CC BY
20
УДК 633.63:631.1
ПастухЮ.А.@кен., доцент Подтъсъкии державный аграрно-техтчнийутверситет, м. Кам'янецъ-Подыъсъкий
ТЕНДЕНЦ11 РОЗВИТКУ ЦУКРОБУРЯКОВОГО П1ДКОМПЛЕКСУ АПК
Проанал1зовано тенденцИ та обгрунтовано напрями подалъшого розвитку цукробурякового виробництва.
Ключое1 слова: цукровг буряки, економ1чна ефективтстъ, тенденцИ виробництва.
Постановка проблеми. У формуванш продовольчо! безпеки краши важлива роль выводиться господарствам \ структурам, пов'язаним з виробництвом цукрових буряюв I цукру. Украша, маючи досить сприятлив1 грунтово-кл1матичш умови, впродовж тривалого часу займала провщне м1сце в цш галузг Так, у 1986-1990 рр. поавш площ1 складали 1,6-1,8 млн. га, середньор1чний валовий зб1р - 43,9 млн. тонн, а виробництво цукру - понад 5 млн. т, що дор1внювало 15-16% св1тового обсягу бурякового цукру.
В послщуюч1 роки поЫвш площ1 цукрових буряюв скоротилися до 400500 тис. га, валовий зб1р до 13-15 млн. тонн, тобто майже у 4 рази. Це призвело до р1зкого спаду виробництва цукру. Традицшш зовшшш ринки реал1заци украшського цукру зайняли конкурента з шших кра!н. Понад 90% бурякосшних господарств стали збитковими. Бшьшкть цукрових завод1в опинилися на меж1 банкрутства. Цукробурякова галузь знаходиться в розбалансованому сташ: в бурякосшних господарствах майже повшстю розвалена матер1ально-техшчна база виробництва I як наслщок цукров1 заводи не забезпечеш в достатнш м1р1 сировиною. Термш цукроваршня знизився - з 80 д1б в 1991-1995 рр. до 50-60 д1б в 1996-2005 рр. Втрати при прийманш, збер1ганш 1 переробщ цукросировини доходять до 4%, тод1 як в розвинених крашах - в межах 2%.
Враховуючи важливе значения цукрово! галуз1 для економжи Украши, в наукових основах ведения агропромислового виробництва поряд ¿з дослщженням матер1ального стану галуз1 назрша необхщшсть проведения комплексного анал1зу цукробурякового виробництва, обгрунтування стратепчних напрям1в його розвитку в умовах ринку. Першочерговим завданням цукробурякового пщкомплексу АПК Украши мае бути вщновлення конкурентоспроможносп украшського цукру та його експорт на св1товий ринок при повному забезпеченш внутршшх потреб.
Анал1з дослщжень 1 публжацш. На протяз1 останшх роюв теоретичним I прикладним дослщженням, що стосуються проблем розвитку цукробурякового пщкомплексу, пщвищення економ1чно! ефективност1 та конкурентоспроможност1 виробництва, формування ринку цукру, створення
®Пастух Ю.А.,2012
423
вертикально штегрованих виробничо-переробних компанш, впровадження штенсивних технологш виробництва цукрових буряюв присвячеш публшаци Т.Багр1я, В.Бондаря, О.Варченко,М.Коденсько!, В.Нелепа, В.Пиркша, М.Роша, П.Саблука, В.Слюсара, А.Фурси, О.Шпичака, М.Ярчука та шших автор1в.
Метою стат1 е анал1з економ1чно! ефективност1 виробництва цукрових буряюв i цукру, виявлення тенденцш i обгрунтування напрям1в подальшого розвитку галуз1 з врахуванням сучасних умов та юнуючо! практики.
Виклад основного матер1алу. Анал1з розвитку галуз1 буряк1вництва в Укра!ш показав, що перюд 1990-2012 рр. в цшому характеризуеться суттевим спадом виробництва. Bei показники ефективност1 виробництва цукрових буряк1в набули негативно! динамжи: скоротилися nociBHi площц знизилась урожайшеть, зменшилося валове виробництво (табл. 1).
