Научная статья на тему 'Эффективность применения биопрепаратов на основе бактерий рода Bacillus в технологии выращивания молочных телят'

Эффективность применения биопрепаратов на основе бактерий рода Bacillus в технологии выращивания молочных телят Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
172
47
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
МОЛОЧНЫЕ ТЕЛЯТА / DAIRY CALVES / ПРОБИОТИКИ / PROBIOTICS / БАКТЕРИИ РОДА BACILLUS / BACILLUS STRAIN / РОСТ И РАЗВИТИЕ / GROWTH AND DEVELOPMENT / МИКРОФЛОРА РУБЦА / RUMEN MICROFLORA / МОРФОЛОГИЯ КРОВИ / BLOOD MORPHOLOGY / ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ / ECONOMIC EFFICIENCY

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Мурленков Н.В., Абрамкова Н.В.

В индустриальных хозяйствах с учетом состояния собственных кормовых ресурсов не просто оптимизировать содержание питательных веществ и обеспечить сбалансированный рацион кормления животных. По сей день одним из распространенных приемов борьбы с диареей и ослаблением иммунитета у молодняка крупного рогатого скота остается применение антибиотиков. Причем, такие препараты применяются не только для лечения бактериальных болезней, но в качестве стимуляторов роста. Систематическое применение антибиотиков в ветеринарной медицине и в кормлении приводит к тому, что многие патогенные и условно патогенные бактерии становятся резистентными к ним, а бактериальные болезни не поддаются лечению. Одним из главных и эффективных выходов из сложившегося положения может стать широкое применение в молочном животноводстве пробиотиков. В представленных исследованиях отражена сравнительная характеристика основных физиологических показателей телят после применения двух препаратов на основе спорообразующего штамма Bacillus «Олина» и «Триолина». Исследования показали, что применение обоих препаратов оказывает положительное влияние на рост молодняка и микрофлору рубца. Средняя живая масса телят опытных группы на конец опыта превосходила контрольную на 1210 г (2%, P<0,05) при добавлении «Олина» и 910 г (1,4%) при добавлении «Триолина» соответственно. Количество микроорганизмов в рубце животных опытных групп были достоверно выше контроля на 11% и 10% соответственно. Кроме того, основываясь на показателях крови животных, отрицательного воздействия на организм пробиотики не оказали. Расчеты экономической эффективности показали, что наилучшие результаты были получены от опытной группы, в состав рациона которой включался пробиотик «Олин» в дозировке 7 г/г в сутки в течение 20 дней выращивания, рентабельность в сравнении с контрольной группой при этом повысилась на 10,1%.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

THE EFFICIENCY OF APPLICATION OF BIOLOGICAL PREPARATIONS BASED ON THE BACILLUS STRAIN IN THE TECHNOLOGY OF GROWING DAIRY CALVES

In industrial farms, it is not easy to optimize the content of nutrients and ensure a balanced diet for feeding animals. Up to the present moment, one of the common methods of resistance with diarrhea and the weakening of immunity in young cattle remains the use of antibiotics. Such additives are used not only to treat bacterial diseases, but as growth stimulants. The systematic usage of antibiotics in veterinary medicine and in feeding leads to the fact that many pathogenic and conditionally pathogenic bacteria become resistant to them, and bacterial diseases do not respond to the treatment. One of the main and effective ways out of the current situation may be the widespread use of probiotics in dairy cattle. The research reflects the comparative characteristics of the main physiological parameters of calves after the application of two preparations "Olin" and "Triolin" based on the spore-forming strain Bacillus. Studies have shown that the use of both drugs has a positive effect on the growth of young animals and the microflora of the rumen. The average live weight of the calves at the end of the experiment exceeded the control group by 1210 g (2%, P<0.05) with the addition of "Olin" and 910 g (1.4%) with the addition of "Triolin", respectively. The number of microorganisms in the rumen of the animals of the experimental groups was significantly higher than the controls by 11% and 10%, respectively. In addition, based on the indices of animal blood, probiotics did not have a negative effect on the body. However, calculations of economic efficiency showed that the best results were obtained from the experimental group, whose diet included a probiotic "Olin" at a dosage of 7 g / day per day for 20 days of cultivation, the profitability in comparison with the control group increased by 10.1%.

