вентиляционного оборудования производства Голландии и нового клеточного оборудования производства Италии.
Неудовлетворительный воздушный режим, влияние вредных факторов, в частности, физических: шума, вибрации, электростатических и электромагнитных полей, климатических параметров (температура, влажность и подвижность воздуха), освещенности в птичниках - могут провоцировать заболевание птицы, снижение усвояемости питательных веществ корма, а также продуктивных качеств кур-несушек [1,3].
Промышленные условия содержания поголовья характеризуются повышенной плотностью посадки на единицу площади, максимальным использованием объема помещения, интенсификацией откорма [2,4, 5,6].
Применение в птичниках многоярусных металлических клеточных батарей существенно снижает воздействие на птицу такого жизненно важного фактора, как чистый воздух, насыщенный отрицательными аэроионами [1].
Цель и методика исследования.
Цель - измерение параметров микроклимата, скорости движения воздуха, освещенности, аэроионов, шума, электростатических полей, электромагнитных полей промышленной частоты в птичниках до и после реконструкции вентиляционной системы.
Исследования проводились в действующем птичнике ОАО «Якутская птицефабрика» до и после реконструкции приточно-вытяжной системы вентиляции.
Физические показатели воздушной среды: температура, относительная влажность, скорость движения воздуха - осуществлялись согласно ГОСТу 12.4.021-75 «Системы вентиляционные. Общие требования», СНиП 41-012003 «Отопление, вентиляция и кондиционирование». Температуру, относительную влажность, скорость движения воздуха измеряли с помощью прибора метеометр «МЭС 200», предназначенного для контроля параметров воздушной среды, замеры освещенности проводили согласно ГОСТу 24940-96 «Здания и сооружения. М ет од ы и зм ер ени я ос в ещ ен н ос ти » прибором люксметр - УФ; радиометр ТКА 01/3, аэроионы - согласно СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требова-
н ия к аэ рои он ному с ос т аву в озд уха производственных и общественных помещений», МУК 4.3.1675-03 «Общие требования к проведению контроля аэроионного состава воздуха» прибором счетчик аэроионов «МАС-01», напряженность электростатического поля - согласно ГОСТ 12.1.045-84 «Электростатические поля. Допустимые уровни на рабочих местах и требования к проведению контроля» на приборе измерителя напряженности электростатического поля «СТ-01» (М.), показатели шума и вибрации - согласно ГОСТу 12.1.050-86 «Методы измерения шума на рабочих местах», ГОСТу 12.012-2004 «Вибрационная безопасность. Общие требования», СН 2.2.4/ 2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий» на приборе шумомер интегрирующий - виброметр «ШИ-01В» (М.), контроль уровня электромагнитных полей частотой 50 Гц -согласно СанПиН 2.2.4.1191-03 «Электромагнитные поля в производственных условиях. Требование контроля уровней ЭМП частотой 50 Гц» на приборе измеритель напряженности поля промышленной частоты «ПЗ-50» (М.).
Уровень воздушной пыли проводили согласно ГОСТу 12.1.005-88 «Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны» на приборе измеритель массовой концентрации аэрозольных частиц «Аэрокон».
Результаты исследования.
Помещение до реконструкции было оборудовано приточно-вытяжной системой вентиляции с механическим побуждением. Система подачи воздуха осуществлялась по схеме «сверху -вниз». Приток воздуха осуществлялся четырьмя приточными установками П
1, П 2, П 3, П 4. Воздух поступал через решетки в установленные воздуховоды. Приточный наружный воздух нагревался водяными калориферами. Вытяжка осуществлялась осевыми вентиляторами типа ВО - 7,2 в количестве 33 шт. Вентиляторы регулировались в зимний период вручную, в зависимости от микроклимата внутренней среды. В летний период вытяжка осуществлялась осевыми вентиляторами (33шт), с общей производительностью 363.000 м?/ч. Вытяжные вентиляторы расположены на продольных стенах.
Оборудование для отопления, совмещенное с вентиляцией, производство Голландии, смонтировано по проекту, разработанному согласно нормативным документам: СНиП 41-01-2003 «Отопление, вентиляция и кондиционирование», НТП-АПК 1.10.05.001-01 «Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий».
