CC BY
37
УДК 636.2:612.64.089.67
РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ ОСЕМЕНЕНИЯ КОРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ СОДЕРЖАНИЯ В СУХОСТОЙНЫЙ ПЕРИОД
Ю. А. ГОРБУНОВ, Н. Г. МИНИНА, Э. И. БАРИЕВА, В. Б. АНДАЛЮКЕВИЧ, В. П. НЕМЕЦ
УО «Гродненский государственный аграрный университет», г. Гродно, Республика Беларусь, 230008
(Поступила в редакцию 09.02.2017)
Резюме. В статье рассматривается влияние пастбищных и стойлово-выгулъных условий содержания сухостойных коров на их последующую воспроизводительную способность и молочную продуктивность.
Установлено положительное влияние активного моциона коров в период сухостоя на клинико-физиологические показатели организма, а также на физико-биологические свойства цервикальной течковой слизи, повышающие готовность половых органов к зачатию, что способствует снижению заболеваемости новорожденных телят на 5,1 %, повышению оплодотворяющей способности коров в последующую охоту на 15,5 %, сокращению продолжительности сервис-периода на 29,5 дней и увеличению уровня молочной продуктивности.
Ключевые слова: моцион, коровы, оплодотворяемость, осеменение, продуктивность.
Summary. The article looks into the impact of dry cows' grazing and stabling and exercising conditions on their subsequent reproductive capacity and milk production.
The conducted tests prove the positive influence of the cows' active exercise in the non-milking period on the animals' clinicophysiological indices as well as physical and biological character of cervical estruation mucus increasing the readiness ofgenital organs to impregnation, which contributes to a 5.1 decrease in sickness rate among newborn cows, a 1.5 increase in fertilizing capacity over the next estruation, a 29.5 day reduction of open period, and milk productivity growth.
Key words: exercise, cows, impregnation, insemination, productivity.
Введение. Эффективность производственной деятельности промышленных молочных комплексов во многом зависит от того, насколько принятая технология соответствует биологическим потребностям животных. Интенсификация молочного животноводства и перевод его на промышленную основу более всего повлиял на обменные процессы в организме стельных сухостойных коров.
Анализ источников. Вследствие недостатка или полного отсутствия солнечной инсоляции в организме нарушается синтез витамина Д, а это ведет к нарушению минерального обмена и снижению продуктивности животных. В таких условиях у коров на 30 % снижается потребление кислорода, нарушается белковый обмен, в мышцах проис-
ходит потеря гликогена, при этом ослабевает тонус мышечной ткани, в том числе и половых органов, развивается слабость конечностей, изменяется деятельность сердечно-сосудистой системы, понижается общая функциональная деятельность организма и, следовательно, снижается эффективность производства [1, 5].
Скученное содержание в сочетании с недостатком или отсутствием моциона, вызывает у животных вялость, снижение аппетита и эффективности использования кормов, отмечается снижение естественной резистентности организма [2, 7]. Несоответствие факторов микроклимата физиологическим потребностям организма, содержание животных преимущественно при искусственном освещении оказывает влияние не только на снижение продуктивности, но и вызывает систематические функциональные нарушения, предрасполагающие к развитию таких заболеваний, как послеродовые эндометриты и персистентные желтые тела, маститы, копытная гниль [4]. Учащаются случаи анаэст-руса и «тихой» овуляции, при одновременном ослаблении регулятор-ных механизмов организма и приспосабливаемости к изменению факторов внешней среды [3, 6].
Однако указанные научные исследования проведены без учета связи поведенческой активности животных при активном и пассивном моционе в условиях молочно-товарных комплексов, а также клинико-физиологических показателей организма с их продуктивной и воспроизводительной способностью.
Нерешенность этих вопросов и обусловила проведение исследований.
Цель работы - изучить влияние пастбищных и стойлово-выгульных условий содержания сухостойных коров на их поведенческую активность, физиологическое состояние, последующую молочную продуктивность и воспроизводительную способность.
Материал и методика исследований. Исследования проводились на базе ОАО «Василишки» Щучинского района Гродненской области, а также в научно-исследовательской лаборатории УО «Гродненский государственный аграрный университет». Объектом исследований послужили сухостойные коровы черно-пестрой породы с удоем по предыдущей лактации от 6,2 до 8,4 тыс. кг молока.
Для проведения исследований было сформировано две группы сухостойных коров-аналогов - опытная и контрольная, по 85 голов в каждой. При отборе учитывали следующие показатели: молочная продуктивность, возраст в лактациях, сроки запуска и продолжительность сухостойного периода.
