CC BY
25
-□ □-
У роботi доведена дощльтсть проведення комплексног оцтки якостi штр з гидрофобтою обробкою з використанням узагальненог функци бажаностi. Опробувана квалiметрична модель процесу оцтюван-ня рiвня якостi з виокремленням складових алгоритму, трактуванням принцитв, форм i способiв гг реалiзацiг. Оцтювання якостi надало можлив^ть ствставити рiвнi якостi дослиджуваних зразтв штр та шкр тра-дицшного жирування
Ключовi слова: комплексна оцшка якостi, градащя
якостi, показник бажаностi, номограма, рiвень якостi □-□
В работе доказана целесообразность проведения комплексной оценки качества кож с гидрофобной обработкой с использованием обобщенной функции желательности. Апробирована квалиметрическая модель процесса оценки уровня качества с выделением составляющих алгоритма, трактовкой принципов, форм и способов ее реализации. Оценка качества позволила сопоставить уровни качества исследуемых образцов кож и кож традиционного жирования
Ключевые слова: комплексная оценка качества, градация качества, показатель желательности, номограмма, уровень качества -□ □-
УДК 675.146:658.562
|DOI: 10.15587/1729-4061.2015.43344|
ОЦ1НКА ЯКОСТ1 ШК1Р З Г1ДРОФОБНОЮ ОБРОБКОЮ
Н. В. Лисенко
Ассистент*
Кафедра експертизи та митноТ справи E-mail: [email protected] Н. В. Омельченко Кандидат техычних наук, професор* E-mail: [email protected] М. Г. Мартосен ко Кандидат техычних наук* E-mail: [email protected] *Кафедра експертизи та митноТ справи Вищий навчальний заклад Укоопсптки «Полтавський уыверситет економки i торпвлЬ» вул. Коваля, 3, м. Полтава, УкраТна, 36014
1. Вступ
Розбудова економжи нашо'1 кра'1ни та намагання наблизити 11 до европейського рiвня висувае перед суб'ектами господарювання ряд важливих завдань, що потребують термшового вирiшення. Одне з най-важливiших серед них - тдвищення якостi та кон-курентоспроможностi укра'1нських товарiв i послуг, 1х вихiд на европейський та свиовий ринки. Задача пiдвищення якост продукцii сьогоднi е чи не одшею з найголовнiших у будь-якш краiнi свiту. Значимiсть даного завдання суттево тдвищуеться в умовах тд-писання Угоди про асоцiацiю мiж Укра1ною та бвро-пейським Союзом.
За для того щоб полшшити якiсть, потрiбно насам-перед вмии 11 кiлькiсно визначати, оскiльки застосу-вання чисельних методiв - одна з найважливших передумов правильностi прийнятих управлшських рiшень. Систематична перевiрка того, насюльки товар чи продукщя придатнi для задоволення вста-новлених вимог здшснюеться шляхом оцiнювання 1х якостi. При цьому, оцiнка якост - визначальна складова системи управлшня якiстю. Для вирiшення питань оргашзацп та впровадження систем управ-лшня якiстю, що включае питання планування, про-гнозування, оптимiзацii та шш^ необхiдно розробити та вдосконалити об'ективш методи оцiнки якостi. Причому в першу чергу - методи комплексно! ощнки, потреба в яких стае все б^ьш нагальною. Виклика-на вона щлим рядом серйозних причин i головним чином - необхщшстю оцiнки продукцii до моменту надходження 11 в сферу розпод^у [1].
2. Аналiз лiтературних даних та постановка проблеми
В процес експлуатацп вироби з шкiряних ма-терiалiв пiддаються зовнiшнiм впливам i зокрема впливу на них води, як в пароподiбному, так i в рвд-кому станi. У зв'язку з цим при виготовленш рiзних видiв виробiв з шкiряних матерiалiв, в тому чис-лi спещального призначення, проблема надання 1м тдвищено'1 водостiйкостi або гiдрофобностi набувае особливого значення. Процес гiдрофобiзацii шюря-них матерiалiв безпосередньо пов'язаний з штотни-ми змiнами комплексу всiх споживчих властивостей. Тому, товарознавча ощнка нових видiв шкiр особливо актуальна, осюльки виявляе загальний рiвень якостi дослщжуваного об'екту та дозволяе судити про ввд-повiднiсть споживних властивостей матерiалу потребам споживачiв.