Таблиця 1
Ефектившсть виробництва цукрових буряк1в i цукру в УкраУш
Роки Показники 1990 2000 2005 2009 2010 2011
Площа nocißiB, тис. га 1645 747 624 320 492 516
Урожайшеть, т/га 27,6 17,7 24,8 31,5 27,9 36,3
Валовий 36ip, млн. т 44,3 13,2 15,5 10,1 13,7 18,7
Цукристкть, % 16,22 15,66 16,63 16,85 15,30 16,61
Соб1варт1сть, грн/т 38,8 114,5 168,9 299,2 409,3 378,0
Рентабельшсть, % 22,4 6,1 4,8 37,0 16,7 36,5
Виробництво цукру, млн. т 5,39 1,55 1,89 1,27 1,55 2,33
Основними факторами спаду цукробурякового виробництва були пщвищення цш на енергоноси, зниження техшчно! забезпеченост1, зменшення кшькост1 внесених оргашчних I мшеральних добрив, засоб1в захисту рослин, порушення господарських зв'язюв, втрата ринк1в збуту тощо. Значне скорочення пос1в1в цукрових буряюв I обсяпв 1х виробництва викликано деформащею м1жгалузевих вщносин, що особливо проявилось у перюд приватизаци цукрових заводи; та безсистемно! змши !хшх власниюв. Через низький р1вень ефективност1 галуз1, а в окрем1 роки й збитков1сть сшьськогосподарсью пщприемства почали масово вщмовлятися вщ виробництва цукрових буряюв, що призвело до зупинки багатьох цукрових завод1в, знищення !хшх виробничих потужностей, зменшення виробництва в1тчизняного цукру3. Це зумовило експансш заруб1жних ф1рм на в1тчизняний ринок цукру, призвело до зубожшня населения у бурякосшних регюнах I прояву шших негативних наслщюв в АПК.
1ншою тенденщею, що нараз1 простежуеться в цукробуряковому пщкомплека - це значне розпорошення пос1в1в цукрових буряюв, що призводить до зниження р1вня концентраци виробництва, збшьшення рад1усу транспортування коренеплод1в на переробку, зростання вартост1 виробничих витрат. При цьому зростають втрати коренеплод1в, знижуеться цукриспсть [ вихщ цукру, стримуеться кооперащя та розвиток штеграцшних процеЫв. На
424
додаток до цього, земл1 сшьськогосподарського призначення залишаються занедбаними, знижуеться загальний р1вень життя сшьського населения.
Вагомою причиною нестабшьност! розвитку цукробурякового виробництва Укра!ни е невизначешсть державно! пол1тики щодо розвитку галузг Держава перестали брати участь в швестицшному процеа, при И безд1яльност1 знищено або законсервовано чимало цукрових завод1в1.
Також негативно позначаеться на р!вш ефективност! буряювництва вщсутшсть налагоджених м1жгалузевих зв'язюв й стабшьних економ1чних взаемовщносин м1ж виробниками цукрових буряюв, !х переробниками та продавцями готово! продукцп, що неминуче веде до скорочення поЫвних площ.
Значною м1рою обмежуе потенщал галуз! вщсутшсть активного лобшвання украшського цукру на зовшшшх споживчих ринках. Так за даними Держкомстату Украши експорт цукру з Укра!ни на протяз! 2004-2011 рр. неухильно скорочувався \ лише в 2012 рощ очжуеться суттевий прирют4 (табл. 2).
Таблиця 2
Свггове споживання та експорт цукру з Укра'ши __
Роки Показники 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Споживання цукру в св!т!, млн.т 144,1 152,6 155,2 159,7 162,2 163,4 164,1 170,0
Експорт цукру 3 Укра!ни, тис. т 157,7 41,7 22,5 5,2 11,6 25,9 0,3 6,3
У поточному маркетинговому рощ, який в цукробуряковому пщкомплекс! тривае з 01.09.11р. до 31.08.12р., експорт украшського цукру вже склав 120 тис. т., \ може зрости до 150 тис. т. Основними споживачами виступили Казахстан - 83 тис. т., Груз1я - 9 тис. т., Киргиз1я - 6 тис. т. Незначш парти поставлено також в Узбекистан, Туркмешстан, Л1ван та Сирш. Однак така тенденщя може бути не тривалою, оскшьки ва поставки цукру в Середню Азш здшснювалися без вв1зного мита, яке в Митному союз!, куди входить, н-д, Казахстан, становить 340 $/т. I якщо держава не зум1е захистити нацюнальних товаровиробниюв, то вже в наступному рощ ситуащя кардинально змшиться в пршу сторону.