Комплект вентиляционного оборудования производства Голландия. Общая производительность системы 500.000 м?/ч. Установлены 32 потолочных клапана. Клапаны равномерно
Животноводство
распределены вдоль главной оси здания птичника. Каждый клапан оснащен вентилятором, который подмешивает к свежему приточному воздуху теплый воздух из помещения. Вытяжка осуществляется 6 осевыми вентиляторами, расположенными в торцевой стене корпуса.
Оборудование для отопления совмещенное с вентиляцией, производство Голландии. В качестве отопительно-вентиляционного оборудования смонтированы воздухонагреватели смесительного типа ВНС 0,5 в количестве 2 шт., работающие на газе, номинальной мощностью каждый по теплу 500 кВт и по воздуху 24000 м?/час.
Установили новое клеточное оборудование Comfort Universal 121 производства Италии «TESNO» для содержания кур-несушек. Количество батарей - 6 шт., ярусов в батареи - 5, высота батареи - 3,2 м, ширина - 1,6 м, длина батарей - 80 м. Количество голов в гнезде - 7, общее количество голов - 5900. Раздача корма - навесным бункерным кормораздатчиком, ярусная система яйцесбора на основе транспортерной нейлоновой ленты. Сбор яиц с помощью элеватора на общий стол-накопитель. Имеются программный блок управления освещением, климатом. Заправка кормов осуществляется за 20 мин.
Физико-химические показатели воздуха производились в теплый период года при наружной температуре воздуха +27 - 30 °С. Измерение концентрации аэроионов в действующем птичнике ОАО «Якутская птицефабрика» показали, что ионный состав воздуха в них, особенно внутри клеточных батарей, далек от природных условий. Наличие, и то в недостаточном количестве, отрицательных аэроионов фиксировалось лишь между рядами и возле вентиляторов.
Помещение оборудовано приточновытяжной системой вентиляции с механическим побуждением. Система подачи воздуха осуществлялась по схеме «сверху вниз». Количество воздуха на вентиляцию составляет 360000 м?/час. Приток воздуха осуществляется двумя вентиляторами установки ВНС, через приточные шахты и решетчатые наружные двери. Вытяжка осуществляется осевыми вентиляторами с общей производительностью 363000 м?/час. Вытяжные вентиляторы расположены на боковых стенах.
Замеры скорости воздушных потоков во многих местах птичника показали, что скорость воздушного потока по всем направлениям практически равна нулю при норме в жаркий период года 0,3-1 м/с. В течение летнего периода температура воздуха на 1-2 ярусах составила 25,6 ?-27,3 ?, на 3-4 ярусе - 25,9 ?-30,8 ?, между рядами -29,4 ?С. Влажность воздуха между ярусами - 39-43 %, между рядами - 41-43
%. Такое различие объясняется недостаточно эффективной работой вентиляционной системы.
Для освещения птичников используются лампы накаливания мощностью 40-75 Вт. Лампы подвешивали посредине проходов между клеточными батареями на уровне верхнего края клетки на расстоянии 3-4 м друг от друга, чтобы обеспечить равномерное освещение. Замеры освещенности в птичнике между клеточными батареями показали результаты, не соответствующие зоогигиеническим стандартам. В начале, в середине, в конце батарей -10, 13 и 8 лк, на ярусах, соответственно, - 1-3, 2-5, 3-9, 4-15 лк.
В воздухе помещений для птиц постоянно содержатся механические взвешенные плотные частицы, образующие воздушную пыль - аэрозоли. Исследования пыли внутри птичника показали, что концентрация пыли в теплый период составляет по ярусам
0,27-0,38 мг/м?, в пределах гигиенической нормы. Вокруг территории птичника на расстоянии 1 м, 5 м, 50 м соответственно концентрация пыли составила 0,02, 0,01, 0 мг/м?.
Большие шумы в помещениях птичников происходят от неправильно установленных и технически неграмотно эксплуатируемых теплогенераторов, вентиляторов и других механизмов.
Замеры шума внутри помещения показали, что при включенном кормораздатчика у рабочего стола птичницы шум общий составил 83,3 дБ, что согласно СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки» превышает ПДУ 80 дБ. Результаты замеров шума возле вентиляционного устройства 73,3 дБ и между клеточными батареями -66,9- 67,1 дБ. Нами проведены параллельно и измерения уровня шума на
территории птицефабрики: показатели колеблются от 51,1 дБ до 75 дБ.
