CC BY
76
УДК / UDC 636.22.053.087.74
ПРОБИОТИК НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ В ФУНКЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ
МОЛОЧНЫХ ТЕЛЯТ
PROBIOTIC OF THE NEW GENERATION IN THE FUNCTIONAL FOOD
OF DAIRY CALVES
Мурленков H.B., аспирант Murlenkov N.V., Postgraduate Student ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», Орел, Россия
Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education "Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin", Orel, Russia
E-mail: [email protected]
В настоящее время накоплено большое количество доказательств полезности пробиотиков в технологии выращивания молодняка сельскохозяйственных животных. Пробиотические препараты, назначаемые с профилактической и лечебной целью, должны быть не только безопасными, но обязательно эффективными, поскольку эти свойства влияют на экономическую составляющую предприятия. Клиническая эффективность пробиотиков определяется не только особенностями штаммов, но также адекватностью суточной и курсовой дозы, которые не должны быть занижены или превышены. Современные исследования доказывают идентичность воздействия на здоровье животных пробиотических средств и функциональных продуктов питания, содержащих пробиотические штаммы в оптимальной концентрации. Определение профилактических и лечебных доз пробиотиков у телят в ранние возрастные периоды остается актуальной задачей животноводства. В представленных исследованиях отражена характеристика показателей роста и морфо-биохимического состава крови телят после применения нового препарата на основе спорообразующих штаммов «Триолин». Исследования показали, что скармливание пробиотика в разных дозировках оказывает положительное влияние на рост молодняка. Так, средняя живая масса телят на конец опыта в I, II и III опытных группах превосходила контроль на 1,2%, 1,47% и 2,5% соответственно. Основываясь на показателях крови животных, было выявлено, что отрицательного воздействия на организм пробиотик не оказал вне зависимости от дозировки. Кроме того, по окончании опыта была рассчитана экономическая эффективность применения исследуемого пробиотика. Так, наибольшее значение рентабельности оказалось в III группе - 16,1%, показатель которой на 9,5%, 2,5%, 2,4% превосходил значения контрольной, I и II опытных групп соответственно. Таким образом, по результатам динамики роста телят и экономической эффективности пробиотика, можно заключить, что 10 грамм препарата на голову в сутки в течение 20 дней скармливания является оптимальной дозировкой в технологии выращивания молодняка молочного периода.
Ключевые слова: пробиотики, динамика роста, состав крови, экономическая эффективность.
Currently, a large amount of evidence of the usefulness of probiotics in the technology of rearing young farm animals has been accumulated. Probiotic preparations prescribed for prophylactic and therapeutic purposes should be not only safe, but necessarily effective, since these properties affect the economic component of the enterprise. The clinical efficiency of probiotics is determined not only by the characteristics of the strains, but also by the adequacy of the daily and course dose, which should not be underestimated or exceeded. Modern studies prove the identity of the effects of probiotic products and functional foods containing probiotic strains in optimal concentration on animal health. The determination of prophylactic and therapeutic doses of probiotics in calves in
the early age periods remains an urgent task for animal husbandry. In the presented studies, the characteristics of the growth indicators and the morphobiochemical composition of the blood of calves after the application of a new preparation based on the spore-forming strains "Triolin" are reflected. The studies have shown that feeding probiotics in different doses has a positive effect on the growth of young animals. Thus, the average live weight of calves at the end of the experiment in I, II, and III experimental groups exceeded control by 1.2%, 1.47%, and 2.5%, respectively. Based on the blood of animals, it was found out that the probiotic had no negative effect on the body, regardless of dosage. In addition, at the end of the experiment, the economic efficiency of using the probiotic under study was calculated. Thus, the highest value of profitability turned out to be in group III and was 16.1%, the indicator of which exceeded the values of the control, I and II experimental groups by 9.5%, 2.5%, and 2.4%, respectively. Thus, according to the results of the dynamics of growth of calves and the economic efficiency of probiotics, it can be concluded that 10 grams of the drug per head per day for 20 days of feeding is the optimal dosage in the technology of rearing young dairy.
Key words: probiotics, growth dynamics, blood composition, economic efficiency.
