Научная статья на тему 'Предрасположенность к болезням молочной железы, обусловленная технологическими качествами и генетическими особенностями крупного рогатого скота'

Предрасположенность к болезням молочной железы, обусловленная технологическими качествами и генетическими особенностями крупного рогатого скота Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
218
23
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЧЁРНО-ПЁСТРАЯ ПОРОДА / ФОРМА ВЫМЕНИ / ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ / ПРОДУКТИВНОСТЬ / РЕЗИСТЕНТНОСТЬ / МАСТИТ / ДИАГНОСТИКА / МАСТТЕСТ / BLACK-SPOTTED CATTLE / UDDER SHAPE / GENETIC CHARAC-TERISTICS / PERFORMANCE / RESISTANCE / MASTITIS / DIAGNOSTICS / MASTITIS TEST

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Кильметова Инна Робертовна, Тогобицкая Диана Ривхатовна, Родин Игорь Алексеевич

Цель исследования изучение морфологических и функциональных свойств вымени и генетической устойчивости к заболеваниям молочной железы у коров. Исследование проводилось на коровах чёрно-пёстрой породы в возрасте от 3 до 7 лет. У обследованных 840 голов коров было выделено четыре формы вымени (ваннообразная, чашевидная, округлая и козья). В результате исследования установлено, что коровы с ваннообразной и чашевидной формой вымени имеют лучшие показатели по промерам вымени, а также удою за 305 дней лактации, живой массе, скорости молокоотдачи, по сравнению с коровами с округлой и козьей формой вымени. Резистентность маточного поголовья к маститу была выше с учётом технологических показателей отдельных быков крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Кильметова Инна Робертовна, Тогобицкая Диана Ривхатовна, Родин Игорь Алексеевич

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

PREDISPOSITION TO MAMMARY GLAND DISEASES CAUSED BY TECHNOLOGICAL QUALITIES AND GENETIC PECULIARITIES OF CATTLE

The aim of the research was to study the morphological and functional properties of the udder and genetic resistance to mammary gland diseases in Black-Spotted cows. The study was conducted on Black-Spotted cows aged from 3 to 7 years. There were identified four udder shapes (bath-shaped, cup-shaped, rounded and goat-like) in the 840 cows included in the study. As a result of studies conducted, it was found that cows with the bath-like and cup-shaped udder had the best udder measurements as well as milk yields for 305 days of lactation, live weight and milk secretion rate, as compared with cows, having round and goat-like shape of udders. The resistance of the breeding stock to mastitis was higher, taking into account the technological parameters of individual bulls of the Black -Spotted breed

Текст научной работы на тему «Предрасположенность к болезням молочной железы, обусловленная технологическими качествами и генетическими особенностями крупного рогатого скота»

время, т.е. 13—16 часов после выборки. Учитывая, что замороженная-оттаянная сперма живёт в рогах матки 15—16 час., а яйцеклетке необходимо время для продвижения в нижнюю треть яйцепровода, где, как правило, происходит оплодотворение, то становится понятной результативность предлагаемого нами варианта выборки, который позволяет создать максимально благоприятные условия для встречи мужских (спермии) и женской (яйцеклетка) гамет для получения высокой оплодотворяемости овец.

Примерно так, по нашему мнению, теоретически выглядит зависимость эффективности внутрима-точного осеменения от кратности выборки овец в охоте и времени их осеменения. На практике эффективность внутриматочного осеменения может зависеть от многих других факторов, таких, как вариации между овцами по продолжительности половой охоты, времени овуляции, качеству спермы баранов и т.д. Тем не менее на основании полученных результатов можно сделать вывод о том, что лапароскопическое внутриматочное введение замороженной-оттаянной спермы повышает результативность осеменения овец и может быть использовано, например, при использовании дорогостоящей импортированной спермы.

Литература

1. Айбазов М.М. Применение лапароскопии при внутрима-точном осеменении и трансплантации эмбрионов у овец // Вестник ветеринарии. 1998. № 5. С. 51.

2. Айбазов М.М., Трубникова П.В., Коваленко Д.В. Воспроизводительные функции баранов австралийской селекции в адаптационном аспекте // Зоотехния. 2007. № 5. С. 29—30.

3. Aйбазов М.М. К вопросу о сохранении генофонда и биологической полноценности криоконсервированной спермы I М.М. Aйбазов, П.В. Aксенова, К.К. Aшурбегов, Д.В. Коваленко II Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2011. Т. 1. № 4-1. С. 24-29.

