CC BY
45
Заключение. Выращенные в 2009 г. племенные сеголетки характеризовались высокими показателями выживаемости и средней массы тела. Их основные рыбохозяйственные показатели превышали нормативные требования. Полученный в 2009 г. племенной материал изобе-линского карпа (сеголетки) соответствует породному стандарту и характеризуется высокими рыбохозяйственными показателями.
Всего выращено 28 тыс. экземпляров племенных сеголетков отводок изобелинского карпа со средней массой 41,4 г. Рыбопродуктивность по 11 вариантам выращивания колебалась от 389 до 1047 кг/га и в среднем составила 690 кг/га, при плотности зарыбления трехсуточных заводских личинок 30 тыс. экз/га. Основным критерием при отборе племенных сеголетков было соответствие породному стандарту отводок изобелинского карпа три прим, смесь зеркальная и смесь чешуйчатая.
ЛИТЕРАТУРА
1. Таразевич, Е.В. Рыбохозяйственная характеристика лахвинского карпа / Е.В. Таразевич, Ю.И. Илясов // Вопросы генетического и экологического мониторинга объектов рыбоводства: сб. науч. тр. Минск, 1992. Вып. 68. С. 30-39.
2. Рыбохозяйственная характеристика сеголетков изобелинского карпа 7-8-го поколений селекции / Е.В. Таразевич, Г.А. Прохорчик, М.В. Книга, А.П. Ус, Л.С. Дударенко, И.В. Чимбур // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сб. науч. тр./ БелНИИРХ. Минск, 2001. Вып. 17. С. 80-84.
3. Рыбоводно-биологические и биохимико-генетические особенности карпов, разводимых в Республике Беларусь / А.И. Чутаева, Г.А. Прохорчик, Н.Н. Башукова, Е.В. Таразевич, А.П. Семенов, М.В. Книга, И.В. Чимбур, Р.З. Екельчик, Л.С. Дударенко, Л.М. Вашкевич, А.П. Ус // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сб. науч. тр. / Бел-НИИрыбпроект. Минск, 1997. Вып. 15. С. 11-33.
4. Сборник научно-технологической и методической документации по аквакультуре. М.: Изд-во ВНИРО, 2001. С. 147-151.
5. Катасонов, В.Я. Селекция и племенное дело в рыбоводстве / В.Я. Катасонов, Н.Б. Черфас. М.: Агропромиздат, 1986. С. 3-6.
6. Правдин, И.Ф. Руководство по изучению рыб / И.Ф. Правдин. М., 1966. 375 с.
7. Кирпичников, В.С. Генетика и селекция рыб / В.С. Кирпичников. Л.: «Наука», 1987. 520 с.
УДК 636.2:612.636.02
ПРОДУКТИВНЫЕ И КЛИНИКО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ В СВЯЗИ С УСЛОВИЯМИ СОДЕРЖАНИЯ
В.М. ДОБРУК, Ю.А. ГОРБУНОВ, Н.Г. МИНИНА УО «Гродненский государственный аграрный университет» г. Гродно, Республика Беларусь, 230003
(Поступила в редакцию 18.01.2010)
Введение. Эффективность производственной деятельности промышленных молочных комплексов во многом зависит от того, насколько принятая технология соответствует биологическим потребностям животных. Интенсификация молочного животноводства и пере-
269
вод его на промышленную основу более всего повлиял на обменные процессы в организме стельных сухостойных коров. Вследствие недостатка или полного отсутствия солнечной инсоляции в организме нарушается синтез витамина Д, а это ведет к нарушению минерального обмена и снижению продуктивности животных. В таких условиях у коров на 30 % снижается потребление кислорода, нарушается белковый обмен, в мышцах происходит потеря гликогена, при этом ослабевает тонус мышечной ткани, в том числе и половых органов, развивается слабость конечностей, изменяется деятельность сердечнососудистой системы, понижается общая функциональная деятельность организма, а следовательно, снижается эффективность производства
[1, 5].
Скученное содержание в сочетании с недостатком или отсутствием моциона вызывает у животных вялость, снижение аппетита и эффективности использования кормов, отмечается снижение естественной резистентности организма [2,7]. Несоответствие факторов микроклимата физиологическим потребностям организма, содержание животных преимущественно при искусственном освещении ведет не только к снижению продуктивности, но и вызывает систематические функциональные нарушения, предрасполагающие к развитию таких заболеваний, как послеродовые эндометриты и персистентные желтые тела, маститы, копытная гниль [4]. Учащаются случаи анафродизии и «тихой» охоты, при одновременном ослаблении регуляторных механизмов организма и приспосабливаемости к изменению факторов внешней среды [3, 6].
