CC BY
15
ЛИТЕРАТУРА: 1. Бессонов А.С. Toxocara spp. и токсокароз: проблемы эпидемиологии перспективы борьбы // Ветеринария. - 2002. - № 3. - С. 55 - 58. 2. Колев Г.И., Борзунов Е.Н., Архипов И.А. Сезонная динамика контаминации яйцами Toxocara canis // Ветеринарный консультант. - 2003. - № 11-12. - С .-18. 3. Таршис М.Г., Черкасский Б.Л. Болезни животных, опасные для человека. - М.: Колос, 1997. - С. 151 -152. 4. Тумольская Н.И. Медицинское значение проблемы токсокароза // Ветеринарный консультант. - 2003. - № 11 - 12. - С. 18 - 19.
ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКИЕ И ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ
ТОКСОКАРОЗА
Сулейманова Г.Ф.
Резюме
Выявлена распространенность основных гельминтозов собак в городской и сельской местности. Изучена обсемененность объектов внешней среды яйцами токсокар. Определены сроки развития и выживаемости яиц токсокар во внешней среде в Башкортостане.
EPIZOOTOLOGICAL AND EPIDEMIOLOGICAL PROBLEMS TOXOCARIASIS
Suleymanova G.F.
Summary
Prevalence of the basic helminthiases of dogs in city and countryside is taped. Contamination of objects of environment is studied by eggs of toxocars. Terms of development and survival rate of eggs of toxocars in environment in Bashkortostan are defined.
УДК 636.22/.28:612.017.2
ОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА ИМПОРТИРОВАННЫХ КОРОВ В НОВЫХ ЭКОЛОГО-ХОЗЯЙСТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ ЮЖНОГО УРАЛА
Таирова А.Р.*, Мухамедьярова Л.Г.*, Ахметзянова Ф.К.
ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной
медицины»*
ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана»
Ключевые слова: импортированные коровы, адаптация, напряжение, функциональное состояние.
Key words: imported cows, adaptation, pressure, functional status.
Интегральным итогом адаптивной ценности реакций организма животных, направленных на поддержание гомеостаза, является неспецифическая резистентность [1,6]. В то же время, на адаптивные возможности организма влияет каждый фактор внешней среды, но особенно сказывается их комплексное воздействие [5,7], обусловливающее до 2/3 объема получаемой продукции от животных [2]. В настоящее время проблема адаптации животных приобрела особую актуальность, поскольку в рамках выполнения Государственной программы качественного
совершенствования сельскохозяйственных животных, на территорию России ежегодно завозится до 10 тысяч голов крупного рогатого скота, остро реагирующего на смену эколого-хозяйственных условий. Не является исключением и Челябинская область.
Важно отметить, что изменение условий существования, а также чрезмерная активизация каких-либо процессов может привести к сдвигу параметров внутренней среды, поэтому получение жизнестойкого организма, адаптированного к местным условиям и имеющего высокую хозяйственную ценность, является серьезной проблемой животноводства.
Учитывая вышеизложенное, целью работы явилось изучение функционального состояния организма импортированных коров, попавших в новые эколого-хозяйственные условия Южного Урала.
Научно-хозяйственный опыт выполняли на базе ООО «Ясные Поляны» Троицкого района, импортировавшего нетелей симментальской породы австрийской селекции, и ООО «Новая Заря» Чесменского района Челябинской области, специализирующегося на симментальской породе коров, но отечественной селекции. Для постановки опыта в каждом хозяйстве нами были сформированы две группы коров по 10 голов, подобранные по принципу пар-аналогов. I группа - коровы симментальской породы австрийской селекции, II - коровы симментальской породы отечественной селекции.
Так как лейкоцитарные клетки можно рассматривать в качестве «диффузной эндокринной системы», программирующей стрессорную реакцию в ответ на разнообразные изменения гомеостаза, мы провели определение количественного содержания лейкоцитов и лейкоцитарного профиля крови опытных коров. Оценку функционального состояния организма опытных животных проводили по показателю состояния, характеризующему выраженность напряжения их организма [3,4]. При его расчете использованы экспериментальные данные, полученные при оценке лейкоцитарного профиля. Сам расчет проводили по формуле: Ж^Ще+^гс!^), где: К - нормализующий коэффициент, равный 102; е, 1, т, п - количество эозинофилов, лимфоцитов, моноцитов, нейтрофилов на
5 3
10 клеток крови, соответственно; L - число лейкоцитов в 1 мл крови.
Дифференциальный подсчет лейкоцитов осуществляли при микроскопии зафиксированных и окрашенных мазков крови по Романовскому-Гимзе.
