CC BY
34
Показатели неспецифической защиты у козлят молочного периода при назначении им фелуцена
Т.Б. Сбоева, завлаб.; В.М. Мешков, д.вет.н, профессор, Оренбургский ГАУ
Актуальность темы. До сих пор учеными не найдено уникального продукта, который бы1 полностью удовлетворял потребности организма, в первую очередь, в микронутриентах, поэтому вопрос об обогащении рациона животнытх различными добавками остается открытым.
По мнению В.В. Абонеева (2006) и В.Н. Прокофьевой (2008), основными факторами снижания микроэлементов в организме животныох является их недостаточное поозупление с кормами, увеличенная потребность и расход при повышении продуктивноста за счет интеньификации процес-сев обмена, неудовлетворительное использовоние кормов в желудочно-кишечном тракте.
Другие авторы. [3—5] считают, что введение в еоеоав рациона животных микроэлементов позволяет улучшить пищеварение и теасывани е, о также направленно влиять на обменные процессы^ способствовать ускорению роста и есте-совонной резистентности.
Посчитав изучение минеральных добавок;, используемых в рационах животных, достаточно интересным. мы решили сделаеь предметом наших исследований премикс фелуцен, один из
предлогаемык на рышке, вышускаемыш ООО «Агровит» и предназначенный для жвачных животных.
Материалы и методы1. Научно-хозяйетвенный эксперимент проводился в АО «Донское» Беляев-ского района Оренбургской области. Нами бы ли сформированытри группы1 козлят-молочников. Животные первой и второй групп дополнительно к рационе, предусмотрснномув хозяйстве, получали минеральный премикс: козлята первой греппы индивидуально получали порошкообразный фелуцен. Первоначальная доза составляла 0,3 г' на голову. Каждые две недели доза увзличи-валась но 300 мг. Козлята второй опытной группы имели свободный доступ к брикетам испытуемо-зо препарата. Третья (контрольная) группа козлят получала только основной рацион.
В возрасте трех недьль козлики всех групп были кастрированы1 ветврачом хозяйства открытым способом с соблюдением всех правил асептики и антисептики. Один раз в месяц. в течение четырех месяцев от животнеех в стерильною пробирки мы получали цельную кровь. После ретракции кровяного сгустка в сыворотке крови определяли бактерицидную (БАСК), лиззцим-ную (ЛАСК) и бета-литическую активности сыворотки крови.
Показатели факторов неспецифической защиты у козлят-молочников
п = 5, *** р<0,001; ** р<0,01; * р<0,05
Собственные исследования. Гуморальные (жидкостные) факторы неспецифической защиты обусловлены наличием в жидкостях организма особых веществ, обладающих бак-териостатическим, бактерицидным и бактерио-литическим действием.
Бактерицидная активность сыворотки крови является интегральным фактором естественной резистентности гуморального типа, свидетельствующим о способности крови к самоочищению. Бактерицидность крови связана с наличием в сыворотке растворимых веществ, убивающих и растворяющих микробные клетки, распространяется на разные микробы [6].
Анализируя данные таблицы отметим, что уровень бактерицидной активности сыворотки крови у козлят подопытных групп уже к окончанию первого месяца жизни достиг довольно значительных величин и составил в контрольной группе 42,89%. Значения таковой у козлят второй и первой опытных групп превышали цифру контроля на 0,63 и 5,61% соответственно.
В последующие два месяца жизни интегральный показатель уровня неспецифической защиты несколько снизился во всех группах эксперимента, достигая значений 40,92—42,72%. Это однако не выходит за рамки физиологических констант для данной половозрастной группы. К окончанию периода молочного вскармливания уровень БАСК у козлят достоверно (на втором и третьем уровне) изменился в сторону увеличения.
Лизоцим — белковый продукт, входящий в состав сыворотки крови, слюны, молока и других жидкостей организма, действующий, в основном, на грамположительные микроорганизмы, растворяя мукополисахарид их оболочек. Следовательно, лизоцимную активность сыворотки крови следует рассматривать как важный защитный фактор, определение уровня которого позволяет судить об уровне естественной защиты животных и человека.
К моменту завершения первого месяца эксперимента уровень лизоцимной активности сы-
воротки крови козлят составлял 2,97—3,28%. Однако уже через месяц мы наблюдали достоверное (р<0,001) повышение данного показателя. Так, у козлят первой группы данный показатель увеличился в 2,3 раза; у козлят, имевших свободный доступ к брикетам фелуцена, — в 2,02 и у животных контрольной группы — в 2,09 раза.