Однако большинство научных исследований проведено без учета влияния различных условий содержания на животных - потенциальных доноров эмбрионов в связи с клинико-физиологическим состоянием их организма.
Исходя из вышеизложенного, целью настоящих исследований было изучение влияния пастбищных и стойлово-выгульных условий содержания сухостойных коров - потенциальных доноров эмбрионов в летний период на их физиологическое состояние, последующую молочную продуктивность и воспроизводительную способность.
Цель работы - изучить степень влияния различных условий содержания сухостойных коров на их продуктивные качества и клинико-физиологические показатели организма.
Материал и методика исследований. Исследования проводились на базе ОАО «Василишки» Щучинского района Гродненской области, а также в научно-исследовательской лаборатории УО «Гродненский государственный аграрный университет».
Использовались сухостойные коровы черно-пестрой отечественной и голштинской пород с удоем по наивысшей лактации от 4,2 до 8,4 тыс. кг молока.
Для проведения исследований было сформировано две группы сухостойных коров-аналогов - опытная и контрольная, по 85 гол. в каждой. При отборе учитывались следующие показатели: молочная про-
дуктивность, возраст в лактациях, сроки запуска и продолжительность сухостойного периода.
Коровы опытной группы во время сухостойного периода находились на пастбище в течение светового дня; коровы контрольной группы - в секциях помещения комплекса для сухостойных коров, с возможностью свободного выхода на выгульные площадки. За состоянием обмена веществ следили по показателям сыворотки и плазмы крови. Общий белок (г/%) определяли рефрактометрическим методом, общий кальций (ммоль/л) - унифицированным калориметрическим методом, неорганический фосфор (ммоль/л) - молибдатным UV методом, щелочной резерв (об. % СО2) - диффузионным, каротин (мг/%) -методом фотометрии. Контроль показателей сыворотки и плазмы крови проводился у 49 % (84 гол. из 170 гол.) поголовья коров обеих групп в начале и в конце сухостойного периода. Содержание гемоглобина (г/л) в крови всех коров определяли в конце сухостойного периода с использованием гематологического анализатора MEDONIC CA-620 (Швеция).
Клинические исследования - определение пульса, температуры тела, частоты дыхания проводили в конце сухостойного периода по общепринятым методикам.
Коэффициент рефракции цервикальной слизи, взятой у коров - потенциальных доноров эмбрионов перед осеменением, определяли по методу Ю.А. Горбунова (авторское свидетельство № 1146036), показатель глубины проникновения сперматозоидов в цервикальную слизь -по методике И.И. Соколовской, Б.Г. Скопец [8] в нашей модификации. При этом использовали стеклянные капилляры E.T.-Pipetten 202010 (Германия) промышленного изготовления, длиной 7,5 мм и внутренним сечением капилляра 0,3 мм. Заполнение их цервикальной слизью осуществлялось по специальной методике по мере работы с животными. С использованием микроскопа, подключенного к компьютерной системе анализа изображений Bioscan, устанавливали расстояние, на которое спермии продвинулись за 20 мин (учет по самому дальнему сперматозоиду) с момента соединения концов капилляра и пайеты с размороженной спермой.
После растела коров обеих групп учитывали следующие показатели: оплодотворяемость от первого осеменения; продолжительность сервис-периода; среднесуточный удой коров на 14-й день лактации; случаи эндометритов, анафродизии и «тихой» охоты; случаи заболевания телят в течение 14 дней после рождения.
Полученные результаты исследований обработаны биометрически с использованием компьютерной программы MS Excel.
Результаты исследований и их обсуждение. Коровы опытной группы в период сухостоя находились на пастбище в течение всего светового дня, контрольной группы - в помещении комплекса, где они получали измельченную зеленую массу из клеверотимофеечной смеси.
Трехлетний опыт работы в условиях молочных комплексов ОАО «Ва-силишки» указывает, что моцион необходим для всех животных, но особенно важен для стельных сухостойных коров и в послеродовый
271
период. Нами установлено, что в случае отсутствия моциона в этот самый сложный для животных физиологический период, или если он носит пассивный характер, у них развивается состояние гиподинамии, характеризующееся снижением естественной резистентности, частыми случаями снижения репродуктивной функции. Чаще всего это было выражено анафродизией и «тихой» охотой (57 %), фолликулярными и лютеиновыми кистами, а также персистентными желтыми телами (15 %) в послеродовой период и некоторыми другими причинами из общего числа гинекологических заболеваний.