4. Aйбазов М.М., Мамонтова Т.В. Криорезистентность эмбрионов коз в зависимости от стадии развития II Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2013. Т. 3. № б. С. 14-17.

5. Aксенова П.В., Aйбазов М.М., Коваленко Д.В. Рациональное использование генофонда зааненских производителей II Зоотехния. 2011. № 9. С. б-7.

6. Желтобрюх H.A., Ивахненко В.К. Совершенствование технологии замораживания и оттаивания спермы барана II Матер. научн.-производ. конф. ВНИИОК. Ставрополь, 1977. С. 27-28.

7. Шарипов Х.К., Сравнительный анализ возпроизводитель-ных качеств полновозрастных маток и маток-первокоток эдильбаевской породы в период их адаптации в условиях Оренбуржья I Х.К. Шарипов, СА. Белов, М.С. Сеитов, Ш.М. Биктеев, И.В. Ненашев II Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 201б. № 5 (б1). С. 1б0-1б1.

8. Мороз ВА., Бурдуковская Т.К., Aйбазов М.М. и др. Результаты австрало-российского эксперимента по использованию замороженной и свежеполученной спермы мериносовых баранов австралийской и ставропольской пород методом лапароскопии II Генетика, селекция и качество продукции овец и коз. Сб. науч тр. ВНИИОК. 1992. С. 93-109.

9. Мороз ВА., Бурдуковская Т.К., Aйбазов М.М. и др. Результаты первого этапа австрало-российского эксперимента II Овцеводство. 1993. № 3. С. 10-14.

10. Лопырин A.^ Биология размножения овец. М.: Колос, 1971. 320 с.

11. Evans G., Maxwell W.M.C., Salamon's Artificial insemination of sheep and goats II Butterworths. Sydney. 1987:194 p.

12. Salamon S., Maxwell W.M.C., Evans G. Fertility of ram semen frozen-stored for ^years. Proc. Aust. Soc. Reprod. Biol.1985, vol. 17, p. б2, abstract.

13. Takenaka S, Fukui Y, Ono H. Intrauterine insemination with frozen semen in the ewe using a laparoscope. Jpn. J AnimReprod 1985, Vol. 31, p. 25-27.

Предрасположенность к болезням молочной железы, обусловленная технологическими качествами и генетическими особенностями крупного рогатого скота

И.Р.Кильметова, д.в.н, Д.Р. Тогобицкая, ООО «Поливит»; И.А. Родин, д.в.н., ФГБОУ ВО Кубанский ГАУ

Внедрение прогрессивной технологии доения коров на промышленной основе выдвигает целый ряд новых требований к селекционно-племенной работе с крупным рогатым скотом, его приспособляемости к содержанию большими группами, выравненности стад по уровню продуктивности и потреблению кормов, улучшению породности коров по форме вымени и молокоотдачи при машинном доении.

Пригодность коров к машинному доению лимитируется рядом факторов, наиболее значительными из которых являются форма и функциональные свойства вымени коров [1—4].

Известно, что интенсивное ведение животноводства на фоне недостатков в кормлении, нарушении условий содержания, технологии доения приводит к сдвигам в физиологическом состоянии организма

животных и молочной железе, способствуя развитию заболевания вымени у коров.

Современная технология производства молока предусматривает максимальное использование высокопродуктивных племенных животных при пригодности к машинному доению коров, характеризующихся морфологическими признаками вымени [3, 4].

Причины возникновения мастита крупного рогатого скота в настоящее время до конца не изучены. По этому вопросу существуют противоречивые точки зрения и, как следствие, предлагаются неоднозначные мероприятия по борьбе с маститом у коров.

Одна из причин заболеваемости маститами обусловлена формой вымени. Мастит чаще возникает у коров с сильно отвисшим выменем, неравномерно развитыми долями, с козьей и округлой формой вымени по сравнению с чашевидной [5—7].

Установлено, что коровы чёрно-пёстрой породы заболевают маститом в более раннем воз-

расте, причём чаще наблюдается заболеваемость маститом задних долей вымени в сравнении с передними — до 26,3%.

Наибольший удельный вес заболеваемости маститами 65,8 и 46,3% оказался среди животных с козьей и округлой формой вымени, тогда как переболевших маститами с ваннообразной и чашевидной формой вымени было только 18,6 и 24,8% соответственно. Это указывает на то, что отклонения в развитии четвертей вымени предрасполагает к маститу. Также установлено, что чаще наблюдается заболеваемость маститом задних долей вымени, причём чаще всего поражалась одна четверть, реже две и ещё реже — четыре четверти вымени [3, 4, 5, 6].

