CC BY
7
денатурация первичного атмосферного воздуха или контаминация воздушной среды помещений).
В системах кондиционирования воздуха первичный атмосферный воздух подвергается множественной обработке. Все процессы искусственной обработки атмосферного воздуха в силу известных законов физики и химии могут трансформировать, денатурировать его, т. е. изменять нативные свойства, прежде всего, в отношении количественного и качественного состава аэроионов.
Если говорить о гигиенических рекомендациях в отношении желательного аэроионного спектра среды для тех или иных помещений жилого назначения, то, поскольку биологический эффект при ионизации воздуха определяется комплексным воздействием аэроионов, озона, окислов азота, электрического поля и других еще не изученных факторов, правильнее, на наш взгляд, регламентировать и задавать не изолированное действие аэроионов, а действие ионификационного комплекса.
В целом можно заключить, что причина возникновения воздушного дискомфорта в помещениях является многофакторной, она зависит как от качества, так и от количества подаваемого в здание воздуха. Изменение нативных свойств первичного атмосферного воздуха в процессе обработки и транспортировки, контаминация его экзо- и эндогенными ксенобиотиками является приоритетным
фактором, так как вся медико-биологическая практика свидетельствует, что любое насильственное выключение одних элементов, к которым человек адаптировался в процессе своей эволюции (ионы и озон), и включение посторонних ингредиентов (атмосферные ксенобиотики, продукты деструкции полимерных, отделочных материалов, бытового газа и др.) обязательно негативно сказывается на самочувствии, стимулирует развитие доно-зологических и патологических состояний, вследствие чего научно обоснованные рекомендации по искусственной ионизации воздуха должны быть всегда комплексными.
Л итература
1. Губернский Ю. Д., Лицкевич В. К. Жилище для человека. — М., 1991.
2. Губернский Ю. Д., Иванов С. И, Рахманин Ю. А. Экология и гигиена жилой среды. — М., 2008.
3. Захарченко М. П., Бовтюшко В. Г., Хавинсон В. X., Губернский Ю. Д. Ионизация воздушной среды и здоровье. — СПб., 2002.
4. Суворов Г. А., Афанасьева Р. Ф., Губернский Ю. Д. Микроклимат промышленных и гражданских зданий. М„ 1999.
5. Gubemsky Ju. D., Korenevskaya E. I. Hygienische Grundlagen der klimagestaltung in Wohn-und Yesellschaftsbant-en Vel verlag vol und Yesludheit. — Berlin, 1983.
Поступила 13.03.09
О КОЛЛЕКТИВ АВТОРОВ. 2009 УДК 613.34-092.9
Н. Н. Беляева', Ю. А. Рахманин2, Р. И. Михайлова3, А. А. Олесинов4, А. Ю. Сковронский5, А. В. Авчинников6, С. Даабуль7
РЕАКЦИИ РАЗЛИЧНЫХ КЛЕТОЧНЫХ ПОПУЛЯЦИЙ ОРГАНИЗМА КРЫС НА ПОТРЕБЛЕНИЕ ВОД, ОБРАБОТАННЫХ ФИЗИЧЕСКИМИ МЕТОДАМИ
'Доктор биол. наук, проф., зав. лаб. цитогистологии НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А. Н. Сысина РАМН, Москва (belnatnik@mail.ru); Закад. РАМН, доктор мед. наук, проф., директор НИИ ЭЧ и ГОС им. А. Н. Сысина РАМН (sysin@comcor.ru); 'доктор мед. наук, проф., зав. лаб. гигиены питьевого водоснабжения НИИ ЭЧ и ГОС им. А. Н. Сысина РАМН (sysin@comcor.ru); 4науч. сотр. лаб. цитогистологии, соискатель лаб. цитогистологии НИИ ЭЧ и ГОС им. А. Н. Сысина РАМН (belnatnik@mail.ru); 'науч. сотр. НИИ ЭЧ и ГОС им. А Н. Сысина РАМН; 'доктор мед. наук, проф., зав. лаб. гигиены и экологии человека Смоленской государственной медицинской академии (т. 8-926-554-63-51); 'канд. мед. наук, зав. лаб. методологии оздоровительной технологии НИИ ЭЧ и ГОС им. А. Н. Сысина РАМН (sysin@comcor.ru);
В условиях 6-месячного эксперимента исследовались реакции различных клеточных популяций семенника, 12-перстной кишки крыс и желудочно-кишечного тракта волонтеров на потребление 3 вод, обработанных физическими методами: воды: кондиционированной импульсными электрическими разрядами (НИЭР), и 2 воды, полученные на основе энергоинформационных технологий: вода "Грандер" (Австрия) и отечественная им-муномодулирующая вода "Ренорм". Показано, что изученные воды, обработанные физическими методами, не обладали отрицательным воздействием или оказывали положительный эффект на организм животных и человека. Используемые в работе 3 методики оценки различных отделов желудочно-кишечного тракта (слизистые рта и кишечника) у крыс и волонтеров выявили сохранность эпителия слизистых оболочек при дозированном потреблении вод "Грандер" и "Ренорм".
