CC BY
100
УДК 636.2.087.7
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОБАВКИ БЕБИ-СПРИНТ В КОРМЛЕНИИ ТЕЛЯТ-МОЛОЧНИКОВ
Голушко О.Г., Надаринская М.А., Козинец А.И., Козинец Т.Г.
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси
по животноводству»
Аннотация. Использование в кормлении молодняка крупного рогатого скота добавки на основе растительных экстрактов трав и масел в комплексе с пребиотиком
маннанолигосахаридом Беби-Спринт оказывает положительное воздействие на состояние здоровья телят при расстройстве желудочно-кишечного тракта, способствует лучшей адаптации животного к неблагоприятным факторам на начальном этапе роста. Обеспечивает высокую сохранность телят и получение дополнительного привеса.
Ключевые слова: телята, пребиотики, адаптация.
Annotation. Use in feeding young cattle supplements based on plant extracts, herbs and oils in combination with prebiotic
mannanoligosaharidom Baby-Sprint has a positive impact on the health of calves with disorders of the gastrointestinal tract, promotes better adaptation of the animal to the unfavorable factors in the initial stage of growth. Provides high of conservation of the calves and the additional gain.
Key words: calves, prebiotics, adaptation.
Введение. Заболеваемость и отход телят раннего периода выращивания, как показывает мировая практика, происходит не только из-за ухудшения экологической обстановки и антропогенного воздействия. Причиной этому может быть также низкая адаптационная устойчивость молодняка к стрессам [1-3].
Организм новорожденного в процессе роста и развития, как правило, подвергается воздействию различных неблагоприятных факторов, которые неизменно сопровождают интенсивное ведение производства. Любые негативные изменения вызывают в молодом организме метаболические процессы адаптационного характера, обусловленные природой. Возникающие приспособительные реакции на разных этапах постнатального периода выращивания усиливают мобилизацию систем организма теленка и обеспечивают поддержание стабильности гомеостаза. Но поэтапная адаптация организма животного на разные изменения внешнего и внутреннего характера обусловлена физиологической реакцией и имеет свои пределы. Постоянные стрессы приводят к истощению запасов растущего организма теленка, что способствует нарушениям функций жизненно важных систем и, как следствие, снижению общей резистентности, появлению болезней и повышению отхода поголовья в самый начальный период выращивания [4-8].
Формирование стабильного иммунного статуса молодняка зависит от стимуляции факторов неспецифической резистентности организма. Одной из первых в системе адаптации страдает пищеварительная система, сокращая поступления питательных веществ, необходимых для стрессовой адаптации. Нарушение, вызванное стрессовыми воздействиями, может ускорить эвакуацию кормовой части химуса и значительно снизить усвоение питательных веществ. Одним из наиболее негативных последствий истощения неспецифической защиты является нарушение баланса между нормофлорой и патогенными бактериями [2, 8, 9, 10, 12].
Нормализация пищеварения у молочных телят путем использования профилактических мер может стать отправной точкой для снижения расстройства пищеварительной системы молодняка. Однако в качестве профилактических мер требуется использовать добавки, которые смогли бы сохранить микроциноз кишечника и смягчить некоторые факторы адаптации, не провоцируя существенных изменений в желудочно-кишечном тракте. Ответом на этот вопрос
средств гомеопатической медицины привело ученых к фенольным соединениям для их лечебного использования, как при геморрагических синдромах различной этиологии при повышении хрупкости сосудов, так и в качестве противовоспалительных, десинсебилизирующих, антитоксических
препаратов. Стимуляторы роста нового поколения, содержащие растительные добавки, состоят из смеси трав и экстрактов растений. Из большого количества растительных фенольных соединений, обладающих биологической активностью, относительно хорошо изучены лишь вещества, объединяемые термином «биофлавоноиды» [8, 11, 13, 14].
Исследованиями ряда ученых,
проведенных на лабораторных животных, установлено положительное влияние
биофлованов на слизистую оболочку разных отделов пищеварительного тракта,
оказывающих вяжущее действие, сходное с дубильным эффектом, и способствующих образованию тонкого слоя осажденного белка, что ослабляет раздражение слизистой и способствует заживлению.
