CC BY
63
глюконата кальция в рационах нетелей и коров-первотелок. Установлено, что введение в рацион механоактивированной рентгеноаморфной нанодисперсной формы глюконата кальция (Кальций-МАГ) положительно влияет на химический состав, технологические свойства молока, а также на выход продукции, при сохранении органолептических свойств.
THE ADDITIVES' INFLUENCE OF DIFFERENT CALCIUM GLUCONATE FORMS IN DIETS ON THE CHEMICAL COMPOSITION AND PROPERTIES OF MILK COWS
HEIFERS
Kislyakova E.M., Sofronova I.V.
Summary
Abstract. A comparative study of the using of different forms of calcium gluconate in the diets of heifers and cows, heifers. It is found that the introduction of the diet mechanically activated amorphous nano-dispersed form of calcium gluconate (Calcium-MAG) has a positive effect on the chemical composition and technological properties of milk and on the yield, while maintaining the organoleptic properties.
УДК 636.237.21.054:612.8
ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ БЫЧКОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ КОРМЛЕНИЯ
АНТИОКСИДАНТОВ
Краснова О.А. - к.с/х.н., доцент; Хардина Е.В. - аспирант Ижевская государственная сельскохозяйственная академия, тел.: (3412) 58-99-47
Ключевые слова: черно-пестрая порода, бычки, антиоксиданты, дигидрокверцетин, ионол, бодрствование, жвачка, прием корма, отдых.
Keywords: black and white breed, bulls, antioxidants, dihydroquercetin, ionol, wakefulness, chewing, feeding, rest.
Установлено, что процессы, протекающие внутри любого организма, тесно взаимосвязаны и находят своё отражение в поведенческих реакциях [1]. Сочетание хронометрии с зоотехническими методами даёт возможность установить, как та или иная ситуация отражается на таких важных показателях как продуктивность животных [3]. Знание кормового поведения животных, их взаимоотношений в группе, породных и возрастных особенностей поведения необходимо для правильной организации их кормления и содержания [2].
В связи с этим, в условиях молочного комплекса ООО «Кигбаево Агро» Сарапульского района Удмуртской Республики был проведен
научно-хозяйственный опыт по изучению эффективности применения антиоксидантов ионола и дигидрокверцетина для улучшения биостимуляции обменных процессов, биодоступности питательных веществ в организме бычков черно-пестрой породы.
Материал и методы исследований. Цель данной работы - изучение влияния антиоксидантов на поведенческие признаки бычков чернопестрой породы. Для проведения исследований были отобраны бычки 3-х месячного возраста черно-пестрой породы, и по принципу аналогов сформированы в 3 группы по 10 голов в каждой. Основное различие в кормлении бычков данных групп состояло в том, что молодняк контрольной группы в течение опыта получал основной рацион, а бычкам I и II опытных групп дополнительно в основной рацион вводили дигидрокверцетин и ионол в дозах соответственно 25 мг/100 кг живой массы в сутки. Определение поведенческих признаков бычков при использовании в рационах кормления антиоксидантов в возрасте 3,6,9,12 и 15 месяцев проводили на основании непрерывного визуального наблюдения в течение трех суток. Для изучения поведенческих признаков животных применяли методику В.И. Великжанина (1975), согласно которой определяли продолжительность следующих показателей в течение 1440 минут: бодрствование, включая жвачку стоя, прием корма; отдых, включая жвачку лежа.