Текст научной работы на тему «Эффективность применения биопрепаратов на основе бактерий рода Bacillus в технологии выращивания молочных телят»

Вестник аграрной науки, 3(72), Июнь 2018, http://dx.doi.org/10.15217/48484 УДК / UDC 636.2.084.11.087.8

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ БАКТЕРИЙ РОДА BACILLUS В ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОЧНЫХ ТЕЛЯТ

THE EFFICIENCY OF APPLICATION OF BIOLOGICAL PREPARATIONS BASED ON THE BACILLUS STRAIN IN THE TECHNOLOGY OF GROWING DAIRY CALVES

Мурленков H.B.*, аспирант Murlenkov N.V., Postgraduate Student Абрамкова H.B., кандидат биологических наук, доцент Abramkova N.V., Candidate of Biological Sciences, Associate Professor ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет

имени H.B. Парахина», Орел, Россия Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education "Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin", Orel, Russia

*E-mail: chr98@yandex.ru

В индустриальных хозяйствах с учетом состояния собственных кормовых ресурсов не просто оптимизировать содержание питательных веществ и обеспечить сбалансированный рацион кормления животных. По сей день одним из распространенных приемов борьбы с диареей и ослаблением иммунитета у молодняка крупного рогатого скота остается применение антибиотиков. Причем, такие препараты применяются не только для лечения бактериальных болезней, но в качестве стимуляторов роста. Систематическое применение антибиотиков в ветеринарной медицине и в кормлении приводит к тому, что многие патогенные и условно патогенные бактерии становятся резистентными к ним, а бактериальные болезни не поддаются лечению. Одним из главных и эффективных выходов из сложившегося положения может стать широкое применение в молочном животноводстве пробиотиков. В представленных исследованиях отражена сравнительная характеристика основных физиологических показателей телят после применения двух препаратов на основе спорообразующего штамма Bacillus - «Олина» и «Триолина». Исследования показали, что применение обоих препаратов оказывает положительное влияние на рост молодняка и микрофлору рубца. Средняя живая масса телят опытных группы на конец опыта превосходила контрольную на 1210 г (2%, P<0,05) при добавлении «Олина» и 910 г (1,4%) при добавлении «Триолина» соответственно. Количество микроорганизмов в рубце животных опытных групп были достоверно выше контроля на 11% и 10% соответственно. Кроме того, основываясь на показателях крови животных, отрицательного воздействия на организм пробиотики не оказали. Расчеты экономической эффективности показали, что наилучшие результаты были получены от опытной группы, в состав рациона которой включался пробиотик «Олин» в дозировке 7 г/г в сутки в течение 20 дней выращивания, рентабельность в сравнении с контрольной группой при этом повысилась на 10,1%.

Ключевые слова: молочные телята, пробиотики, бактерии рода Bacillus, рост и развитие, микрофлора рубца, морфология крови, экономическая эффективность.

In industrial farms, it is not easy to optimize the content of nutrients and ensure a balanced diet for feeding animals. Up to the present moment, one of the common methods of resistance with diarrhea and the weakening of immunity in young cattle remains the use of antibiotics. Such additives are used not only to treat bacterial diseases, but as growth stimulants. The systematic usage of antibiotics in veterinary medicine and in feeding leads to the fact that many pathogenic and conditionally pathogenic bacteria become resistant to them, and bacterial diseases do not respond to the treatment. One of the main and effective ways out of the current situation may be the widespread use of probiotics in dairy cattle. The research

reflects the comparative characteristics of the main physiological parameters of calves after the application of two preparations "Olin" and "Triolin" based on the spore-forming strain Bacillus. Studies have shown that the use of both drugs has a positive effect on the growth of young animals and the microflora of the rumen. The average live weight of the calves at the end of the experiment exceeded the control group by 1210 g (2%, P<0.05) with the addition of "Olin" and 910 g (1.4%) with the addition of "Triolin", respectively. The number of microorganisms in the rumen of the animals of the experimental groups was significantly higher than the controls by 11% and 10%, respectively. In addition, based on the indices of animal blood, probiotics did not have a negative effect on the body. However, calculations of economic efficiency showed that the best results were obtained from the experimental group, whose diet included a probiotic "Olin" at a dosage of 7 g / day per day for 20 days of cultivation, the profitability in comparison with the control group increased by 10.1%.

Key words: dairy calves, probiotics, Bacillus strain, growth and development, rumen microflora, blood morphology, economic efficiency.