Ключевые слова: клеточные популяции, обработка воды, установки "Грандер"и "Ренорм"
N. N. Belyaeva, Yu. A. Rakhmanin, R. I. Mikhailova, A. A. Olesinov, A. Yu. Skovronsky, A. V. Avchinnikova, S. Daabul. - REACTIONS OF DIFFERENT CELL POPULATIONS OF RATS TO INTAKE OF WATERS TREATED WITH PHYSICAL METHODS
A 6-month experiment was carried out to study the reactions of different cell populations of the testicle and duodenum of rats and the gastrointestinal tract of volunteers to the intake of 3 waters treated by physical methods: water conditioned with electric pulsed discharges; 2 waters obtained using energoinformational technologies: Grander water (Austria) and immunomodulated water Renorm (Russia). The test waters treated by physical methods were shown to have no negative effect or a positive effect on animals and man. Three used procedures to evaluate different gastrointestinal tract portions (oral and intestinal mucosae) of rats and volunteers revealed the preservation of the mucosal epithelium when Grander and Renorm waters are taken in doses.
Key words: cell populations, water treatment, Grander and Renorm water units.
К числу важнейших факторов охраны здоровья относится обеспечение населения доброкачественной питьевой водой. На современном этапе разработан новый нормативный документ СанПин 2.14.115—02 "Питьевая вода. Гигиенические требования к воде, расфасованной в емкости. Контроль качества". При этом бутилированию и контролю качества подлежат не только воды из природных источников, но и воды, полученные путем внедрения в практику водоподготовки новых методов очистки, обеззараживания и кондиционирования воды на основе различных воздействий, в том числе физических.
Целью исследования являлось изучение морфо-функционального действия на организм этих видов вод, обработанных физическими методами.
Материалы и методы
В условиях 6-месячного эксперимента исследовали реакции различных клеточных популяций организма на потребление трех видов вод, обработанных физическими методами, которые могут быть пригодны для бутилиро-вания. Изучали воду, кондиционированную импульсными электрическими разрядами — ИЭР (6 Дж/см3), и 2 образца воды, полученные двумя способами на основе энергоинформационных технологий: воду Трандер" (Австрия) и иммуномодулирующую воду "Ренорм". Для воды "Грандер" контролем служила московская водопроводная вода (MBB). Она представляла собой московскую дехлорированную воду после озоно-сорбционной очистки путем пропускания MBB из крана объемом 3 л через бытовой озонатор в течение 5 мин с последующим пропусканием через бытовой угольный фильтр (500 мл). Для воды "Ренорм" контролем служила природная вода "Троица". Исходные воды, воды "Ренорм" и "Грандер" и вода, обработанная ИЭР, соответствовали гигиеническим требованиям СанПин 2.1.4.116-02, предъявляемым к расфасованным питьевым водам, по всем критериям (8]. При исследовании влияния воды, обработанной ИЭР, контролем служили крысы, получавшие водопроводную (нехлорированную воду, отвечающую требованиям СанПин 2.1.4.559-96). Принимая во внимание, что наиболее гигиенически значимыми загрязнителями воды при ее обработке ИЭР являются ионы меди и железа при деструкции электродов, учитывали действующие концентрации металлов (в мг на 1 кг веса животных). В наших исследованиях дозы меди и железа (в пересчете на ионы), получаемые животными с водой, обработанной
ИЭР в режиме обеззараживания, составляли соответственно 0,02 и 0,006 мг/юг, в режиме консервации — 0,01 и 0,003 мг/кг. Ранее [2] для воды, обработанной ИЭР, при морфофункциональном, гистохимическом и гисто-ферментативном изучении мишеневых органов показано ее положительное воздействие на организм крыс. В нашей работе путем оценки морфофункциональных показателей состояния семенников и сперматозоидов изучали гонадотоксическое действие ИЭР.