При ощнщ якостi продукцп виникають труднощi, пов'язаш з неспiвпадiнням критерiiв 11 ощнки з боку виробника i споживача у зв'язку з рiзницею 1хшх вимог до окремих показникiв якосп [2]. Особливiсть визна-чення комплексного показника полягае в необхщност порiвняння показникiв дослiджуваних матерiалiв з показниками, що вщповщають встановленим та перед-бачуваним потребам споживачiв.
Комплексний тдхвд до оцiнювання якостi товарiв та шших об'ектiв, процесiв, послуг став одним iз основних методiв, бо комплексний показник мае суттеву перевагу, а саме: виражаеться одшею числовою тдсумковою ощн-кою, якою зручно оперувати пiд час спiвставлення, ран-жування, виявлення конкурентоспроможно'1 продукцп тощо. Поряд iз усвiдомленням переваг, комплексна ощн-
©
ка якост наштовхуеться на критику окремих науковщв, спецiалiстiв, як iз загально фшософсько! позицii, так i з огляду на конкретш заперечення. Головним iз них е те, що високi показники одних властивостей можуть забез-печити високе значення комплексного показника, при порiвняно низьких показниках шших властивостей [3].
Покращення рiвня якосп продукцi'i вимагае, в першу чергу, покращення системи ощнки якосп, особливо коли показники двох матерiалiв вiдповiдають встанов-леним вимогам, проте у одного значення показниюв практично таю ж як нормативи стандарту, а у другого значно вище. Другий матерiал може мати вищу довго-вiчнiсть, при цьому категорп якостi будуть однаковi [4].
Об'еднання в единий показник рiзних одиничних розмiрних показникiв практично неможливе, бо ком-бiнацi'i рiзнорiдних величин призводять до втрати змь сту отриманого результату. В зв'язку з цим, об'еднання рiзних розмiрних показникiв в единий комплексний показник виконували тсля переходу вщ розмiрних до безрозмiрних показникiв якостi та врахування ваго-мостi кожного з них. Найб^ьш ефективною, на сьогод-нi, вважаеться комплексна ощнка якостi з використан-ням узагальнено! функцii бажаностi.
Дощльшсть використання квалiметричного шд-ходу до ощнювання рiвня якостi рiзних видiв мате-рiалiв, в тому числi шкiри для верху взуття, доведена в роботах багатьох авторiв. Зокрема, Азгальдов Г. Г. [1] та Райхман Е. П. [5]. вважають, що комплексний показник якосп необхщно визначати iз обов'язковим врахування показниюв вагомост окремих показникiв якостi. З щею метою доцiльно застосовувати експерт-ний метод, який хоч i користуеться деяким суб'ек-тивiзмом, попри все являеться практично единим ефективним та професюнальним. Варковецьким М. М. запропонований споиб розрахунку комплексного по-казника шляхом поетапного розрахунку комплексних показниюв нищого рiвня, а за одержаними значення-ми - единого комплексного критерж [6].
Розробка, на основi комплексно! оцiнки матерiалiв рiзного цiльового призначення, наукових принципiв формування оптимально! структури асортименту та ви-явлення резервiв його подальшо! оптимiзацii запропо-нована Чайковською А. 6., Полщук Л. В., Галиком I. С., Семаком Б. Д. [3].
Колективом авторiв була запропонована методика комплексно'i ощнки шюряних матерiалiв, яка включае вибiр номенклатури показниюв методом апрюрного ранжування та розрахунку комплексного показника на основi комплексних показниюв груп властивостей [7].
3. Мета та завдання дослщження
Метою дослщження е проведення комплексно! ощнки шюр з гвдрофобною обробкою за допомогою узагальнено! функцi! бажаностi для встановлення рiв-ня !х якость
Для досягнення поставлено! мети були поставлен наступнi завдання:
- розробити алгоритм комплексно! ощнки якостг,
- розрахувати комплексш показники якостi досль джуваних та контрольних зразкiв шюр iз використан-ням комп'ютерно! програми Estimate_of_quality;
- спрогнозувати можливiсть застосування пдрод фобiзовано! шкiри для верху взуття спещального призначення в умовах тдвищено! вологостi.
