CC BY
41
УДК 633.11:631.81
РЕАКЦИЯ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ НА УДОБРЕНИЯ В ПОСЕВАХ ПО ЧЕРНОМУ ПАРУ
© 2009 г. д. с.-х. н., проф. Л.П. Бельтюков, к. с.-х. н., доц. Е.К. Кувшинова, аспирант И.В. Афанасьев
Азово-Черноморская государственная Azov-Blacksea State Agroengineering
агроинженерная академия, г. Зерноград Academy, Zernograd
Приведены данные по отзывчивости сортов мягкой и твердой (тургидной) озимой пшеницы: Ростовчанка 3, Юбилейная 100, Донской янтарь и Дончанка на различные фоны минерального питания. Установлено, что максимальную урожайность и качество зерна они формируют при внесении полного минерального удобрения N68 P68 K68.
These are given data on mild and hard winter wheat responsiveness: Rostovtchanka 3, Yubileinaya 100, Donskoy Yantar and Dontchanka upon different mineral fertilizers backgrounds. It is stated they form maximum grain productivity at full mineral fertilizers N68P68K68 applying.
Из большого количества
регулируемых человеком факторов, влияющих на продуктивность растений озимой пшеницы, наибольшее значение имеют сорт и удобрение. При этом они неразрывно связаны между собой в течение всего вегетационного периода. Условия питания, создаваемые для растений на высоком агрофоне, могут быть полностью использованы только высокоурожайными сортами, обладающими комплексом хозяйственно-полез-ных признаков и свойств.
Целью наших исследований являлось определение оптимального уровня минерального питания для сортов озимой пшеницы селекции ВНИИЗК им. И.Г. Калиненко и КНИИСХ им. П.П. Лукьяненко.
Полевые опыты проводили в 2008 году на полях учебно-опытного фермерского хозяйства АЧГАА. Почва опытного участка - чернозем обыкновенный карбонатный
тяжелосуглинистый с содержанием гумуса в пахотном слое почвы 3,2%. Учетная площадь делянки 50 м , повторность четырехкратная. Предшественник - черный пар. Минеральные удобрения в виде нитроаммофоски (N^17^7) вносили согласно схеме опыта под предпосевную
культивацию на глубину 6-8 см. Объектами исследований являлись сорта: мягкой озимой пшеницы Ростовчанка 3 и Юбилейная 100, твердой тургидной озимой пшеницы Донской янтарь и Дончанка.
Погодные условия 2007-2008 сельскохозяйственного года отличались недобором осадков как в целом за сельскохозяйственный год - 458,8 мм (норма 582,4 мм), так и за вегетацию - 233,3 мм (норма 268,2 мм).
Среднесуточная температура воздуха несколько превышала среднемноголетние показатели и составила: за вегетацию -19,6 °С, за год - 10,9 °С при норме 18,5 °С и 9,6 °С соответственно. В целом по большинству климатических факторов этот год был вполне благоприятным для возделывания озимой пшеницы по предшественнику черный пар.
Изучение динамики питательных веществ под озимой пшеницей показало, что внесение минеральных удобрений, особенно в повышенных дозах, способствовало улучшению пищевого режима почвы в течение всей вегетации растений.
Наибольшее содержание элементов питания в почве отмечалось в фазе всходов. По мере усвоения их растениями оно постепенно снижалось, достигая
минимума к фазе полной спелости (табл. 1).
Таблица 1
Динамика содержания питательных веществ в почве под озимой пшеницей в 2007-2008 с.-х. году, мг/кг почвы
Фаза развития
Слой возобновление
почвы, всходы весенней колошение полная спелость
см вегетации
1* 2* 3* 1 2 3 1 2 3 1 2 3
Контроль (без удоб рения)
0-10 18,0 23,1 421 12,3 22,1 419 11,0 20,1 405 7,2 19,1 401
10-20 16,5 20,9 359 11,2 20,0 340 10,1 18,0 326 6,0 16,2 318
20-30 13,3 15,5 293 9,3 15,3 303 8,2 14,6 278 5,2 11,6 270
30-40 9,2 12,9 215 7,8 12,6 222 6,9 11,2 205 5,3 10,1 202
N34P34K34
0-10 22,1 27,4 444 14,2 24,9 435 13,6 23,9 430 11,3 21,9 432
10-20 18,7 25,2 384 12,3 22,1 390 11,8 21,0 374 10,1 19,3 361
20-30 14,2 19,5 302 10,6 18,7 294 9,6 14,7 284 7,0 12,9 271
30-40 10,1 13,8 239 9,1 13,1 231 8,2 10,1 211 5,6 11,0 208
N68P68K68
0-10 24,4 29,6 481 16,7 27,3 471 14,7 26,2 455 15,3 23,2 447
10-20 20,7 26,9 427 14,2 26,0 405 13,1 24,9 400 12,1 21,7 389
20-30 16,4 21,2 352 11,9 20,3 350 10,5 18,9 347 10,4 17,9 333
30-40 13,1 15,2 241 9,4 14,4 234 9,0 13,7 230 9,3 12,7 221
* Примечание: 1. N-N03
2. Р2О5
3. К2О
Благоприятные условия увлажнения в осенний период способствовали хорошему кущению озимой пшеницы.
