CC BY
3INTERNATIONAL SCIENTIFIC AND PRACTICAL CONFERENCE
"ACTUAL PROBLEMS OF LIVESTOCK DEVELOPMENT, MODERN METHODS AND
DEVELOPMENT PROSPECTS" _SEPTEMBER 26-27, 2024_
УДК. 636.22.28.083
ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ УДЕЛЬНОГО ВЕСА КОРОВ В СТАДЕ
Гиясов Хусанджон Абдуллаевич
зав. отделом НИИ института животноводства и птицеводства, к. с.х. н., старший научный
сотрудник https://doi.org/10.5281/zenodo.13848715
Аннотация. В статье проанализированы пути увеличения удельного веса коров в стаде на основе результатов научных исследований, проведенных на голштинском скоте и приведены преимущества биотехнологических методов воспроизводства.
Ключевые слова: удельный вес коров, стадо, нетели, телята, производство молока, семена разделенные по полу, эмбрион, трансплантация, метод «In vivo».
Аннотация. Мацолада хужаликда голштин зотли цорамолларда утказилган тадцицотлар натижалари асосида подада сигирлар салмогини ошириш йуллари та^лил этилган ва биотехнологиянинг илгор усулларининг афзалликлари баён этилган.
Калит сузлар: сигирлар салмоги, пода, гунажин, бузоц, сут ишлаб чицариш, жинсига ажратилган уруглар, эмбрион, кучириб утказиш, «In vivo» усули.
Аbstract. The article analyzes the ways of increasing the proportion of cows in the herd based on the results of scientific research conducted on Holstein cattle and presents the advantages of biotechnological reproduction methods.
Keywords: specific gravity of cows, herd, heifers, calves, milk production, sexed seeds, embryo, transplantation, in vivo method.
ВВЕДЕНИЕ. Несомненно, для эффективного ведения животноводства в первую очередь важно создание достаточной кормовой базы, польноценное кормление животных и их содержание в нормальных зоогигиенических условиях (Б.Аллашов, А.Нурматов, Н.Рузибаев, Р.Рузиев, И.Хафизов и др.). Однако, в хозяйствах немаловажно и поддержание нормальной структуры стада КРС, особенно коров. Поддержание удельного веса коров в стаде на уровне зоотехнических норм - одно из важных зоотехнических задач в молочных хозяйствах [3].
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ. В последние годы в ряде молочных фермах Республики Узбекистана по разным причинам (в основном из-за различных заболеваний) выбывают из стада высокопродуктивные коровы, завезенные из-за границы за большие валютные средства. Количество специализированных хозяйств по выращиванию нетелей значительно уменьшилось. В результате недостаточно попольняется стадо коров молодыми первотелками[4]. В отдельных хозяйствах поголовье нетелей и телок старше 2-х лет составляет лищь 5-10% от общего поголовья. Данная ситуация приводить к уменьшению поголовья коров и их удельного веса в стаде, также снижается показатели производства молока, получения телят и привесов. Не представляется возможности своевременной выбраковки и выранжировки животных.
Из рекомендаций ученых и опыта передовых хозяйств известно, что средний вес коров в стаде должен составлять 45-50 %. Только при таком удельном весе коров в стаде можно стабильно увеличить надоев молока, получения телят и привесов [2, 6].
В нижеследующей таблице приведены нормы структуры стада крупного рогатого скота в разных хозяйствах в зависимости от специализации и направления продуктивности животных (Таблица).