Введение. Применяемые сегодня системы кормления включают современное автоматизированное кормопроизводство и
высокоинтеллектуальные программы оптимизации рационов, позволяющие балансировать их по нескольким десяткам показателей питательности и минимизировать стоимость. В кормосмеси вводят инновационные ингредиенты различного происхождения (химические, гормональные, микробиологические, растительные). Они стимулируют обменные процессы в организме животных, птицы и рыб, способствуют их росту и развитию, поддерживают на высоком уровне здоровье и сохранность поголовья, улучшают переваримость и конверсию корма [5], а также изменяют вкусовые и питательные свойства продуктов.
Благодаря использованию кормовых добавок быстрыми темпами растет, достигая очень высоких показателей, продуктивность животных и птицы, повышается конкурентоспособность продукции, доходность индустриальных предприятий и заинтересованность инвесторов в развитии аграрного бизнеса [13]. В ряду ветеринарных препаратов и кормовых добавок особое место занимают антибактериальные средства. Их используют не только для профилактики и лечения бактериальных заболеваний, но и в качестве кормовых антибиотиков, которые служат мощными стимуляторами роста [3].
Из многочисленных публикаций ученых в международных отраслевых изданиях известно [10-12, 16], что антибиотики, применяемые в животноводстве и птицеводстве, представляют серьезную угрозу для здоровья людей. Во-первых, кормовые антибиотики стали обнаруживать в продуктах питания. Во-вторых, использование кормовых антибиотиков нарушало равновесие кишечной микрофлоры в организме животного. В-третьих, возникли новые виды (штаммы) бактерий, устойчивых к антибиотическим препаратам (встречались случаи обнаружения невосприимчивых бактерий в организме животных уже через два дня после применения).
За последние годы производство и применение антибиотиков в кормлении животных и птицы в мире росло высокими темпами. В настоящее время используются сотни тысяч тонн кормовых антибиотиков. Лидирующие позиции занимает США, где расходуется свыше 15 тыс. тонн кормовых антибиотиков, далее идут КНР, Бразилия и другие страны, которые производят продукцию животноводства не только для внутреннего потребления, но и в больших объемах экспортируют ее в другие страны, включая Россию [6]. Причем, по
действующим в ряде стран стандартам, нормы ввода антибиотиков в корма при производстве продукции животноводства для внутреннего потребления существенно ниже, чем при производстве экспортируемой продукции.
В современном животноводстве и комбикормовой промышленности все чаще применяют такие альтернативы антибиотикам как: пробиотики, пребиотики, синбиотики, фитобиотики, натуральные стимуляторы роста, иммуностимуляторы, специальные ферментные препараты, подкислители [1, 15]. И все-таки особое место в этом ряду занимают пробиотики: их применяют не только в сельском хозяйстве, но и в медицине. Главный и неоспоримый плюс использования пробиотических продуктов - улучшение работы ЖКТ, в особенности при наличии ослабляющих и/или вредных факторов (например, после использования антибиотиков), а именно восстановление и способствование росту нормофлоры и подавление размножения патогенных микробов в кишечнике.
За последнее десятилетие российский рынок пробиотиков прошел несколько стадий формирования и развития, достигнув на сегодняшний момент стадии насыщения, о чем косвенно свидетельствует длинный список зарегистрированных в РФ пробиотиков. Пробиотики являются самым быстрорастущим сегментом добавок в мире. Объем их составляет более 5,5 млрд. долларов. По оценке Euromonitor Int [6]. рынок вырастет до 7 млрд. долларов к 2022 году.
К бактериям-пробионтам относятся лактобактерии, бифидобактерии, молочнокислый стрептококк, дрожжевые грибки и т.д. Эти бактерии понижают кислотность (pH) в кишечнике животных и птицы, что имеет оздоровляющий эффект, так как болезнетворные организмы предпочитают щелочную среду для своего развития (pH 6,0 и выше) [8]. В результате действия пробиотика в живом организме значительно снижается количество патогенных микробов [7], повышается выработка пищеварительных ферментов, усиливается иммунитет [14], восстанавливается поврежденная слизистая оболочка кишечника.
