CC BY
6ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ САДОВОДСТВА В ЦЕНТРАЛЬНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ РФ
Ю.К. БАЛАКИНА,
доцент кафедры информатики Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный аграрный заочный университет»
Реформирование национальной экономики без учета сложившихся особенностей, направленное в основном на слом старого без определения времени и ресурсов, необходимых для создания нового, отрицательно сказались на состоянии садоводства страны. Резко сократились площади промышленных насаждений и площади ежегодных закладок. Ускорилось старение садов. Почти полностью прекратились инвестиции в плодово-ягодный подкомплекс при одновременном росте капитальных затрат на закладку многолетних насаждений и уход за молодыми насаждениями. Были утеряны квалифицированные кадры во многих садоводческих предприятиях. Произошла переориентация специализированных питомниководческих и садоводческих предприятий. В результате среднегодовое потребление плодов и ягод населением России так и не превысило 20% от медицински обоснованной нормы.
К 2004 г. площадь садов и ягодников в России уменьшилась по сравнению с 1984 г. на 30,2 тыс. га за счет площадей сельскохозяйственных товарных предприятий, где площади семечковых, косточковых и ягодников уменьшились соответственно на 166,4 тыс. га, 20 и 28 тыс. га. Отсутствие инвестиций на воспроизводство многолетних насаждений может привести к исчезновению садоводства в товарных хозяйствах. Такая перспектива особенно вероятна в случае гибели насаждений или их значительного повреждения из-за сильных морозов зимой 2005-2006 гг. подобно зимам 1968-69, 1978-79, 1984-85 и 1993-94 гг.
В хозяйствах же населения площадь плодовых и ягодных насаждений выросла на 296,4 тыс. га, в том числе под семечковыми и косточковыми - в 1,7 раза, под ягодниками - в 2,3 раза. Это связано с интенсивным выделением земельных участков как для ведения садоводства и огородничества, так и для постоянного проживания. Коллективное садоводство получило значительную земельную основу для развития.
Однако нельзя надеяться на дальнейший рост объема производства плодов и ягод населением в ближайшие годы, так как, во-первых, практически прекращен процесс бесплатного выделения земельных участков для ведения садоводства и огородничества, во-вторых, многие отдают предпочтение выращиванию декоративных культур, в-третьих, почти полностью исчерпаны
возможности повышения урожайности, а низкая товарность любительского садоводства усугубляет проблемы перерабатывающих предприятий, ранее работавших на отечественном сырье.
Крестьянские садоводческие хозяйства не получили широкого распространения в силу высокой трудоемкости, капиталоемкости садоводства и больших сроков окупаемости капитальных вложений. Развитие в них товарного садоводства невозможно без внедрения универсальных и специализированных средств малой механизации наряду с применением традиционных технических средств, а их производство не налажено.
Центральный федеральный округ Российской Федерации является по своим природным и экономическим показателям благоприятным районом для производства плодов и ягод. Он занимает 294,7 тыс. га, или 33,3% плодовых и ягодных насаждений РФ, в том числе 34,4% плодоносящих насаждений (таблица 1). Доля округа в общем валовом сборе плодов и ягод, составляет 31,3%, плодов семечковых культур - 35,5%, косточковых - 25,4%, ягод - 25,1%, что превышает соответствующие показатели Южного федерального округа. Центральный федеральный округ уступает только по производству ягод Приволжскому и Сибирскому федеральным округам, где произведено в 2004 г. соответственно 209,7 тыс. т и 131,3 тыс. т ягод или 25% и 15,6% от общего их сбора в РФ.
Семнадцать областей, входящих в Центральный федеральный округ, имеют большие различия по пригодности территории к возделыванию семечковых, косточковых и ягодных культур с точки зрения природных и экономических факторов, что определяет характер распределения площадей различных культур между областями и структуру валовых сборов ЦФО.
