CC BY
23успехи современной генетики в молочном скотоводстве превратили корову
в отлаженный биологический
механизм по продуцированию
большого количества молока
в единицу времени. это требует от
животного колоссальных затрат
питательных и биологически
активных веществ, приток
которых
с кормами ограничен способностью
животного их быстро и эффективно
перерабатывать.
Л.И. Подобед, д с/х наук, профессор
ПРОДУКТИВНОСТЬ И СОХРАННОСТЬ ТЕЛЯТ РАННЕГО ВОЗРАСТА - ПРОБЛЕМА НОМЕР ОДИН В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ
Важно понять, что уже с третьего месяца лактации после отёла корова должна тратить питательные вещества, не только на синтез молока, но и на рост плода. Поскольку селекция на способность эффективно вынашивать своё потомство у коров по ряду причин практически не возможна, с повышением продуктивности скота процесс нормального развития плода становится всё более и более ущербным в угоду высокому удою. В результате до 30% высокопродуктивных коров рождают маловесных телят и ещё до 30% родившегося поголовья страдает острыми врождёнными иммунодефицитами даже при нормальной массе новорождённого телёнка. Как следствие, возникают острые проблемы с диспепсией, диареями самой различной этиологии, респираторным синдромом, что и обуславливает недопустимо большой отход телят в первые недели и месяцы жизни.
А ведь родившийся телёнок - это уже совсем не малые понесённые затраты на осеменение коровы, её кормление и уход за нею. Как только отход телят в хозяйстве превышает 10% от общего родившегося поголовья, рушится вся система нормального воспроизводства стада, а молочный бизнес резко теряет свою эффективность.
При правильном поении телят качественным молозивом и молоком, индивидуальном выхаживании недоразвитых телят острота иммунодефицитов несколько снижается, однако всё равно более половины поголовья, родившегося от высокопродуктивных коров, страдает пищеварительными расстройствами и расстройствами дыхательной системы. Уже в первый месяц жизни отход телят возрастает иногда до 15% от общего числа родившегося поголовья. Этиология возникших поражений у животных носит самый разнообразный характер, что усложняет
выбор способов борьбы за высокую сохранность поголовья со стороны ветеринарной службы. Эта служба пока не придумала ничего лучшего, чем локальное парентеральное применение антибиотиков и иммуностимуляторов по факту возникновения указанных выше расстройств.
Такая практика антибиотикотерапии и применения самых продвинутых иммуностимуляторов оказалась непомерно дорогой, культивируется уже более 30 лет и всё ещё к серьёзным подвижкам в деле повышения сохранности поголовья не привела. А ведь получение и взращивание телят - первый и самый сложный элемент технологии молочного скотоводства. Нет телят - нет коров - нет молока!!!
Усилиями передовой науки последних лет разработан новый подход к процессу контроля за ростом, развитием и резистентностью молодняка телят раннего возраста при помощи эффекта специфической биокоррекции обмена веществ.
Биокоррекция - это система постоянного воздействия на организм животного с момента его рождения и до полной стабилизации обменных процессов при помощи специфических добавок, вводимых в организм перорально. Эти ежедневно вводимые в корм и/или воду добавки ускоряют формирование иммунной системы телёнка независимо от его массы и развития к моменту появления на свет. Кроме того, биокорректоры могут снизить степень патогенности потребляемого корма и воды и повысить устойчивость желудочно-кишечного тракта к воздействию типичных патогенов (коли, паратиф, сальмонеллёз и др.), гарантированно устраняя их рост, развитие и проникновение их токсических продуктов в кровь.
Хорошие препараты биокоррекции не обладают свойством избирательности по отношению к конкретным патогенам, что кардинально меняет и
усиливает их позитивный эффект воздействия на организм. Ветеринарному специалисту при этом отпадает необходимость выяснять тип и вид возбудителя, подбирать вид антибиотика, схему его применения и контроль за получаемым эффектом. Наконец, биокоррекция - способ максимального и даже полного ограничения применения антибиотиков и устранения эффекта антибиотикорезистент-ности, борьба с которой сейчас в мире остаётся наиболее актуальной.
Следует понять, что эффективные препараты биокоррекции должны быть безопасными для животных раннего возраста, удобными в применении по норме и способам введения в организм. Однако главное, чтобы их состав был многократно проверен на совместимость компонентов и доказана биологическая роль каждого из его составляющих в деле повышения резистентности организма к инфекциям, позитивного влияния на ценоз желудочно-кишечного тракта.