На сьогодшшнш день в кра!ш сформувалося ряд вертикально штегрованих холдингових компанш, яким належить близько половини укра!нського ринку цукрових буряюв I цукру: "Астарта", "Укррос", "Укрпромшвест", "Дакор", "Райз", "Мр1я-Центр", "Подшьсью цукроварш" та ш2. Ц1 структури повшстю взяли на себе фшансування I оргашзащю виробництва, постшно швестуючи в пщвищення ефективност! виробництва цукрових буряюв I цукру. Провщш корпораци впроваджують прогресивш високоштенсивш технолог!! виробництва, використовують яюсний нас!нневий матер!ал; в!дходять в!д бартеризацп, зам!нюючи !! повноц!нними грошовими розрахунками. Однак, при цьому в!дставання в урожайное^ в!д пров!дних кра!н евпу все ще
425
залишаеться: тшьки 8-9% бурякосшних господарств мають урожайшсть на piBHi cbîtobhx стандарт1в - 50-60 т/га. Саме завдяки активное^ та зростанню експортно! б!знес-актившсть крупних компанш, а не м1ждержавним домовленостям i стався прорив у зовшшнш торпвлг
Позитивним сигналом для розвитку цукробурякового виробництва в Укршш стало й пщвищенням cbîtobhx цши на цукор i3 тростини у зв'язку з використанням його на виробництво бюетанолу.
Висновки. Реал1защя заход1в щодо пщвищення врожайност1 цукрових буряюв, а саме: використання досягнень науково-техшчного прогресу, сучасних засоб1в захисту рослин, внесения оргашчних та мшеральних добрив вщповщно до потреб, застосування швалок точного виЫву, високопродуктивних бурякозбиральних комбайшв мають сприяти здшененню штенсифжацп галуз1 й пщвищенню ïï ефективностг
Як показали проведен! дослщження, сучасний етап розвитку цукробурякового пщкомплексу Украши вимагае вщ виробниюв вдосконаленням агротехшки, використанням нових сорт1в i пбрид1в, впровадженням сучасних високопродуктивних технологш виробництва цукрових буряюв.
Досягнення останнього багато в чому залежатиме вщ ефективного застосування й шших фактор1в виробництва: змщнення матер1ально-техшчно1 бази сшьськогосподарських пщприемств; запровадження досягнень науково-техшчного прогресу; удосконалення системи стратепчного управлшня сталим розвитком галуз1 буряювництва, побудовано! на засадах ефективного державного регулювання, партнерства та сшвроб1тництва Bcix заштересованих
CTOpÎH.
Л1тература
1. Цукробурякове виробництво Украши: проблеми вщродження, перспективи розвитку; за ред. П.Т.Саблука, М.Ю.Коденськог - К.: ННЦ IAE, 2007. - 390 с.
2. Ярчук М. Реструктуризащя цукробурякового виробництва в Укра1'ш та пщвищення його дохщност1 // Економжа АПК. - 2008. - №5. - С.59-61.
3. Багрш Т. Збереження i вщродження цукробурякового виробництва в Укра1'ш // Економ1ка АПК. - 2009. - №2. - С.71-75.
4. Ринок цукру у 2010/2011 маркетинговому рощ [Електронний ресурс] / Держзовшшшформ. - Режим доступу: http://ukrexport.gov.ua
Summury Yu.A.Pastukh Podil'skiy state agrarian-technical university PROGRESS OF THE BEETSUGAR SUBCOMPLEX APK TRENDS Tendencies and grounded directions of subsequent development of beetsugar production are analysed.
Key words: sugar beet, economic efficiency, production trends.
Рецензент - д.е.н., професор Шульський М.Г.
426
