CC BY
15
УДК 619:616.34:615.37
ПРИМЕНЕНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ «ФЕНЕРДЖИК ПРО» И «ПИГ ПРОТЕКТОР» ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ БОЛЕЗНЕЙ ПОРОСЯТ
Е. О. Шабанова, аспирант;
Т. И. Лоренгель, канд. ветеринар. наук;
В. И. Плешакова, д-р ветеринар. наук, профессор,
ФГБОУ ВО Омский ГАУ,
Институтская пл., 1, Омск, Россия, 644008
E-mail: ti.lorengel@omgau.org
Аннотация. В статье представлены результаты исследования влияния пробиотических препаратов «Фенерджик Про» и «Пиг протектор» на микрофлору пищеварительного тракта, гематологические, биохимические, иммунобиологические и производственные показатели поросят крупной белой породы ландрас и дюрок. С целью проведения эксперимента по применению пробиотических препаратов было сформировано три группы поросят с первых суток жизни. Животные контрольной группы находились на обычном для их возраста рационе, второй к основному рациону получали пробиотик «Фенерджик Про»; третьей - пробиотик «Пиг протектор». Поросята всех групп с 5-суточного возраста имели свободный доступ к СК-3. Препараты выпаивали в первые часы после рождения, после получения первых порций молозива в дозе 2 мл на 1 голову. Установлено, что исследуемые пробиотические препараты восстанавливали микробиоценоз в различных биотопах, что нашло отражение в увеличении количества бифидо, лактобактерий и энтерококков с одновременным уменьшением количества лактопозитивных штаммов E.coli, стафилококков и дрожжеподобных грибов рода Candida. Анализ гематологических, биохимических и иммунобиологических показателей показал, что у поросят опытных групп по сравнению с контрольной, происходит увеличение гемоглобина, субпопуляций Т и В-лимфоцитов и лейкоцитов. Отмечается относительно высокое содержание общего белка у поросят опытных групп. Установлена тенденция к понижению уровня Р-глобулинов при одновременном повышении у-глобулиновой фракции, усиление фагоцитарной активности. У поросят на фоне применения пробиотиков повышается бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови. В опытных группах наблюдали увеличение сохранности, среднесуточного привеса и средней массы тела поросят при отъеме по сравнению с контрольной группой.
Ключевые слова: поросята, пробиотики, микрофлора желудочно-кишечного тракта, гематологические, иммунологические, производственные показатели.
Введение. Среди основных причин заболевания и гибели поросят в условиях промышленного комплекса на фоне технологических стрессов является нарушение микробного равновесия, которое сопровождается размножением условно -патогенной и
патогенной микрофлоры. По данным ряда исследователей, ведущая роль в развитии патологии желудочно-кишечного тракта у поросят принадлежит энтеропатогенной E.coli. Кроме того, неуклонно возрастает роль других условно-патогенных микроор-
ганизмов, являющихся причиной развития дисбактериозов у поросят в раннем постна-тальном онтогенезе [1, 7, 11, 14].
В ветеринарии на протяжении многих лет существует проблема, связанная с интенсивным использованием антибактериальных препаратов для защиты здоровья животных, которые накапливаются в их организме и через продукты животноводства попадают в организм человека, вызывая, тем самым, негативные последствия. Кроме того, под воздействием антибиотиков возникают устойчивые формы микроорганизмов, что в значительной мере затрудняет лечение. Все это создает потребность в новых подходах к сохранению здоровья животных и получению экологически безопасной продукции [9, 10. 13]. В последние годы при выращивании животных активно внедряют в технологию кормления кормовые добавки, введение которых в рацион дает возможность снизить использование антибиотиков и поддерживать резистентность организма поросят посредством усиления колонизационной резистентности слизистой оболочки кишечника [2, 3, 12].
Учитывая вышеизложенное, целью исследования явилось изучить эффективность применения пробиотических препаратов «Фенерджик Про» и «Пиг протектор» при выращивании поросят для профилактики желудочно-кишечных болезней бактериальной этиологии.