4. Об'ект та методи оцiнки якостi шюр з пдрофобною обробкою
Об'ектом дослщження були шюри хромового ду-блення товщиною 1,2-2,4 мм, отриманi iз сировини велико! рогато! худоби ялiвки масою 22 кг, техноло-пя виготовлення яких наведенi ранiше [7], причому гiдрофобiзуюча композицiя мае сшввщношення алкен-мале!натного полiмеру i риб'ячого жиру 2:1. Зразки варiантiв обробки 1 i 2 мали вiдповiдно товщини 1,8 i 2,4 мм. Варiант 3 був контрольним з товщиною 1,8 мм, який отримано за иею ж техно-логiею, але з використанням складу жируючо! ком-позицi! при спiввiдношеннi компонентiв: риб'ячий жир/сульф^ованого риб'ячий жир/синтетичний жир, як 1:4:5.
Вiдносна характеристика, що Грунтуеться на порiв-нянш значень показникiв якостi товару, ощнюваних порiвняно з базовими показниками, е рiвнем якостi товару. Сукупнiсть операцш, якi охоплюють вибiр номенклатури показниюв якост оцiнюваного товару, знаходження значень цих показниюв i порiвняння !х iз базовими називають оцiнюванням рiвня якостi товарiв.
Базовим зразком вважають реально досягнуту сукупнiсть значень показниюв якост товару, взятих для порiвняння, що мае характеризувати оптималь-ний рiвень якостi визначеного виробу на певний час.
Для ощнювання рiвня якост товару використову-ють два основних методи:
- диференцшний метод, що Грунтуеться на вико-ристаннi одиничних показникiв якостi товару;
- комплексний метод ощнювання рiвня якост товару Грунтуеться на використанш узагальненого показника якост товару, який е функцiею вщ одиничних (групових, комплексних) показникiв якость
Паралельно з розробленим пiдходом до ощнювання якост продукцп i товарiв, формуеться новий пiдхiд, який враховуе рiзке зростання вагомостi показниюв споживних властивостей. Споживачу важливо не лише те, як товар виготовлений, а й те, що споживач отримае тд час його використання i експлуатацп. З'являеться та обгрунтовуеться необхiднiсть розробки узагальненого критерiю, який би вщображав узагаль-нену характеристику об'екта ощнки - узагальненого показника бажаност [8, 9].
Узагальнений показник бажаност G е середньою геометричною величиною з певно! кiлькостi п окремих безрозмiрних показникiв бажаностi di, вирахованих iз урахуванням !х вагомосп у; в конкретному наборi властивостей. Узагальнений показник бажаност ви-раховуеться за формулою:
G = (1)
1=1
Для визначення безрозмiрного показника бажа-ностi використовуеться функщя бажаностi, що мае вигляд:
d¡ = ехр [-ехр (-У;)] ,
(2)
де di - безрозмiрний показник бажаностi ьго показ-ника якостi; у; - безрозмiрний допомiжний параметр, вiдповiдний розмiрному значенню х;-го натурального i-го показника якост матерiалу.
Враховуючи досвiд провщних науковцiв та особи-стi результати дослвджень, був розроблений алгоритм комплексно! ощнки якостi шкiри для верху взуття з пдрофобною обробкою, який включае:
- аналiз iснуючо! номенклатури показниюв якостi шкiр для верху взуття;
- вибiр номенклатури показниюв споживних власти-востей шкiри з пдрофобною обробкою для верху взуття;
- визначення вагомост одиничних показниюв у загальнш iерархi! показникiв;
- дослщження споживних властивостей зразкiв шюр з гiдрофобною обробкою;
- вибiр рiвнiв показникiв споживних властивостей за градащями якостi «погано», «задов^ьно», «добре», «вщмшно»;
- побудова xyd-номограм та побудова таблиць переходу вщ натуральних показниюв властивостей х до безрозмiрних показникiв бажаностi d;
- розрахунок комплексного показника якост на основi узагальнено! функцi! бажаностi;
- аналiз рiвня якостi шкiри на основi комплексних i диференцiйних ощнок.
Наступним етапом комплексно! оцiнки якосп шкiр з гiдрофобною обробкою е вибiр рiвнiв показникiв споживних властивостей за градащями якость Весь штервал значень функцп бажаностi був розбитий на вiдрiзки - «погано», «задов^ьно», «добре», «вiдмiнно». Всерединi трьох основних промiжкiв - «погана», «за-дов^ьна» та «добра» якiсть вибираються базовi точки, якi вiдповiдають граничним значенням якость За-пропонована Харрiнгтоном шкала «бажаностЬ» добре корелюе з ршеннями експериментаторiв i встановлюе вiдповiднiсть мiж уподобаннями в емпiричнiй i число-вiй формi: «вiдмiно» - 1,00-0,80; «добре» - 0,80-0,63; «задов^ьно» - 0,63-0,37; «погано» - 0,37-0,20; «дуже погано» - 0,20-0,00 [11].