Существуют спорообразующие пробиотики, в состав которых, как правило, входят бациллы (Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Bacillus cereus). По мнению многих исследователей, технологичнее всего в применении спорообразующие бактерии [1, 2, 4]. Дело в том, что у лакто- и бифидобактерий невысокая термостабильность. Они довольно быстро разрушаются в процессе приготовления кормов и грануляции, а спорообразующие бактерии выдерживают более жесткие условия. Спорообразующие сапрофитные бактерии данных препаратов обладают высоким антагонистическим действием и эффективностью в отношении почти 90% условно-патогенных кишечных бактерий и грибков.
Более широко применяются пробиотики для повышения иммунитета, резистентности к заболеваниям телят, профилактики и лечения диареи, дисбактериозов, других бактериальных заболеваний, стимулирования их роста и развития [9].
Самыми известными из группы спорогенных пробиотиков являются: «Субтилис», «Биоплюс», «Олин» и «Проваген» [8]. Наряду с ними последней разработкой отечественных производителей является пробиотик последнего (пятого) поколения - «Триолин». «Триолин» представляет собой биомассу спорогенных аэробных и анаэробных бактерий Bacillus amylolquefaciens, Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis, в концентрации не менее 3,3*109 КОЕ/г, с четко выраженной ферментативной и антагонистической активностью. Нормы ввода
микробной добавки «Триолин» для телят, согласно инструкции по применению пробиотика: 400-1000 г/т - комбикорм, 200-250 г/т - премикс; с ЗЦМ из расчета: 700г на 1 т сухого ЗЦМ.
В этой связи представляют большой научный и практический интерес комплексные исследования по изучению эффективности использования нового спорогенного пробиотика «Триолин» при выращивании телят в первые месяцы жизни.
Цель исследования - определение наиболее эффективной дозировки спорогенного пробиотика «Триолин» для молочных телят черно-пестрой породы в условиях ООО «Маслово».
Условия, материалы и методы. Экспериментальные исследования были проведены в производственных условиях ООО «Маслово» Орловской области. Объектом исследования служили телята черно-пестрой породы в возрасте 1,5 месяца. В ходе эксперимента было сформировано четыре группы по 6 голов в каждой - контрольная и три опытных.
Кормление проводили одинаковыми по составу кормосмесями в соответствии с рекомендованными нормами кормления. Контрольная группа получала основной рацион, состоящий из: сена (0,30 кг/г), силоса (0,30 кг/г), стартера (500 гр/г) и ЗЦМ марки «Формулак 16» (6 л/г). Опытные группы вместе с основным рационом получали в составе ЗЦМ пробиотический препарат «Триолин» в течение 20 дней в расчете: 4 г/г - для I группы, 7 г/г - для II группы и 10 г/г - для III группы. Предварительно рассчитав необходимую дозу, «Триолин» добавляли в ЗЦМ раз в сутки перед утренним кормлением.
Перед постановкой животных на эксперимент произвели взвешивание телят всех групп и на протяжении опыта выявляли динамику роста. Для определения веса использовались механические весы.
С целью определения влияния различных доз пробиотика «Триолин» на процессы, происходящие в организме подопытных животных, было проведено определение качественных и количественных показателей крови телят на базе БУОО «Орловского областного ветеринарного центра». По окончанию опыта кровь у всех исследуемых животных брали из яремной вены за 2 часа до кормления.
Исходя из анализа рациона кормления, стоимости кормов и полученного абсолютного прироста живой массы телят рассчитан возможный в данных условиях проведения опыта экономический эффект от использования, изучаемого пробиотического препарата в кормлении телят в молочный период выращивания.
С помощью программы ПК «Microsoft Excel» (2007) была проведена статистическая обработка цифрового материала экспериментальных данных. Достоверность различий одного и того же показания, полученного в разных группах, оценивали по критерию Стьюдента. Разницу показаний считали достоверной при Р<0,05 и определяли в соответствии с общепринятой таблицей критических значений t-критериев Стьюдента.
Результаты и обсуждение. В ходе научно-хозяйственного опыта нами было изучено влияние пробиотика «Триолин» на рост и развитие молодняка (табл. 1).