Введение. При интенсификации скотоводства каждый год выбраковывается до 25% дойного поголовья [16]. Для его замещения хозяйству требуется здоровый молодняк. В связи с этим, необходим плановый подход к кормлению животных, что позволит снизить риск патологий пищеварительного тракта, повысить темпы роста, облегчить переход с одних кормов на другие, уменьшить затраты хозяйства. Однако даже наличие нормированного рациона не всегда способно защитить организм теленка от ряда внешних факторов.

В жизни крупного рогатого скота можно выделить несколько периодов, к которым организм предъявляет различные требования. Каждому из периодов присущи определенные особенности в росте и развитии как организма в целом, так и его отдельных органов и систем. При переходе от одного периода жизни к другому имеет место наибольшая неустойчивость организма, который в это время обладает повышенной восприимчивостью к различным заболеваниям, нарушениям в содержании и кормлении.

В подобных обстоятельствах применение антибиотиков по сей день остается самым распространенным приемом борьбы с заболеваниями. В результате, это приводит к тому, что бактериальные болезни не поддаются лечению, а продукция от животных не соответствует установленным требованиям безопасности [8]. Поиск путей повышения эффективности производства молока с применением естественных, природных кормовых добавок и лекарственных средств - глобальная задача ученых и специалистов. Одним из стратегических направлений в этой области являются пробиотики. Их уникальные свойства находят самое широкое применение в странах с развитым молочным животноводством [11].

На российском рынке пробиотической продукции работает большое количество компаний - производителей, поставщиков, ассортимент продукции насчитывает сотни наименований [5]. Пробиотики подразделяются на лекарственные препараты и кормовые добавки, содержащие различные штаммы бактерий в вегетативной или споровой формах, имеющих различную концентрацию бактерий (колонии образующих единиц, КОЕ) [15].

Авторы, исследующие проблему замещения антибиотиков пробиотиками, отмечают, что после применения последних увеличивается сохранность молодняка и возрастает конверсия корма. Наиболее сильное действие пробиотики оказывают именно на молодняк [4,8].

Из-за не успевшего сформироваться иммунитета смертность у новорожденных телят от желудочно-кишечных заболеваний в первые недели

жизни может доходить до 40% [24]. Поэтому особое внимание уделяется выпойке молодняка непосредственно с первых дней жизни, что способствует формированию здорового и устойчивого к заболеваниям поголовья. Взрослые животные менее чувствительны к колонизации кишечными патогенами, так как их микрофлора уже сформирована [3, 6, 7, 13].

По мнению многих ученых [1, 2, 4, 14, 15] спорообразующие пробиотики являются наиболее перспективными для использования в технологическом процессе по выращиванию телят в первые месяцы жизни. В спорообразующих пробиотиках, как правило, используют непатогенные разновидности штаммов Bacillus: B. Subtilis (шт. ВКПМ В 7048, 534), B. licheniformis (шт. ВКПМ В 7038), B. lentus, В. pumilus, В. circulans и B. cereus IP 5832 [12]. Споры бацилл после попадания в желудочно-кишечный тракт инициируются и в процессе прорастания начинают продуцировать комплекс биологически активных веществ (БАВ) - полимиксинов, бактериоцинов и сурфактантов. Указанные вещества лизируют чувствительные к ним патогенные и условно-патогенные микроорганизмы, особенно грамотрицательные бактерии, освобождая сайты адгезии для представителей нормофлоры [10].

В этой связи представляется большой научный и практический интерес к исследованию и сравнению двух пробиотических препаратов разных производителей - «Олина» и «Триолина», первый из которых - импортная разработка, второй - отечественная.

Цель исследований - определить сравнительную эффективность спорогенных пробиотиков «Олин» и «Триолин», скармливаемых молочным телятам черно-пестрой породы в условиях ООО «Маслово» Орловского района Орловской области.

Условия, материалы и методы. Изучение сравнительной эффективности применения пробиотических препаратов «Олин» и «Триолин» было проведено в условиях ООО «Маслово» Орловского района Орловской области. Для проведения эксперимента по принципу аналогов были сформированы три группы телят по 6 голов в каждой.