Кожному iз трьох базових значень у; ставиться у вщповщшсть нормативний показник Х{ в натуральних одиницях. При рiвномiрнiй лшшнш шкалi нормативного показника, коли
У; = а0 + alXi,
(3)
використовуються пльки крайнi базовi точки - задо-вiльно i вiдмiнно. Тдо для пiдрахунку коефiцiентiв ао та а; використовують систему рiвнянь
0 = а0 + а1Х задов
1,530 — а0 + а1Х в1дм,
(4)
5. Результати товарознавчо! оцiнки якостi шкiр з пдрофобною обробкою
Виконання алгоритму комплексно! ощнки яко-сп шкiри для верху взуття з пдрофобною обробкою на першому етат вимагае визначення номенклатури одиничних показниюв для комплексного ощнювання рiвня якостi, яка нами сформована нами iз викорис-танням експертних методiв [10] та включае 9 найбшьш вагомих показникiв споживних властивостей i !х кое-фвденти вагомостi (табл. 1).
Таблиця 1
Номенклатура показниюв споживних властивостей дослщжуваних шмр та !х коефiцieнти вагомосп
де а0 та а! - коефщенти лiнiйно! залежностi мiж безрозмiрним параметром у; та розмiрним значенням х; показника якостi; хзадов - величина нормативного значення розмiрного показника якосп, що вiдповiдае задовiльнiй якостг, хв;дм - величина нормативного значення розмiрного показника якостi, що ввдповвдае вiдмiннiй якостi.
Вибiр рiвнiв показниюв по градащям якостi про-водився для двох крайшх базових точок - задовшьно та вiдмiнно. Граничш значення розмiрних показникiв базових точок обирали на основi аналiзу нормативно! документацп, узагальнення лiтературних i наших екс-периментальних даних. Механiчнi властивост характе-ризують вiдношення шкiри до прикладених ззовш сил, оскiльки тд !х дiею вiдбуваеться деформацiя матерiа-лу - змiнюються його розмiри i форма. Вiд кiлькiсного вираження показниюв мехашчних властивостей (гра-ниця мщност у разi розтягування, границя мщност у разi сферичного розтягання лицьового шару шюри, меридюнальне подовження у разi появи трщин лицьового шару, подовження за напруження 10 МПа, жорсткiсть) залежать здатшсть набувати форми, формостiйкiсть, зносостiйкiсть та iншi властивостi.
Рiвнi показника границя мщност у разi розтягання по градащям якосп вибранi з урахуванням норма-тивiв та даних, отриманих експериментально тд час власних дослщжень. Вибираючи рiвнi показникiв границя мщност у разi сферичного розтягання лицьового шару шюри, меридюнальне подовження у разi появи трщин лицьового шару, подовження за напруження 10 МПа врахували вимоги ДСТУ 2726 та даш отримаш експериментально тд час власних дослщжень [10]. Рiвнi показника жорсткiсть по градащям якосп вибра-нi з урахуванням узагальнення лггературних даних [12-14] та результапв власних дослiджень.
Показник, його умовне позначення, Коефщент вагомосп
одиниця вимфювання
Границя мщносп у раз1 розтягання (а), МПа 0,122
Водопромокальшсть у динам1чних 0,119
умовах, (Wд), хв
Жорстгасть сН 0,113
Водопроникшсть у динам1чних умовах (V), г. 0,112
Границя мщност у раз1 сферичного
розтягання лицьового шару шюри, (ОтсфХ Н; 0,109
Подовження за напруження 10 МПа 0,109
(£1), %
Меридюнальне подовження у раз1 поя- 0,107
ви трщин лицьового шару, (£мт), %
Паропроникшсть (Ап), мг/см2-год. 0,107
Температура зварювання, °С 0,102
Всього 1,00
Обгрунтовуючи рiвнi показникiв фiзичних властивостей шюри з гiдрофобною обробкою (водопромокальнiсть та водопроникшсть у динамiчних умовах, паропроникшсть, температура зварювання) ми враховували наступне: шюра для верху взуття в процеа виготов лення та експлуатацп пiддаeться складному комплексу фiзико-механiчних впливiв, вiд штен-сивностi яких залежить термш експлуатацп виробу, саме тому щ властивостi i визначають призначення шюри; фiзичнi властивостi ви-пливають на здатнiсть взуття захищати ноги людини вiд впливiв навколишнього середови-ща, створювати певний мiкроклiмат простору всерединi взуття. За ввдсутносп нормативiв на фiзичнi показники шюри при виборi рiвня 1х якост враховувалися величини цих по-казниюв для рiзних видiв експериментально дослвджених взуттевих матерiалiв [15-17] та результапв власних дослiджень. Вибранi таким чином граничш значення показникiв d, у наведенi в табл. 2.