Среди источников технологических вибраций основное место занимает оборудование, действие которого основано на использовании вибрации и ударов и мощные энергетические установки. Проведены замеры вибрации у вентиляторов и между рядами. Измерения вибрации не превышают показателя предельно допустимых уровней по частотам, в норме ПДУ вибрации по частотам от 100 до 118 дБ.
Немаловажным фактором является электростатическое поле. При статической электризации во время технологических процессов, сопровождающихся трением, пересыпанием сыпучих тел, переливанием жидкостей на изолированных от земли металлических частях производственного оборудования возникает относительно земли электрическое напряжение порядка десятка киловольт. Основную роль при этом играют влажность и давление воздуха. Также возникают заряды статического электричества при трении крыльев птиц. Замеры электростатики в птичнике показали следующие результаты: в начале батарей в местах обитания птиц потенциал достиг 0,811-1,76 кВ/м?, в середине батарей - 0,025-0,065 кВ/м?; между рядами - 0,023-0,046 кВ/м?, у вентиляции -
0,053-0,201 кВ/м?.
Одно из ведущих направлений в повышении эффективности производства (в различных технологических процессах, автоматических системах управления) - интенсивное использование электромагнитной энергии. В связи с этим для контроля уровня электромагнитных полей нами проведены измерения ЭМП частотой 50 Гц. Замеры проведены между рядами и у рабочего стола птичницы. Показатели индукции магнитного поля колеблются от
0, 052 до 0,092 мкТл при норме 100 мкТл,
Животноводство
напряженность электрического поля -от 1,59 до 37,1 В/м? при ПДУ 500 В/м?.
Вывод и рекомендации.
Положительные моменты реконструкции помещений и оборудования:
1. использование в типовом безоконном птичнике более совершенной системы вентиляции и обогрева улучшили состояние микроклимата в птичниках за последние годы;
2. жизнеспособность птиц после реконструкции повысилась в 2 раза; сохранность птицеголовья в корпусе 18 составила 98,8 %, в корпусе 19 - 99 % за год.
3. заболеваемость внутренними незаразными болезням и отсутствует;
4. повысился уровень яйценоскости, так, в год яйценоскость 1 птицы составила 312 шт. (раньше - 240 шт. в год).
5. снижено потребление электроэнергии и газа.
1. Необходимо создать определенный воздушный режим в отдельных зонах и на разных ярусах клеточных батарей.
2. При проектировании и эксплуатации систем микроклимата всегда учитывать ионную составляющую воздуха внутри птичника.
3. Исследования пыли внутри птичника и на территории на расстоянии 1 м, 5 м, 50 м показали, что концентрация пыли в теплый период в пределах нормы допустимой концентрации.
4. Показатели индукции магнитного поля, напряженности электрического поля, электростатического поля соответствуют санитарным нормам.
5. Использование в типовом безоконном птичнике в условиях Крайнего Севера более совершенной системы вентиляции позволит улучшить воздушный режим в летний период, а также повысить уровень яйценоскости и физические свойства яиц.
Литература
1. Баев В, Бочаров М. Ионизация воздуха в птичниках с клеточным содержанием птицы // Птицеводство. 2008. № 1. С. 36.
2. Кочиш И. И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. Птицеводство. М.: Колос, 2007. 414 с.
3. Михалев П. В. Зоогигиеническая оценка системы обеспечения и контроля микроклимата в птичниках // Авторефе-рат.М., 2006. - 23 с.
4. Раева Н. Надзор за деятельностью птицефабрики // Птицеводство. 2008. № 7. С. 44
5. Топорков Н. В., Воронцов А. Н. Модернизация бройлерного производства на птицефабрике «Рефтинская» // Птица и птицепродукты. 2007. №2. С. 58.
6. Черноморцева С. Влияние микроклимата на продуктивные качества несушек // Птицеводство. 2006. № 9. С. 54.
ИЗУЧЕНИЕ МИКРОКЛИМАТА ПРИ СОДЕРЖАНИИ ЧИСТОКРОВНЫХ ПОРОД ЛОШАДЕЙ В ЯКУТИИ
Е. М. ЕГОРОВА, аспирант, М. С. САВВИНОВА, доктор ветеринарных наук, профессор,
Щщ 2 I
И I м ¿Ж
■Г
Ш