Коровы опытной группы в течение сухостойного периода находились на пастбище в течение светового дня. Коровы контрольной груп-
пы - в секциях помещения комплекса для сухостойных коров, с возможностью свободного выхода на выгульные площадки. За состоянием обмена веществ следили по показателям сыворотки и плазмы крови. Общий белок (г/%) определяли рефрактометрическим методом, общий кальций (мМоль/л) - унифицированным калориметрическим методом, неорганический фосфор (мМоль/л) - молибдатным UV методом, щелочной резерв (об. % СО2) - диффузионным, каротин (мг/%) -методом фотометрии. Контроль показателей сыворотки и плазмы крови проводился у 49 % (84 гол. из 170 гол.) поголовья коров обеих групп в начале и в конце сухостойного периода. Содержание гемоглобина (г/л) в крови всех коров обеих групп определяли в конце сухостойного периода с использованием гематологического анализатора MEDONIC CA-620 (Швеция).
Клинические исследования - измерение пульса, температуры тела, частоты дыхания проводили в конце сухостойного периода по общепринятым методикам. Объективным показателем влияния внешней среды на организм является поведение животных в течение суток. В связи с этим на тех же животных (по 9 коров-аналогов из каждой группы), проведено 28 круглосуточных хронометрических наблюдений. При этом учитывали начало и конец каждых: приема корма и воды, движения, стояния, лежания, жвачки, сна, а также остальное «свободное от указанных занятий» время. При хронометраже коровы опытной и контрольной групп находились в местах своего обычного расположения. Хронометраж проводили поэтапно, в течение двух дней подряд.
Коэффициент рефракции цервикальной слизи, взятой у коров перед осеменением, определяли по Ю. А. Горбунову (авторское свидетельство №1146036), показатель глубины проникновения сперматозоидов в цервикальную слизь - по методике И. И. Соколовской, Б. Г. Скопец [8] в нашей модификации. При этом использовали стеклянные капилляры E. T. - Pipetten 202010 (Германия) промышленного изготовления, длиной 7,5 мм и внутренним сечением капилляра 0,3 мм. Заполнение их цервикальной слизью осуществлялось по специальной методике, по мере работы с животными. С использованием микроскопа, подключенного к компьютерной системе анализа изображений Bioscan, устанавливали расстояние, на которое спермии продвинулись за 20 минут (учет по самому дальнему сперматозоиду), с момента соединения концов капилляра и пайеты с размороженной спермой.
После отела коров обеих групп учитывали следующие показатели: оплодотворяемость от первого осеменения; продолжительность сервис-периода; среднесуточный удой коров на 14 день лактации; случаи заболевания телят в течение 14 дней после рождения.
Полученные результаты исследований обработаны биометрически с использованием компьютерной программы MS Excel. В работе приняты следующие обозначения Р: *Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001.
Результаты исследований и их обсуждение. Коровы опытной группы в период сухостоя находились на пастбище в течение всего светового дня. Животные контрольной группы в период сухостоя находились в условиях беспривязного секционного содержания, где они получали измельченную зеленую массу из клеверо-тимофеечной смеси, с возможностью выхода на выгульные площадки. Однако, по нашим наблюдениям, здесь они больше стояли или лежали, нежели передвигались по территории выгула. Большую часть суток коровы этой группы находились в помещении комплекса в условиях дефицита свежего воздуха и солнечного излучения. При этом параметры микроклимата в помещении для сухостойных коров составляли: наивысшая температура воздуха отмечена в августе (+21,3 °С); максимальная величина абсолютной влажности - в августе (16,1 г/м3). Наибольшая концентрация аммиака в августе - сентябре (0,056 мг/л). Основные причины изменения микроклимата: недостаточно чистая уборка навоза, а также скученность поголовья в секциях, что способствовало наличию концентрации аммиака в воздухе помещения для сухостойных коров.
Результатами наших исследований установлено, что пастбищное содержание сухостойных коров обеспечивало более благоприятные зоогигиенические условия среды содержания. Температура тела, частота пульса и дыхания у коров обеих групп в конце сухостойного периода были в пределах физиологической нормы (табл. 1).
Т а б л и ц а 1. Клинико-физиологические показатели организма сухостойных коров при различных условиях содержания
Показатели Группы животных, гол.
опытная, 42 контрольная, 42
Температура тела, °С 38,9±1,24 38,7±1,7
Пульс, уд./мин. 63,2±3,16 68,8±3,22
Частота дыхания, движ./мин. 22,3±0,65** 28,1±0,71
Гемоглобин в эритроците, пг 19,7±0,34** 15,3±0,28
Каротин, мг/% 1,11±0,09 0,82±0,04
Общий белок, г/% 8,06±0,37 8,45±0,39
Щелочной резерв, об.%СО2 52,8±3,24 48,7±3,18
Кальций, мМоль/л 2,68±0,31 2,74±0,41
Неорганический фосфор, мМоль/л 1,85±0,07* 1,26±0,06
Установлено, что более редкие пульс (на 5,6 ударов в мин.) и дыхание (на 5,8 движений грудной стенки в мин., Р<0,01), а также незначительное повышение температуры тела (на 0,2 °С) наблюдались у коров опытной группы в условиях пастбищного содержания. Это можно объяснить тем, что эти животные, в большей степени находившиеся под воздействием более низких температур, уменьшали отдачу тепла кожным испарением, в связи с чем наблюдался замедленный пульс, а дыхание становилось более глубоким. В данном случае физиологически проявлялась фаза терморегуляции, ограничивающая теплоотдачу через дыхательные пути.