INTERNATIONAL SCIENTIFIC AND PRACTICAL CONFERENCE "ACTUAL PROBLEMS OF LIVESTOCK DEVELOPMENT, MODERN METHODS AND
DEVELOPMENT PROSPECTS" SEPTEMBER 26-27, 2024
Нормы структуры стада крупного рогатого скота в разных специализированных хозяйствах в зависимости от продуктивного направления животных, в %
№ Возраст и группа животных в стаде В молочных племенных хозяйствах В специализированных хозяйствах по выращиванию нетелей В откормочных хозяйствах
Удельный вес от общего поголовья стадо, %
1. Племенные (проверяемые) быки- производители 1 1
2. Коровы, всего 45 50 30
3. Нетели 15 20 10
4. Тёлки старше 2-х лет 14 10 -
5. Тёлки от 1 -го до 2-х лет 15 10 -
б. Тёлочки до 1 -го года 10 9 -
7. Бычки от 1-го до 2-х лет - - 25
8. Бычята до годовалового возраста 20
9. Быки ст. 2-х лет на откорме - - 15
Как видно из таблицы, нормы удельного веса коров в молочных и специализированных хозяйствах по выращиванию нетелей должно составить в пределах 45-50%. Также важно иметь тёлок старше 2-х лет в стаде 14-10 % от общего поголовья стада. Это очень важно для своевременного пополнения стадо молодыми коровами, а также для эффективного проведения селекционных работ. При этом сохраняется возможность стабильного повышения производства молока, получения телят и привесов.
В настоящее время практикуется несколько способов пополнения коров и увеличения их удельного веса в стаде. Первый - пополнение группы коров за счет первотелок выращенных в специализированных хозяйствах по выращиванию нетелей. Второй - импорт племенных нетелей из-за рубежа, третьий - немаловажный способ - это проведение пересадки эмбрионов крупного рогатого скота по методу "in vivo", а также искусственное осеменение коров и телок семенами разделенные по полу.
Для реализации первого способа нужно иметь специализированное хозяйство по выращиванию нетелей. При этом телочки 15-20 дневного возраста переводиться на специализированную ферму по выращиванию нетелей. Там они выращивается по интенсивной технологии, искусственно осеменяются в возрасте 14-15 мес. при живой массе 380-400 кг. После проверки на стельность переводятся на группу нетелей. Затем они возвращается молочную ферму где они родились. При этом отсутствует опасность попадания на ферму различных инфекционных заболеваний, так как, скот не попадает на
INTERNATIONAL SCIENTIFIC AND PRACTICAL CONFERENCE
"ACTUAL PROBLEMS OF LIVESTOCK DEVELOPMENT, MODERN METHODS AND
DEVELOPMENT PROSPECTS" _SEPTEMBER 26-27, 2024_
ферму извне. Кроме того, при норме выбраковки коров из стада 3%, можно сохранить необходимое количество молодых коров для пополнения основного молочного стада.
Для осуществления второго способа - увеличения удельного веса коров в стаде путем импорта племенных нетелей необходимо большие валютные средства или кредиты банка для импорта племенных нетелей из-за рубежа. Ни каждый фермер осмеливается на этот путь. Потому что, трудно своевременно выплатить валютные кредиты банка, тогда, когда непременно растет курсы валют. Кроме того, необходимо иметь прочную кормовую базу, адаптировать импортированных животных к жаркому климату нашей республики и к специфическим условиям кормления и содержания хозяйств.
А для воплощения в жизнь третьего способа увеличения удельного веса коров путем внедрения трансплантации эмбрионов необходима лаборатория, оснащенная современным оборудованием. На создание лаборатории институту должны быть выделены целевые бюджетные средства. Так, как их пока не выделяется, руководство института в рамках грантовых проектов планирует укомплектовать лабораторию по пересадке эмбрионов. Кроме этого существует ещё одна проблема. Подбор и переподготовка квалифицированыых кадров особенно молодых лаборантов для лаборатории, повышение их квалификации в развитых странах.
По нашему мнению наиболее оптимальным способом увеличения удельного веса коров в стаде является первый способ, при котором поголовье коров в стаде пополняется нетелями и первотёлками, выращенными в собственных специализированных хозяйствах. Однако, на сегодняшний день количество таких специализированных ферм остается недостаточными, для эффективного ведения молочного скотоводства. Поступление сухого молока на внутренний рынок Узбекистана из вне отрицательно повлияло на реализацию и стоимости молока собственного производства. Необходимо, упростить порядок предоставления субсидий молочным хозяйствам за производство и реализации продукции собственного производства.
РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЯ. Третьий - немаловажный способ - это проведение искусственного осеменения коров и телок семенами разделенными по полу.