За последующие два месяца эксперимента ли-зоцимная активность достоверно снизилась, оставаясь в пределах 5,02—5,12% у животных первой опытной группы, что превосходило значения активности мурамидазы у животных второй и третьей групп. Тенденцию в увеличении бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови на 14—16% наблюдал В.А. Кулаков с соавторами (2004) при введении в рацион свиней комплексного препарата, содержащего ряд мик-ро- и макроэлементов, а также витаминов.
Бета-лизин, как и лизоцим, — низкомолекулярный белок, состоящий преимущественно из лизина. Его действие распространяется преимущественно на грамположительные спорообразующие микроорганизмы. Содержащийся в т.ч. в сыворотке крови, он также относится к показателям неспецифической резистентности организма.
Наши наблюдения показывают, что уровень бета-литической активности сыворотки крови у животных, находящихся под экспериментом, достигал значений, свойственных данному виду и возрасту животных [8]. Достоверный (р<0,05) подъем в значениях этого показателя наблюдается ко времени второго исследования: на 2,19% у козлят, получавших фелуцен индивидуально, на 0,83% — у животных второй опытной группы и на 1,86% — у интактных козлят-сверстников. Однако максимальных значений данный показатель уровня защиты организма козлят-молоч-ников был отмечен в трехмесячном возрасте (на первом и третьем уровнях достоверности).
Заключение. Обобщая вышеописанный материал, хочется отметить некую закономерность в динамике описанных факторов. Так, нами подмечено, что после окончания периода новорож-
денности на достаточно высоком уровне находится бактерицидная активность сыворотки крови. Ко второму месяцу жизни она несколько снижается, но наблюдается достоверное (более чем в 2 раза) повышение лизоцимной активности. И наконец, к окончанию третьего месяца наблюдений выявлено повышение активности Р-лизина в сыворотке крови.
Таким образом, в организме животных действует закон сохранения и перераспределения энергии. Общие тенденции наблюдаются во всех группах, однако показатели неспецифической защиты организма наблюдаются на более выгодном уровне у козлят, получавших полисоль микро- и макроэлементов. Таким образом, коз-лята-молочники, получающие в свой рацион минеральный премикс фелуцен, выгодно отличаются от интактных сверстников значениями неспецифической защиты.
Литература
1. Абонеев, В.В. Динамика биохимических показателей крови овец в зоне техногенного загрязнения / В.В. Абонеев, А.К. Михайленко // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2006. - № 2. - С. 36-40.
2. Прокофьева, Г.Н. Влияние комплекса микроэлементов на интенсивность роста и качество мясной продукции молодняка крупного рогатого скота /Г.Н. Прокофьева // Роль биологии и ветеринарной медицины в реализации государственной программы развития сельского хозяйства: мат. междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 100-летию со дня рождения профессоров: Жеденова В.Н., Удовина Г.М., Садовского Н.В. Оренбург, 21—23 октября. — Оренбург, 2008. - С, 124-128.
3. Костомахин, Н. Пробиотические препараты в свиноводстве / Н. Костомахин // Главный зоотехник. — 2008. — № 3. - С. 30-32.
4. Пчелкин, В.А. Использование цеолитов в кормлении молодняка водоплавающей птицы / В.А. Пчелкин // Добыча, переработка и применение природных цеолитов: тез. докл. науч.-практ. конф. Тбилиси, 1986. — С. 136-137.
5. Новикова, Н.Н. Методика оценки микроэлементного статуса с использованием диких копытных животных / Н.Н. Новикова, С.Ф. Тютиков // Вестник РСХА. - 2000. -№ 4. - С. 66-67.
6. Иммунологические методы исследования в животноводстве / Под ред. Р.П. Маслянко. — Львов, 1987. — 48 с.
7. Кулаков, В.А. Эффективность применения витаминноминеральной добавки в рационах свиней / В.А. Кулаков [и др.] // Мат. междун. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов «Вклад молодых ученых в развитие аграрной науки XXI века». — Киров, 2004. — С. 78-81.
8. Мешков, В.М. Рекомендации по оптимизации профилактической, лечебной и диагностической работы в козоводстве / В.М. Мешков, А.А. Самотаев, Э.М. Бикчентаев, Э.Э. Бикчентаева. — Оренбург, 1990. — 39 с.