Обсуждение результатов. С повышением интенсивности роста бычков время, затраченное на реакцию приема корма и реакцию жвачки, увеличивалось по периодам, а время, затраченное на реакцию отдыха и сна, уменьшалось. Анализ межгрупповых различий и степени влияния антиоксидантов на поведенческую реакцию животных показал, что в 6-ти месячном возрасте продолжительности приема корма в первой опытной группе составила 308,3 минуты, что больше по сравнению с контрольной и второй опытной группами на 9,6 минут (3,11%) и 1,3 минуты (0,42%), соответственно. Это связано с тем, что бычки первой опытной группы более спокойно поедали корм и в большем количестве. Нужно отметить, что бычки контрольной и первой опытной групп на реакцию жвачки в положении стоя затрачивали меньше времени, чем бычки второй опытной группы. Так, в положении стоя бычки второй опытной группы затрачивали 61 минуту, что на 21,7 минут (35,5%) (Р<0,001) и 20,7 минут (33,93%) больше, чем у сверстников контрольной и первой опытных групп. Бычки второй опытной группы в данный промежуток времени отличались легковозбудимым нравом, что привело к подобному перераспределению времени, затраченного на реакцию жвачки и реакции отдыха в положении лежа. Продолжительность реакции жвачки, в положении лежа, у бычков первой опытной группы составила 361,3 минуты, что больше на 1,3 минуты (0,4%) и 26 минут (7,2%) сверстников контрольной и второй опытной групп, соответственно. Бычки первой опытной группы
отличались более спокойным нравом, больше отдыхали и тщательнее пережевывали корм. Так, продолжительность реакции отдыха в положении лежа в первой опытной группе, составила 775,3 минуты, что на 7 минут (0,9%) и 32,2 минуты (4,2%) больше, чем у сверстников контрольной и второй опытной групп.
С 9-ти месячного возраста бычки подопытных групп стали больше времени проводить в положении стоя, относительно молочного периода. Это связано с повышением интенсивности их роста и развития, а соответственно и потребности в питании. Однако стоит отметить, что на данном этапе развития бычки всех групп в положении лежа по прежнему затрачивали больше времени суток. Так, в 9-ти месячном возрасте, в положении стоя бычки подопытных групп находились 703,3-710 минут (48,8-49,3%) от времени суток, а в положении лежа - 730-736,7 минут (50,7-51,2%). В 9-ти месячном возрасте продолжительность приема корма в первой опытной группе составила 317,3 минуты, что незначительно превышало показатель контрольной и второй опытной групп. С 9-ти месячного возраста было отмечено увеличение времени, затрачиваемого бычками всех групп на реакцию жвачки в положении стоя до 61,7-65,3 минут в сутки. Однако было выявлено уменьшение времени, затрачиваемого животными на пережевывание корма в положении лежа до 324,7-341 минут в сутки, относительно молочного периода. Продолжительность реакции жвачки, в положении лежа, в первой опытной группе бычков составила 341 минуту, что на 16,3 минут (4,78%) и 5 минут (1,47%) больше, чем в контрольной и опытной группах, соответственно. Продолжительность реакции отдыха в положении лежа наибольшей была в контрольной и первой опытной группах, по сравнению со второй опытной группой, и составила 736,7 минут и 734 минуты, соответственно.
Анализ межгрупповых отличий поведенческих признаков бычков в 12-ти месячном возрасте показал, что бычки второй опытной группы на пережевывание корма в положении стоя затрачивали 81,3 минуты, что на 17 минут (20,91%) и 10,6 минут (13,04%) больше, чем у сверстников контрольной и первой опытных групп, соответственно. При этом наибольшая продолжительность реакции жвачки в положении лежа была отмечена у бычков первой опытной группы, которая составила 335 минут, что на 5 минут (1,49%) и 10,3 минуты (3,07%) больше, чем у сверстников контрольной и второй опытной групп, соответственно. Стоит отметить, что в возрасте 12-ти месяцев продолжительность реакции сна у бычков первой опытной группы составила 193 минуты, что по отношению к сверстникам контрольной и второй опытной группы больше на 3,7 минут (1,92%) и на 2,7 минуты (1,40%), соответственно.
При анализе межгрупповых отличий поведенческих реакций подопытных бычков в 15-ти месячном возрасте, было установлено, что бычки первой опытной группы находились в положении стоя 726,3
минуты, что на 8,7 минуты (1,18%) и 12,7 минут (1,72%) меньше, чем у сверстников контрольной и второй опытной групп, соответственно. На пережевывание корма в положении стоя бычки первой опытной группы затрачивали 83 минуты, что на 8 минут (8,79%) и 4 минуты (4,60%) меньше, чем у сверстников контрольной и второй опытных групп, соответственно. Наибольшая продолжительность отдыха отмечалась у бычков первой опытной группы, которая составила 713,7 минут в сутки, что на 8,7 минут (1,22%) и на 12,7 минут (1,78%) больше, чем у бычков контрольной и второй опытной групп, соответственно. Наибольшая продолжительность реакции жвачки в положении лежа также была отмечена у бычков первой опытной группы, которая составила 320,7 минут, что на 11,4 минуты (3,55%) и 6,7 минут (2,10%) больше, чем у сверстников контрольной и второй опытной групп, соответственно. Наименьшей продолжительностью реакции сна в течение суток отличались бычки второй опытной группы, которая составила 169,3 минуты, что на 20,7 минут (10,90%) (Р<0,01) и на 22,7 минуты (11,82%) меньше, чем у сверстников контрольной и первой опытной групп, соответственно.
