CC BY
9
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ В СФЕРЕ РАЗВИТИЯ АГРАРНОГО ТУРИЗМА
A.П. Соколова, канд. экон. наук, доцент
B.Э. Глембовская, студент Д.А. Смирнов, студент
Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина (Россия, г. Краснодар)
DOI:10.24412/2411-0450-2022-8-211-215
Аннотация. В данной статье определяются наиболее значимые направления развития экономики региона: сельское хозяйство и туристический бизнес. На стыке данных направлений бизнеса успешно развивается агротуризм, в отношении которого осуществляется значимая государственная поддержка. Раскрывается динамика развития агроту-ризма в Российской Федерации и Краснодарском крае. Определяются факторы, позволяющие рассматривать туризм в сельском хозяйстве как одно из направлений, позволяющих повысить доход аграрных предприятий, создать новые рабочие места, увеличить занятость сельских жителей, повысить уровень их дохода. Россияне и гости из других стран смогут получить новые возможности организации отдыха, новые впечатления, расширить свой кругозор.
Ключевые слова: аграрный бизнес, инвестиции, агротуризм, государственная поддержка.
Инвестиционная привлекательность любого региона определяется многими факторами, основными из которых являются накопленный исторический опыт развития различных отраслей и сфер деятельности, ресурсный потенциал региона, значимость различных видов продукции и услуг для удовлетворения жизненных потребностей населения и решения задач регионального и национального уровня. Эти факторы необходимо исследовать как при выборе направлений развития отдельных хозяйствующих субъектов, так и при формировании стратегии развития регионов [1].
В настоящий период Краснодарский край по сравнению со многими субъектами Российской Федерации имеет более значительный потенциал роста конкурентных позиций в региональной экономике и экономике страны. В первую очередь, это стало возможным благодаря разработке и реализации Стратегии социально-экономического развития Краснодарского края до 2030 г., которая делает упор на ценности и принципы, зафиксированные в уставе Краснодарского края [2]. Причина-
ми, которые делают Краснодарский край наиболее привлекательными, являются в первую очередь следующие: уникальное месторасположение, плодородные сельскохозяйственные угодья, наличие более 60 видов полезных ископаемых, развитая инфраструктура, благоприятный инвестиционный климат, высокий кадровый потенциал, активное государственное сопровождение инвестиционных проектов и опыт их реализации.
Исследования показывают, что двумя наиболее значимыми отраслями в Краснодарском крае являются сельское хозяйство и сфера отдыха и туризма. Регион является признанным лидером в области производства аграрной продукции. По данным 2020 г., в крае было произведено более 10 % продукции сельского хозяйства России. Данный сектор экономики дал бюджету края 25,3 млрд рублей, объём инвестиций в основной капитал АПК региона составил 28,4 млрд рублей [3].
Важной отраслью экономики Краснодарского края является туризм, стремительно развивающийся на побережье Черного и Азовского морей, а также в горных
и степных районах. Вклад туризма в ВРП Краснодарского края в 2020 г. составил 19,2%, в ВВП России - 1,4%. На территории Краснодарского края функционируют более 600 объектов туристического отдыха, из них более 400 круглогодично, и 292 туристско-экскурсионных маршрута.
Высокие достижения в области сельского хозяйства, наличие современных технологий, а также востребованность туристического отдыха привели к активному развитию сравнительно нового направления бизнеса - агротуризма. Агротуризм, или сельский туризм - понятие, которое было принято Европейским союзом, и относится к различным видам туризма в сельской местности. Агротуризм быстро входит в практику деятельности сельскохозяйственных предприятий, поскольку способствует созданию новых рабочих мест, увеличению занятости сельских жителей, повышению уровня их дохода. Кроме того, россияне и гости из других стран смогут получить новые возможности организации отдыха, новые впечатления, расширить свой кругозор. Такой отдых может быть организован и как семейный, и как групповой для единомышленников: сотрудников компаний, друзей, молодежных компаний.