Нами поставлена цель: изучить эффективность скармливания стимулятора роста на основе растительных экстрактов и маннанолигосахарида «Бэби-Спринт» в рационах молодняка крупного рогатого скота молочного периода выращивания.
МЕТОДЫ. В связи с поставленной целью проведен научно-хозяйственный опыт в РДУП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района Минской области.
По принципу пар-аналогов были сформированы две группы телят черно-пестрой породы (по 10 голов в каждой) в возрасте от рождения до 3 дней. Продолжительность исследований составила 30 дней. За подопытным поголовьем велось наблюдение в течение пяти последующих месяцев.
Различия в кормлении подопытных животных состояли в том, что телятам I контрольной группы выпаивали молозиво и молоко без испытуемой добавки, а II опытная группа получала молозиво и молоко, обогащённое кормовой добавкой «Бэби-Спринт» путем смешивания в количестве 30 г на голову в первые 5 дней и 15 г в последующие 25 дней (профилактическая доза). Началом использования добавки считалась первая выпойка молозива телятам и заканчивалась в возрасте 30 дней.
Пребиотическая кормовая добавка «Бэби-Спринт» представляет собой обогатительную смесь с содержанием пребиотика
может стать использование натуральных кормовых добавок, созданных на основе древней традиционной медицины с учетом достижений современной науки.
Исследования действующих начал многих
При проявлении признаков диспепсии в контрольной группе применяли лечение ветеринарными препаратами по традиционной системе, в опытной группе при первых признаках кишечных расстройств (диареи) увеличивали дозу вводимого препарата в два раза в течение двух выпоек (терапевтическая доза), затем снова дозировку кормовой добавки делали профилактической согласно методике. Ежедневно при осмотре телят проводили учет первых признаков расстройства кишечника или полного выздоровления при использовании препаратов медикаментозного лечения. Оценку состояния каловых масс вели согласно принятым в ветеринарии параметрам.
В период исследований телятам выпаивали молозиво и молоко с кормовой добавкой «Бэби-Спринт» в профилактической дозе, а также начинали приучение к сену и концентратам (комбикорм КР-1, плющеное зерно).
В первые дни исследований признаков расстройств желудочно-кишечного тракта у телят обеих групп не наблюдалось. Кормление телят проводилось в соответствии с нормами РАСХН Калашникова А.П. [15].
В опыте проводили общий зоотехнический анализ кормов по общепринятым методикам. В кормах определяли: кормовые единицы и обменную энергию - расчетным путем по формулам, влагу - по ГОСТ 13496.3-92, сырой протеин - по ГОСТ 13496.4-93 п. 2, сырой жир - по ГОСТ 13496.15-97, золу - по ГОСТ 262265 п. 1, кальций - по ГОСТ 26570-95 п. 2.1., фосфор - по ГОСТ 26657-97 п. 2.2. Макро- и микроэлементы: калий, натрий, магний, железо, цинк, марганец и медь - на атомно-абсорбционном спектрофотометре AAS-3.
маннанолигосахарида, экстрактов и эфирных масел растений (подорожника яйцевидного, базилика тонкоцветного, куркумы длинной, фезалиса солнечнолистного, манго, индийского крыжовника, чеснока) и микроэлементов в органической форме.
РЕЗУЛЬТАТЫ. Успешное выращивание телят в молочный период зависит в значительной степени от их состояния здоровья. Именно в это время организм телёнка попадает в условия, резко отличающиеся от внутриутробных, происходят существенные изменения физиологических процессов, организм активно адаптируется к новой для него внешней среде.
Физические свойства кала в первый день исследований у опытных и контрольных телят существенно не отличались: в обоих случаях кал был кашицеобразной консистенции, жёлтого цвета, у некоторых до коричневого оттенка со слабокислым запахом, характерным для молозивного периода. На 5-6-й дни исследований (второй критический период) физические свойства кала у больных животных контрольной группы изменились: каловые массы стали жидкие, светло-жёлтого цвета с гнилостным запахом.
Телятам опытной группы, получивших при первых признаках расстройства желудочно-кишечного тракта добавку в терапевтической дозе, понадобилось одно-двухкратное ее введение, чтобы пищеварение нормализовалось.