Наиболее благоприятные условия для выращивания семечковых культур имеют Воронежская, Тульская, Липецкая, Курская, Белгородская, Брянская, Орловская, Рязанская, Тамбовская области. Соответственно эти области и специализируются в основном на возделывании семечковых культур
Лишь в немногих областях ЦФО условия благоприятны для возделывания косточковых культур, что сказалось на их доле во всей Российской Федерации.
Сравнительно благоприятные природные условия, близость к рынкам сбыта предопределяют развитие в округе ягодоводства. В Московской, Тульской, Калужской, Ярославской, Липецкой, Владимирской, Тверской, Рязанской и Воронежской областях сосредоточено 73,3% всей площади ягодников ЦФО, из них первые пять областей имеют 52,3% всех ягодников округа.
Доля населения в суммарном валовом сборе плодов и ягод, за исключением Липецкой, Воронежской, Рязанской, Тамбовской областей, колеблется незначительно, а в сельскохозяйственных организациях эти различия существенны. Например, в Воронежской области доля сельскохозяйственных предприятий в общем валовом сборе плодов и ягод округа с оставляет 48%, в Липецкой и Тамбовской - 60%, Рязанской, Белгородской, Курской и Тульской областях - 27-35%. В остальных областях доля предприятий составляет от 0,02% до11%.
Таблица 1
Сравнительные размеры садоводства в Центральном и Южном федеральных округах РФ (2004 г.)
Плодовые и ягодные Плодовые насаждения Ягодники
насаждения, всего семечковые косточковые
площадь, тыс. га Валовой сбор, тыс. т Валовой сбор, тыс. т площадь, тыс. га Валовой сбор, тыс. т Валовой сбор, тыс. т площадь, тыс. га Валовой сбор, тыс. т Валовой сбор, тыс. т площадь, тыс. га Валовой сбор, тыс. т Валовой сбор, тыс. т
общая плодо носящая общая плодо носящая общая плодо носящая общая плодо носящая
РФ 885,8 747,3 3615,9 47,8 482,2 404,3 2132,3 52 307,3 175,3 633,4 35,7 181,6 155,4 841,8 53,7
ЦФО 294,7 257,2 1130,4 42,9 200,9 175,2 757,2 42,1 54,1 46,1 161,5 34,2 40,2 36,1 211,7 58,2
Удельный вес в целом по РФ 33,3 34,4 31,3 - 41,7 43,3 35,5 - 26,1 26,3 25,4 - 22 23,2 25 -
Южный федеральный округ 214,3 176,1 843,4 47,5 123,2 99,5 5660,2 56,3 67,9 57,0 2361 41,2 6,9 6,4 329,2 51,2
Удельный вес в целом по РФ 24,2 23,6 23,3 - 25,5 24,6 26,5 - 32,8 32,5 37,3 - 3,8 4,1 3,9 -
Отечественное садоводство даже в областях традиционного русского садоводства, достигшего в предыдущие годы довольно высоких показателей, не соответствует критериям, установленным современной наукой. Переход садоводства на рыночные условия хозяйствования идет крайне медленно.
Очевидно, что в обозримом будущем крестьянские хозяйства, особенно в садоводстве, не получат сколько-нибудь значительного развития и не смогут обеспечивать своей продукцией потребности отечественного потребительского рынка. Вряд ли можно ожидать значительного роста производства плодов и ягод в хозяйствах населения, так как чрезвычайно замедлились темпы наделения землей граждан, а потенциал роста урожайности не слишком велик. Такого бурного роста, как в 90-х годах, уже не предвидится (будет интенсивнее развиваться вторичный рынок земельных участков). Таким образом, следует опираться на крупные предприятия, имеющие определенную производственную базу и опыт в садоводстве.
По проведенным нами расчетам общая площадь многолетних насаждений в ЦФО может составлять 298,2 тыс. га, большая часть из которых занята семечковыми культурами.
В таблице 2 определено примерное количество садоводческих предприятий с учетом рекомендуемых ВСТИСП размеров для каждой области. Однако, при наличии соответствующих условий, возможно образование крестьянских хозяйств и возникновение дополнительного количества крупных специализированных предприятий, так как мы определили минимально необходимое и максимально возможное в сегодняшней экономической ситуации количество последних.