Развитию агротуризма способствовало принятие в 2021 году Государственной программы «Развитие туризма», которая направлена на развитие инфраструктуры отдыха и предоставление качественных услуг в сфере прежде всего внутреннего туризма. Программа предполагает использование ряда различных механизмов: кредитование коллективных средств размещения и иных объектов туристической инфраструктуры, продвижение турпродук-тов, софинансирование проектов обеспечивающей инфраструктуры. В результате, не смотря на ограничения пандемии СОУГО-19, туризм как сфера бизнеса наращивает потенциал, особенно в сфере сельского туризма.
В 2022 году в России вступила в действие программа грантов Минсельхоза «Агротуризм», направленная на формирование инфраструктуры туризма. Правительство выделяет в текущем году на реа-
лизацию программы 300 млн рублей целевого назначения - строительства около 60 гостевых домов. Планируется в течение трех лет с грантовой поддержкой строительство до 300-350 домов. Размещение в гостевом доме на период от нескольких дней до 2-3 недель позволит туристам оценить особенности жизни на селе, понять повседневную жизнь фермера. Владельцы агротуристических комплексов смогут получить достаточно высокий доход, причем в течение всего года. Государственная поддержка позволит повысить эффективность инвестиционных проектов в сфере агротуризма, сократить срок их окупаемости.
Политика государства в области агро-туризма направлена на решение следующих задач:
- развитие внутреннего туризма в условиях эпидемиологических ограничений и санкционного режима;
- расширение возможности отдыха и оздоровления для малоимущих россиян;
- реализация культурно-просветительских программ для различных групп населения;
- улучшение качества сервиса и кадрового обеспечения туризма на селе;
- формирование инфраструктурного фонда агротуризма [4].
Развитию агротуризма способствует создание первого в России агрегатора агро-туризма, цель которого - развитие внутреннего туризма, связанного с предоставлением развлекательных и образовательных услуг в сельской местности. Платформа по развитию агротуризма в регионах России «Свое Родное. За городом» была создана Россельхозбанком. На платформе уже зарегистрировано около 300 компаний, предлагающих более 600 туров в сельской местности. В дальнейшем безусловно будет наблюдаться рост числа аг-ротуристических фирм на платформе.
Уверенность в востребованности сельского туризма основана как на российском опыте, так и на зарубежном. Так, например, в Италии доля доходов от сельского туризма в общей выручке от аграрного бизнеса в 2020 году составила 2,9 %. В России этот показатель может достигнуть
2,5-3 %, что определяется динамикой развития сельского хозяйства и востребованностью туристических услуг на национальном пространстве. Доход от работы аграрных туристических комплексов в ближайшем периоде достигнет 200 млрд рублей, что равно выручке около 30-40 крупных региональных агрохолдингов.
Сегодня в Краснодарском крае принимают гостей 105 предприятий сельского туризма в 24 районах. Они функционируют в Анапе, Геленджике, Новороссийске, Сочи, а также в Темрюкском, Северском, Крымском, Славянском и Динском районах. Большинство объектов агротуризма в Краснодарском крае предлагают разноформатный отдых. Практически в каждом из них есть свои средства размещения. В зависимости от направления конкретного хозяйства гостям предложат отдохнуть в гостевых и колоритных деревянных домиках этноцентров, а для любителей особого комфорта есть уютные комнаты в «звездных» отелях. Если даже на ферме или чайной плантации не предусмотрено жилье для гостей, в шаговой доступности непременно найдутся база отдыха, пансионат, санаторий или гостиница, где можно отлично отдохнуть в окружении роскошной южной природы.
Краснодарский край благодаря своему уникальному расположению, плодородным сельскохозяйственным угодьям, развитой инфраструктуре, высокому экономическому, инновационному и кадровому потенциалу имеет благоприятный инвестиционный климат. В 2020 г. в регионе был достигнут очередной рекорд по количеству крупных инвестиционных проектов. По сравнению с 2019 г. их численность возросла в 1,1 раза, до 467, а общий объем инвестиций вырос в 1,3 раза, достигнув 2,2 трлн руб. В 2021 г. в Краснодарском крае было заключено с представителями малого и среднего бизнеса около 100 инвестиционных соглашений на сумму свыше 260 млрд руб. В результате реализации проектов было создано около 19 тыс. новых рабочих мест.