Животные контрольной группы в период сухостоя находились в условиях беспривязного секционного содержания с предоставлением прогулок на выгульных площадках. Однако, по нашим наблюдениям, здесь они больше стояли или лежали, нежели передвигались по территории выгула. Большую часть суток коровы этой группы находились в помещении комплекса в условиях дефицита свежего воздуха и солнечного света. При этом параметры микроклимата в помещении для сухостойных коров следующие: наивысшая температура воздуха отмечена в августе (+21,3 °С); максимальная величина абсолютной влажности -в августе (16,1 г/м ); наибольшая концентрация аммиака - в августе -сентябре (0,056 мг/л). Основные причины изменения микроклимата: недостаточно частая уборка навоза, а также скученность поголовья в секциях, что способствовало наличию концентрации аммиака в воздухе помещения для сухостойных коров.
Пастбищное содержание сухостойных коров обеспечило лучшие зоогигиенические условия среды содержания.
Результатами наших исследований установлено, что температура тела, частота пульса и дыхания у коров обеих групп в конце сухостойного периода были в пределах физиологической нормы (табл. 1).
Таблица 1. Клинико-физиологические показатели организма сухостойных коров при различных условиях содержания
Показатели Ед. измерения Группы животных, гол.
опытная, 42 контрольная, 42
Температура тела °С 38,9±1,24 38,7±1,7
Пульс уд./мин 63,2±3,16" 68,8±3,22
Частота дыхания движ./мин 22,3±0,65" 28,1±0,71
Гемоглобин в эритроците пг 19,7±0,34" 15,3±0,28
Каротин мг/% 1,11±0,09 0,82±0,04
Общий белок г/% 8,06±0,37 8,45±0,39
Щелочной резерв об.%СО2 52,8±3,24 48,7±3,18
Кальций ммоль/л 2,68±0,31 2,74±0,41
Неорганический фосфор ммоль/л 1,85±0,07* 1,26±0,06
*Р<0,05; **Р<0,01.
Однако более редкие пульс (на 5,6 ударов в минуту, Р<0,01) и дыхание (на 5,8 движений грудной стенки в минуту, Р<0,01), а также
незначительное повышение температуры тела (на 0,2 °С) наблюдались у коров опытной группы в условиях пастбищного содержания. Это можно объяснить тем, что эти животные, в большей степени находившиеся под воздействием более низких температур, уменьшали отдачу тепла кожным испарением, в связи с чем наблюдался замедленный пульс, а дыхание становилось более глубоким. В данном случае физиологически проявлялась фаза терморегуляции, ограничивающая теплоотдачу через дыхательные пути.
Уменьшение количества дыхательных движений в минуту у коров пастбищного содержания в сухостойный период свидетельствует о меньшем физиолого-функциональном напряжении органов дыхания у этих животных, что является следствием регулярной тренировки во время ежедневных прогулок.
Повышенную частоту пульса и дыхания у коров в условиях стой-лово-выгульного содержания можно объяснить гиподинамией, ограниченностью в движении, постоянным нахождением их на твердых полах при наличии содержания аммиака и углекислого газа в помещениях.
Содержание кальция в сыворотке крови у коров обеих групп к последним дням периода сухостоя было в пределах физиологической нормы и различий почти не имело. Количество неорганического фосфора было выше у коров при пастбищных условиях содержания и в среднем по группе составило 1,85 ммоль/л против 1,26 ммоль/л при стойлово-выгульных (Р<0,05). Фосфорно-кальциевое соотношение было более оптимальным у коров опытной группы (1:1,45), чем у коров контрольной (1:2,17). Это указывает на более благоприятный минеральный обмен, происходящий в организме данных животных.
Существенные различия между группами коров установлены по содержанию в крови гемоглобина в эритроците и щелочного резерва. Так, в среднем по опытной и контрольной группам животных уровень гемоглобина в эритроците и щелочного резерва составил соответственно 19,7 пг и 52,8 об.% СО2 против 15,3 и 48,7 в контрольной (Р<0,01). Известно, что уровень гемоглобина в крови зависит от воздействия на организм ультрафиолетового излучения и благоприятных условий кормления и содержания животных. В нашем опыте животные в условиях пастбищного содержания и кормления более полно ощущали воздействие естественных природных факторов: мягкий грунт и свободное перемещение, солнечная инсоляция, трава, богатая каротином, углеводами и протеином.