Результаты проведенных исследований показали, что установленный лейкоцитоз у коров I группы (9,53±0,08х109/л), по сравнению с коровами отечественной селекции (5,49±0,11х109/л), связан, по-видимому, с процессами долговременной адаптации коров, возникающей постепенно, в результате длительного действия на организм факторов окружающей среды.
□ базофилы Пэозинофилы
□ палочкоядерные □ сегментоядерные
□ лимфоциты □ моноциты
а) коровы австрийской селекции б) коровы отечественной селекции
Рисунок 1 - Лейкоцитарная формула крови коров
При изучении белой крови особое внимание мы обращали на процентное соотношение отдельных форм лейкоцитов - лейкоцитарную формулу, имеющую большое диагностическое и прогностическое значение. Так, в морфологических показателях крови импортированных коров наблюдаются характерные для стресса количественные изменения форменных элементов: эозинопения, незначительная лимфопения и выраженный нейтрофильный лейкоцитоз. Число эозинофилов в крови коров I группы, составившее 2,62±0,03 %, в 1,62 (р<0,01) раза меньше, по сравнению с коровами II группы, и на 14,50 % (р<0,05), по сравнению с нормативной величиной. Учитывая то, что эозинофилы являются клетками прогноза, установленная нами эозинопения свидетельствует о снижении защитных сил организма импортированных коров.
На фоне количественного снижения лимфоцитов на 22,83 % (р<0,05) выявлено уменьшение процента клеток, обладающих способностью к активному фагоцитозу - моноцитов - до 1,70±0,04 % или почти в 1,5 раза; нарастание числа нейтрофилов: палочкоядерных - до 6,23±0,11 %, сегментоядерных - до 39,71±1,18 %, что в 2,84 (р<0,01) и 1,33 (р<0,05) раза больше, по сравнению с коровами отечественной селекции. Такой характер изменений может являться следствием суммации аддитивных действий новых
факторов: новые условия кормления, содержания, смена обслуживания, персонала.
Большое количество показателей функциональных систем, участвующих в процессе адаптации, усложняет анализ оценки функциональных состояний и приводит к необходимости использования интегральных показателей для обобщенной количественной оценки степени напряжения регуляторных систем организма при адаптации к внешним воздействиям. В связи с этим, нами был рассчитан показатель состояния, характеризующий выраженность напряжения организма и составивший у импортированных коров 13,00, что в 2,93 (р<0,01) раза ниже, по сравнению с коровами отечественной селекции. Если учесть, что, чем меньше значение показателя состояния, тем более чувствительны животные к различного рода изменениям, то полученные данные указывают, прежде всего, на стрессовый характер длительного воздействия на организм импортированных коров факторов окружающей среды, в результате чего происходит перестройка функциональных систем их организма, вызывающая состояние напряжения организма и, в итоге, стрессовую ситуацию. При этом в условиях постоянного действия факторов окружающей природной среды на протяжении длительного времени значительное напряжение, и даже перенапряжение регуляторных механизмов с подключением основных компенсаторных резервов организма ведет к снижению адаптационных возможностей организма. Подтверждением этому являются установленные нами мобилизация и направленное перераспределение энергетических ресурсов для подкрепления адаптационных реакций, которые осуществляются преимущественно за счет реакций гликонеогенеза, активации кислородзависимого метаболизма и сопровождаются снижением концентрации глюкозы на 45,23 % (Су - 19,02 %); повышением концентрации молочной кислоты в 1,76 раза (Су -9,81 %) и углеводного индекса - на 32,65 %, по сравнению с коровами отечественной селекции.
Перераспределение белкового резерва, вызванное чрезмерным катаболическим эффектом стресса, проявляется задержкой биосинтеза белков, выполняющих функцию иммунобиологической резистентности, и подтверждается снижением уровня общего белка на 20,59 % (Су -10,38 %); сывороточного альбумина - на 8,02 %; гамма-глобулинов - в 1,51 раза (Су -14,39 %); на фоне увеличения каталитической активности ферментов переаминирования на 24,91 % (АлАТ; Су -10,88 %) и 58,0 % (АсАТ; Су -20,88 %), по сравнению с контролем.
Чрезмерное увеличение адаптивных эффектов стресса, активная мобилизация структурных и энергетических ресурсов может привести к истощению - типичному для затянувшейся стресс-реакции. Об этом свидетельствуют выявленные липотропный эффект стресса и активация перекисного окисления липидов, проявляющиеся повышением концентрации общих липидов в 1,33 раза (Су -13,88 %); липопротеидов низкой плотности - на
21,38 % и концентрации малонового диальдегида в 1,59 раза (Су -15,19%), на фоне снижения в 3,44 раза уровня содержания основного антиоксиданта сыворотки крови - церулоплазмина, защищающего клеточные мембраны от повреждающего действия свободных радикалов, и повышения активности каталазы, составляющей первую линию защиты от свободных радикалов, в 1,25 раза.
