CC BY
37
Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 1 (32), 2013 г. УДК 636.593.
Приемы комплектования селекционных гнезд и биоразнообразие цесарок в генофондном хозяйстве*
Владимир Александрович Забиякин, доктор с.-х. наук, зав. лабораторией, Маргарита Евгеньевна Вельдина, младший научный сотрудник, Анна Леонидовна Кропотова, техник
ГНУ Марийский НИИСХ Россельхозакадемии, п. Руэм, Республика Марий Эл, Россия Татьяна Васильевна Забиякина
ФГБОУ ВПО «Марийский государственный университет», г. Йошкар-Ола, Россия
E-mail: [email protected]
Изложены приемы комплектования селекционных гнезд цесарок в генофондном хозяйстве ЗАО «Марийское». Представлены методы воспроизводства и селекции родительского стада цесарок, позволяющие сохранить их генетическое разнообразие и обеспечивающие возможный объем продаж племенной продукции за сезон не менее 200 тыс. штук инкубационного яйца или 150 тыс. голов молодняка.
Ключевые слова: цесарка, комплектование, селекционные гнезда, биоразнообразие, воспроизводительные качества, племенная продукция
Принципы комплектования селекционных гнезд и биологическое разнообразие различных видов сельскохозяйственной птицы в виде пород, популяций, линий, сохраняемых в генофондных хозяйствах, является важнейшим резервом для совершенствования существующих и создания новых селекционных форм. Сохранение резервных линий, как генетического материала, целесообразно при поддержании достигнутого уровня продуктивности птицы, что возможно осуществить путем племенной работы с ними. В этом случае можно существенно ускорить процесс создания новых кроссов при меньших затратах материальных средств [1]. Вопросы комплектования селекционных гнезд и сохранения генофонда резервных линий должны быть увязаны с разработкой новых направлений в селекции, позволяющих рационально использовать все многообразие линий и пород сельскохозяйственной птицы. Сохранение большого поголовья промышленных линий экономически не оправдано, но их потеря приводит к сужению генетического разнообразия породного состава, тормозит эффект племенной работы по выведению новых высокопродуктивных линий [2].
Одним из видов сельскохозяйственной птицы, требующих научных разработок по сохранению биоразнообразия, являются цесарки. Благодаря биологическим особенностям генетический потенциал цесарок высо-
ко оценивается отечественными и зарубежными учеными и рассматривается как важный элемент улучшения современных пород кур и базовый материал для селекционной работы. В конце 80-х годов усилиями отечественных селекционеров были созданы продуктивные породы цесарок волжские белые и загорские белогрудые. На сегодняшний день численность родительских стад (чистые линии) этих пород составляет около 3000 голов. Выведенные цесарки были комбинированного направления продуктивности, хорошо приспособлены к местным условиям кормления и содержания [3]. Сохранение генетического разнообразия пород, породных групп цесарок возможно только при чистопородном разведении [4]. В то же время приемы воспроизводства, методы оценки родительских пар, сохранения биоразнообразия цесарок новых созданных пород и исходных популяций в генофондных хозяйствах разработаны еще недостаточно.
Цель исследований - разработать приемы комплектования селекционных гнезд, оценить биоразнообразие цесарок и потенциал их воспроизводительных качеств в генофондном хозяйстве.
Материал и методы. Исследования по разработке приемов комплектования селекционных гнезд и оценке биоразнообразия цесарок проводились в генофодном хозяйстве ЗАО «Марийское» Медведевского района Республики Марий Эл в течение 10 лет.
* Исследование выполнено при поддержке Министерства образования и науки Российской Федерации, соглашение 14.В37.21.0191
Стадо цесарок волжской белой породы отвечающей возможностям хозяйства и не
и сохраняемых популяций голубой и серо- сужающей разнообразие содержащихся се-
крапчатой птицы комплектовалось по схеме, лекционных гнезд (табл. 1).
Таблица 1
Схема комплектования стада цесарок
Линия Кол-во гнезд Кол-во самок, гол. Кол-во самцов, гол. Кол-во заложенных яиц, шт. Выведено цесарят, гол.