В сфере курортов и туризма сосредоточено 25 % всех инвестиций региона, в сфере АПК - 31 %, в области ТЭК - 10 %, в сфере промышленности - 11 %. Таким
образом, именно инвестиции в сферу туризма и агропромышленного комплекса являются наиболее актуальными.
Специфические особенности отрасли могут либо являться аргументом в пользу реализации инвестиционного проекта, либо служить препятствием при недостаточно квалифицированной постановке задач на различных этапах его осуществления. В сфере аграрного бизнеса наиболее значимым фактором следует считать многообразие выращиваемых культур и пород животных, которые уже распространены в исследуемом региона, либо те культуры или породы животных, для которых условия разведения или выращивания окажутся максимально комфортными. От того, в какой отрасли АПК будет осуществляться проект (растениеводство или животноводство), будут зависеть первоначальные вложения в осуществление данного проекта [5].
Большую роль в успехе инвестиционных проектов играет климат, прежде всего в проектах в области растениеводства. Это повышает риск инвестиционных проектов, вызывает необходимость оценки различных вариантов его развития.
При производстве продукции растениеводства существует длительный период между сбором урожая и его переработкой [6]. Это объясняется либо низкой потребностью в сырье для производства продукции пищевой промышленности, либо высоким объемом урожая сельскохозяйственных культур, который не всегда удается реализовать в течение одного календарного года. Необходимо проведение мониторинга рынка сельскохозяйственной продукции, поиск новых, более устойчивых каналов ее реализации [7].
Аграрные предприятия испытывают большие финансовые сложности при обновлении материально-технической базы, поиске ресурсов для реализации инновационных проектов. Поэтому дополнительный источник денежных средств в виде организации приема туристических групп позволит решить многие проблемы аграрных предприятий.
Пандемия СОУГО-19 привела к определенным дополнительным трудностям в сфере аграрного бизнеса. В период каран-
тина и жестких ограничений спрос на продукцию аграрного сектора был снижен, а с учетом небольших сроков годности продукции ее часть не была вовремя переработана и утратила свое качество. На предприятиях были установлены правила гигиены, которые способствовали минимизации распространения инфекции, но, с другой стороны, привели к удорожанию продукции. Поэтому сельскохозяйственные предприятия вынуждены диверсифицировать деятельность, что позволяет снизить риск и поддерживать достаточно высокий уровень дохода при изменении бизнес-среды.
В качестве специфических особенностей отрасли туризма при реализации инвестиционных проектов стоит, в первую очередь, отметить климатические условия и сезонность данной отрасли, учитываемые в рамках конкретно выбранной территории реализации проекта. При наличии качественных автомобильных трасс, развитой социальной инфраструктуры для отдыха людей всех возрастов, наличии разнообразных развлечений реализация инвестиционных проектов в сфере туризма становится более успешной.
Отдых должен быть доступен для туриста с любым размером бюджета в рамках одного туристического места. Это обеспечит гораздо больший приток туристов, а это будет означать, что денежные средства, вложенные в проект, смогут окупиться гораздо быстрее с учетом возможности обслуживания большого числа клиентов.
Высокий уровень сервиса на территории реализации планируемого инвестиционного проекта повысит шансы на его прибыльность, соответственно, позволит предприятию за счет высокого уровня обслуживания клиентов не только получить хорошие рекомендации от отдыхавших путешественников, но позволит привлечь и новых клиентов, и иметь постоянных клиентов.
В последнее время все большее значения для туристов стала представлять экология в местах отдыха. Наличие свежего воздуха, низкий уровень загазованности туристической зоны, отсутствие загрязне-
ний водоемов, парков, скверов и общественных пространств гарантирует путешественнику, что именно в этом месте он максимально сможет не только расслабиться во время отдыха, но и улучшить состояние здоровья.