Для обробки результатов дослщження нами була використана комп'ютерна програ-ма Estimate_of_quality. 11 використання прискорило процес обробки отриманих результапв i вивело процес дослвдження на рiвень високо1 об'eктивностi, досто вiрностi в обчисленш, виключивши вплив людського чинника. Для рiзних натуральних значень х наглядно i легше визначати величини d i у використовуючи трьохосьовi xyd-номограми. Тому, на основi даних на-ведених в табл. 2. iз використанням комп'ютерно1 про грами Estimate_of_quality були побудованi трьохосьовi xyd-номограми, яю поданi на рис. 1-3.
Таблиця 2
Рiвнi розмiрних показникiв якосп шкiри з гiдрофобною обробкою
Показнмкм Градащя показниюв якост
погано задовшьно добре вщмшно
Показник бажаност1, d <0,37 0,37-0,62 0,63-0,79 <0,80
Безрозмiрнмй показник, у <0 0,00-0,76 0,77-1,52 <1,53
Границя мщносп у раз1 розтягання (а), МПа <15 15-22 23-29 <30
Водопромокальшсть у динам1чних умовах, хв <5,0 5-91 92-179 <180
Жорсткють (g), сН >66,0 66,0-49,0 48,0-31,0 <30,0
Водопроникшсть у динам1чних умовах (V.), г. >6,0 6,0-4,3 4,2-2,6 <2,5
Границя мщносп у раз1 сферичного розтягання лицьового шару шюри, (ОтсфХ Н <300 300-444 445-589 <590
Подовження за напруження 10 МПа (£)), % <20,0 20-29 30-40 <40
Меридюнальне подовження у раз1 появи трь щин лицьового шару, ^мтХ % <21 21-31 32-41 <42
Паропронмкнiсть (Ап), мг/см2тод. <2,0 2,0-3,9 4,0-5,9 <6,0
Температура зварювання, °С <60 60 -79 80-99 <100
в
Рис. 1. xyd-номограми властивостей шюри: а — границя мщносп у разi розтягання; б — подовження за напруження 10 МПа; в — границя мщносп у разi сферичного розтягання лицьового шару шюри
Для визначення показниюв бажаност одиничних показниюв di за допомогою комп'ютерно! программ Estimate_of_quality був проведений розрахунок кое-фiцieнтiв а0 та а1 (4) та складенi рiвняння переходу до безрозмiрноi величини у (3) iз використанням вста-новлених меж показниюв та визначенi лiнiйнi залеж-ностi для переведення розмiрних значень показника якосп X; у безрозмiрнi у;. Рiвняння для вiдповiдних показниюв наступш:
умовах,
- границя мщност у разi розтягання МПа у=-1,530+0,102х;
- водопромокальшсть у динамiчних (Wд),хв. - у=-0,0044+0,009х;
- жорсткiсть (g), сН - у=2,805-0,043х;
- водопроникнiсть у динамiчних умовах (Уд), г. -у=2,623-0,437х;
- границя мiцностi у разi сферичного розтягання лицьового шару шюри, (sтсф), Н - у=+1,583+0,005х;
- подовження за напруження 10 МПа (е1), % -у=-1,530+0,076х;
- меридiональне подовження у разi появи трiщин лицьового шару, (емт) % -у=-1,530+0,073;
- паропроникнiсть (Ап), мг/см2-год. -у=0,765+0,383х;
- температура зварювання, °С -у=-2,295+0,038х.
На основi побудованих трьохосьових xyd-номограм з врахуванням рiвнянь переходу були визначеш показники бажаноси дослiджуваних показниюв шкiри.