Исследование проводили на самцах белых крыс: для вод "Грандер" и "Ренорм" — беспородных, а для воды, обработанной ИЭР, — линии Вистар. Все животные находились на стандартном виварном содержании и умерщвлялись кровопусканием под эфирным наркозом.
После морфофункционального исследования печени, почек и тучных клеток подкожной соединительной ткани крыс, показавших положительный эффект после потребления вод "Грандер" и "Ренорм" [5], для этих вод изучали реакции различных клеточных популяций 12-пер-стной кишки организма.
Исследовали также функциональное состояние организма волонтеров при курсовом потреблении вод "Ренорм" и "Грандер" с учетом возможного эффекта последействия. Провели 5 серий исследований, в ходе которых волонтеры (3 группы по 5 человек в каждой) принимали ежедневно в течение месяца воду "Ренорм" по 150 мл, воду "Грандер" по 50 мл и MBB по 200 мл (группа сравнения). Функциональное состояние организма оценивали с использованием методов неинвазивной диагностики: медицинской диагностической системы "Странник", разрешенной к использованию в медицинской практике приказом Минздрава РФ (свидетельство № 1102/02-00008 от 27.11.02), оценивающей функциональное состояние желудочно-кишечного тракта и при определении цитологического статуса слизистых оболочек рта — шести стадий дифференцировки буккальных эпителио-цитов [4, 7]. Исследование проводили с участием волонтеров, получавших зашифрованные воды, в динамике (через месяц водопотребления, через 1, 2 и 6 мес после месячного потребления).
Определяли среднеквадратическую ошибку (Sx), доверительный интервал (L), среднюю арифметическую (М) и доверительные границы среднеарифметической с уровнем достоверности 95%.
Результаты и обсуждение
Водопотребление воды, кондиционированной ИЭР, не вызвало морфофункциональных изменений в семенниках крыс (табл. 1). Эпителиальная и
Таблица 1
Морфомстрнческнй анализ состояния семенных канальцев экспериментальных животных через 6 мес потребления вод, кондиционированных ИЭР
Показатель
Контрольная группа (я = 7)
Подопытная группа (л = 6)
Доля нормальных семенных канальцев, %
Доля канальцев с разряженным эпителием, %
Доля канальцев с десквамированным эпителием, %
Доля малодифференцнрованных канальцев, %
Количество интсрстициальных клеток Лейдига, баллы
Соотношение клеток, %:
сперматогонии
пахитенные сперматоциты
округлые сперматиды
фолликулярные клетки Сертоли
2,6; 6,1; 84,1 (78-90,2)
2,1; 5; 12,0 (7-17) 0,8; 1,8; 2,0 (0,2-3,8) 0,3; 0,7; 2 (1,3-2,7) 0,3; 0,7; 1,9 (1,2-2,6)
1,4; 3,2; 19,3 (16,1-22,5) 1,2; 2,9; 19,8 (16,9-22,7) 1,5; 3,6; 58,9 (55,3-62,5) 0,6; 1,2; 2 (0.7-3,1)
2,8; 6,6; 86,8 (80,2-93,4) 1,9; 4,6; 11,7 (7,1-16,3) 0,5; 1; 0,7 (0-1,7) 0,5; 1; 0,8 (0-1,8) 0,7; 1,6; 2 (0,4-3,6)
1,6; 3,3; 21,3 (18-24,6) 2,1; 4,7; 19,5 (14,8-24,2) 3,0; 7,3; 56,2 (48,9-63,5) 0,4; 1; 1,0 (0-2)
Примечание. Здесь и в табл. 2 жирным шрифтом представлены значения среднеквадратической ошибки (Б,), доверительного интервала (Ь), среднеарифметической (М), в скобках — доверительные границы среднеарифметической с уровнем достоверности 95%.