Объектом исследования служили молочные телята черно-пестрой породы в возрасте 1,5 месяца. Поголовье содержалось в типовом телятнике, беспривязно. Подопытный молодняк соответствовал возрасту и физиологическому состоянию. Для удобства путем группирования животные были распределены в три секции, в каждой из которой содержалось по 6 голов.

Кормление проводили одинаковыми по составу кормосмесями. Контрольная группа получала только основной рацион. Опытные группы вместе с основным рационом в составе ЗЦМ «Формулак» получали пробиотики на протяжении 20 дней: 2 группа - «Олин» в дозировке 7 гр/г в сутки, 3 группа -«Триолин» в той же дозировке - 7 гр/г в сутки. Пробиотики добавляли в ЗЦМ перед утренним кормлением.

Перед постановкой животных на эксперимент произвели взвешивание одного из телят каждой группы и на протяжении эксперимента выявляли динамику роста. Взвешивание телят проводилось с помощью механических рычажных весов в начале и в конце опыта.

Для выявления влияния пробиотиков на организм животных, по завершению эксперимента был произведен забор крови у трех животных из каждой подопытной группы для определения морфологических показателей крови. Анализы проводились на базе БУОО «Орловского областного

ветеринарного центра». Кровь брали из яремной вены до кормления после окончания опыта.

С целью оценки влияния применяемых пробиотических препаратов на развитие пищеварительной системы подопытных животных, в трехмесячном возрасте в связи с переводом телят на растительные корма, проводилось исследование рубцовой жидкости и показателей суммарного пищеварения подопытных животных. Для этого на 10 сутки после смены рациона производили забор содержимого рубца, учитывали поедаемость кормов и содержание питательных веществ в них и в кале для определения коэфициентов переваримости. В рубцовой жидкости определяли рН с помощью рН-метра и количество микрооганизмов с помощью камеры Горяева. Содержание питательных веществ в потребленных кормах и выделенном кале - методом химического анализа.

Исходя из анализа рациона кормления, стоимости кормов и полученного абсолютного прироста живой массы телят рассчитан возможный в данных условиях проведения опыта экономический эффект от использования изучаемого пробиотического препарата в кормлении телят в молочный период выращивания.

Результаты и обсуждение. У молодняка крупного рогатого скота основным показателем эффективности выращивания является живая масса тела в отдельные возрастные периоды и соответствие этих фактических показателей плановым показателям роста животных. Важной частью исследований в использовании пробиотиков являлось определение суточных привесов и конечной массы животных (табл. 1). Это позволило установить результативность исследуемых препаратов и сравнить их с животными контрольной группы.

Таблица 1 - Результаты выращивания телят

Показатели Группы

контрольная 1 опытная 2 опытная

Живая масса на начало опыта, кг 50,5±0,83 50,16±0,43 50,33±0,67

Живая масса в конце опыта, кг 61,75±0,56 62,96±0,24* 62,66±0,54

Среднесуточный прирост, г 570,83±28,65 637,5±13,69* 616,66±11,54

Абсолютный прирост, кг 11,25±0,48 12,61±0,34* 12,33±0,23*

Относительный прирост, % 20,08±1,02 23,00±0,57* 21,85±0,57

Примечание: при * - Р< 0,05.

Результаты выращивания телят - изменения их живой массы и интенсивности роста показали, что использование пробиотиков «Олин» и «Триолин» оказало влияние на исследуемые показатели. Средняя живая масса телят 1 и 2 группы на конец опыта превосходила контрольную на 1210 г (2%, Р<0,05) и 910 г (1,4%) соответственно.

Среднесуточный прирост живой массы в опытных группах был выше, чем в контроле. Наибольшее его значение получено в 1 опытной группе - 662,5 г, что на 66,7 г или на 11,7% (Р<0,05) больше показателя контрольной. У животных 2 опытной группы среднесуточный прирост также был выше, чем у животных контрольной группы на 45,83 г или 8%. Разница прироста между 1 и 2 группой составила 21 г или 3,4%.

Было установлено, что по показателям абсолютного прироста 1 и 2 опытные группы телят, в состав рациона которых включали пробиотики «Олин»

и «Триолин», отличались от контрольной группы - они превосходили ее аналогов в среднем на 1360 г (12%, Р<0,05) и 1080 г (9,6%, P<0,05). Наиболее высокий показатель абсолютного прироста был выявлен в 1 опытной группе, разница между 2 группой составила 280 г (2,2%).