З метою оцiнки рiвня якостi гiдрофобiзо-вано! шкiри для верху взуття за дослщжен-нях найбшьш вагомих показникiв спожив-них властивостей, нами була використана методика на основi функцii бажаностi. Для розрахунку комплексного показника К був знайдений логарифм показниюв бажаност окремих споживних властивостей lgdi i по-множений на !х вiдповiднi коефщенти ваго-мостi у;, отриманi значення додали i знайшли антилогарифм дано! суми. Одержаний таким чином комплексний показник якост дозволив надати загальну ощнку рiвня якостi до-
слiджуваного матерiалу та виявити напрями подальшого пiдвищення гiдрофобностi шкiри iз покращеними спо-живними властивостями.
Для обгрунтування дощльносп впровадження у ви-робництво шюри гiдрофобiзованоi алкен-малешовою композицieю було проведено ощнку рiвня якостi, що ба-зуеться на комплексному оцiнюванню якосп дослвджува-них та контрольних зразюв. В табл. 3 наведенi величини одиничних показниюв споживних властивостей необхщ-ш для розрахунку комплексного показника якосп шкiр.
Таблиця 3
Величини для розрахунку комплексного показника якосп шмр
к & а н к .2 ^ И Позначення величини Номенклатура показниюв
а, МПа Wд, хв g, сН Уд, г. атсф, Н 61, % бм-л % Ап, мг/ см2 год. Т °С
1 У 0,122 0,119 0,113 0,112 0,109 0,109 0,107 0,107 0,102
X 25,5 234 30,0 2,2 710,0 33,0 48,0 6,1 112,0
а 0,710 0,874 0,805 0,827 0,891 0,691 0,869 0,812 0,872
1*4 -0,149 -0,059 -0,094 -0,082 -0,050 -0,161 -0,061 -0,090 -0,0595
л 1*4 -0,0185 -0,007 -0,011 -0,0091 -0,005 -0,017 -0,007 -0,010 -0,006
2 У 0,122 0,119 0,113 0,112 0,109 0,109 0,107 0,107 0,102
X 22,0 200,0 24,0 3,0 580,0 37,3 57,0 11,2 109,0
а 0,613 0,834 0,846 0,764 0,796 0,766 0,930 0,971 0,858
lgdi -0,213 -0,079 -0,073 -0,117 -0,099 -0,116 -0,032 -0,013 -0,067
л lgdi -0,026 -0,009 -0,008 -0,013 -0,011 -0,013 -0,003 -0,001 -0,007
3 У 0,122 0,119 0,113 0,112 0,109 0,109 0,107 0,107 0,102
X 23,2 10,0 39,0 4,6 430,0 44,8 32,0 14,0 86,0
а 0,648 0,384 0,728 0,581 0,604 0,861 0,638 0,990 0,691
-0,188 -0,416 -0,138 -0,236 -0,219 -0,065 -0,195 -0,004 -0,161
л lgdi -0,023 -0,049 -0,016 -0,026 -0,024 -0,007 -0,021 -0,0004 -0,016
о
к
О.а ■____ .....;.
/ :
: 0.» ;....
е.г ■____
7 г п: т ; ;
/
; /
| ------
!
[ . я ....
:
/ !
1_____ _____ г : _____'_____
Н/Й НЙ»
ЭТЦ-Ч 74»
5 V
в
Рис. 2. xyd-номограми властивостей шкiри: а — меридюнальне подовження у разi появи трiщин лицьового шару;
б — жорсткють; в — водопроникнють у динамiчних умовах
а
в
Рис. 3. xyd-номограми властивостей шюри: а — водопромокальнють у динамiчних умовах; б — паропроникжсть;
жорсткiсть; в — температура зварювання
В табл. 4 подано результати розрахунку комплексного показника якосп дослщжуваних гiдрофобiзова-них шюр та шкiр традицiйного жирування
Таблиця 4
Розрахунок комплексного показника якосп шюр
Позначення величини Вар1ант тюри
1 2 3
Комплексний критерш якосп, к-^К у ^ 1-1 1 -0,090 -0,092 -0,183
Комплексний показник якосп, К=10к 0,812 0,810 0,656
6. Обговорення результатiв товарознавчо! оцiнки якостi шкiр з пдрофобною обробкою
Аналiз комплексного показника якосп шюри з пдро-фобною обробкою (табл. 3, 4) дае можливгсть не тiльки встановити, до яко1 градацн якостi вiдноситься шкiра, але i виявити, за рахунок яких одиничних показникiв споживних властивостей ввдбулося пiдвищення рiвня комплексного показника якосп, а яю - спричинили його зменшення. Аналiзуючи данi табл. 3, можемо кон-статувати, що за показниками границя мщносп у раз1 розтягання та подовження за напруження 10 МПа шкiрм з пдрофобною обробкою варiантiв 1 та 2 мають «добрий» рiвень якостi, на що вказуе значення рiвня безрозмiрного показника якостi.