Рис. 1 Искусственное осеменение телок семенами разделенному по полу в ф/х "Султан"
INTERNATIONAL SCIENTIFIC AND PRACTICAL CONFERENCE "ACTUAL PROBLEMS OF LIVESTOCK DEVELOPMENT, MODERN METHODS AND
DEVELOPMENT PROSPECTS" _SEPTEMBER 26-27, 2024_
В последнее время в передовых хозяйствах этот способ дает свои резултаты. К примеру, в фермерском хозяйстве "Султан" Сырдарьинского района, где мы проводили научные исследования с 2021 года применяется искусственное осеменение коров и телок семенами разделенной по полу. В резултате удельный вес коров за корткое время вырос с 35 до 45 % от общего поголовья стада.
Рис. 2 Группа нетелей в фермерском хозяйстве "Султан" Сырдарьинской области
Также этот передовой биотехнологический метод внедрен в ряде передовых хозяйствах нашей республики. Например, в фермерское хозяйство «Promeat agro», Ким Пен Хва Ташкенсткой области и «Промит», «Интер милк» и др.
Учёными НИИ Животноводства и птицеводства совместно со специалистами корейского центра "^pia" и фермерском хозяйства "Султан" Сырдарьинской области, идет подготовительные работы по отбору телок реципиентов для синхронизации перед пересадкой эмбрионов, которой ожидается завозить в этом году из Республики Корея.
ВЫВОДЫ. По результатам научных исследований пришли к выводу что, в каждом молочном хозяйстве должно функционировать специализированное телочное хозяйство по выращиванию нетелей. Где их отсутствует необходимо создавать. Расходы окупается в течении 5 лет.
Также эффективно использовать третьий способ увеличения удельного веса коров на молочных фермах, внедряя современные передовые методы биотехнологии. В частности, необходимо внедрить искусственное осеменение коров и телок семенами разделенной по полу. Если имеется в наличии осуществить пересадку импортированных эмбрионов по методу "in vivo". Это позволяет создовать высокопродуктивные стада с оптимальным удельным весом коров 45-50% от общего поголовья КРС.
REFERENCES
1. Аллашов Б.Д., С.Жамолов. Значимость инновационного метода выращивания люцерны сорта "Кашкарбеда" при совмешенном посеве с колосовыми культурами. Материалы международной научно-практической Конференции проведенного в Ташкентском
INTERNATIONAL SCIENTIFIC AND PRACTICAL CONFERENCE "ACTUAL PROBLEMS OF LIVESTOCK DEVELOPMENT, MODERN METHODS AND
DEVELOPMENT PROSPECTS" SEPTEMBER 26-27, 2024
филиале Самаркандского института ветеринарной медицины. 30 марта 2021 года. Ташкент-2021. С.100.
2. Костомахин Н.М. Практическое руководство по голштинскому скоту" Венгрия, Буди, Рада пуста: Хунланд Трейд Кфт., 2011. 55 с.
3. Нурматов А.А., Еиёсов ДА. Холматов АД. "Эмбрионларни кучириб утказиш технологияси жорий этилмокда" Узбекистон ^ишлок ва сув хужалиги Ж., 2024 йил 1-сони, 38-39 б.
4. Рузибаев Н.Р. Разведение породистого крупного рогатого скота с наследственным потенциалом. Ж. Сельское хозяйства Узбекистана, 2013, -№1, -С. 14-15
5. Спанов А.А., Калмагамбетов М.Б. и др. КазНИИЖиК. "Рекомендации по технологии содерджания, кормления, воспроизводства и эксплуатации крупного рогатого скота голштино-фризской породы", г.Алмати 2020. С. 43.
6. Юлдашев ДД. Еиёсов ДА., Холматов АД. "Бугоз молларни парваришлаш", "FERMER" ижтимоий-иктисодий журналининг 2022 йил июнь ойи сони, 12-13 б.
7. Х,афизов И.И. Узбекистонда йилкичиликни х,озирги полати ва ривожлантириш истикболлари. "Ветеринария сохдсини ривожлантиришда ижтимоий-гуманитар фанларнинг урни" мавзусида республика илмий-амалий Конференция материаллари. Самарканд давлат ветеринария медицинаси, чорвачилик ва биотехнологиялар университетининг Тошкент филиали, Тошкент, 2023/2/23, 345-353 б.