Существенных различий по живой массе между группами телят, полученных от коров опытной и контрольной групп, нами не выявлено. Прирост живой массы у телят от коров опытной группы за 14 суток составил (4,06±0,07) кг, от контрольной - (3,79±0,06) кг (Р< 0,05), среднесуточный прирост живой массы - соответственно 0,219 и 0,270 кг (Р< 0,05).
Телята, полученные от коров обеих групп, находились в одинаковых условиях содержания - индивидуальных домиках отечественного промышленного производства. При этом важно было выявить случаи
заболевания их в период от рождения до 14-суточного возраста, учитывая тот факт, что коровы опытной группы в период сухостоя находились в условиях пастбищного содержания, а коровы контрольной - в условиях стойлово-выгульного, с возможностью пользоваться прогулками на выгульных площадках. За 14 дней учетного периода заболеваемость телят, полученных от коров опытной группы, составила 4,8 %, от коров контрольной - 9,9 % (табл. 2).
Таблица 2. Случаи заболевания телят в течение 14 дней после рождения
Показатели Группы животных, гол.
опытная, 85 контрольная, 85
Получено живых телят, гол./% 83/98 81/95
Из них заболело в течение 14 дней, гол/%, в т.ч.: - заболеваниями дыхательной системы - заболеваниями пищеварительной системы 1/1,2 3/3,6 3/3,6 5/5,9
Всего с заболеваниями, гол/% 4/4,8 8/9,9
Низкий уровень заболеваемости телят, полученных от коров опытной группы, объясняется более высокой устойчивостью приплода как к респираторным, так к желудочно-кишечным заболеваниям.
В связи с изучением влияния условий содержания коров в период сухостоя на готовность половых органов к зачатию, измеряли показатели рефракции (пД) и глубины проникновения спермиев в цервикаль-ную течковую слизь, взятую у коров обеих групп перед осеменением.
Данные, приведенные в табл. 3, указывают на достоверные различия между опытной и контрольной группами по обоим изучаемым показателям. Уменьшение показателя рефракции цервикальной течковой слизи перед осеменением у животных опытной группы составило 0,0012 (1,3369 против 1,3381; Р<0,01) при одновременном повышении показателя глубины проникновения на 24,6 мм (соответственно 66,3 против 41,7 мм; Р<0,01), что подтверждает более высокую степень готовности полового аппарата животных опытной группы для проведения осеменения.
Таблица 3 . Показатели рефракции (пД) цервикальной течковой слизи и глубины проникновения в нее спермиев в связи с условиями содержания коров
Группы Коэффициент рефракции, пД Глубина проникновения спермиев, мм
Опытная 1,3369±0,00117** 66,3±3,19**
Контрольная 1,3381±0,00124 41,7±3,76
** Р<0,01.
Следовательно, установлено положительное влияние активного моциона коров в период сухостоя на физико-биологические свойства цервикальной течковой слизи, повышающие готовность половых органов к зачатию.
Данные эффективности осеменения, продолжительности сервис-периода и уровня нарушений репродуктивной функции коров опытной и контрольной групп представлены в табл. 4.
Таблица 4. Результативность осеменения коров в зависимости от условий содержания в сухостойный период
Пришли в охоту и плодотворно осеменились Группы
опытная контрольная
гол. % (дн.) гол. % (дн.)
В 1-ю охоту 52±2,62...... 61,6 36±1,77 42,3
2-ю охоту 19±0,24 22,1 22±0,38 25,9
3-ю и более 14±0,05 16,3 27±0,08* 31,8
Итого... 85 100 85 100
Сервис-период 85 76,2±3,1...... 85 105,7±4,6
*Р<0,05; **Р<0,01.
Анализ данных показывает, что оплодотворяемость коров опытной группы после первого осеменения составила 61,6 %, контрольной группы - 42,3 % (Р< 0,01); после второго осеменения - соответственно 22,1 и 25,9 %; после трех и более осеменений - соответственно 16,3 и 31,8 % (Р<0,05).
Если после двух осеменений в опытной группе оплодотворилось 83,7 % коров, то в контрольной - 68,2 % (Р<0,01). В связи с указанным сервис-период в контрольной группе был больше на 29,5 дня (105,7 против 76,2; Р< 0,01).