Показники водопроникнiсть у динамiчних умовах та границя мщносп у разi сферичного розтягання лицьового шару шюри для шюр варiантiв 1 та 2 мають «ввдмшний» та «добрий» рiвнi градацii якосп. «Ввд-мiнний» рiвень якостi шюри з пдрофобною обробкою товщиною 2,2 мм тдтверджуеться функщею бажано-сп вказаних одиничних показникiв якостi значення яко1 вiдповiдно складае 0,827 та 0,891; «добрий» рь вень якосп шюри з пдрофобною обробкою товщиною 1,8 мм тдтверджуеться значення - 0,764 та 0,796. Зниження рiвня якосп шюри з пдрофобною обробкою товщиною 1,8 мм до градацп «добре» зумовлено волокнисто-сггчастою структурою шюри, шдльшстю i орiентацiею фiбрил та товщиною само1 шкiри.
Ва iншi показники гiдрофобiзованих шкiр мають «ввдмшний» рiвень якостi, 1х вплив на комплексний показник позитивний, а тому швелюеться вплив пе-рерахованих вище показниюв якостi, що мають «добрий» рiвень показниками «вщмшного» рiвня.
Застосована технологiя емульсiйного жируван-ня-гiдрофобiзацii призвела до пiдвищення рiвня градацп якостi вiд «доброго» до «вщмшного» таких одиничних показникiв споживних властивостей, як жорстюсть та меридюнальне подовження у разi появи трщин лицьового шару. Це можна пояснити тим, що гiдрофобiзацiя мае пластифжуючий вплив на струк-турнi елементи дерми та сприяе наданню шюри елас-тичносп i призводить до розволокнення колагенових пучюв шкiри на бшьш тонкi волокна за рахунок по-глинання жирувальних речовин. Не знижуючи п-гiенiчних властивостей шюри, жировi вiдкладення
гiдрофобiзують шюру, перешкоджаючи проникненню води, не дають склеюватися волокнам пiд час видален-ня води в результат сушiння, сприяють завдяки зма-щуванню орieнтацiï волокон, ïx ковзанню i зниженню тертя.
Таким чином, за результатами розрахунюв встанов-лено перевагу шюр з гiдрофобною обробкою ввд шкiр традицiйного жирування за дослвджуваними одинични-ми показниками споживних властивостей. Ввдповвдно до даних таблицi 4 зниження комплексного показника якосп шюри традицшного жирування ввдбулося майже на 20 %, що зумовлено головним чином низьким значенням функцп бажаност одиничного показника водопромо-кальносл у динамiчниx умовах, яка становить 0,384, що тдтверджуе неможливiсть експлуатацп даноï шкiри за умов пiдвищеноï вологостi. Визначено, що показниками, яю найбiльшим чином знижують якiсть шюр з пдрофоб-ною обробкою е границя мiцностi у разi розтягання та подовження за напруження 10 МПа.
7. Висновки
Алгоритм комплексно ощнки включав ряд посль довних дш, який враховував принципи ïï побудови, форми i способи тзнання реальноï дiйсностi процесу.
Особливiстю запропонованого алгоритму, зокрема, е те, що вш може бути застосований при ощнщ якосп шших гiдрофобiзованиx шюр.
Розраховаш комплекснi показники якостi шюр пдро-фобiзованиx за розробленою технолопею емульсiйного жирування-гiдрофобiзацiï з використанням алкен-мале-ïновоï композицп становлять 0,812 i 0,810 ввдповвдно, що суттево перевищуе значення комплексного показника якостi шюри традицшного жирування, який становлять 0,656. Безрозмiрне значення показника водопромокаль-носп у динамiчниx умовах 0,874 та 0,834 шюр з пдрофоб-ною обробкою, що вiдповiдае «ввдмшному» рiвню якостi, пiдтверджуе ефективнiсть впровадження запропонова-ноï теxнологiï жирування-гiдрофобiзацiï.