Относительный прирост живой массы телят 1 опытной группы был достоверно выше, чем у аналогов контрольной на 3% (Р<0,05). У животных 2 опытной группы относительный прироста был ниже, чем в 1 группе на 1,15%, но выше контроля на 2%.

Таким образом, можно отметить, что использование пробиотика «Олин» в 1 опытной группе оказало наиболее эффективное влияние на рост телят, чем использование «Триолина» в той же дозировке во 2 группе.

С целью исключения токсического или другого отрицательного воздействия исследуемых препаратов на организм животных проводился анализ крови телят по окончании опытного периода. Выявление токсичности пробиотиков, а также ответной реакцию организма на их восприятие позволяют определить морфологические показатели крови [9] (табл. 2).

Таблица 2 - Морфологические показатели крови телят

Показатели Норма Группы

контрольная 1 опытная 2 опытная

Эритроциты, 1012/л 5-7,7 6,85±0,06 6,86±0,10 6,70±0,22

Гемоглобин, г/л 90-120 112,85±0,71 116,43±0,68** 115,66±1,09*

Цветной показатель, % 0,81-1,08 1,010±0,01 1,043±0,01* 1,035±0,004*

СОЭ, мм/ч 0,5 - 1,5 1,13±0,12 0,84±0,11 0,88±0,15

Гематокрит, л/л 0,35-0,45 0,40±0,01 0,42±0,007 0,42±0,01

Примечание: * - Р<0,05, ** - Р<0,01.

По данным таблицы установлено, что наибольшее количество эритроцитов содержалось в крови телят 1 опытной группы - 6,86 1012/л, наименьшее во 2 группе - 6,70 1012/л. Разница в показателях между 1 и 2 группами составила 2,3%. Показатель контрольной группы был равен 6,85 1012/л. Как и в опытных группах, он находился в пределах нормы.

Наибольшее содержание гемоглобина было выявлено в 1 опытной группе - 112,85 г/л, что на 3% (Р<0,01) больше показателя контрольной. Количество гемоглобина 2 группы на 2,5 % (Р<0,05) выше, чем показатель контрольной группы. Разница между показателями 1 и 2 опытными группами не превышала 0,70%.

Цветной показатель крови говорит о том, какое относительное количество гемоглобина находится в эритроцитах. Было установлено, что насыщение эритроцитов гемоглобином в контрольной и опытных группах происходило в нормативном диапазоне от 1,010 до 1,043%.

Скорость оседания эритроцитов (СОЭ) - неспецифический лабораторный показатель крови, отражающий соотношение фракций белков плазмы; изменение СОЭ может служить косвенным признаком текущего воспалительного или иного патологического процесса. Самый высокий показатель был выявлен в контрольной группе - 1,13%, однако сохранялся в пределах нормы.

Гематокритная величина или гематокритное число показывает объем красных кровяных клеток в крови, измеряется в процентах, либо как в нашем случае - литр/литр [9]. Показатели всех трех групп был в пределах нормы. В 1 и

2 группе уровень гематокрита составил 0,42 л/л, что на 5% больше показателя контрольной. Следовательно, препараты «Олин» и «Триолин» не оказали отрицательного воздействия на исследуемые показатели.

Молочный период жизни характеризуется глубокими изменениями в строении и функциях организма телят. Для контроля развития рубцового пищеварения в трехмесячном возрасте, в связи с увеличением доли растительных кормов в рационах телят, был проведен анализ рубцовой жидкости.

Важным показателем эффективности различных условий кормления животных являются процессы пищеварения. По количеству микроорганизмов и водородному показателю рубца можно судить о его развитии и интенсивности процессов пищеварения. Данные о процессах рубцового пищеварения у животных подопытных групп приведены в таблице 3.

Таблица 3 - Показатели рН и количества микроорганизмов в рубце телят в 3-х месячном возрасте_

Показатели Группа

контрольная 1 опытная 2 опытная

Водородный показатель, рН 6,55±0,07 6,63±0,08 6,65±0,08

Количество бактерий, млрд. в 1 мл. 36,8±1,29 41,3±0,83* 40,9±0,59*

Примечание: * - Р<0,05.