Методика. Эксперимент проводили на промышленном свиноводческом комплексе Тюменской области, в Омском государственном аграрном университете имени П.А. Столыпина на кафедре ветеринарной микробиологии, инфекционных и инвазионных болезней факультета ветеринарной медицины ИВМиБ, а также БУ «Омская областная ветеринарная лаборатория».
Объектом исследования служили поросята технологической группы 0 -1 мес. крупной белой породы ландрас и дюрок. По принципу аналогов были подобраны животные с первых суток рождения. Поросята первой группы (п=331, контроль), содержа-
лись согласно технологическим условиям хозяйства, животные второй группы (n=315) дополнительно получали пробиотик «Фенерджик Про»; третьей (n=317) - пробиотик «Пиг протектор». Препараты выпаивали поросятам в первые часы жизни, после получения первых порций молозива в дозе 2 мл на 1 голову.
Поросята контрольной группы находились на обычном для их возраста рационе (на подсосе). Поросята всех групп получали с 5-суточного возраста СК-3 (в свободном доступе).
Препарат «Фенерджик Про» в своем составе содержит: витамины А, С, Е, В12. В качестве основы - растительные масла (кокосовое и пальмовое), и органические микроэлементы цинка, меди, марганца, селена, сладкий сывороточный порошок, культура Enterococcus faecium NCIMB 11181 (Е 1708) 1.2*109 КОЕ. Доза препарата 2 мл/гол (производитель Франция, компания Cooperl).
«Пиг протектор» включает в себя концентрат молозива, триглицериды средней плотности, пробиотики Bacillus
licheniformis; Bacillus subtillis в соотношении 1:1 в количестве 2,0* 109 КОЕ/г., Lacto-bacillus rhamnosus; Enterecoccus faecium в количестве 1,2* 102 КОЕ/г, витамины А,С, В12, Е и органические микроэлементы цинка, меди, марганца, селена. Доза 2 мл/гол (производитель «Биохем ГмбХ», Германия). Через 6 часов после первой обработки ослабленным поросятам повторяют введение препарата в той же дозе.
Кровь у животных для комплексных исследований брали на 10-е и 30-е сут. Бактерицидную активность сыворотки крови определяли по Емельяненко П.А. (1980), лизоцимную активность по -А. Г. Дорофейчуку (1968) [4].
Фагоцитарную активность нейтрофилов устанавливали методом, предложенным Потаповым С.Г. и др. (1977). Т-лимфоциты определили методом спонтанного розетко-образования с эритроцитами барана; В-лимфоциты - в реакции розеткообразования
с эритроцитами барана, обработанными антителами с комплементом.
Исследования состава микрофлоры проб фекалий, полученных с помощью туп-феров из прямой кишки, проводили согласно «Методическим указаниям по диагностике дисбактериоза животных» [6].
Среднесуточный прирост живой массы поросят определяли по общепринятой методике. За животными опытной и контрольной групп наблюдали ежедневно, при этом учитывали сохранность поросят, оценивали конверсию корма.
Цифровую обработку полученных данных проводили с использованием программ Statistika V.5.5. для Windows- XP. Достовер-
ность различий оценивали в сравниваемых группах с помощью таблицы t -распределения Стьюдента с учетом рекомендаций Г. Ф. Лакина (1990) [5] и В. А. Середина (2001) [8]. Различия считали статистически значимым при P<0,05.
Результаты. Проведенные бактериологические исследования энтеробиоценоза поросят показали, что у животных, получавших пробиотические препараты «Фенер-джик Про» и «Пиг протектор», происходило достоверное уменьшение количества лакто-позитивных штаммов E.coli, стафилококков, дрожжеподобных грибов рода Candida, при одновременном увеличении бифидо, лакто-бактерий и энтерококков (табл. 1).
Таблица 1
Динамика энтеробиоценоза поросят при использовании пробиотиков «Фенерджик Про»
и «Пиг протектор» (28 сут.)