Групповой принцип применения препаратов биокоррекции должен обеспечивать позитивное воздействие на весь массив поголовья независимо от массы тела и начальной резистентности. Только в этом случае эффект повышения сохранности поголовья молодняка и увеличения его продуктивности сможет стать реальным, а затраты на используемые препараты буду полностью окупаемыми.
Среди совсем небольшого перечня препаратов биокоррекиции следует обратить внимание на препарат отечественного производства КЛИМ, разработанный и поставляемый на рынок Группой компаний «Апекс плюс» (г. Санкт-Петербург).
Препарат биокоррекции КЛИМ - результат длительных научных изысканий по выбору компонентов и подбору их соотношений среди известных органических кислот и активных органических солей. Многократные биохимические испытания и проверка на животных нескольких вариантов рассматриваемого биокорректора позволили остановиться на запатентованном составе продукта, характеризующимся максимальным продуктивным эффектом и реальным эффектом повышения сохранности поголовья. По своей структуре биокорректор КЛИМ представляет собой белый сыпучий порошок со специфическим запахом, хорошо растворимый в воде.
Интегрирующим компонентом препарата КЛИМ является янтарная кислота. Она в строго определённом соотношении с малоновой кислотой обеспечивает эффект снижения кислотности содержимого желудочно-кишечного тракта, а органические соли лимонной кислоты калия и натрия образуют с указанными кислотами мощный устойчивый буфер. В результате слабокислая реакция среды сохраняется на протяжении всего желудочно-кишечного тракта. При этом доля янтарной и малоновой кислот в недиссоциированном виде в кишечнике остаётся очень большой. Указанные кислоты действуют на любую грамотрицательную патогенную микрофлору как бактериостатически, так и бактерицидно. И наоборот, активность грамположительной молочнокислой флоры возрастает. В результате благоприятно меняется микробное соотношение в биоценозе кишечника с существенным возрастанием активности молочнокислой и бифидофлоры, а вместе с ней и кишечного иммунитета. Вдобавок к этому указанные компоненты стимулируют желудочное и кишечное сокоотделение с возрастанием его переваривающей силы, а это значит, что возрастает скорость и степень переваривания корма.
Кислоты и соли биокорректора легко всасываются в кровь в кишечнике и их позитивное влияние переносится на межуточный обмен.
В частности, под действием малоновой кислоты замедляется катаболизм белков и жиров в органах и тканях. Усиливается этот эффект присутствием дополнительного количества ионов калия и натрия, поступивших в составе солей препарата.
Изменение конфигурации обмена белков и жиров под действием составляющих рассматриваемого биокорректора чревато несколькими мощными позитивными эффектами.
В частности, существенно усиливается синтез веществ, обеспечивающих иммунную защиту -Т- и В-лимфоциты, пропердин, лизоцим и др. И если биокорректор вводится в организм постоянно его иммунная защита также обеспечивается постоянно на высоком ровне, достаточном для предотвращения всякого микробного и вирусного воздействия, а также их токсинов. В дополнение к этому под действием рассматриваемого биокорректора существенно меняется характер иммунного ответа организма на вводимые вакцины - растут титры вакцинации и возрастает её эффективность.
При увеличении нагрузки на любую из систем организма, а это бывает всегда, когда телёнку неизбежно меняют характер кормления: изменяют норму выпойки молока, вводят дополнительные корма в рацион, выполняют перегруппировку, организм испытывает острый дефицит энергии. Для его компенсации требуется быстро изменить энергетический баланс в печени и тканях. Благодаря окислению янтарной кислоты в межуточном обмене при усилении процесса за счёт присутствия дополнительных количеств ионов калия и натрия происходит её расщепление с моментальным образованием дополнительных количеств требуемой энергии. Мощность системы энергопродукции, использующей янтарную кислоту, в сотни раз превосходит все другие системы энергообразования организма. В результате янтарная кислота может считаться главным фактором защиты организма от стресса любой этиологии.
Янтарная кислота обладает выраженной способностью связывать свободные радикалы, ингибиро-вать процессы перекисного окисления липидов и, таким образом, уменьшать интенсивность окислительных процессов в организме, защищать аппарат клеток и структуру их мембран от разрушительных воздействий.
Кроме того, янтарная кислота облегчает гормональную перестройку организма, предотвращает токсикозы, снижает вероятность различных осложнений после болезней.
В сумме всех эффектов препарат КЛИМ рассматривается ещё и как мощный гепатопротектор, антиоксидант и антидот.