Таким образом, обобщая полученные результаты, следует отметить, что количественное и функциональное состояние полиморфноядерных лейкоцитов-нейтрофилов, эозинофилов, лимфоцитов и моноцитов свидетельствует о формировании в организме импортированных коров иммунологической недостаточности. Показатель состояния, величина которого находится в обратной зависимости от выраженности состояния напряжения организма, служит объективной оценкой адаптивных процессов в организме коров, является уникальным коэффициентом, так называемым индикатором стресса, характеризующим глубину перестройки функциональных систем организма. Кроме того, показатель состояния отражает динамику потребления ресурсов адаптации импортированных коров к новым эколого-хозяйственным условиям лесостепной зоны Южного Урала.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Авылов, Ч. Стресс - факторы и резистентность / Ч. Авылов // Животноводство России . - 2000. - № 11. - С. 20 - 21. 2. Бузлама,
B. С. Биодинамика витамина С в механизме защитного действия адаптогенов при технологическом стрессе животных / В. С. Бузлама, Т. И. Агеева // Науч. основы витамин. питания с.-х. жив-х: Тез. докл. 2 Всесоюз. симп. / ЛСХА. -1987. - С. 47 - 48. 3. Дерхо, М. А. Прогнозирование течения репаративного процесса при чрескостном остеосинтезе / М. А. Дерхо, С. Ю. Концевая // Ветеринария. - 2004. - № 2. - С. 53 - 55. 4. Десятниченко, К. С. Цитология / К.
C. Десятниченко, Ю. П. Балдин, А. Н. Дьячков. - Л. : Наука, 1997. - 215 с. 5. Карпова, О. Адаптивный подход к использованию симменталов в Поволжье / О. Карпова, Е. Анисимова // Молочное и мясное скотоводство . - 2005. - № 1.- С. 17-18. 6. Лумбунов С. Австрийские симменталы в суровых условиях Бурятии / С. Лумбунов, Т. Партилхаева, Б. Ешижамсоев // Молочное и мясное скотоводство . - 2007 . - № 8 . - С . 22 - 23. 7. Савинова, М. Адаптация скота к низким температурам / М. Савинова // Животноводство России. - 2004. - № 4. - С. 12 -13.
ОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА ИМПОРТИРОВАННЫХ КОРОВ В НОВЫ1Х ЭКОЛОГО-ХОЗЯЙСТВЕННЫ1Х УСЛОВИЯХ ЮЖНОГО УРАЛА
Таирова А.Р., Мухамедьярова Л.Г., Ахметзянова Ф.К.
Резюме
Изучено функциональное состояние организма импортированных коров в новых эколого-хозяйственных условиях Южного Урала.
Рассчитанный показатель состояния, характеризующий выраженность напряжения организма коров, свидетельствует о значительной степени напряжения адаптационных процессов и недостаточности компенсаторных резервов в организме импортированных коров.
ESTIMATION OF THE FUNCTIONAL STATUS OF THE ORGANISM OF THE IMPORTED COWS IN NEW EKOLOGO-ECONOMIC CONDITIONS OF SOUTHERN
URALS
Tairova A.R., Muhamedyarova L.G., Akhmetzyanova F.K.
Summary
Study the functional state of the imported cows in the new ecologo-economic conditions of the Southern Urals. The calculated indicator of the state, which characterizes the severity of stress the body of cows, indicates a significant degree of stress adaptation processes, and lack of compensatory reserves in the body of imported cows.
УДК 636.52/.58
ПАРАМЕТРЫ ЛИПИДНОГО МЕТАБОЛИЗМА КУР-НЕСУШЕК НА ФОНЕ ПРИМЕНЕНИЯ ЭКОСТИМУЛ-2
Торшков А.А.
ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»
Ключевые слова: куры-несушки, кормовая добавка, кровь, липидный обмен, липопротеиды.
Key words: laying hens, feed additive, blood lipid metabolism, lipoproteids.
При заготовке и хранении кормов для повышения стабильности витаминов, липидов и других питательных веществ успешно применяют различные антиоксиданты. Используют антиоксиданты и в комбикормах для кур-несушек с целью повышения качества яиц, увеличения процента вывода и сохранности молодняка в инкубационный период [2]. Высокий эффект получен от применения антиоксидантов при выращивании цыплят-бройлеров [1].
У птиц, также как и у других животных, наиболее метаболически активным органом является печень. Основные метаболические пути, такие как гликолиз, глюконеогенез, цикл трикарбоновых кислот, гликогенез, гликогенолиз, пентозофосфатный цикл наиболее активны в печени. Метаболизм липидов также интенсивно проходит в печени, включая