Микроорганизмы lg КОЕ/г Группы животных
I гр. (контрольная) II гр. (опытная, «Фенерджик Про») III гр. (опытная, «Пиг протектор»)
Эшерихии: Лактозопозитивные 7,1 ± 0,12 3,9 ± 0,11* 4,0 ± 0,16*
Лакто зонегативные 3,2 ± 0,10 1,7 ± 0,12* 1,8 ± 0,14*
Стафилококки 3,0 ± 0,18 1,8 ± 0,12* 1,6 ± 0,12*
Энтерококки 5,3 ± 0,20 6,1 ± 0,22* 6,5 ± 0,21
Стрептококки 4,2 ± 0,14 5,2 ± 0,16 4,8 ± 0,16
Аэробные бациллы 7,3 ± 1,12 8,1 ± 1,23 8,5 ± 1,26*
Бифидобактерии 5,4 ± 0,21 8,1 ± 0,32 8,6 ± 0,34*
Лактобактерии 6,1 ± 0,32 7,6 ± 0,29 7,8 ± 1,03
Бактероиды 9,0 ± 0,32 6,3 ± 0,43* 6,1 ± 0,82*
Дрожжеподобные грибы рода Candida 2,5 ± 0,20 1,0 ± 0,16 1,3 ± 0,12
Примечание: * достоверное различие р<0,05
Указанные тенденции, возможно, связаны с тем, что входящие в состав исследуемых препаратов пробиотические бактерии продуцируют ряд биологически активных субстанций, ингибирующих рост и размножение ряда грамотрицательных и грамположительных условно-патогенных и патогенных бактерий.
Анализ биохимических и иммунобиологических параметров показал, что у поросят опытных групп (II и III), получавших пробио-тические препараты, происходило достовер-
ное увеличение гемоглобина по сравнению с контролем на 7,5 % и 8,1 % соответственно. Также у поросят опытных групп установлено достоверное увеличение субпопуляций Т- и В-лимфоцитов, лейкоцитов, усиление фагоцитарной активности. Относительно высокое содержание общего белка у поросят, получавших пробиотические препараты, связано, на наш взгляд, с положительным влиянием пробиотических бактерий (Bacillus licheni-formis, Bacillus subtilis, Lactobacillus
rhamnosus) на усвояемость протеина кормов, что отразилось на производственных показателях.
Кроме того, у поросят опытных групп отмечена тенденция к понижению уровня Р-глобулинов при одновременном повышении у-глобулиновой фракции. Это может быть связано с тем, что бактерии-пробиотики проникают в лимфатическую ткань кишечника и
Все вышеуказанное, по нашему мнению, может быть обусловлено тем, что в состав препаратов «Фенерджик Про» и «Пиг протектор» входят ингредиенты, в частности, витамины, сывороточный порошок, концентрат молозива, органические микроэлементы, которые стимулируют и усиливают процессы иммуногенеза и более раннего становления неспецифической резистентности организма поросят.
Анализ производственно-хозяйственных показателей позволил констатировать снижение заболеваемости поросят в II и III опытных
вызывают стимуляцию и пролиферацию им-мунокомпетентных клеток.
Характерной особенностью гуморального звена иммунитета у поросят, получавших пробиотики, является достоверное повышение бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови по сравнению с показателями контрольной группы животных (табл. 2).
Таблица 2
группах на 30 % и на 24 % соответственно по сравнению с животными контрольной группы. При этом падеж в этих группах также снизился по сравнению с контрольной группой, где поросята находились на обычном рационе (без пробиотических препаратов), на 5,6 % и на 3,8 % соответственно.
Установлено, что в экспериментальных группах у поросят, получавших препараты «Фенерджик Про» и «Пиг протектор», увеличилась сохранность, среднесуточный привес и средняя масса тела поросят при отъеме (табл. 3).