Из представленных данных видно, что живая масса телят на начало опыта не имела достоверных различий. Анализ изменения живой массы и интенсивности роста показал, что использование пробиотика «Триолин» оказало определенное влияние на показатели роста и развития молодняка. На конец
опыта средняя живая масса телят I, II и III опытных групп превосходила контроль на 750 г (1,2%), 910 г (1,47%) и 1600 г (2,5%) (P<0,05) соответственно. Среднесуточный прирост живой массы в опытных группах был выше, чем в контроле. Наибольшее его значение получено в III опытной группе - 633 г, что на 62,5 г (11%) больше аналогичного показателя контрольной группы.
Таблица 1 - Изменение живой массы телят за период опыта
Показатели Группы
контрольная I II III
Живая масса, кг:
на начало опыта 50,50±0,83 50,33±0,54 50,33±0,67 50,66±0,78
в конце опыта 61,75±0,56 62,50±0,61 62,66±0,54 63,33±0,67*
Среднесуточный прирост, г 570,83±28,65 608,33±9,12 616,66±11,54 633,33±30,55
Абсолютный прирост, кг 11,25±0,48 12,17±0,18 12,33±0,23* 12,73±0,34*
Относительный прирост, % 20,08±1,02 21,57±0,30 21,85±0,57 22,24±0,55
Примечание: * - Р< 0,05.
Было установлено, что по показателям абсолютного прироста опытные группы телят, в состав рациона которых включали пробиотик «Триолин», отличались от контрольной. Они превосходили ее аналогов в среднем на 920 г (8,1%) в I группе, 1,08 кг (9,6%, Р<0,05) во II группе; 1,48 кг (13,1%, Р<0,05) в III группе соответственно. Наиболее высокий показатель абсолютного прироста был выявлен в III опытной группе - 12,73 кг.
Поскольку абсолютный прирост единицы массы тела в единицу времени не характеризует истинную скорость роста, то для этой цели мы вычисляли относительный прирост по усовершенствованной методике С. Броди. Относительный прирост живой массы телят на конец опыта составил в контрольной группе - 20,08%, в I опытной группе - 21,57%, во II опытной группе - 21,85%, в III опытной группе - 22,24%. За период опыта, в сравнении с контрольной группой, у животных I группы относительный прирост был выше на 1,49%, у II группы - 1,77%, у III группы - 2,16%.
Таким образом, можно отметить, что использование пробиотика «Триолин» в рационе телят оказало положительное влияние на рост. Лучшие результаты были получены в III опытной группе при включении пробиотика «Триолин» в состав ЗЦМ в дозировке 10 г/гол. в сутки в течение 20 суток. Нормы ввода пробиотика от 4 г/гол. сутки до 7 г/гол. в сутки оказали менее выраженное влияние на рост молодняка.
С помощью гематологического анализа мы проанализировали функциональное состояние различных органов молодняка и выявили особенности влияния, применяемого пробиотика (табл. 2).
Определение числа эритроцитов позволило установить: есть ли у исследуемых животных анемия или заболевания, связанные с потерей организмом жидкости (в случае уменьшения числа эритроцитов). Нами было установлено, что данный показатель в контрольной и опытных группах находился в пределах нормы. У телят III опытной группы было выявлено наибольшее количество эритроцитов - 6,90*1012/л, что на 3,3% (Р<0,05), достоверно выше показателя контрольной группы.
Таблица 2 - Гематологические показатели крови телят
Показатели Норма Группы
контрольная I II III
Эритроциты, 1012/л 5-7,7 6,68±0,07 6,81 ±0,12 6,83±0,16 6,90±0,08*
Гемоглобин, г/л 90-120 112,85±0,71 113,75±0,42 115,66±1,09* 116,56±0,6**
Гематокрит, л/л 0,35-0,45 0,40±0,01 0,42±0,09 0,42±0,01 0,42±0,01
Цветной показатель, % 0,8-1,05 1,01±0,01 1,02±0,01 1,035±0,004 1,035±0,01
СОЭ, мм/ч 0,5-1,5 1, 13±0,12 0,95±0,17 0,88±0,15 0,65±0,08
Примечание: * - Р< 0,05; ** - Р< 0,01.