Как показывают данные таблицы 3, количество бактерий было выше у телят, получавших пробиотические препараты, что объясняется лучшим развитием преджелудков. Количество микроорганизмов в рубце животных 1 и 2 опытных групп были достоверно выше контроля на 11% (Р<0,05) и 10% соответственно, наибольший показатель был выявление в 1 опытной группе -41,3 млрд. в 1 мл.

Концентрация водородных ионов позволяет судить об интенсивности бродильных процессов в рубце. В опытных группах показатель водорода в сравнении с контролем не имел достоверных различий и находились в пределах от 6,63 до 6,65 рН.

Анализ полученных данных по этому показателю позволяет судить о том, что применение пробиотических препаратов не оказало влияния на его значение.

При изучении эффективности использования пробиотических препаратов «Олин» и «Триолин» в технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота, для определения их влияния на развитие пищеварительной системы изучались потребление и суммарные показатели переваримости питательных веществ, т.к. именно эти показатели определяют полноту использования питательных веществ рационов организмом животных (табл. 4).

Коэффициенты переваримости сухого вещества, протеина, жира и клетчатки в 1 и 2 опытных группах имели достоверные различия и оказались выше показателей контрольной группы на 3,1% и 3%, 3% и 3,2%, 2,1% и 1,9%, 2% и 1,9% соответственно.

Наибольшее значение коэффициентов переваримость питательных веществ было выявлено у телят в 1 опытной группе, при включении в рацион пробиотика «Олин».

Таблица 4 - Поступление и переваримость питательных веществ рациона у телят в 3-х месячном возрасте_

Показатели Группа

контрольная 1 опытная 2 опытная

Сухого вещества

Принято, г 2991,7 3072,5 3080,4

Выделено с калом, г 897,5 826,7 831,7

Переварено, г 2094,2 2245,8 2248,7

Коэффициент переваримости, % 70,0±0,79 73,1 ±0,40* 73,0±0,51*

Сырого протеина

Принято, г 461,7 472,4 469,8

Выделено с калом, г 143,1 132,3 130,1

Переварено, г 318,6 340,1 339,7

Коэффициент переваримости, % 69,0±0,68 72,0±0,78* 72,3±0,68*

Сырого жира

Принято, г 271,3 273,5 276,2

Выделено с калом, г 57,0 52,0 53

Переварено, г 214,3 221,5 223,2

Коэффициент переваримости, % 78,9±0,60 81,0±0,36* 80,8±0,27*

Сырой клетчатки

Принято, г 555,1 580,1 583,8

Выделено с калом, г 344,2 348,8 350,6

Переваримость, г 210,9 231,3 233,2

Коэффициент переваримости, % 38,0±0,57 40,0±0,32* 39,9 ±0,33*

Примечание: * - Р<0,05.

Анализ таблицы 4 показывает, что включение пробиотиков в опытные группы способствовало наилучшему перевариванию питательных веществ.

Чтобы определить экономическую эффективность пробиотиков «Олин» и «Триолин» была рассчитана стоимость основного рациона и препаратов, используемых в опытных группах. Определив стоимость кормов и рационов для всех опытных групп, была рассчитана экономическая эффективность выращивания телят (табл. 5).

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Таблица 5 - Экономическая эффективность применяемых пробиотиков

Показатель Группы

контрольная 1 опытная 2 опытная

Стоимость основного рациона, руб. 1147,5 1147,5 1147,5

Стоимость общего рациона, руб. 1147,5 1174,8 1179

Разница в стоимости кормов, руб. - +27,3 +31,5

Абсолютный прирост живой массы, кг 11,25 12,61 12,33

Себестоимость абсолютного прироста, руб. 1687,5 1727,6 1734

Стоимость абсолютного прироста (в рыночных ценах), руб. 1800 2017,6 1972,8

Прибыль, руб. 112,5 290 238,8

Рентабельность, % 6,6 16,7 13,7

Себестоимость абсолютного прироста рассчитывалась исходя из того, что в сложившейся структуре на выращивание молодняка, затраты на корма составляют 68%. Стоимость абсолютного прироста в рыночных ценах составила 160 рублей за кг продукции. Наименьший показатель себестоимости продукции в опытных группах, с учетом использования пробиотика, был получен в 1 группе - 1727,6 руб., который на 2,7% был ниже показателя контрольной. Прибыль, полученная в 1 и 2 опытных группах, превосходила контрольную на 61% и 53% соответственно.