Количество продуктивных стеблей в зависимости от изучаемых норм удобрений варьировало по сортам в пределах: Ростовчанка 3 - 577-711 шт./м2, Юбилейная 100 - 602-789 шт./м , Донской янтарь - 547-746 шт./м , Дончанка - 565780 шт./м2. Таким образом, скороспелый сорт Юбилейная 100 в сравнении с другими изучаемыми сортами
сформировал наибольшее количество колосоносных стеблей на единице площади посева. По высоте растений наиболее высокими среди изучаемых сортов были растения озимой пшеницы Ростовчанка 3. Их высота варьировала от 111 до 114 см. Низкорослыми были сорта твердой тургидной озимой пшеницы Донской янтарь (83-86 см) и Дончанка (84-88 см). Высота растений озимой пшеницы Юбилейная 100 составляла 91-94 см (табл. 2).
Таблица 2
Влияние удобрений на элементы структуры урожая озимой пшеницы в 2008 году
Важным компонентом,
составляющим структуру урожая озимой пшеницы, является продуктивность колоса: количество зерен в колосе и масса зерен. Наиболее высокая озерненность колоса по всем вариантам опыта была отмечена у сортов тургидной озимой пшеницы Донской янтарь и Дончанка, составившая на контроле по 32, а вариантах с внесением удобрений по 33 зерна в колосе.
У сортов Ростовчанка 3 и Юбилейная 100 этот показатель от улучшения условий минерального питания не изменялся и
этом масса зерна с одного колоса у всех изучаемых сортов составила 1,3 г. Наибольшие показатели массы 1000 зерен и натуры зерна были получены по сорту мягкой озимой пшеницы Юбилейная 100. Так, на контрольном варианте у этого сорта масса 1000 зерен составила 45,5 г, а натура зерна - 798 г/л. В варианте с применением повышенной дозы удобрений К68Р68К68 эти показатели увеличились до 47,3 г и 806 г/л соответственно.
У всех изучаемых сортов показания массы 1000 зерен и натуры зерна в
Вариант опыта Высота растений, см Число продуктивных стеблей, шт./м2 Число зерен в колосе, шт. Масса зерна с колоса, г Масса 1000 зерен, г Натура, г/л
Ростовчанка 3 |
Контроль(без удобрения) 111 577 30 1,3 43,1 779
^лРпКп 112 617 30 1,3 43,7 784
К34Р34К34 112 619 30 1,3 43,7 787
N5^51^1 113 708 30 1,3 43,9 787
^8Р68К68 114 711 30 1,3 44,5 795
Юбилейная 100
Контроль(без удобрения) 91 602 28 1,3 45,5 798
-^17Р17К17 92 607 28 1,3 46,1 800
К34Р34К34 93 665 28 1,3 46,8 801
N5^51^1 94 678 28 1,3 46,9 804
^8Р68К68 94 789 28 1,3 47,3 806
Донской янтарь
Контроль(без удобрения) 83 547 32 1,2 37,9 779
КпРпКп 84 639 33 1,3 39,3 780
К34Р34К34 84 646 33 1,3 39,6 786
N5^51^1 86 673 33 1,3 40,5 786
^8Р68К68 86 746 33 1,3 41,0 791
Дончанка
Контроль(без удобрения) 84 565 32 1,3 39,9 767
КпРпКп 85 596 33 1,3 40,4 768
К34Р34К34 86 616 33 1,3 40,8 769
N5^51^1 86 746 33 1,3 41,6 770
^8Р68К68 88 780 33 1,3 41,6 771
составил 30 и 28 зерен соответственно. При варианте с внесением дозы удобрений
К68Р68К68 по сравнению с контролем были также выше.