Уменьшение количества дыхательных движений в минуту у коров пастбищного содержания в сухостойный период свидетельствует о меньшем физиолого-функциональном напряжении органов дыхания у этих животных, что является следствием регулярной тренировки во время ежедневных прогулок.
Повышенную частоту пульса и дыхания у коров в условиях стой-лово-выгульного содержания можно объяснить гиподинамией, ограниченностью в движении, постоянным нахождением их на твердых полах, при наличии содержания аммиака и углекислого газа в помещениях.
Содержание кальция в сыворотке крови у коров обеих групп к последним дням периода сухостоя было в пределах физиологической нормы и различий почти не имело. Количество неорганического фосфора было выше у коров при пастбищных условиях содержания и в среднем по группе составило 1,85 мМоль/л против 1,26 мМоль/л - при стойлово-выгульных (Р<0,05). Фосфорно-кальциевое соотношение было более оптимальным у коров опытной группы (1:1,45), чем у коров контрольной (1:2,17). Это указывает на более благоприятный минеральный обмен, происходящий в организме данных животных.
Существенные различия между группами коров установлены по содержанию в крови гемоглобина в эритроците и щелочного резерва. Так, в среднем по опытной и контрольной группам животных уровень гемоглобина в эритроците и щелочного резерва составил соответственно 19,7 пг и 52,8 об% СО2, против 15,3 и 48,7 - в контрольной (Р<0,01). Известно, что уровень гемоглобина в крови зависит от воздействия на организм ультрафиолетового излучения и благоприятных условий кормления и содержания животных.
Нами установлено неодинаковое поведение животных, в зависимости от места их содержания в период сухостоя (табл. 2). При этом животные опытной группы в условиях пастбищного содержания и корм-
ления более полно ощущали воздействие естественных природных факторов: мягкий грунт и свободное перемещение, солнечная инсоляция, свежая трава, богатая каротином, витаминами и протеином.
Т а б л и ц а 2. Данные хронометража поведения животных в течение суток
Затрачено времени Опытная группа (на пастбище), п = 9 Контрольная группа (свободно-выгульное), п = 9
Всего, минут % от суток Всего, минут % от суток
Прием корма и воды 414±33,2** 28,75 259±19,2 17,99
Жвачка 481±36,7 33,40 388±27,4 26,94
Сон 121 8,41 124 8,61
Свободное время 424±34,0 29,44 669±51,8*** 46,46
Итого 1440 100 1440 100
Всего в положении лежа 524±43,2 36,39 682±53,4* 47,36
в т. ч.: жвачка 283±22,8 22,08 278±22,1 19,31
свободное время 120±11,98 5,90 280±22,4*** 19,44
При содержании на пастбище они на прием корма и воды затрачивали на 155 минут больше (414 против 259; Р<0,01), а свободного времени на 245 минут меньше (424 против 669; Р<0,001) и, соответственно, на жвачку на 93 минуты больше (481 против 388) по сравнению с животными контрольной группы. Различий по продолжительности сна между группами не установлено.
Таким образом, анализ полученных данных показывает, что животные опытной группы, находившиеся в условиях пастбища, лучше использовали время на физиологические процессы приема и пережевывания корма, в связи с чем, у них меньше оставалось непроизводительного «свободного» времени.
Обращает на себя внимание, что 19,4 % от продолжительности суток всего «свободного» времени коровы контрольной группы, находившиеся на стойлово-выгульном содержании, тратят на лежание в боксах, в то время как в опытной группе его затрачивается лишь 5,9 % (Р<0,001).
Телята, полученные от коров обеих групп, находились в одинаковых условиях содержания - индивидуальных домиках отечественного промышленного производства. За 14 дней учетного периода заболеваемость телят, полученных от коров опытной группы, составила 4,8 %, от коров контрольной - 9,9 %. Низкий уровень заболевания телят, по-
лученных от коров опытной группы, объясняется более высокой устойчивостью молодняка как к респираторным, так и к желудочно-кишечным заболеваниям.
В связи с изучением влияния условий содержания коров в период сухостоя на готовность половых органов к зачатию, измеряли показатели рефракции (пД) и глубины проникновения спермиев в цервикаль-ную течковую слизь, взятую у коров обеих групп перед осеменением.