Показатель рентабельности был выше всего у животных 1 опытной группы - 16,7%, который на 10,1% и 3% превосходил значения контрольной и 2 опытной группы соответственно.

Расчеты экономической эффективности показали, что наилучшие результаты были получены от 1 опытной группы, в состав рациона которой включался пробиотик «Олин» в дозировке 7г/г в сутки в течение 20 дней выращивания с 1,5 месячного возраста.

Выводы. В результате применения спорогенных пробиотиков «Олин» и «Триолин» установлено, что наилучшие показатели по приростам, количеству полезной микрофлоры в рубце и экономической эффективности были получены от телят 1 опытной группы, в рацион которой добавлялся препарат «Олин». Поэтому на основании проведенных исследований в условиях ООО «Маслово» представляется возможным рекомендовать производству использование спорообразующего пробиотика «Олин» в дозировке 7 г/г в сутки в течение 20 дней для телят молочного периода в 1,5 месячном возрасте.

БИБЛИОГРАФИЯ

1. VetUgolok // URL: https://vetugolok.ru/skot/korovy/virashivanie-telyt.html (дата обращения 09.05.2018).

2. Абрамкова Н.В., Козлов A.C., Лактионов К.С. Показатели рубцового пищеварения у телок черно-пестрого скота в зависимости от возраста и уровня минеральных веществ в рационах // Вестник Орловского государственного аграрного университета. 2012. Т. 39. № 6. С. 64-65.

3. Абрамкова Н.В. Сравнительная эффективность применения спорообразующих пробиотиков в технологии выращивания поросят // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. 2015. № 8. С. 173-176.

4. Буяров B.C., Мальцева М.А. Эффективность применения пробиотика «Моноспорин» при выращивании телят в условиях молочного комплекса // Аграрный вестник Верхневолжья. 2017. № 4 (21). С. 81-87.

5. Воробьев А., Садов К. Профилактика и лечение телят с желудочно-кишечной патологией // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2010. № 9. С. 53-56.

6. Ерёменко В.И., Морозов К.Г. Показатели роста телят молочного периода при использовании в их рационе разных пробиотиков // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2016. № 9. С. 133-134.

7. Ерёменко В.И., Морозов К.Г. Содержание общего белка и иммуноглобулинов в крови телят при скармливании им пробиотиков // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2016. № 8. С. 64-66.

8. Леонтьева И. Витабациллин для сохранения здоровья новорожденных телят // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2012. № 6. С. 55-57.

9. Маннапова Р.Т., Файзуллин И.М., Шайхулов P.P. Бактерии-пробионты для активизации биологических и повышения продуктивных показателей телят // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. 2012. № 2. С. 41-43.

10. Маркин Ю., Нестеров Н. Разумная альтернатива антибиотикам пробиотики в рационах для птицы // Животноводство России. 2018. № 2. С. 8-11.

11. Мурленков Н.В. Морфобиохимический статус крови молодняка крупного рогатого скота при использовании пробиотиков // Научный журнал молодых ученых. 2018. №1(10). С. 2-5.

12. Мурленков Н.В. Абрамкова Н.В. Показатели рубцового пищеварения молодняка крупного рогатого скота при включении в рацион спорогенных пробиотиков // Теория и практика современной аграрной науки: мат. национальной (Всероссийской) научной конференции. Новосибирск, 2018. С. 325-328.

13. Мурленков Н.В., Абрамкова Н.В. Эффективность выращивания телят при использовании пробиотиков // Современное состояние животноводства: проблемы и пути их решения: мат. Международной научно-практической конференции. Тверь, 2018. С. 139-141.

14. Похиленко В.Д., Перелыгин В.В. Пробиотики на основе спорообразующих бактерий и их спорообразующих бактерий и их безопасность // Химическая и биологическая безопасность. 2007. № 2-3 (32-33). С. 20-41.

15. Сергеев А. О направлениях поддержания здоровья новорожденных телят // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2012. № 11. С. 62-64.

16. Червонова И. В., Абрамкова Н.В. Сравнительная эффективность применения спорообразующих пробиотиков в технологии выращивания цыплят-бройлеров // Аграрный вестник Верхневолжья. 2016. № 3. С. 90-94.

17. Шагалиев Ф., Сулейманов Р. Пробиотики в стартовых рационах телят // Животноводство России. 2012. № 9. С. 60-61.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.