Полученные данные свидетельствуют о том, что внесение минеральных удобрений, улучшая условия питания растений, способствовало увеличению числа продуктивных стеблей, озерненности
колоса, выполнености зерна и его массы, что, в конечном итоге, обеспечило формирование повышенной урожайности зерна в вариантах с применением удобрений у всех изучаемых сортов (табл.
3).
Таблица 3
Влияние удобрений на урожайность озимой пшеницы в 2008 году, т/га
Вариант опыта Сорт
Ростовчанка 3 Юбилейная 100 Донской янтарь Дончанка
1* 2* 1 2 1 2 1 2
Контроль (без удобрения) 6,6 - 6,6 - 6,3 - 6,9 -
КпРпКп 6,7 0,1 7,3 0,7 7,0 0,7 7,1 0,2
К34Р34К34 6,8 0,2 7,4 0,8 7,1 0,8 7,1 0,2
N5^5^51 6,9 0,3 7,5 0,9 7,7 1,4 7,4 0,5
Кб8Рб8Кб8 7,0 0,4 7,6 1,0 7,8 1,5 7,7 0,8
*Примечание: 1 - урожайность; 2 - прибавка к контролю
В условиях 2008 года общий уровень урожайности зерна у изучаемых сортов озимой пшеницы был довольно высокий и варьировал в зависимости от варианта опыта от 6,3 до 7,8 т/га.
Урожайность на контроле в порядке ее увеличения по сортам составила: Донской янтарь - 6,3; Ростовчанка 3 и Юбилейная 100 - 6,6; Дончанка - 6,9 т/га.
Применение минеральных удобрений в различных дозах положительно влияло на рост урожайности зерна. При этом чем выше была доза удобрений, тем выше была прибавка урожая. Максимальная урожайность по всем изучаемым сортам озимой пшеницы была получена при
внесении повышенной дозы удобрений К68Р68К68: Ростовчанка 3 - 7,0; Юбилейная 100 -7 ,6; Донской янтарь - 7,8; Дончанка -7,7 т/га; в том числе прибавки урожая к контролю составили соответственно 0,4; 1,0; 1,5 и 0,8 т/га.
Необходимо отметить, что из изучаемых сортов мягкой озимой пшеницы наиболее урожайным и отзывчивым на удобрения был сорт Юбилейная 100, а из твердой тургидной - Донской янтарь.
Внесение минеральных удобрений положительно влияло не только на рост урожайности, но и на улучшение качества зерна озимой пшеницы (табл. 4).
Таблица 4
Влияние удобрений на качество зерна озимой пшеницы в 2008 году
Вариант опыта Сорт
Ростовчанка 3 Юбилейная 100 Донской янтарь Дончанка
1 2 1 2 1 2 1 2
Контроль (без удобрения) 29,8 77 27,1 81 25,8 81 27,8 78
КпРпКп 30,4 77 27,7 80 26,5 79 27,9 77
Кэ4рэ4К34 30,6 76 28,2 78 27,2 82 28,2 78
N5^5^51 30,8 75 28,4 81 27,2 78 28,8 81
К68Р68К68 30,9 78 28,5 79 27,5 78 28,8 79
*Примечание: 1 - содержание клейковины, %; 2 - показания ИДК, у. ед.
При внесении удобрений содержание сырой клейковины в зерне у всех изучаемых сортов повышалось. Наиболее сильно оно повысилось у сорта Донской янтарь - с 25,8% на контроле до 27,5% при внесении повышенной дозы удобрений К68Р68К68. Такая закономерность
сохранялась и по другим сортам: у Ростовчанки 3 - с 29,8 до 30,9%; у Юбилейной 100 - с 27,1 до 28,5%; у Дончанки - с 27,8 до 28,8%. Самое высокое содержание сырой клейковины было отмечено в варианте К68Р68К68. Необходимо отметить, что наибольшим содержанием сырой клейковины в зерне во всех вариантах опыта отличался сорт Ростовчанка 3, что, по-видимому, является
его наследственным признаком. Качество клейковины у всех изучаемых сортов озимой пшеницы было примерно одинаковым - 75-82 у. ед. прибора ИДК, что соответствовало 1-11 группе качества и отвечало требованиям ГОСТ на продовольственное зерно.
Таким образом, наиболее высокую урожайность и лучшее качество зерна сорта озимой пшеницы Ростовчанка 3, Юбилейная 100, Донской янтарь и Дончанка формируют в посевах по черному пару при внесении минеральных удобрений в дозе ^Рб8Кб8 под предпосевную культивацию.