Рассчитанные ежегодные площади закладок плодовых и ягодных насаждений во всех категориях хозяйств и в сельскохозяйственных предприятиях с учетом раскорчевки старых насаждений и закладки новых послужили основанием для определения объемов производства посадочного материала всех видов, необходимых для закладки садов и ягодников в сельскохозяйственных предприятиях и хозяйствах населения.
В каждой области необходимо иметь плодовые, ягодные питомники для продажи посадочного материала населению. В таблице 3 определено примерное количество плодовых и ягодных питомников, необходимых для удовлетворения потребностей сельскохозяйственных предприятий и главных потребителей - населения. Питомниководство в специализированных предприятиях и садоводство в хозяйствах населения должны стать приоритетным направлением развития в округе на ближайшие 10 лет.
Таким образом, необходимо способствовать развитию садоводства в Центральном федеральном округе по следующим направлениям:
Таблица 2
Расчетные параметры садоводства в Центральном федеральном округе
Показатели Плодоносящая площадь, тыс. га Общая площадь, тыс. га Площадь ежегодных закладок, тыс. га Рекомендуемые размеры многолетних насаждений в предприятиях, га Необходимое количество специализированных садоводческих предприятий, шт.
Всего в том числе Всего в том числе Всего в том числе
с.-х. пред пргатия хоз-ва населения с.-х. пред приятия хоз-ва населения с.-х. предприятия хоз-ва населения
Семечковые 151,1 53,5 97,6 185,7 65,6 120,1 9799 2955 6844 1000 53-80
Косточковые 49,7 4,5 45,4 66,6 6 60,6 6517 464 6054 12
Ягодники 35,2 2,2 33,0 45,9 2,9 43 7662 283,8 7378 100-300 16-21
в т. ч.: смородина 16,6 1,4 15,2 22 1,83 20,2 2956 65 2891
крыжовник 3,4 0,1 3,3 4,83 0,13 4,7 695 20 675
малина 3,5 0,2 3,3 3,97 0,27 3,7 498 34 464
земляника 10,3 0,5 9,9 13 0,6 12,4 3248 151 3097
прочие 1,4 0,08 1,3 2 од 1,9 265 13,8 251
Таблица 3
Расчетные размеры питомниководства в Центральном федеральном округе
Виды посадочного материала Потребность в посадочном материале, тыс. шт. Площадь выходного поля питомника, га Количество питомников
Всего В том числе Всего В том числе
в с — X предприятиях в хоз-вах населения в с-х предприятиях в хоз-вах населения
Саженцы семечковых 8361 2100 6261 258 64 194 12
Саженцы косточковых 5717 3359 5381 176 10 166 20-28
Саженцы смородины 23648 520 23128 214,8 4,6 210,2 20-24
Саженцы крыжовника 3475 100 3375 58,4 1,8 56,6 19-23
Отпрыски малины 4980 340 4640 99,6 6,8 92,8 19
Рассада земляники 324800 15100 309700 928,3 43,1 885,2 21-23
Саженцы прочих культур 1324 69 1255 11,8 0,5 11,3 17
- в черноземных областях Центрального федерального округа поддерживать, наряду с оказанием помощи в становлении крестьянских хозяйств, крупные специализированные товарные хозяйства, в первую очередь, плодоводческие, ориентированные на поставки сырья для переработки и свежих плодов в другие регионы;
- в нечерноземных областях Центра России содействовать развитию садоводства в различных типах предприятий разных размеров;
- вблизи крупных городов экономически оправдано развитие крупных ягодоводческих и ягодоводческо-плодоводческих предприятий с перерабатывающими мощностями на базе существующих и вновь организуемых садоводческих предприятий;
- в каждой области рекомендуется иметь плодовые и ягодные питомники, в основном для обеспечения потребностей населения, так как в ближайшие годы именно оно останется основным производителем плодов и ягод, а также для реконструкции садов и ягодников по интенсивному типу в специализированных садоводческих предприятиях.