Иммунный статус поросят при введении в рацион пробиотиков «Фенерджик Про»
и «Пиг протектор»
Показатели Ед. изм. Группы животных
I гр. (контрольная) II гр. (опытная. «Фенерджик Про») III гр. (опытная. «Пиг протектор»)
Лейкоциты 109/л 5,41 ± 0,12 6,50 ± 0,42 6,2 ± 0,31
Лимфоциты 109/л 11,3 ± 0,42 10,8 ± 0,38 10,3 í 0,42*
Т-лимфоциты % 7,7 ± 0,32 11,3 ± 0,83* 11,8 ± 0,98*
В-лимфоциты % 15,1 ± 0,73 16,1 ± 1,04* 17,3 ± 1,32
Фагоцитарная активность лейкоцитов % 17,45 ± 1,38 20,5 ± 1,37 21,3 ± 1,69
Гемоглобин г/л 101,2 ± 2,38 109,3 ± 2,48* 110,1 ± 2,53*
Общий белок г/л 69,37 ± 2,19 82,3 ± 2,83 81,1 ± 2,97
Альбумины г/л 26,57 ± 2,2 28,62 ± 1,90 27,3 ± 1,62
а-глобулины г/л 15,6 ± 0,81 18,3 ± 0,89 19,4 ± 0,92
Р-глобулины г/л 14,1 ± 0,32 11,3 ± 1,02 11,04 ± 0,86
у-глобулины г/л 13,02 ± 0,44 16,2 ± 1,04 16,8 ± 0,43
Бактерицидная активность сыворотки крови % 25,3 ± 1,47 32,8 ± 2,42* 30,1 ± 2,53*
Лизоцимная активность сыворотки крови % 1,5 ± 0,23 3,3 ± 0,29* 3,6 ± 0,42*
Примечание: * достоверное различие р<0,05
Таблица 3
Влияние препаратов «Фенерджик Про» и «Пиг протектор» на производственные показатели поросят
Показатели Ед. изм. Группы поросят
I гр. (контрольная) II гр. (опытная. «Фенерджик Про») III гр. (опытная. «Пиг протектор»)
Заболеваемость поросят (диарейный симптомокомплекс) % 52 22 28
Падеж гол/% 49/14,8 29/9.2 35/11,0
Сохранность % 85,2 90,8 89,0
Среднесуточный прирост массы тела г 336 363 351
Средняя массы поросят при отъеме кг 6,9 7,3 7,1
Количество поросят гол 331 315 317
Выводы. Таким образом, предлагаемая схема профилактики дисбиоза и дисбактерио-за новорожденных поросят с помощью про-биотиков «Фенерджик Про» и «Пиг протектор» существенно влияет и на производствен-
но-хозяйственные показатели, а именно: повышает сохранность поголовья молодняка, увеличивает среднесуточный прирост живой массы и среднюю массу при отъеме.
Литература
1. Алимов А.М. Желудочно-кишечные болезни поросят и их профилактика // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2008. № 3. С. 25.
2. Влияние комплексной кормовой дрожжевой добавки на биохимических статус организма поросят / О. С. Илаев [и др.] // Аграрный вестник Урала. 2012. № 8 (100). С. 30-33.
3. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справочник / И.П. Кондрахин [и др.]. М.: Колос, 2004. 520 с.
4. Лакин Г.Ф. Биометрия: учебное пособие. М.: Высшая школа, 1990. 352 с.
5. Методические указания по бактериалогической диагностике колибактериоза (эшерихиоза) животных (МСХ и продовольствия РФ от 27.07.2000 г. № 13-7-2/2117). М., 2001. 23 с.
6. Плешакова В.И., Налепова М.Ю., Микрофлора желудочно-кишечного тракта свиней в норме и с клиническими признаками диареи // Актуальные проблемы производства свинины в Российской Федерации: материалы XIII заседания межвуз. координационного совета по свиноводству и Всерос. науч.-практ. конф., Донской ГАУ. Персиа-новский: ФГБОУ ВПО ДГАУ, 2004. С. 137-138.
7. Середин В. А. Биометрическая обработка опытных данных в ветеринарной медицине // Вестник ветеринарии. 2001. № 18. С. 79-80.
8. Сидоров М.А., Субботин В.В., Данилевская Н.В. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробио-тиками // Ветеринария. 2000. № 11. С. 17-21.
9. Сиплевич Т.Г., Плешакова В.И. Микрофлора желудочно-кишечного тракта поросят при применении кормовых добавок // Вестник Омского государственного аграрного университета. 2016. № 3. С. 197-201.
10. Субботин В.В. Желудочно-кишечные болезни поросят с симптомокомплексом диареи: причины, профилактика и терапия // Ветеринария и кормление. 2005. № 3. С. 12-13.
11. Тараканов Б.В. Пробиотики в животноводстве: достижения и перспективы // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: матер. IV Междунар. конф. Боровск: Всероссийский НИИ физиологии, биохимии и питания сельского хозяйства животных, 2006. С. 335-336.