Зависимость возрастной динамики живой массы телят при введении кормовой добавки «Бэби-Спринт» имело превосходство над контролем (таблица 1).
Через 10 дней живая масса телят выровнялась и составила в обеих группах 41 -41,2 кг. К концу первого месяца интенсивность роста молодняка опытной группы превосходила контроль на 24,6 %. Разница по среднесуточному приросту живой массы в пользу II группы также составила 24,6 %.
Таблица 1 - Динамика живой массы подопытных телят
Группы Живая масса, кг Прирост % к контрол ю
при рождении через 7 дней через 10 дней через 20 дней через 30 дней валовой, кг среднесуточн ый, г
I контрольная 37,8 39,2 41,0 46,4 50,0 12,2 406 -
II опытная 38,9 40,3 41,2 48,3 54,1 15,2 506 24,6
В результате наблюдения за подопытным На основании результатов исследований
поголовьем в послеопытный период было выявлено, что метаболический профиль крови
установлено, что к концу пятого месяца жизни всех животных находился в пределах
сохранность телят в опытной группе составила физиологических норм (таблица 2). 100 %, в контроле - 70 %. Начиная с 30-
дневного возраста и спустя пять месяцев наблюдалась тенденция к превосходству телят опытной группы по живой массе над контрольными: так, у сверстников I группы она составляла 116,3 кг против 117,9 кг.
Таблица 2 - Гематологические показатели телят
Показатели Группы
I II
Гемоглобин, г/л 9,56±0,49 10,27±2,32
Эритроциты, 1012/л 5.31±0.5 5,42±0,6
Общий белок, г/л 77,5±0,21 74.4±1.82
Альбумины, г/л 40.17±1.62 41.57±1.35
Глобулины, г/л 37.13±1.61 28,54±2,85*
Глюкоза, ммоль/л 7.97±1.03 9,90±0,09
Мочевина, ммоль/л 5,23±0,33 5,27±0,42
Билирубин, мкмоль/л 6,93±0,67 5,4±0,17*
Креатинин, ммоль/л 77,53±9,03 89,2±6,93
Холестерин, ммоль/л 2,67±0,78 3,43±0,78
Кальций, ммоль/л 2,7±0,09 2.92±1.17
Фосфор, ммоль/л 2,08±0,16 2,22±0,03
Количество гемоглобина в крови опытных телят было выше контрольного результата на 7,8 %, что способствовало более высокой обеспеченности кислородом опытных животных, а, следовательно, увеличению скорости обменных реакций в их организме. Количество эритроцитов было выше на 2,1 %.
Уровень общего белка в крови телят с повышением стрессовой нагрузки
увеличивался, как адаптивно-мобилизационный ответ защитной реакции, поскольку нормативное содержание этого параметра крови составляет 70 г/л. Отмечено, что в крови опытных животных концентрация общего белка была ниже контрольного показателя на 4 %, что указывает на повышение адаптационных способностей организма телят против внешних стресс-факторов
Напряженность иммунного ответа контрольных телят можно проследить по уровню глобулинов в сыворотке крови, количество которых через месяц было выше, чем у опытных на 23 % (Р<0,05). Количество транспортных белков крови альбуминов в сыворотке опытных аналогов было выше контрольного показателя на 3,5 %. Все показатели указывают на то, что организм контрольных телят находился в состоянии иммуносупрессии и адаптационной защиты, мобилизующей все системы организма на его стабилизацию.
Противовес стрессовым воздействиям в организме телят инициирует расход энергетических веществ. В организме телят эту
контрольных аналогов, о чем свидетельствует более высокая концентрация в крови в сыворотке холестерина, разница составляла 28,5 %. Отмечено, что в крови контрольных аналогов уровень холестерина был в пределах физиологической нормы, что говорит о гомеостатической стабильности жирового обмена и более выгодных предпосылках роста для животных опытной группы.
Количество креатинина, продукта белкового обмена, который может быть депонирован в мышцах в виде креатинфосфата и использован как энергетический материал в случае необходимости для синтетических образований, в крови опытных телят было выше на 15 %, чем в образцах крови контрольных аналогов.