В разгар пандемии COVID-19 произошло резкое снижение количества отдыхающих прежде всего по причине снижения комфорта во время отдыха. Сокращение количества туристов уменьшает и общую выручку от туристической деятельности. Также в связи с недопущением распространения инфекции были приняты различные меры предосторожности: отмена общих «шведских» столов, соблюдение масочного режима и тщательной гигиены рук, использование антисептических средств в общественных местах и т.д. В то же время следует отметить, что граждане больше стали уделять внимания своему состоянию здоровья, нуждаться в оздоровительных процедурах после перенесенных заболеваний.
В Краснодарском крае развитие агроту-ризма актуально как с учетом климатических условий, так и с учетом местоположения региона. В аграрных предприятиях Краснодарского края производится разнообразная продукция, есть специализированные предприятия, использующие современные технологии. Многие хозяйства осуществляют полный цикл производства - от получения сырья до изготовления готового к использованию продукта. Гости могут познакомиться с современными технологиями и даже принять участие в выполнении отдельных работ. Все это в совокупности способствует развитию аг-ротуризма в регионе.
Для граждан отдых в сельской местности становится с каждым годом все более популярным, городские жители стремятся быть ближе к природе, отдают предпочтение активному проведению времени. Исследования показывают, что агротуризм развивается высокими темпами, являясь одним из наиболее привлекательных направлений инвестирования для сельскохозяйственных предприятий Краснодарского края.
Библиографический список
1. Соколова А.П. Инновации в рамках шестого технологического уклада // Экономический потенциал и перспективы России, 2018. - С. 91-106.
2. Соколова А. П. Перспективы развития регионального аграрного бизнеса / А.П. Соколова, Е.И. Гилёк, Д.В. Бондарева // Экономика и предпринимательство. - 2017. -№7 (84). - С. 295-301.
3. Соколова А. П. Управление эффективностью предприятий / А.П. Соколова, А Д. Юрова // Вестник Академии знаний. - 2020. - №1 (36). - С. 228-233.
4. Сухарева О. А. Актуальность и перспективы развития производства органический продукции сельского хозяйства в современных условиях / О.А. Сухарева, А.А. Мешлок // Эпомен. - 2021. - № 65. - С. 48-56.
5. Соколова А. П. Влияние обеспеченности техникой на экономические показатели растениеводства / А.П. Соколова, Ю.К. Кастиди, Г.Ф. Бершицкая, М.Е. Трубилин // Сельский механизатор. - 2015. - №2. - С. 22-23.
6. Соколова А.П. Экономическая эффективность организации внутрихозяйственного хранения винограда столовых сортов / А.П. Соколова, О.А. Сухарева, Г.Ф. Бершицкая // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 42. - С. 38-41.
7. Сухарева О.А. Перспективные направления развития инфраструктуры подотрасли овощеводства в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края / О.А. Сухарева, В. П. Матвиенко, В.С. Новикова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2017. - № 65. - С. 48-52.
PROMISING AREAS OF INVESTMENT ACTIVITY OF AGRICULTURAL ENTERPRISES OF THE KRASNODAR TERRITORY IN THE FIELD OF AGRICULTURAL TOURISM DEVELOPMENT
A.P. Sokolova, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor V.E. Glembovskaya, Student D.A. Smirnov, Student
Kuban State Agrarian University named after I.T. Trubilin (Russia, Krasnodar)
Abstract. This article identifies the most significant areas of development of the region's economy: agriculture and tourism business. Agrotourism is successfully developing at the junction of these business lines, for which significant state support is provided. The dynamics of the development of agrotourism in the Russian Federation and the Krasnodar Territory is revealed. The factors allowing to consider tourism in agriculture as one of the directions allowing to increase the income of agricultural enterprises, to create new jobs, to increase employment of rural residents, to increase their income level are determined. Russians and guests from other countries will be able to get new opportunities for recreation, new experiences, and expand their horizons.
Keywords: agricultural business, investments, agrotourism, state support.