Таблица 2
Структурно-функциональные показатели состояния двенадцатиперстной кишки крыс после 6-месячного потребления МВВ, бутили-рованных вод "Троица", "Грандер" и " Ренорм"
Показатель
МВВ
"Грандер"
"Троица"
"Ренорм"
Число ворсин с неповрежденной
каймой, % 0,5; 1,3; 99 (97,7-100) 0,7; 1,7; 99 (97,3-100) 0,7; 1,7; 97,8 (96,1-99,5) 0,2; 0,4; 99,8 (99,4-100) Число деструктурированных ворсин, % 0,5; 1,3; 2,7 (1,4-4,1) 0,2; 0,4; 0,5 (0,1-0,9)* 0,2; 0,4; 2,3 (1,9-2,4) Выраженность деструктурирова-
ния ворсин, баллы 0,2; 0,4; 1,5 (1,1-1,9) 0,1; 0,2; 0,2 (0,1-0,6)* 0,2; 0,4; 1,2 (0,8-1,6) Число ворсин с усилением пролиферации эпителия, % 0,2; 0,4; 0,2 (0-0,6) 0,2; 0,4; 0,3 (0-0,7) 0,2; 0,4; 0,2 (0-0,6) Гемодинамические сдвиги, баллы 0,2; 0,4; 0,2 (0-0,6) 0,2; 0,4; 0,3 (0-0,7) 0 (0-0) Выраженность активности бокаловидных клеток, баллы 0,2; 0,4; 1,2 (0,8-1,6) 0,2; 0,4; 1,2 (0,8-1,6) 0,2; 0,4; 1,3 (0,9-1,7)
0,2; 0,4; 0,3 (0-0,7)*
0,2; 0,4; 0 2 (0-0,6)*
0,2; 0,4; 0,2 (0-0,6) 0,2; 0,4; 0,3 (0-0,7)
0,2; 0,4; 1,2 (0,8-1,6)
Примечание. *и жирным шрифтом с подчеркиванием отмечены статистически достоверные изменения: для воды "Грандер" — по отношению к МВВ, для воды "Ренорм" — к воде 'Троица" (р < 0,05).
интерстициальная ткани семенников без изменений. Практически большинство семенных канальцев были нормального строения (84% в контроле и 86,7% в опыте), часть канальцев была с разряженным эпителием (12 и 11,7% соответственно). Количество клеток Лейдига было практически одинаковым. Соотношение клеток сперматогенного эпителия не имело достоверных различий в опыте и контроле, что говорит об отсутствии изменений со стороны дифференцировки сперматогенеза у животных опытной группы. Показатели функционального состояния семенников и сперматозоидов также не имели достоверных различий в контрольных и подопытных группах крыс. Так, коэффициент массы семенников был равен 9,3 ± 0,27 в контроле и 8,8 ± 0,39 в опыте, количество сперматозоидов, в млн — 27,8 ± 1,57 и 29,4 ± 1,72 соответственно, подвижность сперматозоидов, в мин — 158 ± 4,9 и 155 ± 4,3 соответственно, осмотическая резистентность сперматозоидов (в % NaCl) — 3,55 ± 0,06 и 3,59 ± 0,07 соответственно, кислотная резистентность (рН) — 4,21 ± 0,12 и 4,16 ± 0,10 соответственно, относительное количество дегенеративных форм (в %) 18,2 ±1,33 и 17,4 ± 1,26 соответственно. Следовательно, химические соединения, образующиеся в воде, кондиционированной ИЭР, не вызывают гонадотоксиче-ских изменений.
