CC BY
1
вая методами решения социально-гигиенических проблем, гигиенист, работающий в области питания, сумеет правильно разрешать ряд вопросов, связанных с питанием целых коллективов, выяснять структуру питания населения городов, отдельных профессиональных и возрастных групп.
Несомненно, все это потребует от аспиранта знаний в области физиологии и биохимии как научных дисциплин, необходимых для разрешения гигиенических проблем и практических задач в области питания. Следовательно, основным направлением в подготовке аспирантов должно быть гигиено-физиологическое.
Различные отрасли народного хозяйства регламентированы определенными законами. Отсюда необходимо широко знакомить аспиранта с существующим общим законодательством, относящимся к предприятиям пищевой промышленности (ГОСТ и т. д.), а также со специальным санитарным законодательством.
Аспирант должен овладеть знаниями в области строительства промышленных и других зданий, уметь разбираться в планах, чертежах, в технологии пищевого производства, своевременно разрешая с гигиенических позиций вопросы строительства и планировки. К сожалению, этому вопросу не уделяется должного внимания и на санитарных факультетах медицинских институтов, и в институтах усовершенствования врачей.
Соглашаясь во многом с проф. Ф. Е. Будагяном, мы считаем, что аспирант должен получить такую подготовку, которая дала бы ему возможность ориентироваться не только в узких вопросах химии пищевых продуктов, в товароведении и пр. (что, конечно, весьма важно), но и быть квалифицированным гигиенистом вообще. Вот почему необходимо включить в учебный план некоторые вопросы из общей и коммунальной гигиены и санитарную статистику.
Пищевым отравлениям и токсикоинфекциям и методам исследования-в предлагаемом учебном плане отведено слишком много часов; можно сократить эти часы вдвое и за счет этого включить в план разделы из общей и коммунальной гигиены, статистику, разбор планов строительства, чтение чертежей, законодательство. Следовало бы конкретно расшифровать, что означает «практика педагогической работы» (теоретические лекции или практические занятия со студентами).
тАг * *
ИЗ ОПЫТА МЕСТ
А. С. Прокофьев
Первые итоги работы Научного санитарно-технического совета Всесоюзной государственной санитарной инспекции
Научный санитарно-технический совет Всесоюзной государственной санитарной инспекции был создан в октябре 1950 г. В число членов совета (25 человек) вошли гигиенисты и практические санитарные работники, а также инженеры и специалисты различных областей санитарной техники.
По положению на санитарно-технический совет возлагаются:
а) консультации и экспертизы по проектам планировки и благоустройства населенных мест и нормам проектирования строительства;
б) заключения по типовым строительным проектам, утверждаемым министерствами и центральными органами Союза ССР;
в) экспертные заключения по вопросам, передаваемым совету главным санитарным инспектором СССР.
Минувшие 6 месяцев работы совета показали, что запросы жизни и задачи, возлагаемые на совет, весьма велики.
В первые 2 месяца количество вопросов, поступивших на рассмотрение совета, было ограничено, всего 4 в месяц. Однако уже в последующие месяцы число их стало быстро расти и в апреле уже достигло 25; всего же за полгода поступило 76 различных предложений и проектов, причем в отдельных случаях, переданных на рассмотрение совета, количество объектов измерялось не единицами, а иногда десятками и сотнями. Так, каталог типовых проектов жилых зданий содержал 264 проекта, каталог общественных зданий — 64 проекта, типовые проекты производственных предприятий обычно представлялись в виде 2—4 вариантов предприятий различных мощностей. Поэтому рассмотреть все эти материалы на пленарных заседаниях совета не представлялось возможным, и пришлось установить иной порядок работы. Вопросы, затрагивающие узкие области гигиены, стали рассматривать на заседаниях расширенного бюро совета с участием тех специалистов из числа членов совета, мнение которых было ценно для решения данного вопроса; кроме того, нередко к участию в таких заседаниях привлекались и не члены совета, специалисты в определенной области санитарии. На пленарных заседаниях совета рассматривались-вопросы, широко затрагивающие различные области гигиены и санитарной техники и проекты наиболее сложных сооружений. За истекшее время совет в полном составе собирался 6 раз. Предметами его обсуждения были инструкции по строительству колхозов, санитарные нормы планировки городов, режим Клязьминского водохранилища в связи со строительством водопроводной станции, технический проект нового здания Московского университета, проект новой крупной больницы.
