CC BY
4УДК 338.2
АНАЛИЗ И НАПРАВЛЕНИЯ РОСТА ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Михаил Игоревич Наружный
студент
Олег Вячеславович Соколов
кандидат экономических наук заведующий кафедрой экономики и коммерции
екаркв2012@уапёех. гц Мичуринский государственный аграрный университет
г. Мичуринск, Россия
Аннотация. В статье рассматривается динамика производства плодово-ягодной продукции в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области, анализируются факторы уровня развития садоводства, приводится передовой опыт работы садоводческих предприятий региона, рекомендуются направления развития отрасли на перспективу.
Ключевые слова: эффективность производства, интенсивность садоводства, факторы интенсификации, импортозамещение.
Современный уровень развития садоводства в России не обеспечивает в полной мере потребности населения страны в собственной плодово-ягодной продукции. В соответствии с Доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации уровень самообеспечения фруктами и ягодами должен быть не менее 60 процентов. В 2021 году фактическое значение данного показателя составило 44%.
Рассмотрим тенденции изменения объемов производства плодово-ягодной продукции на примере сельскохозяйственных организаций Тамбовской области (рисунок 1).
180 160 140 120 100 80 60 40 20 0
2010 2015 2019 2020 2021
■ Валовой сбор плодов и ягод ■ Валовой сбор плодов ■ Валовой сбор ягод
Рисунок 1 - Динамика валового сбора плодов и ягод в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области, тыс.ц
Объем производства плодово-ягодной продукции в 2021 году по сравнению с 2010 годом в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области увеличился в 2,5 раза. В том числе валовой сбор плодов семечковых и косточковых возрос в 2,5 раза, а объем производства ягод на 6,3%.
На рисунке 2 представлена динамика темпов роста производства плодово-ягодной продукции в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области.
Проведенные исследования показали, что с 2010 года по 2015 год темп роста объема производства плодово-ягодной продукции составил 166,3%. В дальнейшем наблюдается тенденция снижения темпов роста и в 2021 году по сравнению с 2020 годом произошло уменьшение объема производства продукции садоводства на 3%.
200
150
100
50
166.3
126.5
119.9
2010
2015
2019
2020
2021
Темпы роста объемов производства плодово-ягодной продукции, %
^^—Логарифмическая (Темпы роста объемов производства плодово-ягодной продукции, %)
Рисунок 2 - Темпы роста объемов производства плодово-ягодной продукции в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области
На рисунке 3 представлена динамика темпов роста производства плодов семечковых и косточковых в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области.
0
250
200
150
100
50
170.6
128.1
119.6
96.6
2010 2015 2019 2020
Темпы роста объемов производства плодов семечковых и косточковых, %
2021
^^—Логарифмическая (Темпы роста объемов производства плодов семечковых и косточковых, %)
Рисунок 3 - Темпы роста объемов производства плодов семечковых и косточковых в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области
Проведенные исследования показали, что с 2010 года по 2015 год темп роста объема производства плодов составил 170,6%. В дальнейшем
0
наблюдается тенденция снижения темпов роста и в 2021 году по сравнению с 2020 годом произошло уменьшение валового сбора плодов на 3,4%.
На рисунке 4 представлена динамика темпов роста производства ягод в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области.
160 140 120 100 80 60 40 20 0
138.1
117.2
2010
2015
2019
2020
2021
Темпы роста производства ягод, %
•Логарифмическая (Темпы роста производства ягод, %)
Рисунок 4 - Темпы роста объемов производства ягод в сельскохозяйственных организациях Тамбовской
области
Проведенные исследования показали, что с 2010 года по 2015 год объем производства ягод уменьшился на 9,4%. В 2019 году по сравнению с 2015 годом снижение объемов производства продукции продолжилось и уменьшение валового сбора ягод составило 27,6%. В дальнейшем наблюдается увеличение объемов производства, однако с уменьшением темпов роста валового сбора в 2021 годом по сравнению с 2020 годом.