Уровень гемоглобина позволил установить, что у исследуемых животных не было выявлено подозрений на наличие анемии или дефицита железа. По данным таблицы можно проследить, что уровень гемоглобина больше всего был у телят III опытной группы и составил 116,56 г/л. Это достоверно больше в сравнении с показателем контроля на 3,28% (Р<0,01). Уровень гемоглобина во II опытной группы также достоверно был выше в сравнении с контролем на 2,5% (Р<0,05).
После определения концентрации гемоглобина был проведен анализ на гематокрит - метод получения информации о соотношении эритроцитов к количеству плазмы крови. По данному показателю мы судили о густоте крови животных. Гематокрит у телят всех групп был фактически на одном уровне и находился в пределах нормы - 0,35-0,45 л/л.
Цветной показатель крови говорит о том, какое относительное количество гемоглобина находится в эритроцитах. Мы установили, что насыщение эритроцитов гемоглобином в контрольной и опытных группах происходило в нормативном диапазоне от 1,01 до 1,035%.
СОЭ (скорость оседания эритроцитов) - показатель, повышение которого может отмечаться при ряде заболеваний и патологических состояний. В наших исследованиях патологий выявлено не было - СОЭ у животных всех групп находилась в пределах нормы. Для контрольной группы данный показатель составил 1,13 мм/ч, для I, II и III опытных групп - 0,95 мм/ч, 0,88 мм/ч и 0,95 мм/ч соответственно.
Чтобы определить состояния метаболизма и уровень микроэлементов в крови телят, был проведен биохимический анализ крови (табл. 3).
Недостаток глюкозы в рационе может провоцировать расходование жировых запасов, что, в свою очередь, ведет к снижению веса животного и образованию в крови большого количества кетоновых тел. Уровень глюкозы в контрольной и опытных группах сохранялся в переделах нормы. Однако необходимо отметить, что с повышением дозировки пробиотика «Триолин», ее уровень в сравнении с контрольной группой повышался на 4,3%, 9,3% (Р<0,05) и 12% (Р<0,01) в I, II и III опытных группах соответственно.
Содержание уровня холестерина в крови взаимосвязано с будущей воспроизводительной способностью и молочной продуктивностью. В контрольной и опытных группах данный показатель был в пределах нормы. Наиболее высокий уровень холестерина выявлен в контрольной группе и составил 3,76 ммоль/л. В III опытной группе уровень холестерина был самым низким - 2,98 ммоль/л, что на 20,7% (Р<0,05) меньше, чем в контрольной группе соответственно.
Таблица 3 - Биохимические показатели крови телят
Показатель Норма Группа
контрольная I II III
Глюкоза, ммоль/л 2,2-3,88 3,00±0,04 3,13±0,12 3,28±0,14* 3,36±0,12**
Холестерин, ммоль/л 1,4-4,42 3,76±0,21 3,50±0,16 3,35±0,14 2,98±033*
Мочевина, ммоль/л 1,4-4,42 4,10±0,22 4,05±0,13 4,03±0,14 4,00±0,08
Кальций, ммоль/л 2,5-3,13 2,47±0,21 2,62±0,12 2,83±0,12 2,83±0,09
Фосфор, ммоль/л 1,45-1,94 1,63±0,13 1,63±0,09 1,70±0,08 1,70±0,06
Щелочная фосфатаза, мккат/л 2,03-3,23 2,82±0,10 2,65±0,09 2,66±0,08 2,65±0,08
Примечание: * - Р< 0,05; ** - Р< 0,01
По уровню мочевины мы судили о работе почек испытуемых животных. Данный показатель в контрольной группе составил 4,10 ммоль/л, в I -4,05 ммоль/л, во II - 4,03 ммоль/л и в III - 4,00 ммоль/л. Из этого следует, что уровень мочевины находился в пределах установленных норм.
Уровень кальция находился в пределах нормы и был выше всего у образцов II и III опытных групп - 2,83 ммоль/л, что на 15% было больше показателя контрольной группы.