Проект высотного здания университета был рассмотрен в две стадии: для предварительного детального изучения проекта совет выделил несколько комиссий по отдельным вопросам строительства и санитарно-технического оборудования здания, а пленарное заседание одобрило и обобщило заключения этих комиссий. Все остальные вопросы обсуждались на заседаниях сокращенного состава совета.
Наибольшее количество рассмотренных вопросов относится к области коммунальной гигиены (48) и главным образом к области строительства жилых и общественных зданий. Вопросов из области водоснабжения и очистки сточных вод было значительно меньше. Последнее, повидимому, объясняется тем, что эти вопросы в наименьшей степени поддаются типизации и стандартизации и рассматриваются в местных органах санитарной инспекции, а вопросы санитарного нормирования их уже достаточно разработаны санитарной практикой. Из других областей гигиены запросов было меньше: по строительству промышленных зданий—11, пищевых предприятий—11 и детских учреждений—6. В числе поступавших запросов были и весьма сложные. Но и при решении сравнительно, несложных проектов типового строительства возникали вопросы принципиального характера. Так, при рассмотрении типовых проектов строительства жилых зданий в городах совет установил ряд положений, под углом зрения которых и рассматривались все проекты. Так, было установлено, что не допускается вход в квартиру через кухню (для всех климатических поясов); 2) не допускаются квартиры без уборной; при отсутствии водопровода и канализации должен быть предусмотрен люфтклозет, который впоследствии мог бы быть превращен в ватерклозет; 3) при наличии водопровода и канализации в квартире обязательна ванна; исключение делается только для однокомнатных квартир, в которых выделяют обособленную умывальню; 4) совмещенный санитарный узел, т. е. установка ванных в одном помещении с унитазом, допускается только в одно- и двухкомнатных квартирах с площадью не более 27 м2; 5) недопустимы альковы или комнаты уменьшенной площади (менее 9 м^) при кухне; 6) высота жилых комнат определяется в соответствии с особенностями климата данного пояса: для теплого климата она должна быть не менее 3 м, для жаркого — 3,2 м. Равным образом для жаркого климата обязательно наличие при каждой квартире балкона,, лоджии и тому подобных мест пребывания на свежем воздухе.
При рассмотрении типовых проектов ряда пищевых предприятий (молокозаводов, сыроваренных и пр.) совет установил недопустимость: а) расположения жилых помещений в общем здании с производством; б) размещения производственных помещений в подвальных помещениях и без естественного освещения; в) устройства бытовых помещений с отступлением от требований правил строительства промышленных предприятий (СНП 101-51).
В проектах промышленных предприятий вопросы очистки сточных вод, как правило, не освещались с достаточной степенью надежности предлагаемых методов. Некоторые из запросов Всесоюзной государственной санитарной, инспекции вследствие своей новизны ставили совет в затруднение, так как трудно было найти достаточно компетентных экспертов. Так было в отношении проекта строительства одного из заводов с новой технологией производства, проекта кондиционирования воздуха в Третьяковской галерее и др. Запрос Всесоюзной государственной санитарной инспекции о допустимости повышения параметров температуры воды, подаваемой в нагревательные приборы помещений от ТЭЦ, потребовал постановки некоторых специальных наблюдений, которые и были выполнены Институтом коммунальной гигиены АМН СССР.
Истекший период работы определенно показал необходимость санитарно-технического совета как научно-консультативного органа.
