Псевдосоветский общепит как империя знаков: системно-семиотический анализ. Часть 1. Артефакты

Стилистика советской эпохи в современной массовой культуре: концептуальные кафе и рестораны

Китайский общепит в процессе этнизации городского пространства (на примере Иркутска)

Трофонимы (ресторонимы) как особый тип эргонимов (на материале имен заведений общественного питания Москвы)

Советский общепит города Москвы: арьергардные бои местного значения

Культура советского общепита в 1970-х - 1980-х годах: достижения и проблемы

Ленинградская кухня / la cuisine leningradaise — противоречие в терминах?

Вопросы питания в повседневной жизни горожан Центрального Казахстана в 1950-1970-е гг

Особенности общественного питания в городской повседневности Центрального Казахстана в 1950-1970-е гг

Эволюция ресторанного бизнеса в России как отражение объективных тенденций развития предпринимательской деятельности