Для телят фосфор, в первую очередь, является структурным элементом костной и зубной тканей. Также при его участии происходит переваривание и усвоение питательных веществ корма. Исследование данного показателя позволило нам определить состояние обменных процессов у животных. Уровень фосфора во II и III опытных группах находился в пределах 1,70 ммоль/л, что на 4,3% больше, чем в контрольной группе соответственно. Показатели всех четырех групп находились в нормативном диапазоне.
Щелочная фосфатаза - фермент, повышение которого указывает на ослабление будущей воспроизводительной функции молодняка или свидетельствует о половых нарушениях. Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод, что уровень щелочной фосфатазы сохранился в пределах нормы. Слабее всего данный показатель проявил себя у телят опытных групп -2,65-2,66 мккат/л, что на 6% меньше показателя контрольной группы.
Заключительным этапом в биохимическом анализе было определение общего белка и его фракций в сыворотке крови телят (табл. 4).
Таблица 4 - Содержание общего белка и его фракций в сыворотке крови телят
Показатель Группа
контрольная I II III
Общий белок, г/л 66,89±1,06 68,33± 0,54 68,79±0,55 68,75±0,73
Альбуминовая фракция, % 33,47±0,41 33,62±0,40 33,67±0,26 33,68±0,54
Глобулиновая фракция, %
а-глобулины 16,89±0,90 16,84±0,34 17,30±0,17 17,26±0,18
ß-глобулины 15,05±0,28 15,42±0,27 15,61 ±0,27 15,70±0,21
у-глобулины 33,44±0,18 33,51 ±0,30 33,56±0,20 33,67±0,24
По данным таблицы установлено, что содержание общего белка в контрольной группе составляло 66,89 г/л, показатель которой был на 2,10%, 2,7% и 2,8% ниже, чем в образцах I, II и III опытных групп соответственно. Соотношение белка для всех групп находилось в пределах физиологической нормы.
Процент альбуминовой фракции для всех групп также был удовлетворительным: 32,77-33,33%. По результатам анализа глобулиновых фракций можно сделать несколько выводов. Уровень а-глобулинов в плазе крови контрольной и опытных групп был фактически на пороге нормы - 13,64-13,89%. Уровень р-глобулинов - удовлетворительный и в значительной степени не изменялся после скармливания животным разных дозировок препарата «Триолин». Процентное соотношение у-глобулинов у всех групп было приближено к порогу нижней нормы. Количество у-гл°булинов в опытных группах фактически не изменилось после приема разных дозировок препарата «Триолин».
В целом, анализы показали, что у групп, которым скармливался пробиотик «Триолин» в разных дозировках, не было выявлено значимых отклонений от нормативов.
По результатам научно-хозяйственного опыта и данных расчета стоимости основного и опытного рационов была рассчитана экономическая эффективность выращивания телят с использованием спорогенного пробиотика «Триолин» (табл. 5).
Таблица 5 - Экономическая эффективность применения пробиотика «Триолин»
Показатель Группы
контрольная I II III
Стоимость ОР, руб. 1147,5 1147,5 1147,5 1147,5
Стоимость «Триолина», руб. - 18 31,5 45
Общая стоимость рациона, руб. 1147,5 1165,5 1179 1192,5
Живая масса, кг: в начале опыта 50,50 50,33 50,33 50,66
в конце опыта 61,75 62,50 62,66 63,33
Абсолютный прирост, кг 11,25 12,17 12,33 12,73
Себестоимость абсолютного прироста, руб. 1687,5 1714 1734 1753,6
Стоимость абсолютного прироста (в рыночных ценах), руб. 1800 1947,2 1972,8 2036,8
Прибыль, руб. 112,5 233,2 238,8 283,2
Рентабельность, % 6,6 13,6 13,7 16,1
Расчеты экономической эффективности показали, что наибольшая прибыль была получена в III опытной группе - 283,2 руб., которая на 60,2%, 17,6%, 15,6% выше показателей контрольной, I и II опытных групп соответственно.