12. Шахов А.Г., Ануфриев А.И., Ануфриев П.А. Факторные инфекции свиней // Животноводство России: спец. выпуск по свиноводству. 2005. С. 24-27.
13. Carter G.R., Carter M.E., Quinn P.J. Clinical Veterinary Microbiology. Mosby: British Library, 2000. 648 p.
14. Jephanova N., Zhuchaev K., Knyazev S The dynamics of immunologic traits in young pigs // Proc. of the 4th International Vet. Immunology Symp., 16-21 July 1995. P. 317.
15. Lanza I. Control of infectious enteric diseases of swine // Proceedings the 15th international Pig Veterinary Society Congress, 5-9 July 1998. Birmingham, England. Vol. I. P. 79-85.
APPLICATION OF FENERJIK PRO AND PIG PROTECTOR PROBIOTICS FOR PREVENTION OF GASTROINTESTINAL DISEASES IN PIGLETS
E. O. Shabanova, Postgraduate Student T. I. Lorengel, Cand. Vet. Sci. V. I. Pleshakova, Dr. Vet. Sci., Professor Omsk State Agrarian University 1, Institutskaya Ploshad, Omsk, Russia, 644008 E-mail: ti.lorengel@omgau.org
ABSTRACT
The article presents the research results of the probiotics «Fenerjik Pro» and «Pig Protector» effect on the digestive tract microflora, hematological, biochemical, immune-biological, and production indicators of piglets of the Large White, Landrace and Duroc breed. In order to conduct an experiment on the application of probiotics, three groups of the first-day piglets were formed. Animals of the control group were on a normal diet for their age, the second group received the probiotic «Fenerjik Pro» in addition to their basic diet, and the third one received the probiotic «Pig Protector». Piglets of all groups had free access to a compound feed «SK-3» from their fifth-day of life. The drugs were given during the first hours after birth, after receiving the first portion of colostrum at a dose of 2 ml per head. It was established that the studied probiotics reactivated microbiocenosis in various biotopes. That was reflected in an increase in the number of bifido-, lactobacteria and enterococcus with a simultaneous decrease in the number of lactopositive strains of E. coli, staphylococcus and yeast-like fungi of the genus Candida. The analysis of hematological, biochemical and immune-biological indicators showed an increase in hemoglobin, subpopulations of T and B lymphocytes and leukocytes among the experimental groups of piglets compared to the control group. Relatively high total protein content was observed among the experimental groups of piglets. A tendency to a decrease in the level of P-globulins with a simultaneous increase in the y-globulin fraction and an increase in phagocytic activity was identified. Bactericidal and lysozyme activity of piglet blood serum increases with the use of probiotics. An increase in viability, average daily weight gain and average body weight of piglets was observed at weaning in the experimental groups compared to the control group.
Key words: piglets, probiotics, gastrointestinal microflora, hematological, immunological, production indicators.
References
1. Alimov A.M. Zheludochno-kishechnye bolezni porosjat i ih profilaktika (Gastrointestinal diseases of piglets and their prevention), Veterinarija sel'skohozjajstvennyh zhivotnyh, 2008, No. 3, pp. 25.
2. Vlijanie kompleksnoj kormovoj drozhzhevoj dobavki na biohimicheskih status organizma porosjat (Effect of complex feed yeast supplement on the biochemical status of piglets), O.S. Ilaev [i dr.], Agrarnyj vestnik Urala, 2012, No. 8 (100), pp. 30-33.
3. Metody veterinarnoj klinicheskoj laboratornoj diagnostiki (Methods of veterinary clinical laboratory diagnostics), Spravochnik, I.P. Kondrahin [i dr.], M., Kolos, 2004, 520 p.
4. Lakin G.F. Biometriya (Biometrics), uchebnoe posobie, M., Vysshaya shkola, 1990, 352 p.
5. Metodicheskie ukazanija po bakterialogicheskoj diagnostike kolibakterioza (jesherihioza) zhivotnyh (Guidelines for the bacteriological diagnosis of colibacillosis (Escherichia coli) of animals) (MSH i prodovol'stvija RF ot 27.07.2000 g. No. 13-7-2/2117), M., 2001, 23 p.