Результаты исследований. Таким образом, при изучении влияния антиоксидантов на поведенческие реакции бычков черно-пестрой породы, нами было установлено, что при введении в рацион кормления дигидрокверцетина бычки обладали высокой интенсивностью роста, меньше времени затрачивали на бодрствование, больше времени затрачивали на прием корма, его пережевывание и отдых по сравнению с бычками контрольной и второй опытной групп.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Великжанин, В. И. Методы оценки поведенческих признаков и их использование в селекции сельскохозяйственных животных/ Автореферат ... докт. с.-х. наук. - Санкт-Петербург, 1995. - 37 с. 2.Тихонов, С. Стрессы - проблемы предупреждения в скотоводстве/ С. Тихонов, Н. Тихонова, А. Монастырев// Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - №3. - С. 13-16. 3.Хаертдинов, И. Поведенческие реакции бычков черно-пестрой породы при разной интенсивности роста/И.М. Хаердинов//Научный потенциал - аграрному производству. Материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 450-летию вхождения Удмуртии в состав России 26.02-29.02. 2008 г. - 2008. -С. 93-97.
ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ БЫЧКОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ
ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ КОРМЛЕНИЯ АНТИОКСИДАНТОВ
Краснова О.А., Хардина Е.В.
Резюме
Изучено влияние антиоксидантов на поведенческие реакции бычков
черно-пестрой породы путем хронометража и визуальных наблюдений суточного ритма основных элементов поведения животных по методике В.И. Великжанина (1975). Представленные результаты исследований позволяют утверждать, что использование биологически активных веществ природного происхождения в кормлении бычков способствует стимуляции обменных процессов в организме, что находит свое отражение в кормовом поведении животных (скорости поедания кормов, длительности жвачных периодов) и их взаимоотношении в группе.
BLACK AND WHITE BREED BULLS BEHAVIORAL CHARACTERISTICS DURING USING ANTIOXIDANTS IN FEEDING RATIONS
Krasnova O.A., Hardina E.V.
Summary
Presented information about antioxidants effect to the black and white breed bull’s behavioral activity. Analyze was done by timing and visual observations of the daily rhythm of the main animals behavior elements by the VI Velikzhanin’s method (1975). The investigation results suggest that the natural origin biologically active substances using in calves feeding stimulates the metabolic processes in the body, which is reflected in the feeding behavior of animals (feed consumption rate, duration grazing periods) and their relationship in the group.
УДК(619:612:599):549
ВОССТАНОВЛЕНИЕ КРОВЕТВОРЕНИЯ НЕОБРАБОТАННЫМ ЯНТАРЕМ НА ФОНЕ ГИПОТИРЕОЗА
Маннапова Р.Т. - профессор; *Рапиев Р.А. - к.б.н.
РГАУ МСХА имени К.А. Тимирязева, г. Москва, тел.: 8-499-976-09-66,
* Центр янтарного оздоровления «Мелисса», г. Уфа
Ключевые слова: необработанный янтарь; щитовидная железа; миелограмма; клетки крови; экспериментальный гипотиреоз; мерказолил.
Keywords: raw amber; the thyroid gland; mielogramma; red blood cells; experimental hypothyroidism; merkazolil.
В последние годы в медицине, ветеринарии и биологии повысился интерес к изучению влияния янтаря. Особое внимание исследователей привлекает необработанный янтарь в связи с высоким выделением им легких отрицательных ионов, оказывающих положительное действие на организм [2].
В литературе имеются сведения об эффективности применения