Себестоимость продукции рассчитывалась исходя из того, что в сложившейся структуре затрат на выращивание молодняка, затраты на корма составляют 68%. Исходя из показателей прибыли и себестоимости, была рассчитана рентабельность. По данным таблицы, полученная рентабельность была выше всего от опытных групп. Наибольший показатель был выявлен в III опытной группе - 16,1%, который на 9,5%, 2,5%, 2,4% был выше, чем в контрольной, I и II группах соответственно.
Выводы. По результатам эксперимента установлено, что наилучшие показатели по приростам и экономической эффективности были получены от телят III опытной группы. Поэтому на основании проведенных исследований в условиях ООО «Маслово» представляется возможным рекомендовать производству использование спорообразующего пробиотика «Триолин» в дозировке 10 г/г в сутки в течение 20 дней для телят молочного периода в 1,5 месячном возрасте.
БИБЛИОГРАФИЯ
1. Microencapsulation of probiotic bacteria by sodium alginate and investigation in batter of probiotic wafer / Alireza K., Mohammad H., Hooman M., Saeed S., Abbas E., Mohammad A.Sh. // Биология в сельском хозяйстве. 2014. № 3. С. 18-21.
2. Абрамкова Н.В., Мошкина C.B., Червонова И.В. Эффективность применения пробиотика «Проваген» в технологии выращивания поросят // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. 2015. № 6 (105). С. 201-204.
3. Абрамкова Н.В., Червонова И.В. Эффективность применения пробиотического препарата «Субтилис» для поросят-отъемышей // Вестник аграрной науки. 2017. № 6 (69). С. 65-69.
4. Буяров B.C., Лыткина A.B. Application of probiotic preparation at broilers growing // Биология в сельском хозяйстве. 2015. № 3. С. 12-16.
5. Евглевский Д.А., Евглевский A.A. Научно-биотехнологическое обоснование повышения эффективности и снижения токсичности антибиотиков // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2011. № 2. С. 69-71.
6. Ерёменко В. И., Морозов К. Г. Содержание общего белка и иммуноглобулинов в крови телят при скармливании им пробиотиков // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2016. № 8. С. 64-66.
7. Зоотехническая оценка коров при использовании кормовых добавок «Atpure» и «Ковелос энергия» / Ляшук Р.Н. [и др.] // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2017. № 3. С. 23-28.
8. Илиеш В.Д., Горячева М.М. Пробиотики в животноводстве - путь к качеству и безопасности продуктов питания // URL: http://probiotic-olin.ru/iliesh (дата обращения 29.03.2019).
9. Использование пробиотиков с хитозаном в животноводстве / Албулов А.И. [и др.] // Известия Уфимского научного центра Российской академии наук. 2018. № 3-2. С. 3-6.
10. Малунович М.А., Курочкина Н.Г. Обзор современных пробиотиков, применяемых в ветеринарной медицине // Молодежь и наука. 2016. № 12. С. 12.
11. Метасова С.Ю., Алдобаева H.A., Червонова И.В. Влияние пробиотика на зоотехнические показатели выращивания цыплят-бройлеров // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. 2016. № S2. С. 23.
12. Миколайчик И.Н., Морозова Л.А., Матасов A.A. Современные технологии повышения эффективности выращивания молодняка КРС // Вестник Орловского государственного аграрного университета. 2012. № 2 (35). С. 149-153.
13. Новикова О.Б., Павлова М.А. Система контроля бактериальных болезней птиц в современных условиях промышленного птицеводства // Инновации в АПК: проблемы и перспективы. 2017. № 4 (16). С. 153-159.
14. Пробиотические препараты: характеристика, критерии, требования к ним / Федорова О.В. [и др.] // Вестник Технологического университета. 2016. Т. 19. № 7. С. 142-145.
15. Химичева С.Н., Самусенко Л.Д. Коррекция технологического стресса у молодняка крупного рогатого скота // Биология в сельском хозяйстве. 2016. № 4 (13). С. 10-13.
16. Червонова И.В., Зарубин А.Н. Влияние пробиотика на зоотехнические показатели выращивания цыплят-бройлеров // Молодежь и инновации: материалы XIII Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов. Чебоксары, 2017. С. 152-156.
