CC BY
1УДК 338.2
РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ИНТЕНСИВНЫХ ФАКТОРОВ ВЕДЕНИЯ
САДОВОДСТВА
Шерали Сайвалиевич Исломов
студент
Олег Вячеславович Соколов
кандидат экономических наук заведующий кафедрой экономики и коммерции
екаркв2012@уапёех. гц Мичуринский государственный аграрный университет
г. Мичуринск, Россия
Аннотация. В статье рассматриваются современный уровень развития садоводства в стране, динамика и степень интенсивности производства продукции садоводства в сельскохозяйственных организациях Тамбовской, направления роста интенсивности производства плодов и ягод.
Ключевые слова: продовольственная безопасность, уровень самообеспечения, интенсивность садоводства.
Развитие сельскохозяйственного производства в современных условиях имеет ключевое значение. Увеличение объемов производства
сельскохозяйственного сырья и продовольствия является первостепенной задачей в плане решения вопросов продовольственной безопасности страны и обеспечения политики импортозамещения. Не исключением является и отрасль садоводства, которая согласно Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации должна обеспечивать не менее 60% отечественного производства фруктов и ягод от объема их внутреннего потребления. В настоящее время заявленный уровень самообеспечения не достигается. Величина данного показателя в 2021 году составила 44%.
На рисунке 1 представлена динамика производства плодово-ягодной продукции в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области.
250
200
150
100
50
300 250 200 150 100 50 0
2017
2018
2019
2020
2021
Объем производства плодово-ягодной продукции, тыс.ц Темпы роста производства плодо-ягодной продукции, % ^^"Логарифмическая (Темпы роста производства плодо-ягодной продукции, %)
Рисунок 1 - Динамика объема производства плодово-ягодной продукции в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области, тыс.ц
Динамика объема производства плодово-ягодной продукции в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области характеризуется значительными колебаниями по годам исследования. Так, в 2018 году по сравнению с 2017 годом валовой сбор плодово-ягодной продукции увеличился
0
в 2,2 раза. Однако, уже в следующем году величина данного показателя снизилась в 1,6 раза. Далее наблюдается рост на 19,9% и уменьшение производства в 2021 году по сравнению с 2020 годом на 3%.
Анализируемая динамика производства плодово-ягодной продукции, характеризуемая в целом негативными изменениями и не способствует обеспечению населения региона в необходимых количествах продукцией садоводства. Для достижения нормативов потребления фруктов и ягод на душу населения в год следует увеличить объемы производства в области в 3 раза. Основная роль в этом должна отводиться сельскохозяйственным организациям.
На развитие производства плодово-ягодной продукции оказывают влияние многообразные факторы, которые представляют собой явления и процессы, определяющие возможности роста объемов производства и повышения его эффективности. Наиболее прогрессивными являются интенсивные факторы развития садоводства, которые характеризуются качественным подходом к совершенствованию производства плодов и ягод [24].
Анализ основных показателей интенсивности ведения садоводства в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области показал недостаточный их уровень. В 2017-2021г.г. доля интенсивных садов в общей площади сада варьировала от 22,4% до 40.8%, удельный вес плодоносящих насаждений - от 25,4% до 32,7%, размер производственных затрат на 1 га плодоносящего сада - от 56,7 тыс.руб. до 76,4 тыс.руб. В то же время в ведущих садоводческих предприятиях региона данные показатели были значительно выше.
Анализ показателей эффективности производства плодов по группам садоводческих предприятий области, сформированным по признаку размера производственных затрат на 1 га плодоносящего сада, показал следующее. В группе предприятий с величиной производственных затрат на 1 га сада до 50 тыс. руб. урожайность насаждений составила 16,9ц с 1 га, а уровень убыточности производства - 9,5%. В группе предприятий с размером
производственных затрат на 1 га сада от 50,1 тыс. руб. до 100 тыс. руб. урожайность была 44,4ц с 1 га, а уровень рентабельности производства - 4,1%. В группе предприятий с величиной затрат свыше 100 тыс. руб. на 1 га плодоносящего сада урожайность была 174,2ц с 1 га, а уровень рентабельности производства - 71,9%.
Исходя из проведенных исследований, можно сделать вывод, что уровень интенсивности ведения садоводства оказывает непосредственное влияние на эффективность производства плодово-ягодной продукции [1,5]. В этой связи необходимо рассмотреть возможности роста интенсивности ведения садоводства в сельскохозяйственных организациях. В первую очередь к ним относятся:
- увеличение доли интенсивных садов в общей площади насаждений;
- достижение рационального соотношения между молодыми и плодоносящими садами;
- совершенствование сортовой структуры насаждений;
- внедрение интенсивной технологии выращивания многолетних насаждений;
- использование современной высокопроизводительной техники для отрасли;
- применение высококвалифицированного труда работников.
Рост интенсивности ведения садоводства будет способствовать достижению необходимых объемов производства плодово-ягодной продукции и повышению эффективности функционирования отрасли.
Список литературы:
1. Минаков И.А., Соколов О.В. Эффективность интенсификации садоводства в условиях формирования рыночных отношений//Садоводство и виноградарство. 1998. № 2. С. 2-4.
2. Соколов О.В. Тенденции и перспективы развития производства плодов в сельскохозяйственных предприятиях Тамбовской области// Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2012. № 1-2. С. 96-99.
3. Соколов О.В. Инновационное развитие садоводства в Тамбовской области // Материалы IV Международной научно-практической конференции: «Актуальные вопросы совершенствования бухгалтерского учета и налогообложения организаций». 2015. С. 325-330.
4. Руденко Н. Р., Солопов В.А. Особенности управления региональным аграрным сектором АПК // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2011. № 2. С. 88-91. - EDN NMZSOR.
5. Форсайт-проект "Научно-техническая политика Тамбовской области и качество жизни": итоги Делфи-опроса / С. П. Юхачев, В. А. Солопов, В. П. Николашин, М. С. Калюжный // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2017. № 1. С. 78-84. - EDN ZDWQAD.
UDC 338.2
DEVELOPMENT OF PRODUCTION OF FRUIT AND BERRY PRODUCTS ON THE BASIS OF INTENSE FACTORS OF MANAGEMENT HORTICULTURE
Sherali S. Islomov
student Oleg V. Sokolov
Candidate of Economic Sciences Head of the Department of Economics and Commerce
ekapks2012@yandex.ru Michurinsk State Agrarian University Michurinsk, Russia
Annotation. The article discusses the current level of development of horticulture in the country, the dynamics and intensity of horticulture production in the agricultural organizations of Tambov, the direction of growth in the intensity of the production of fruits and berries.
Key words: food security, self-sufficiency level, intensity of horticulture.
Статья поступила в редакцию 16.02.2023; одобрена после рецензирования 20.03.2022; принята к публикации 30.03.2023.
The article was submitted 16.02.2023; approved after reviewing 20.03.2022; accepted for publication 30.03.2023.