Изучение и разработка методов оценки морфологических и функциональных свойств вымени приобретает важное практическое значение.

Промышленная технология производства молока повышает частоту заболеваний коров маститами. При этом наибольшую опасность представляют скрытые формы мастита. Поэтому при нарушении профилактических мероприятий, зоогигиениче-ского режима содержания животных, а также при несвоевременном лечении субклиническая форма может перейти в клиническую и вызвать атрофию долей вымени [1, 8—10].

Цель исследования — изучение морфологических и функциональных свойств вымени и генетической устойчивости к заболеваниям молочной железы у коров чёрно-пёстрой породы.

Материал и методы исследования. Работу выполняли в ОАО «Шемяк» Республики Башкортостан. Научное исследование проводили на коровах чёрно-пёстрой породы в возрасте от 3 до 7 лет.

Морфологические свойства вымени изучали по методике «Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород». Промеры вымени осуществляли на втором, третьем месяце лактации путём измерений с помощью инструментов (мерная лента, циркуль и кутиметр).

Для диагностики субклинического мастита использовали маст-тест-АФ производства ЗАО «НПП «Агрофарм» (г. Воронеж).

Результаты исследования. У обследованных 840 гол. коров было выделено четыре формы вымени — это ваннообразная, чашевидная, округлая и козья. Количество животных распределялось в зависимости от возраста следующим образом:

137 гол. - 3 года, 102 - 4 года, 404 - 5 лет, 101 -6 лет и 96 гол. - 7 лет.

Морфологическую оценку вымени коров начинали с установления его формы (табл. 1).

В результате проведённого исследования нами выявлено, что ваннообразная форма вымени обнаружилась у 84 гол., или 10,0% коров, чашевидная -у 239, или 28,4%, округлая - у 393, или 46,8%, и козья - 124, или 14,8% от общего обследованного поголовья.

Как видно по табличным данным, наиболее высокими показателями характеризовались коровы с чашевидной и округлой формой вымени в возрасте 5 лет - 96 (23,9%) и 231 (57,1%) гол. соответственно.

Немаловажное значение в формировании технологических качеств животных имеют и функциональные свойства вымени коров, одним из которых является скорость молокоотдачи (табл. 2).

Удой за лактацию составлял 5568+158,4 кг у коров с ваннообразной формой вымени, тогда как с чашевидной, округлой и козьей - 5136+173,2 кг; 4858+126,1 кг и 2930+14,2 кг соответственно.

Наиболее высокой живой массой характеризовались коровы с ваннообразной формой вымени, которые превосходили сверстниц с чашевидной, округлой и козьей на 40 кг (6,71%), 52,5 кг (8,99%) и 77 кг (13,77%) соответственно.

В результате проведённого исследования выявлено, что животные по-разному проявляют устойчивость к заболеваниям вымени.

Так, на препарат «Маст-тест» прореагировали 260 гол., или 30,95% от общего поголовья коров (табл. 3).

Анализ данных по заболеванию маститом показал, что выявлены животные с ваннообразной и чашевидной формой вымени - 19, 24 и 16 дочерей, принадлежащих быкам-производителям Капитану 169, Стрелку 54, Шалуну 1936, или 18,26%.

Животные с округлой формой вымени, представленные быками-производителями Артистом 2078, Вулканом 1312, Банкиром 109, Алым 1866, где мастит наблюдали у 38, 39, 33 и 24 гол., дочерей, а всего 134 гол., или 34,0%.

Козья форма вымени преобладала у дочерей быков-производителей Магнита 1725, Марса 578, Каскада 1596, имевших продуктивность 4028,58+202,39 кг при МЖД 3,71+0,39 и живой массе 488,27+1,27 кг.

1. Характеристика формы вымени коров по возрастам

Форма вымени Возраст животных, лет

3 4 5 6 7

гол. % гол. % гол. % гол. % гол. %

Ваннообразная 19 13,8 13 12,7 36 8,9 9 8,9 7 7,3

Чашевидная 49 35,9 35 34,5 96 23,9 41 40,7 18 18,7

Округлая 54 39,4 46 45,0 231 57,1 38 37,6 24 25,0

Козья 15 10,9 8 7,8 41 10,1 13 12,8 47 49,0

Итого 137 - 102 - 404 - 101 - 96 -

2. Технологические качества вымени (X±Sx)

Показатель Форма вымени

ваннообразная чашевидная округлая козья

Удой за 305 дн. лактации, кг Живая масса, кг Скорость молокоотдачи, кг/мин 5568±158,4 636±83,5 1,37±0,09 5136±173,2 596±77,6 1,31±0,05 4858±126,1 583,5±59,7 1,25±0,07 2930±14,2 559,0±54,4 1,16±0,05