Увеличение объема производства плодово-ягодной продукции должно осуществляться на основе развития импортозамещения в садоводстве, которое предусматривает:
- развитие отечественного питомниководства для закладки садов и ягодников конкурентоспособными сортами плодовых и ягодных культур;
- усовершенствование технологий интенсивного производства плодов и ягод на основе инновационного развития отрасли;
- разработку и внедрение в производственный процесс системы машин и оборудования для садоводства;
- организацию длительного хранения плодов и ягод на основе новых высокотехнологичных отечественных разработок;
- переработку плодово-ягодной продукции с применением отечественного оборудования и технологий [2,3].
Основным фактором, определяющим объемы производства плодово-ягодной продукции, является уровень интенсивности ведения садоводства [1]. Одним из основных показателей интенсивности производства является доля интенсивных насаждений в общей площади сада. В 2021 году в сельскохозяйственных организациях региона величина данного показателя составила 40%. Между тем, в отдельных садоводческих предприятиях доля интенсивных садов достигает 100%.
Еще одним интенсивным фактором, оказывающим влияние на объемы производимой продукции, является соотношение между молодыми и плодоносящими садами. В сельскохозяйственных организациях Тамбовской области на долю молодых садов приходится 67,3%, а плодоносящих - 32,7%. В ведущих садоводческих организациях наблюдается обратная ситуация: на долю молодых садов приходится 35%, а плодоносящих - 65%.
Обобщенным показателем уровня интенсивности ведения садоводства является размер производственных затрат на 1 га плодоносящего сада. В среднем по сельскохозяйственным организациям Тамбовской области величина данного показателя составляет 76 тыс. руб., тогда как в ведущих садоводческих предприятиях значение данного показателя в 3-4 раза выше.
Результатом интенсивного ведения отрасли в передовых садоводческих организациях Тамбовской области является более высокая урожайность многолетних насаждений, высокие объемы и эффективность производства плодово-ягодной продукции по сравнению со среднеобластными показателями.
Таким образом, интенсификация отрасли является основным направление роста объемов производства плодов и ягод с целью наиболее полного
удовлетворения населения продукцией отечественного садоводства. Это особенно важно в условиях существующей политики импортозамещения и достижения продовольственной безопасности в сфере потребления плодово-ягодной продукции.
Список литературы:
1. Минаков И.А., Соколов О.В. Эффективность интенсификации садоводства в условиях формирования рыночных отношений // Садоводство и виноградарство. 1998. № 2. С. 2-4.
2. Соколов О.В. Тенденции и перспективы развития производства плодов в сельскохозяйственных предприятиях Тамбовской области // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2012. № 1-2. С. 96-99.
3. Соколов О.В. Инновационное развитие садоводства в Тамбовской области Материалы IV Международной научно-практической конференции: «Актуальные вопросы совершенствования бухгалтерского учета и налогообложения организаций». 2015. С. 325-330.
UDC 338.2
ANALYSIS AND DIRECTIONS OF GROWTH IN THE PRODUCTION OF FRUIT AND BERRY PRODUCTS IN AGRICULTURAL ORGANIZATIONS OF THE TAMBOV REGION
Mikhail I. Naruzhnyy
student
Oleg V. Sokolov
Candidate of Economic Sciences
Head of the Department of Economics and Commerce
ekapks2012@yandex.ru Michurinsk State Agrarian University Michurinsk, Russia
Annotation. The article discusses the dynamics of the production of fruit and berry products in agricultural organizations of the Tambov region, analyzes the factors of the level of development of horticulture, provides best practices of horticultural enterprises in the region, and recommends directions for the development of the industry in the future.
Key words: production efficiency, horticulture intensity, intensification factors, import substitution.
Статья поступила в редакцию 16.02.2023; одобрена после рецензирования 20.03.2022; принята к публикации 30.03.2023.
The article was submitted 16.02.2023; approved after reviewing 20.03.2022; accepted for publication 30.03.2023.