ВБА-1 76 448 152 3000-4000 2000-2500
ВБА-2 38 224 76 1500-2500 1000-2000
ВБ-3 38 224 76 1500-2500 1000-2000
ВБ-4 76 448 152 3000-4000 2000-2500
Голубые 38 224 76 1500-2500 1000-2000
Серо-крапчатые 38 224 76 1500-2500 1000-2000
Исследования проводились на цесарках новых заложенных линий ВБА-1 и ВБА-2 (волжские белые аутосексные), селекционируемых по окраске пуха, пера и продуктивным признакам, птице чистых линий ВБ-3 и ВБ-4, селекционируемых по скорости прироста живой массы и воспроизводительным признакам, цесарках редких фенотипов голубой и серо-крапчатой популяций. В линии ВБА-1 (отцовская) отбор велся по скорости роста, обмускуленности, ВБА-2 (материнская) - по яйценоскости, инкубационным качествам яйца, ВБ-3 (отцовская) - по признакам, характеризующим живую массу и сохранность птицы, линия ВБ-4 (материнская) селекционировалась с упором на показатели массы яиц, яйценоскости, выхода товарного молодняка. Голубая и серо-крапчатая популяции птицы сохранялись в качестве резервного генофонда и получения товарного молодняка для продажи в индивидуальные и фермерские хозяйства. Селекционная работа была направлена на дифференциацию птицы по продуктивным качествам, консолидацию линий по основным хозяйственно значимым признакам. Основным методом сохранения породных признаков и совершенствования цесарок в линиях была комбинированная селекция, включающая индивидуальную и семейную оценки комплекса зоотехнических признаков по стандартным методикам. У суточного, 12, 20-недельного молодняка и взрослой птицы волжской белой породы цесарок (линии ВБА-1 и ВБА-2) дополнительно проводился отбор по признаку аутосексности.
Результаты и их обсуждение. В результате оценки морфологических признаков, экстерьерных особенностей, окраски перьевого покрова за годы исследования было установлено, что волжские белые, голубые и серо-крапчатые цесарки имеют характерную для этих пород окраску перьевого покрова. Волжские белые цесарки имеют кремовую или светло-серебристую окраску пуха и пера. Выделяются 3 степени пигментации оперения: слабая, средняя и сильная. Наблюдается половой диморфизм в окраске оперения. Самцы имеют светло-кремовую, а самки более темную окраску перьевого покрова. При этом признак аутосексности в окраске оперения хорошо наследуется. У серо-крапчатых цесарок по всему телу расположены белые округлые пятна на темно-сером фоне, плюсна, пальцы и клюв темно-черного аспидного цвета, тушки темного цвета. Самцы и самки по окраске оперения не различаются. Голубые - визуально имеют оперение голубого цвета. Эффект голубого цвета создается при наложении друг на друга светло-серых перьев. Спина, хвост, верхняя часть крыльев с белыми "жемчужинами" . У части особей бока тела, нижняя часть крыльев, низ живота с грудью могут быть белыми, без бусинок [5].
Отбор цесарок проводили также по хозяйственно полезным признакам. Было установлено, что по мясным формам телосложения оценку необходимо проводить в 10-12-недельном возрасте, когда период интенсивного роста за счет мышечной массы практически завершается. Кроме живой мас-
сы, в это время требуется визуально оценивать развитие статей тела, грудных мышц, ног и спины с помощью прощупывания. В этот период (10-12 недель) цесарок разделяют по полу, оставляя для дальнейшего воспроизводства особей с отлично и хорошо развитыми мышцами груди, ног и спины. 20-недельных цесарок переводят в помещение для взрослой птицы. В это время проводится вторая бонитировка птицы. При комплектовании цесарок взвешивают индивидуально, учитывая телосложение, соответствующее каждой породе. Живая масса цесарок в этом возрасте должна быть следующей: самцы белой волжской породы - 1600 г, самки -1570 г; самцы голубой и серо-крапчатой популяций - 1500 г, самки - 1470 г; кремовых -самцы - 1460, самки - 1420 г.
Предварительную оценку птицы по яйценоскости проводят в 44 недели жизни, полную - в 68 недель. Предварительную оценку цесарок по массе яйца рекомендуется проводить в 36-недельном возрасте. Оценивать яйца необходимо и по окраске скорлупы. Цесарок, несущих не окрашенные яйца, следует выбраковывать. Предварительную оценку цесарей по количеству спермы рекомендуется проводить в 35-37-недельном возрасте.
Для длительного разведения цесарок в небольших группах при комплектовании стада птицу следует разделить на несколько подгрупп. Для снижения заинбридированно-сти в каждом новом поколении необходимо проводить обмен производителей между группами цесарок.
При комплектовании стада, рассадки птицы в индивидуальные клетки в 22-25 недель следует учитывать происхождение птицы (из какой линии и семьи происходят цесарь и цесарка). Важно соблюдать правило, что самец и самка не должны иметь родственные связи. При этом птица, отобранная в группы и предназначенная для дальнейшего воспроизводства, должна соответствовать стандартам сохраняемой породы или популяции. Особей, не соответствующих основным параметрам стандарта породы, выбраковывают. При воспроизводстве очередного поколения цесарок следует учитывать отход молодняка в период выращивания и процент встречающейся нетипичной для той или иной породы птицы. По сохраняемым породам на одну цесарку принимают на выращи-
вание не менее 4,0-4,5 суточных цесарят, неразделенных по полу.