3. Характеристика линий быков и их дочерей, прореагировавших на препарат «Маст-тест»

Форма вымени Отец Всего обследовано, гол. Количество коров, прореагировавших на «Маст-тест-АФ», гол. Удой за 305 дней лактации, кг (X±Sx) МДЖ, % (X±Sx) Живая масса, кг (X±Sx)

Ваннообраная и чашевидная Капитан 169 117 19 5437,2± 311,5 3,92± 0,17 549,3± 7,11

Стрелок 54 114 24

Шалун 1936 92 16

Итого - 323 59

Округлая Артист 2078 124 38 4936,37± 212,44 3,89± 0,17 529± 11,12

Вулкан 1312 109 39

Банкир 109 85 33

Алый 1866 75 24

Итого - 393 134

Козья Магнит 1725 58 28 4028,58± 202,39 3,71± 0,39 488,27± 1,27

Марс 578 40 24

Каскад 1596 26 15

Итого - 124 67

Выводы. Коровы чёрно-пёстрой породы с ван-нообразной и чашевидной формой вымени имели лучшие показатели по промерам вымени, а также по удою за 305 дн. лактации, живой массе, скорости молокоотдачи по сравнению с коровами с округлой и козьей формой вымени.

Полученные в исследовании данные свидетельствуют о более высокой резистентности маточного поголовья с учётом технологических показателей отдельных быков крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы.

Литература

1. Кочетова Н.О. О пригодности коров к машинному доению в условиях промышленной технологии // Молочное и мясное скотоводство. 2000. № 5. С. 15-17.

2. Мироненко С.И., Косилов В.И., Жукова О.А. Особенности воспроизводительной функции тёлок и первотёлок на Южном Урале // Вестник мясного скотоводства. 2009. Т. 2. № 62. С. 48-56.

3. Фенченко Н.Г., Хайруллина Н.И., Хусаинов В.Р. Влияние различных факторов на молочную продуктивность коров // Молочное и мясное скотоводство. 2005. № 4. С. 7-9.

4. Хайруллина Н.И., Фенченко Н.Г., Шагалиев Ф.М. Роль генотипа в совершенствовании чёрно-пёстрого скота // Молочное и мясное скотоводство. 2007. № 4. С. 20-21.

5. Баймышева Д.Ш., Коростелева Л.А., Котенков С.В. Факторы, обусловливающие возникновение маститов // Зоотехния. 2007. № 8. С. 22-24.

6. Коровушкин А.А. Отбор коров по маститоустойчивости // Актуальные проблемы ветеринарной медицины и биологии: матер. междунар. науч.-практич. конф., посвящ. 150-летию ветеринарной службы Оренбуржья. Оренбург, 2003. С. 64-65.

7. Комарова Н.К., Косилов В.И., Востриков Н.И. Влияние лазерного излучения на молочную продуктивность коров различного типа стрессоустойчивости // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 3 (53) С. 132-134.

8. Муравья Л.Н. Генотип быка как фактор устойчивости коров к маститу // Животноводство на Европейском севере: фундаментальные проблемы и перспективы развития. Петрозаводск, 1996. С. 182-183.

9. Нежданов А.Г., Слободяник В.И., Ходаков А.В. Морфо-физиологические основы лактации и болезни молочной железы сельскохозяйственных животных. Воронеж: ВГАУ, 1996. 66 с.

10. Пантелеева Е.Н. Значение регулирования генетической устойчивости коров к маститу // Ветеринария. Современные аспекты и перспективы: матер. Всерос. науч.-практич. конф. Орёл: ОрёлГАУ, 2002. Ч. 2. С. 74-76.

Особенности проявления и распространения бешенства в Оренбургской области

А.Ю. Васильева, аспирантка, Л.П. Кошкина, аспирантка, И.С. Пономарёва, д.б.н, профессор, ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ

Бешенство (Rabies) - остропротекающая вирусная болезнь, характеризующаяся признаками диссеминированного полиоэнцефаломиелита.

Приволжский ФО в течение 2007—2016 гг., как, впрочем, и в 2000—2006 гг. оставался неблагополучным по бешенству. Более того, плотность инфекции в этом округе достигла в 2007—2011 гг. 1,3 больного животного на 1 тыс. км2 (против 0,9 в предыдущий период). Эпизоотическая обстановка в этом округе осложнилась повсеместно [1].

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.