Важным аспектом идентификации хорошей работы печени является уровень билирубина в сыворотке крови молодняка крупного рогатого скота. Детоксикация печени и выведение продуктов распада - необходимый элемент метаболизма теленка, поскольку билирубин, как часть продукта распада эритроцитов, токсичный по своей природе, должен быть эвакуирован из организма. В пробах сыворотки опытных телят его содержание было ниже контрольного результата на 28,3 % (Р<0,05), что указывает на повышение гепатопротекторной функции печени в организме животных. Стоит отметить, что количество этого метаболита в сыворотке крови контрольных аналогов было в пределах нормативного показателя (0,3-8,2
роль выполняет глюкоза, концентрация которой в крови опытных аналогов была выше на 24 %, что свидетельствует о высоком расходе этого энергетического ресурса организма.
Липидный обмен в организме телят можно идентифицировать по количеству холестерина в крови животных. Активность метаболизма жиров в организме телят опытной группы после месячного скармливания препарата была выше, чем у
Расчёт экономической эффективности применения кормовой добавки Бэби-Спринт представлен в таблице 4.
С экономической точки зрения, применение кормовой добавки «Бэби-Спринт» в рационах молодняка крупного рогатого скота молочного периода выращивания из-за его высокой стоимости изучаемого препарата может показаться нецелесообразным, поскольку затраты по её скармливанию превышают расход ветпрепаратов по устранению диспепсии в контроле в 2,07 раза. Однако анализ сохранности опытного поголовья в противовес контрольному при более глубоком анализе показывает, что в контрольной группе сохранность телят была максимальной. В первый месяц жизни она составляла 90 %, во второй - 70 %, в опытной же группе данный показатель составлял 100 %.
ммоль/л).
При ведении животноводства большое значение приобретает анализ экономической эффективности мероприятий, с помощью которых можно изыскать действенные способы повышения защитных сил организма, снижения заболеваемости и повышения продуктивности животных в конечном итоге.
Ежедневно проводился клинический осмотр телят. В целом за период исследований в контрольной группе продолжительность заболевания диареей составила 54 дня, или в 3 раза больше по отношению к животным опытной группы (18 дней). Стоимость ветпрепаратов, израсходованных за период исследований, в целом на группу составила 323 тыс. руб. Стоимость кормовой добавки «Бэби-Спринт», израсходованной за опыт в целом на группу составила 669 тыс. руб.
Таблица 4 - Экономическая эффективность скармливания добавки
Показатели I II
Количество телят в группе, гол. 10 10
Валовой прирост живой массы за период опыта, кг 12,2 15,2
Среднесуточный прирост, г 406 506
Стоимость ветпрепаратов за период исследований израсходованных за первый месяц, руб. 323158
Стоимость добавки «Бэби-Спринт» за мес., руб. - 669600
Падёж телят за первый месяц, гол. 1 0
Падёж телят за второй месяц, гол. 2 0
Сохранность телят в конце периода наблюдений (5 месяцев), гол. 7 10
Живая масса 1 телёнка в конце опыта, кг 50,0 54,1
Стоимость 1 кг живого веса, руб. 17464 17464
Получено валового прироста от группы животных с учётом
сохранности телят, кг. 350 541
Стоимость валового прироста, тыс. руб. 6112,4 9448,0
± к контролю, тыс. руб. - 3335,6
Окупаемость затрат на приобретение добавки в расчёте на 1 руб., руб. 3335,6 / 669,6 = 5,0
За период исследований благодаря более высокому среднесуточному приросту телят опытной группы было получено дополнительного валового прироста с учётом сохранности на сумму 3335,6 тыс. рублей. Закупочная стоимость 1 кг живого веса крупного рогатого скота составляет 17464 рублей. Таким образом, перемножив
ВЫВОДЫ: 1. Скармливание молодняку крупного рогатого скота с рождения и до 30-дневного возраста кормовой добавки «Бэби-Спринт» способствует повышению сохранности животных. Установлено, что за период исследований сохранность телят, получавших кормовую добавку «Бэби-Спринт», составила 100 %. Непроизводственное выбытие
закупочную стоимость на живую массу 1 телёнка в конце первого месяца жизни мы получаем 873200 рублей. Имея более высокий среднесуточный прирост у телят опытной группы окупаемость затрат на приобретение кормовой добавки в расчёте на 1 руб. составила 5,0 рублей.