Доказательством этому послужили многократные наблюдения за телятами, которым постоянно вводили в молоко или воду препарат КЛИМ. В результате такого ведения в первую очередь реагирует форменный и биохимический состав крови. В крови достоверно возрастает концентрация гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов. В сыворотке крови повышается уровень глюкозы, общего белка, а в его составе гамма-глобулинов. Все это стало основанием утверждать о мощном эффекте имму-номодуляции препарата. В крови повышается щелочной резерв и снижается активность ферментов АсАТ и АлАт, повышается концентрация кальция, стабилизируется уровень щелочной фосфатазы.
щ 1
Таблица.
Влияние биокорректора Клим на продуктивность телят-молочников.
Показатели Хозяйства
Хозяйство 1 Брестская обл. Белоруссия Хозяйство 2 Брестская обл. Белоруссия Хозяйство 3 Гродненская обл. Белоруссия Хозяйство 1 Ленинградской обл. Россия
Период выпаивания препарата Клим, дней 30 30 30 30
Живая масса 1 головы в начале наблюдений, кг 70,0 42,9 49,9 62,0
Живая масса 1 головы в конце наблюдений, кг 108,25 65,1 78,8 80,9
Среднесуточный прирост, г 1234 740 963 630
Прибавка по сравнению с контролем, где препарат не вводили, % +1,3 +19,35 +11,9 +1,6
Снижение диарейного синдрома, гол/% -4/28 -6/34 -6/42 -3/16
Снижение респираторного синдрома, гол -4/28 -3/17 -3/21 Нет данных
Улучшение шерстного покрова, гол +6/42 +6/34 9/63 9/48
Прибавка процента сохранности телят 5 8 0 Нет данных
Эти тесты свидетельствуют о позитивном влиянии биокорректора на катионно-анионный баланс, кислотно-щелочное равновесие, состояние печени телят.
Все эти эффекты, установленные клинически, сопровождаются главным зоотехническим результатом - ростом сохранности поголовья и увеличением среднесуточных приростов массы телят при одном и том же составе рациона.
Имея такие результаты биохимических анализов состава и свойств препарата КЛИМ и клинических наблюдений за животными, производители препарата решились на многочисленные его производственные испытания в системе выращивания молодняка скота раннего возраста.
В наблюдениях задействовали самые разные по количеству животных и особенностям кормления и содержания молодняка хозяйства. Препарат вводили в состав выпаиваемого молока в дозе 1 г на голову в стуки путём простого подмешивания в ёмкость для выпаивания к молоку. Результаты наблюдений представлены в таблице.
Данные таблицы свидетельствуют, что в разных по месторасположению и технологиям хозяйствах препарат КЛИМ показал существенный продуктивный эффект прибавки среднесуточного прироста, колеблющийся от 1,3 до 19,35%.
Под действием препарата во всех наблюдениях зафиксировано снижение диарейного и респираторного синдрома на 16 до 42%. В результате сохранность телят увеличивалась на 5-8%, а в хозяйстве 3 она была равна контролю из-за того, что там у телят сравниваемых групп падежа не было вообще.
Такая картина наблюдений однозначно говорит о том, что эффект прибавки продуктивности от ввода биокорректора КЛИМ подтверждён абсолютно во всех наблюдениях.
Под действием добавки существенно увеличивается резистентность молодняка к инфекциям любой этиологии и стрессам. В результате при прочих равных условиях снижается диарейный и респираторный синдром, улучшается состояние шерстного покрова и как итог возрастает сохранность поголовья телят приближая показатель к абсолютному значению - 100%.
КЛИМ целесообразно вводить в выпаиваемое молоко или ЗЦМ с момента завершения молозив-ного периода в дозе 1 г на голову один раз в сутки
с дачей всей порции жидкого корма в утреннее поение.
Целесообразно вводить биокорректор в жидкий корм ежедневно на протяжении всего периода выпойки. При таком порядке выпойки создадутся все условия для полного тотального контроля за составом микрофлоры желудочно-кишечного тракта, существенно возрастёт переваримость питательных веществ рацион и повысится среднесуточный прирост, а влияние препарат КЛИМ на иммунную систему позволит повысить сохранность молодняка на 5-8%.
Расчёт свидетельствуют, что стоимость затрат на приобретение и введение в корм препарата КЛИМ окупается стоимостью утраченных телят и затрат медикаментов на лечение заболевших в соотношении 1:10. При том, что добавление биокорректора в корм минимально по затратам труда и не требует строгого ветеринарного и зоотехнического контроля.
В условиях острой дороговизны и дефицита эффективных антибиотических препаратов для лечения телят, опасности эффекта антибиотико-резистентности применение биокорректора КЛИМ может стать лёгким, надёжным, а главное, массовым способом кардинально изменить состояние проблемы сохранности телят в лучшую сторону, а значит резко и существенно поднять эффективность всего молочного бизнеса.