Исследование клеточных реакций в 12-перст-ной кишке крыс показало (табл. 2), что при 6-месячном потреблении вод "Грандер" и "Ренорм" происходило снижение как числа деструктурированных ворсин, в основном, за счет сохранности эпителия ворсин, так и самой выраженности их дест-руктурирования. Результаты исследования функционального состояния желудочно-кишечного тракта волонтеров с помощью системы "Странник" выявили статистически достоверное снижение как уровня патологических сигналов, так и их количества по отдельным органам (см. рисунок, а), свидетельствующее, что применение данных вод в дозированных объемах оказывало заметное благоприятное действие на органы желудочно-кишечно-го тракта. Также установили, что отмеченные позитивные эффекты активированных вод "Грандер" и "Ренорм" имели пролонгированный характер последействия. Наблюдалось и аналогичное сниже-
ние числа малодифференцированных буккальных эпителиоцитов (см. рисунок, б), свидетельствующее о повышении барьерной функции слизистой под воздействием дозированного потребления вод "Ренорм" и "Грандер" и сопровождающееся снижением в слизистых числа лейкоцитов [5]. Этот эффект сохранялся длительное время (до 6 мес) после прекращения потребления этих вод.
Используемые в работе три методики оценки различных отделов желудочно-кишечного тракта
0 12 3 4
Ренорм Грандер МВВ
Изменение показателей при употреблении вод "Ренорм" (белые столбики), "Грандер" (серые столбики), МВВ (черные столбики): а — динамика патологических сигналов (в %) органов желудочно-кишечного тракта; 6 — динамика малодифференцированных буккальных эпителиоцитов.
По оси абсцисс — время потребления вод и последействия: 0— до начала водопотребления, фон; I — через I мес потребления воды; 2 — через I мес после окончания потребления воды; 3— через 2 мес после окончания потребления воды; 4 — через 6 мес после окончания потребления воды; по оси ординат: а — процент изменений патологических сигналов к фону, где фон принимается за 100%; б — число малодифференцированных буккальных эпителиоцитов; * — показатели, достоверно различающиеся с фоновыми значениями (р < 0,05).
(слизистые рта и кишечника) у крыс и волонтеров выявили сохранность эпителия слизистых оболочек. Вместе с тем, патологию, сопряженную с воспалением слизистых оболочек, в последние годы стали называть "болезнями эпителиоцитов" [10], так как эпителиоциты слизистых под влиянием эндогенных и экзогенных стимулов способны менять свой функциональный статус, включаясь в формирование порочных кругов, поддерживающих хроническую патологию в системе слизистых оболочек. Это связано с тем, что эпителиоциты слизистых занимают координирующую позицию в реакциях, стыкующих механизмы врожденного (неспецифического) и специфического иммунитета, в инициации и стабилизации воспалительных процессов, занимающих центральное место в патологии респираторного интестинального и урогени-тального тракта [1, 3, 6, 7, 9, 11, 12].
Выводы. 1. Изученные воды, обработанные физическими методами, не обладали отрицательным воздействием или оказывали положительный эффект на организм животных и человека.
2. Вода, кондиционированная ИЭР, не вызывала гонадотоксических изменений.
3. Используемые в работе три методики оценки различных отделов желудочно-кишечного тракта (слизистые рта и кишечника) у крыс и волонтеров выявил сохранность эпителия слизистых оболочек при дозированном потреблении вод "Грандер" и "Ренорм".
Л итература
1. Аба д.ж иди М. А., Махрова Т. В., Мая некая И. В. и др. // Нижегород. мед. журн. — 2003. — № 3—4. — С. 104-109.
2. Авчинников А. В. // Эфферент. тер. — 2001. — № 1.
- С. 64-69.
3. Беляева Н. Н., Шамарин А. А., Петрова И. В., Малышева А. Г. Ц Гиг. и сан. — 2001. — № 5. — С. 62-64.