Таким образом, установлено, что скармливание телятам-молочникам кормовой добавки «Бэби-Спринт» до 30-дневного возраста оказывает положительное влияние на состояние здоровья (повышает сохранность телят) и прирост живой массы. молодняка крупного рогатого скота (6112,4 тыс. руб. в контроле против 9448,0 тыс. руб. в опытной группе). Окупаемость затрат на приобретение кормовой добавки в расчёте на 1 руб. составила 5 рублей.
Литература
1. Емельяненко, П. А. Иммунная система жвачных / П. А. Емельяненко // Проблемы ветеринарной иммунологии. - М. : ВАСХНИЛ,
1985. - С. 40-46.
2. Карпуть, И. М. Иммунология и иммунопатология болезней молодняка / И. М. Карпуть. - Мн. : Ураджай, 1983. - 250 с.
3. Терехов, В. И. Проблемы острых кишечных болезней молодняка сельскохозяйственных животных и их решения / В. И. Терехов // Актуальные проблемы молодняка в современных условиях : сб. науч. тр. - Воронеж, 2002. - С. 48-51.
4. Меры борьбы с диареями новорождённых телят / В. А. Мищенко [и др.] // Ветеринария. - 2002. - № 4. - С. 16-19.
5. Борознов, С. Л. Использование пробиотиков и пребиотиков в лечении и профилактике болезней телят / С. Л. Борознов // Учёные записки Витебской государственной академии ветеринарной медицины. - 2008. - Т. 44, вып. 1. - С.69-73.
6. Иммунология : в 3-х т. Т. 2 /под ред У. Пола ; пер. с англ. Т. Н. Власик [и др.] ; под ред. Г.И. Абелева [и др.]. - М. : Мир, 1987. - 455 с.
7. Иванова, Л. И. Повышение сохранности телят / Л. И. Иванова, Е. К. Кокорина, П. Е. Лесков // Молочное и мясное скотоводство. -
1986. - № 5. - С. 50-51.
молодняка за первые два месяца составило 30 %.
2. Введение в рацион телят до 30-дневного возраста кормовой добавки «Бэби-Спринт» способствует повышению продуктивности на 24,6 %.
3. За период исследований в контрольной группе продолжительность заболевания диареей составила 54 дня, или в 3 раза больше по отношению к животным опытной группы (18 дней).
4. Введение в рацион телят кормовой добавки «Бэби-Спринт» способствует получению более высокой стоимости валового прироста
5. К вопросу о сроках иммунологической реактивности у телят / М. В. Молчанов [и др.] // Сельскохозяйственная биология. - 19S1. - № 2.
- С. 292-294.
9. Bruzzese T., Gol A., Riva M. // Farmaco. Ed. Sci. - 1973. - Vol. 28, № 2. - С. 121.
10. Figiel L., Figiel St. I. // Am. I. Gastroenterol. - 1973. - Vol. 59, № 3. - P. 267.
11. Выращивание телят в индивидуальных домиках [Электрон. ресурс]. - 17 мая 2010. -Режим доступа: http://www.agro.su.
12. Bohm, G. // Die Flavonoide. Mitt. 1-S. Arzneimittel- Forsch. - 1959. - Vol. 9. - P. 539; Vol. 10. - P. 647; Vol. 12. - P. 77S; 1960. - Vol. 1.
- P. 54; Vol. 2. - P. 139.
13. Авакаянц, Б. М. Сравнительная оценка различных методов лечения диспепсии телят / Б. М. Авакаянц, А. В. Коробов, А. И. Шретер // Новое в диагностике, лечении и профилактике болезней животных. - М., 1996. - С. 31-33.
14. Барабой, В. А. Биологическое действие растительных фенольных соединений / В. А. Барабой. - Киев : Наукова думка, 1976. - 250 с.
15. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справочное пособие / А. П. Калашникова [и др.]. - М., 2003.
- 456 с.
16. Крапивина Е.В., Игнатенко М.В., Романенко А.А. Фагоцитарная функция нейтрофилов крови у коров в размечанных экологических условиях // Вестник МАНЭБ. -2009. - Т.14. - № 3. - С. 127-130.