6. Pleshakova V.I., Nalepova M.Ju., Mikroflora zheludochno-kishechnogo trakta svinej v norme i s klinicheskimi priznakami diarei (Normal microflora of the gastrointestinal tract of pigs and with clinical signs of diarrhea), Aktual'nye problemy proizvodstva svininy v Rossijskoj Federacii, materialy XIII zasedanija mezhvuz. koordinacionnogo soveta po svi-novodstvu i Vseros. nauch.-prakt., konf. Donskoj GAU, Persianovskij, FGBOU VPO DGAU, 2004, pp. 137-138.
7. Seredin V. A. Biometricheskaya obrabotka opytnyh dannyh v veterinarnoj medicine (Biometric processing of experimental data in veterinary medicine), Vestnik veteiinarii, 2001, No. 18, pp. 79.
8. Sidorov M.A., Subbotin V.V., Danilevskaja N.V. Normal'naja mikroflora zhivotnyh i ee korrekcija probiotikami (Normal animal microflora and its correction by probiotics), Veterinarija, 2000, No 11, pp. 17-21.
9. Siplevich T.G., Pleshakova V.I. Mikroflora zheludochno-kishechnogo trakta porosjat pri primenenii kormovyh dobavok (Microflora of the gastrointestinal tract of piglets with the use of feed supplements), Vestnik Omskogo gosudarstvennogo agrarnogo univer-siteta, 2016, No. 3. pp. 197-201.
10. Subbotin V.V. Zheludochno-kishechnye bolezni porosjat s simptomokompleksom diarei: prichiny, profilaktika i terapija (Gastrointestinal diseases in piglets with diarrhea symptom complex: causes, prophylaxis and therapy), Veterinarija i kormlenie, 2005, No. 3, pp. 12-13.
11. Tarakanov B.V. Probiotiki v zhivotnovodstve: dostizhenija i perspektivy (Probiotics in animal husbandry: achievements and prospects), Aktual'nye problemy biologii v zhivotnovodstve: mater. IV Mezhdunar. konf., Borovsk, Vserossiiskii NII fiziologii, biokhimii i pitaniya sel'skogo khozyaistva zhivotnykh, 2006, pp. 335-336.
12. Shahov A.G., Anufriev A.I., Anufriev P.A. Faktornye infekcii svinej (Factors of swine infections), Zhivotnovod-stvo Rossii: spec. vypusk po svinovodstvu, M., 2005, pp. 24-27.
13. Carter G.R., Carter M.E., Quinn P.J. Clinical Veterinary Microbiology. Mosby: British Library, 2000. 648 p.
14. Jephanova N., Zhuchaev K., Knyazev S The dynamics of immunologic traits in young pigs, Proc. of the 4th International Vet. Immunology Symp., 16-21 July 1995, pp. 317.
15. Lanza I. Control of infectious enteric diseases of swine, Proceedings the 15th international Pig Veterinary Society Congress, 59 July 1998, Birmingham, England, Vol. I, pp. 79-85.
УДК 636.043
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОСТИ РАЦИОНОВ СОБАК, ОСНОВАННЫХ НА ГОТОВЫХ СУХИХ КОРМАХ «CHAPPI», «ROYAL CANIN» И ПРИГОТОВЛЯЕМОМ КОРМЕ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
С. М. Шляпников, канд. с.-х. наук, доцент, ФКОУ ВО «Пермский институт ФСИН России», ул. Карпинского, д. 125, Пермь, Россия, 614012 E-mail: shlyapnikovyperm@mail.ru В. А. Ситников, канд. с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, ул. Петропавловская, 23, Пермь, Россия, 614990 E-mail: sitnikov.59@mail.ru
Аннотация. В статье отражены результаты скармливания рационов для собак, основанных на готовых сухих кормах, а также приготовляемом корме, которые сравнивались между собой для определения из них рациона, максимально отвечающего потребностям организма служебных собак. Научно-хозяйственный опыт был проведен на собаках породы немецкая овчарка, имевших одинаковые уход и условия вольерного содержания, из которых по методу групп-