Моцион оказал положительное влияние и на среднесуточный удой от одной коровы, который на 14-й день после отела в опытной группе был выше на 0,5 кг (17,7 против 17,2; Р< 0,05).
Заключение. Пастбищное содержание сухостойных коров в большей мере, чем стойлово-выгульное, способствует нормализации обмена веществ в организме животных. Об этом свидетельствуют: более оптимальные клинико-физиологические показатели организма сухостойных коров (частота пульса и дыхания, содержание гемоглобина в эритроците, каротина и др.); снижение числа случаев заболевания новорожденных телят; состояние физико-биологических свойств церви-кальной течковой слизи, указывающей на более высокую готовность половых органов животных к зачатию; рост среднесуточного удоя на корову.
ЛИТЕРАТУРА
1. Антонюк, В.С. Организация воспроизводства сельскохозяйственных животных / В.С. Антонюк, В.В. Жаркин, А.Г. Безлюдников. Минск: Ураджай, 1985. 166 с.
2. Демчук, М.В. Динамическая активность коров при разных способах содержания / М.В. Демчук // Вопросы зоогигиены и ветеринарии: сб. науч. тр. / Московская вет. академия. М., 2003. Т. 66. С. 31-37.
3. Жаркин, В.В. Прогрессивная технология и организация искусственного осеменения коров и телок на промышленных фермах и комплексах / В.В. Жаркин, В.И. Поля-ковский. Минск: БелНИИНТИ, 1982. 35 с.
4. Ивашкевич, О.П. Состояние воспроизводства и профилактика бесплодия коров в хозяйствах Беларуси / О.П. Ивашкевич // Сельское хозяйство - проблемы и пер-
спективы: сб. науч. тр. / УО «Гродненский государственный аграрный университет»; под науч. ред. В.К. Пестиса. Гродно, 2005. Т. 4. Ч. 3. С. 80-86.
5. Ковалевский, И.А. Разработка технологических элементов беспривязного содержания адаптивных к биологическим особенностям молочных коров / И.А. Ковалевский // Роль субъективного фактора в развитии науки и техники: сб. материалов Х Респ. науч.-практ. конф. Минск, 2000. С. 290, 291.
6. Леткевич, О. И. Моцион и воспроизводительная функция животных / О.И. Лет-кевич // Сельское хозяйство Белоруссии. 1985. № 10. С. 22, 23.
7. Науменков, А.Н. Значение моциона для животных / А.Н. Науменков // Молочное и мясное скотоводство. 2002. № 1. С. 20-22.
8. Соколовская, И.И. Зависимость эффективности осеменения коров от физико-биологических свойств цервикальной слизи в период течки / И.И. Соколовская, Б.Г. Скопец // Сельскохозяйственная биология. 1986. N° 12. С. 69-72.
УДК 636.2.033:612.1
ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ КОРОВ ПРИ СОДЕРЖАНИИ ИХ В РАЗНЫХ УСЛОВИЯХ
М.В. РУБИНА УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» г. Витебск, Республика Беларусь, 210026
(Поступила в редакцию 18.01.2010)
Введение. В настоящее время агропромышленный комплекс Беларуси достаточно динамично развивается в условиях активной реализации мероприятий по выполнению Государственной программы возрождения и развития села на 2005-2010 годы. Основные мероприятия по реализации программы в животноводстве: создание приоритетных селекционно-генетических объектов, высокопродуктивных пород, гибридов и стад животных, кроссов птицы, внедрения инновационных технологий и методов содержания и эффективных рационов кормления животных и птицы, а также подготовка и переподготовка кадров -организация приоритетной и сквозной системы научных кадров и переподготовки специалистов агропромышленного комплекса.
Доказано, что нарушение требований к условиям содержания, особенно молодняка, ведет к уменьшению резистентности организма, что в конечном счете приводит к снижению прироста живой массы, у взрослых животных - уменьшению молочной продуктивности. Снижение естественной резистентности у молодняка ведет к массовым заболеваниям и отходу как телят, так и других видов сельскохозяйственных животных. Для изучения и определения показателей естественной резистентности и физиологической реактивности животного могут быть использованы клинические, гематологические, биохимические, иммунохимические и другие методы исследований. Изучение гематологических показателей крови дает возможность оценивать уровень обмена веществ, состояние здоровья и проявление защитно -приспособительных реакций организма [1, 2, 4].
