CC BY
123
УДК 636.01(571.54)
РЕДКИЕ ИСЧЕЗАЮЩИЕ ВИДЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ БУРЯТИИ
B.А. Тайшин, д. б. н. (Бурят. НИИСХ)
Сохранение и рациональное использование генофонда аборигенных видов сельскохозяйственных животных Бурятии имеет огромное значение в деле рационального использования пастбищных ресурсов горно-таежной, степной, лесостепной зон и пастбищных угодий лесного фонда. Так, территория только горных районов равна 4162700 га. Однако большие площади пастбищных угодий и не только горных в связи с суровостью климата мало пригодны или практически не пригодны для разведения культурных пород скота.
1. Яки. Як - бык хрюкающий (Bos Poephagus grunnies) -парнокопытное млекопитающее подсемейства бычьих. Разведение его ограничено в основном высокогорными, трудно доступными территориями азиатского континента. В природе занимает самостоятельную нишу. Диких и домашних яков становится все меньше. Находясь на более низкой ступени доместикации, як не утратил ярко выраженной способности к выживанию в экстремальных условиях и отлично удовлетворяет потребности человека в биологически полноценных продуктах питания и тягловой силе.
В Бурятии в настоящее время як разводится в хозяйствах, угодья которых расположены в отрогах и долинах Саянской горной системы (Окинский район). Численность яков составляет чуть более 5000 особей. Организовано четыре генофондно-племенных хозяйств (ферм). Живая масса быков колеблется от 320 до 400 кг и самок - 230-300 кг.
Рис.1. Яки (бурятский экотип) (фото В. Тайшина)
Популяция яков имеет статус географического
изолята, что приводит к проявлению генетической депрессии. Необходимо
решение вопроса обмена быками-производителями (яками) с другими региона-ми России, стран СНГ и Монголии.
Перспективным является создание массива скота мясного
направления продуктивности путем получения семени яков, его
замораживания и использования для искусственного осеменения коров мясных пород и, возможно, мясо-молочных коров. Эта технология будет основой новой отрасли «Хайнаководство». Разработаны методические рекомендации по бонитировке яков (Тайшин В., Андреев Ю., Бадмаев
C., Муруев Ю., 2002).
2. Бурятские аборигенные грубошерстные овцы. Аборигенная
бурятская овца создана и разводилась во времена кочевого
скотоводства. До недавнего прошлого (20-30 годы XX века) овцеводство
Бурятии было представлено местными бурятскими грубошерстными овцами.
Массовое улучшение грубошерстных овец началось в Бурятии после коллективизации. Результатом этой работы было создание тонкорунной породы овец - бурятского типа забайкальской тонкорунной породы. Однако при этом практически не осталось овец аборигенной бурятской популяции.
Для возрождения генофонда аборигенной бурятской овцы в 1992 году было интродуцировано 550 голов из Внутренней Монголии (Китай). В настоящее время имеется ряд хозяйств, занимающихся разведением этих овец, в том числе три генофондно-племенных фермы с поголовьем более 1000 овцематок.
Рис. 3. Овцы с ягнятами Принципы бонитировки бурятских аборигенных овец изложены в брошюре «Бонитировка бурятских овец номадного
содержания» (Помишин С., Стариков Н., Тайшин В., Лхасаранов Б., 1995).
Лучшие животные представляются на
ежегодных выставках овец и коз Сибири и Дальнего Востока.
Итогом данной работы явилось утверждение акта МСХ и Продовольствия РБ о внедрении в производство результатов работ по восстановлению генофонда бурятских аборигенных овец. Популяцию аборигенных бурятских грубошерстных овец пока можно относить к разряду редких пород.
3. Верблюды. Они относятся по зоологической классификации к семейству верблюдовых (Camelus), к подотряду мозоленогих. На территории Бурятии разводили двугорбых верблюдов (бактрианы). В XXI веке они практически исчезли под влиянием антропогенных факторов. Для восстановления генофонда самой северной популяции бактрианов в Бурятии было завезено не более двух десятков особей из Читинской области, где также наблюдается процесс сокращения численности этих животных. Другая цель завоза - это использование их в туристско-предпринимательских сферах.
Особо ценной является шерсть верблюда и продукция ее переработки, а также молоко, которое обладает уникальными бактерицидными свойствами (Тайшин В., 1999).
4. Тофаларские олени. Олень (Cervidae) - млекопитающее семейства плотнорогих, отряда парнокопытных. Разведением тофаларских оленей занимаются жители горно-таежной зоны горной
Саянской системы: тофалары (Иркутская область); сойоты (Республика Бурятия) и цаатаны (Монголия). Используются как транспортные животные. Живая масса самцов 96-105 кг, самок - 85-93 кг. Для восстановления генофонда оленей в Окинский район Бурятии из Тофаларии в 1992 году было завезено 60 голов. В 2000 году маточное поголовье сократилось до 12 особей, и тогда они были переданы в индивидуальное хозяйство (Б. Шараев), где численность их возросла до 40 голов.
5. Бурятская лошадь. Лошадь (Equus caballus). Аборигенное коневодство - древнее занятие человека. Местные породы лошадей имеют ряд общих характерных черт: небольшой рост, относительно длинное и массивное туловище, крепкую и нередко грубую конституцию, хорошую приспособленность к пастбищному содержанию, повышенную устойчивость к некоторым заболеваниям, комбинированные рабочие и продуктивные качества.
Бурятская лошадь происходит от монгольской породы, с которой имеет много общего в экстерьерных и биологических особенностях. При этом на ней заметно сказалось и влияние пород из центральных районов, что вполне объяснимо географическим положением Бурятии, через которую издавна проходят пути с Запада на Дальний Восток.
Для лошадей бурятской породы характерны массивная голова, мясистая шея, низкая холка, глубокая грудь, длинное туловище, ровная спина, несколько укороченный круп, короткие костистые конечности. Масть - гнедая, рыжая, серая, саврасая. Характеристика, по данным ВНИИ коневодства, следующая (жеребцы/кобылы): высота в холке -
140,6/135,5; косая длина туловища - 145,9/140,4; обхват груди -181,9/172,0; обхват пясти - 18,5/17,5 и живая масса - 436/406 килограммов.
Рис. 6. Бурятские лошади -зимнее содержание (фото В. Прозоровского)
Мясная продуктивность бурятских лошадей в зависимости от возраста (1,5-2,5 года) (Калашников И.А., 1980) характеризуется след-
ющими показателями: предубойная масса - 286-352,7 кг; масса туши -- 50,4-51,7%. Численность лошадей
147,8-177,9 и убойный выход бурятской породы составляет более 5 тысяч.
6. Бурятский аборигенный крупный рогатый скот. Эта
популяция животных в XXI веке полностью была поглощена завозимыми культурными породами, в основном животными симментальской породы.
Рис. 7. Бурятская корова - помесь F3 с симментальской. Справа хайнак-самец. Окинский район (фото В. Тайшина).
По некоторым сведе-нииям, данные животные имеются у бурятского насе-ления во Внутренней Монголии (Китай). Есть опасения, что они также будут поглощены другими породами, разводимыми в Китае.