Для сохранения линий волжской белой породы и цесарок цветных популяций целесообразно содержать в каждой линии не менее 15-20 гнезд с половым соотношением 1:6, сохраняя при этом группу запасных самцов в количестве 30-40% от числа гнезд, как правило, сибсов или полусибсов выбранных производителей. Целесообразно иметь в составе родительского стада цесарок группу множителя линий, с поголовьем не менее 100 самок и 30 самцов. При гнездовом содержании необходимо отбирать потомство от всех имеющихся в линии семей и семейств в равном соотношении. Это дает возможность сохранять основные показатели хозяйственно полезных признаков, характерных для линии. При сохранении линии с использованием селекционных гнезд сохраняется ее генеалогическая структура. Это позволит отбирать особей и их потомство, достоверно передающее характерные для линии качества. Воспроизводство стада необходимо осуществлять ежегодно в период наибольшей интенсивности яйценоскости цесарок (2-3 месяц продуктивности) с таким расчетом, чтобы получить максимальное количество потомков от каждой несушки.
При клеточном содержании цесарок группы множителей следует осеменять искусственно смешанной спермой, полученной от 3-5 самцов. В последующих поколениях самцов, отведенных от птицы, содержавшейся в одной подгруппе, следует подсаживать к молодкам, родители которых содержались в другой подгруппе. Эта методика позволяет уменьшить влияние инбредной депрессии и поддерживать продуктивность птицы на высоком уровне длительное время.
Разработка селекционно-генетических методов и усовершенствование приемов сохранения генофонда цесарок в Республике Марий Эл проводится с линейными цесарками волжской белой породы и цветными популяциями цесарок резервного генофонда. В последние годы в России наметилась тенденция к увеличению спроса на племенную продукцию цесарководства (инкубационное яйцо и суточный или подрощенный молодняк). Учитывая это при воспроизводстве линейных и сохраняемых популяций цесарок, специалистам хозяйства необходимо ежегодно про-
гнозировать объемы предполагаемых продаж племенной продукции и потенциал гено-фондного родительского стада. Нами был произведен теоретический расчет выхода цесарят на одну несушку родительского стада за продуктивный период 2011 года. При этом
учитывались такие воспроизводительные показатели самок, давших жизнеспособное потомство, как яйценоскость, выход инкубационных яиц, оплодотворенность яиц, их выводимость и вывод молодняка. Полученные расчетные данные представлены в таблице 2.
Таблица 2
Выход цесарят на одну несушку родительского стада
Показатель Линии
ВБА-1 ВБА-2 ВБА-3 ВБА-4 голубые серо-крапчатые
Количество голов родительского стада 448 224 224 448 224 224
Яйценоскость за 68 недель жизни, шт. 158,5 157,6 165,7 170.0 167,7 159,7
Выход инкубационных яиц, % 92,9 93,6 91,1 94,5 91,9 90,7
Число инкубационных яиц, шт. 147,2 147,5 150,9 160,6 154,1 144,8
Оплодотворённость яиц, % 85,7 73,6 80,3 88,8 87,2 86,6
Число оплодотворенных яиц, шт. 126,1 108,5 121,1 142,6 134,3 125,3
Вывод цесарят, % 71,2 65,5 57,4 71,0 71,7 61,3
Число цесарят от одной несушки за племенной сезон, гол. 89,7 71,0 69,5 101,2 96,2 76,8
Как видно из представленных в таблице 2 данных, выход цесарят от одной несушки за 68 недель жизни в условиях ЗАО «Марийское» составляет 76,8 - 101,2 голов. Данный показатель говорит о том, что в линиях птицы обеспечен достаточный нажим селекции по важнейшим воспроизводительным признакам. В среднем по сохраняемому поголовью цесарок всех линий за племенной сезон от одной несушки родительского стада можно получить 84 головы суточных цесарят. Разработанные приемы комплектования родительского стада цесарок в генофондном хозяйстве, достигнутые продуктивные показатели обеспечивают возможный объем продаж племенной продукции за сезон не менее 200 тыс. штук инкубационного яйца или 150 тыс. голов молодняка.