Результаты исследований указывают на достоверные различия между коровами опытной и контрольной групп по обоим изучаемым показателям. Уменьшение показателя рефракции цервикальной течко-вой слизи перед осеменением у животных опытной группы составило 0,0012 (1,3369 против 1,3381; Р<0,01) при одновременном повышении показателя глубины проникновения на 24,6 мм (соответственно 66,3 против 41,7 мм; Р<0,01), что подтверждает более высокую степень готовности полового аппарата животных опытной группы для проведения осеменения.
Следовательно, установлено положительное влияние активного моциона коров в период сухостоя на физико-биологические свойства цервикальной течковой слизи, повышающие готовность половых органов к зачатию.
Данные эффективности осеменения, продолжительности сервис-периода и уровня нарушений репродуктивной функции коров опытной и контрольной групп представлены в табл. 3.
Т а б л и ц а 3. Результативность осеменения коров в зависимости от условий содержания в сухостойный период
Плодотворно осеменено в охоту Группы
опытная контрольная
голов % голов %
первую охоту 52 61,6 36 42,3
вторую охоту 19 22,1 22 25,9
третью и более 14 16,3 27 31,8
Итого 85 100 85 100
Сервис-период, дн. 76,2±3,1** 105,7±4,6
Анализ данных показывает, что оплодотворяемость коров опытной группы после первого осеменения составила 61,6 %, контрольной группы 42,3 %; после второго осеменения соответственно 22,1 и 25,9 %; после трех и более осеменений соответственно 16,3 и 31,8 %.
Если после двух осеменений в опытной группе оплодотворилось 83,7 % коров, то в контрольной - 68,2 %. В связи с указанным выше сервис-период в контрольной группе был выше на 29,5 дней (105,7 против 76,2; Р< 0,01).
Моцион оказал положительное влияние и на среднесуточный удой от одной коровы, который на 14-й день после отела в опытной группе был выше на 0,5 кг (22,7 против 22,2; Р< 0,05).
Заключение. Пастбищное содержание сухостойных коров в большей мере, чем стойлово-выгульное, способствует нормализации обмена веществ в организме животных. Об этом свидетельствуют: более оптимальные клинико-физиологические показатели организма сухостойных коров (частота пульса и дыхания, содержание гемоглобина в эритроците, каротина и др.); лучшие показатели использования времени на физиологические процессы приема и пережевывания корма, вместо непроизводительного лежания в боксах помещения; снижение числа случаев заболевания новорожденных телят; состояние физико-биологических свойств цервикальной течковой слизи, указывающей на более высокую готовность половых органов животных к зачатию; сокращение сервис-периода, рост среднесуточного удоя на корову.
ЛИТЕРАТУРА
1. Антонюк, В. С. Организация воспроизводства сельскохозяйственных животных / В. С. Антонюк, В. В. Жаркин, А. Г. Безлюдников. - Минск: Ураджай, 1985. - 166 с.
2. Демчук, М. В. Динамическая активность коров при разных способах содержания / М. В. Демчук // Сб. «Вопросы зоогигиены и ветеринарии» / Научные труды Московской вет. академии, 2003. - Т.66. - С. 31-37.
3. Жаркин, В. В. Прогрессивная технология и организация искусственного осеменения коров и телок на промышленных фермах и комплексах / В. В. Жаркин, В. И. Поля-ковский. - Минск: БелНИИНТИ, 1982. - 35 с.
4. Ивашкевич, О. П. Состояние воспроизводства и профилактика бесплодия коров в хозяйствах Беларуси / О. П. Ивашкевич // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сб. науч. тр. / УО «Гродненский государственный аграрный университет»; под науч. ред. В. К. Пестиса. - Гродно, 2005. - Т. 4. - Ч. 3. - С. 80-86.
5. Ковалевский, И. А. Разработка технологических элементов беспривязного содержания адаптивных к биологическим особенностям молочных коров / И. А. Ковалевский // Роль субъективного фактора в развитии науки и техники: сб. материалов Х Респ. науч-но-практ. конф. - Минск, 2000. - С. 290-291.
6. Леткевич, О. И. Моцион и воспроизводительная функция животных / О. И. Летке-вич // Сельское хозяйство Белоруссии. - 1985. - №10. - С. 22-23.
7. Науменков, А. Н. Значение моциона для животных / А. Н. Науменков // Молочное и мясное скотоводство - 2002. - № 1. - С. 20-22.
8. Соколовская, И. И. Зависимость эффективности осеменения коров от физико-биологических свойств цервикальной слизи в период течки / И. И. Соколовская, Б. Г. Скопец // Сельскохозяйственная биология. - 1986. - N° 12. - С. 69-72.