4. Оценка цитологического и цитогенетического статуса слизистых оболочек полости носа и рта у чело-пека: Метод, рекомендации / Беляева Н. Н., Сычева Л. П., Шамарин А. А. и др. Утв. председателем науч. совета РАМН и МЗиСР России по экологии человека и гигиене окружающей среды акад. РАМН Рах-маниным Ю. А. 27 апр. 2005. М., 2005.
5. Беляева Н. Н., Рахманин Ю. А., Михайлова Р. И. и др. // Гиг. и сан. - 2005. - № 6. - С. 27-29.
6. Быков В. Л. // Стоматология. — 1997. — N° 3. — С. 12-16.
7. Сидоренко Г. И., Беляева //. Н., Кутепов Е. Н. и др. // Гиг. и сан. - 1997. - № 3. - С. 56-57.
8. Сковронский А. Ю. Гигиеническая оценка вод, обработанных новыми энергоинформационными технологиями: Автореф. дис. ... канд. мед. наук. — М., 2004.
9. Godaly G., Bergsten G., Hang L. et al. // J. Leukoc. Biol.
- 2001. - Vol. 69. - P. 899-906.
10. Polito A. J., Proud D. Ц J. Allergy Clin. Immunol. -1998. - Vol. 102. - P. 714-718.
11. Rastogi D., Rather A. G., Prince R. // Paediatr. Respir. Rev. - 2001. - Vol. 2. - P. 245-252.
12. Svunborg С., Godaly G., Hedlund M. // Curr. Opin. Microbiol. - 1999. - Vol. 2. - P. 99-105.
С КОЛЛЕКТИВ АВТОРОВ, 2009 УДК 613-31-02:614.873
О. Н. Савостикова', А. А. Стехин2, Г. В. Яковлева3, М. Г. Кочеткова4 ТЕМПЕРАТУРНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ СТРУКТУРИРОВАННОГО СОСТОЯНИЯ ВОДЫ
'Канд. мед. наук, науч. сотр. НИИ экологии человека и гигнены окружающей среды им. А. Н. Сысина РАМН, Москва; 2канд. техн. наук, вед. науч. сотр. НИИ ЭЧ и ГОС им. А. Н. Сысина РАМН, Москва (т. 916-45-96-073); 'канд. техн. наук, ст. науч. сотр. НИИ ЭЧ и ГОС им. А. Н. Сысина; 4мл. науч. сотр. НИИ ЭЧ и ГОС им. А. Н. Сысина, Москва
Приведены результаты исследований по влиянию температуры на структурно-энергетическое состояние питьевой оводы и показано, что изменение температурных условий хранения воды приводит к перестройке ее супрамолекулярной структуры и изменению ее биологической ценности.
Ключевые слова: температурная зависимость, структура воды
О. N. Savostikova, A. A. Stekhin, G. V. Yakovleva, М. G. Kochetkova. - TEMPERATURE DEPENDENCE OF THE STRUCTURIZED STATE OF WATER
The paper provides the results of studies of the impact of temperature on the structural and energetic state of drinking water and shows that the altered temperature conditions of water causes a change in its supramolecular structure and biological value.
Key words: temperature dependence, water structure.
Питьевая вода является неотъемлемым условием существования, здоровья и активной деятельности человека. Ее качество определяется структурированной фазой, равновесные состояния которой зависят от многих факторов, включая природные, в том числе от температурных условий хранения воды [3]. Поэтому в теоретическом и практическом плане весьма важным является вопрос об устойчивости структурированной фазы и, соответственно, биологической ценности питьевой воды, хранимой при различных температурах.
Известно, что структурированное состояние воды представлено цепочечными супрамолекулярны-ми структурами с определенной массой и униполярным зарядом, стабилизирующим структуру. С другой стороны, при изменении термодинамических условий существования супрамолекулярных ассоциатов в воде они испытывают концентрационные фазовые превращения, изменяющие условия равновесного существования метастабильных структур воды. В этой связи фазовые превращения ассоциированной воды, обусловленные больцма-новскими факторами, определяются не только фа-