Вывод. При комплектовании и воспроизводстве генофондного родительского стада цесарок необходимо использовать потомство тех родительских пар, совокупные продуктивные показатели которых обеспечивают выход не менее 84 голов суточного мо-
лодняка от одной несушки за продуктивный период. Для сохранения однородности экс-терьерных признаков волжских белых цесарок, повышения и поддержания аутосексно-сти птицы в созданных аутосексных линиях цесарок необходимо использовать только слабопигментированных самцов и сильно-пигментированных самок, гомогенных по признаку пигментации пера.
Список литературы
1. Фисинин В.И. Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных России // Достижения науки и техники АПК. 2004. № 8. С. 15-19.
2. Вейцман Л.Н. Цесарки. М.: Россельхозиз-дат, 1970. 88 с.
3. Ройтер Я.С., Гусева Н.К., Русецкая Т.П. Основные направления селекционной работы с цесарками // Птица и птицепродукты. 2006. №1. С. 16-17.
4. Производство мяса и яиц цесарок: методические рекомендации / под общ. ред. Я.С. Ройте-ра. Сергиев Посад, 1993. 22 с.
5. Забиякин В.А., Короткова М.Е. Гено-фондное хозяйство по разведению цесарок // Птицеводство. 2011. № 2 . С. 11-13.
Methods of gathering of selection pens and biodiversity of guinea fowls in a genetic resources enterprise
Zabiyakin V., Veldina M., Kropotova A., Zabiyakina T.
The methods of gathering of selection pens of guinea fowls in the genetic resources enterprise ZAO "Mariiskoye" are stated in the article. The methods of reproduction and selection of parental herd of guinea fowl are presented, allowing to keep their genetic diversity and providing potential sales volume of breeding production for a season not less than 200,000 of incubatory eggs or 150,000 goals of young growth.
Key words: guinea fowl, gathering, selection pens, biodiversity, reproductive characteristics, breeding production
УДК 638.124.56 «324»
Адсорбирование влаги в гнезде пчел в зимний период
Светлана Леонидовна Воробьева, кандидат с.-х. наук, ст. научный сотрудник, Надежда Алексеевна Санникова, кандидат с.-х. наук, научный сотрудник ГНУ Удмуртский НИИСХ Россельхозакадемии, г. Ижевск, Удмуртская Республика, Россия
E-mail: [email protected] Представлены данные сравнительной оценки влияния цеолита и поваренной соли, выполняющих функцию адсорбентов, на пчелиные семьи. Установлено положительное влияние цеолита на зимостойкость пчелиных семей, их весеннее развитие и медовую продуктивность. Выявлена разница по количеству расплода между пчелиными семьями опытных групп в первый весенний осмотр, которая превысила контроль на 30,7 и 54,5%.
Ключевые слова: медоносные пчелы, цеолит, влажность, зимний период, расплод Жизнедеятельность пчелиной семьи и
её нормальное развитие во всех фазах зависит от природно-климатических и экологических условий, а также от соблюдения технологии содержания [1]. В зависимости от природно-климатической зоны пчеловоды применяют различные технологии содержания медоносных пчел. Это касается и зимнего периода. Существуют различные мнения об эффективном способе зимовки пчелиных семей - одни считают рациональным способом зимовку в помещениях различного типа, другие зимовку на воле. Среди многих факторов, определяющих ход зимовки пчел, наибольшее влияние на нее оказывают тем-пературно-влажностный и газовый режимы, которые, в свою очередь, зависят от внешней температуры воздуха и его влажности, массы пчел, конструкции улья и утепления, а также размеров нижнего летка и вентиляционного отверстия [2].
Повышение влажности негативно влияет на качество корма в гнезде, так как распечатанный мед в большом количестве поглощает влагу из воздуха, разжижается, начинает бродить и может вытечь из ячеек, создавая сырость в улье, в результате нару-
шается микроклимат в гнезде медоносных пчел [3]. Повышение влажности во время зимовки, опасно тем, что она активизирует пчел, побуждая их выращивать расплод, что сопряжено со значительными дополнительными биологически нецелесообразными затратами энергии [4].
Излишнее количество влаги негативно воздействует на пчел как в период зимнего содержания, так и в период весеннего развития.
Цель исследований - выявление оптимального адсорбирующего средства для удаления влаги из гнезд медоносных пчел в зимний период.
Материал и методы. Исследования проводились в период 2011-2012 гг. по методике проведения научно-исследовательских работ в пчеловодстве [5]. В осенний период 2011 г. на пасеке Завьяловского района Удмуртской Республики (с. Люк) были сформированы методом пар-аналогов три группы по 10 пчелиных семей в каждой, одна контрольная и две опытные. При этом учитывались происхождение и возраст матки, сила семьи, наличие расплода, количество углеводного и белкового кормов, конструкция улья.