Лiтература
1. Азгальдов, Г. Г. О квалиметрии [Текст] / Г. Г. Азгальдов, Э. П. Райхман, А. В. Гличев. - М.: Стандартиздат, 1973. - 172 с.
2. Страхов, И. П. Комплексная оценка качества дубленного полуфабриката [Текст] / И. П. Страхов, Н. А. Чиркова, В. А. Есин // Изв. вузов. Технология легкой пром-сти. - 1981. - № 1. - С. 4.
3. Чайковская, А. Е. Комплексная оценка качества текстильных материалов [Текст] / А. Е. Чайковская, Л. В. Полищук, И. С. Галык, Б. Д. Семак - К.: Техника, 1989. - 254 с.
4. Краснов, Б. Я. Комплексная оценка качества обувных материалов [Текст] / Б. Я. Краснов, М. М. Бернштейн, Ю. М. Гвоздев. -М.: Легкая индустрия, 1979. - 80 с.
5. Райхман, Э. П. Экспертные методы в оценке качества товаров [Текст] / Э. П. Райхман, Г. Г. Азгальдов. - М.: Экономика, 1974. - 151 с.
6. Варковецкий, М. М. Количественное измерение качества продукции в текстильной промышленности [Текст] / М. М. Вар-ковецкий. - М.: Легкая индустрия, 1976. - 103 с.
7. Пат. на КМ № 70418 Укра'ша, МПК С 14 С 3/00. Споаб емульсшного жирування-пдрофоб1зацй шюри [Текст] / Лщук В. I., Данилкович А. Г., Омельченко Н. В., Лисенко Н. В. - заявл. 24.11.11; опубл. 11.06.12, Бюл. № 11.
8. Федоров, М. В. Оценка качества промышленных товаров [Текст] / М. В. Федоров, Е. Е. Задесенец. - М.: Экономика, 1977. - 110 с.
9. Гличев, А. В. Комплексная оценка качества промышленной продукции [Текст] / А. В. Гличев. - М.: Экономика, 1975. - 121 с.
10. Лисенко, Н. В., Обгрунтування вибору показниюв якост шюр з пдрофобною обробкою для товарознавчо! ощнки [Текст] / Н. В. Лисенко, Н. В. Омельченко // Товарознавчий вюник: Зб1рник наукових праць. - 2013. - Вип. 6. - С. 66-71.
11. Harrington, J. The desirability function [Text] / J. Harrington // J. Harrington, Industrial Quality Control. - 1965. - Vol. 21, Issue 10. - P. 494-498
12. Данилкович, А. Г. Потребительские свойства кожевенных материалов, гидрофобизированных алке-малеинатным компози-и том [Текст] / А. Г. Данилкович, Н. В. Омельченко, Н. В. Лисенко // Фундаментальные и прикладные исследования коопео ративного сектора экономики. Научно-теоретический журнал. - 2015. - № 1. - С. 164-171.
13. Афанасьева, Р. Я. Справочник кожевника (сырье и материалы) [Текст] / Р. Я. Афанасьева, Н. С. Афонская, М. М. Бернштейн и др.; под ред. К. М. Зурабяна. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 384 с.
14. Зурабян, К. М. Справочник по материалам, применяемым в производстве обуви и кожгалантереи [Текст] / К. М. Зурабян, Б. Я. Краснов и др. - М.: Shoe-lkons, 2004. - 103 с.
15. Зыбин, Ю. П. Материаловедение изделий из кожи [Текст] / Ю. П. Зыбин, А. А. Авилов, Ю. М. Гвоздев, Н. В. Чернов. - М.: Легкая индустрия, 1968. - 384 с.
16. Краснов, Б. Я. Материаловедение обувного и кожгалантереиного производства [Текст] / Б. Я. Краснов. - М.: Легнромбытиз-дат, 1988. - 208 с.
17. Головтеева, А. А. Лабораторный практикум по химии и технологии кожи и меха. 3-е издание, переработанное и дополненное [Текст]: уч. пос. / А. А. Головтеева, Д. А. Куциди, Л. Б. Санкин; под ред. И. П. Страхова. - М: Легпромбытиздат, 1987. - 310 с.
