CC BY
27
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
КУЛЬТУР В АЛТАЙСКОМ КРАЕ
А.В. Миненко, канд. экон. наук, доцент М.В. Селиверстов, старший преподаватель Алтайский государственный аграрный университет (Россия, г. Барнаул)
DOI:10.24412/2411-0450-2021-9-2-36-39
Аннотация. В статье представлена оценка эффективности производства сельскохозяйственных культур в Алтайском крае, рассмотрены статьи затрат на возделывание сельскохозяйственных культур, оценена их динамика и приведены данные по себестоимости конечной продукции. Определена рентабельность производства сельскохозяйственных культур и приведена взаимосвязь урожайности зерновых культур и экономических результатов производства. Рассмотрены факторы влияющие на экономические результаты отрасли, в числе наиболее значимых отмечены погодные условия и нестабильная конъюнктура рынка.
Ключевые слова: эффективность производства, агропромышленный комплекс, сельскохозяйственные культуры, затраты, себестоимость, цена реализации, рентабельность.
Эффективность процесса производства представляет собой экономическую категорию, отображающую широкий комплекс условий функционирования производительных сил и производственных отношений, в совокупности обеспечивающих расширенное воспроизводство, содержание которого может быть представлено стадиями кругооборота капитала (денежная - подготовка и создание условий производства, производительная - производство продукции, товарная - реализация
продукции). Каждая из них имеет функциональное назначение и цель, степень достижения которой определяет эффективность каждой стадии и сельскохозяйственного производства в целом [1].
Наибольшую рентабельность показали масличные культуры. Затраты на возделывание 1 га сои, рапса и подсолнечника в 2019 году по отношению к 2018 году составили 109,7%, 98,5% и 104,4% (табл. 1) [2; 3].
Таблица 1. Затраты на возделывание сои, рапса и подсолнечника, руб./га (в расчете на убранную площадь) ___
Статьи затрат Соя Рапс Подсолнечник
2018 г. 2019 г. 2019 г. к 2018 г.,% 2018 г. 2019 г. 2019 г. к 2018 г.,% 2018 г. 2019 г. 2019 г. к 2018 г.,%
Оплата труда с начислениями 1518 1547 102,0 1500 1бб5 111,0 152б 1483 97,2
Семена и посадочный материал 2444 24б7 100,9 1540 1728 112,2 1898 2177 114,7
Удобрения 948 1580 1бб,7 1390 1545 111,2 335 451 134,5
Химическиесредства защитырастений 3443 3бб4 10б,4 3293 3891 118,2 1583 1б70 105,5
Энергия всех видов кроме нефтепродуктов 8б 140 1б3,1 134 109 81,3 19б 158 80,9
Нефтепродукты 2002 1873 93,б 2338 2128 91,0 1931 1753 90,8
Содержаниеосновных средств 1918 1740 90,7 2092 19б9 94,1 1б02 1б12 100,7
Прочие 3230 4093 12б,7 4б27 3б20 78,2 3201 3504 109,5
в т.ч. амортизация 144б 2055 142,2 18б7 18б9 100,1 1217 14б4 120,3
ИТОГО 15587 17104 109,7 1б91б 1бб57 98,5 12272 12810 104,4
За прошедший год затраты на удобрения по сое увеличились в 1,7 раза, по подсолнечнику - в 1,3 раза, по рапсу - на 11,2%. Снижение отмечено по статье затрат «нефтепродукты» - от 9,2% до 6,4% в зависимости от культуры. В структуре затрат сои и рапса наибольшую долю занимают средства защиты растений 21,4% и 23,4% соответственно, у подсолнечника наибольшая доля приходится на семена и посадочный материал (17,0%) [4].
Стоит отметить, что с 2017 года изменена методика формирования формы годовой бухгалтерской отчетности № 9 -АПК «Отчет о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства»: до 2016 года затраты по статье «Амортизация» входили в затраты
по статье «Содержание основных средств»; с 2017 года амортизацию рекомендовалось относить к прочим затратам, а с 2018 года ее вынесли в отдельную статью в рамках прочих затрат.
Увеличение затрат на возделывание зерновых, зернобобовых и масличных культур в крае привело к росту их себестоимости. В сравнении со значениями 2018 года полная себестоимость зерна приросла на 12,5%, в том числе по пшенице - на 12,9%, ржи - на 18,3%, гречихе -на 30,6%. Также произошло увеличение себестоимости масличных культур, среди которых заметный рост продемонстрировал рапс - прирост составил 36,3% (табл. 2) [5].
Таблица 2. Эффективность производства сельскохозяйственных культур за 20132019 гг.
Культуры 2013 г. 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г. 2019 г. к 2018 г.,% п.п.
Себестоимость реализованной продукции, руб./т
Зерно - всего 4615 5201 6280 6696 6335 6233 7015 112,5
в т. ч. пшеница 4656 4494 6512 6604 6214 6205 7008 112,9
рожь 3808 3772 3986 5097 5374 4299 5086 118,3
гречиха 5798 6469 9153 9741 7896 7452 9735 130,6
ячмень 4283 4508 5266 5563 5796 5632 5800 103,0
овес 3856 3888 4203 4813 4794 4838 4894 101,2
Подсолнечник 7236 8254 11475 10604 9981 11668 12467 106,8
Соя 10367 9738 12993 13287 12749 12874 14212 110,4
Рапс 7723 9564 13919 15008 12654 11840 16132 136,3
Цена реализации, руб./т
Зерно - всего 5510 6451 8940 10000 7309 7061 9216 130,5
в т. ч. пшеница 5621 7037 8958 8733 6847 7237 9229 127,5
рожь 4236 4730 5407 6608 5756 5515 7188 130,3
гречиха 6770 8864 17541 22435 10749 7614 14288 187,7
ячмень 5171 5070 6843 6964 5916 6450 7295 113,1
овес 4276 3340 4287 6345 5654 5123 5664 110,6
Подсолнечник 11198 10878 19602 19665 14597 17015 17807 104,7
Соя 16745 18565 23761 26198 20886 23267 20469 88,0
Рапс 9443 9799 19100 21023 18915 17826 19287 108,2
Уровень рентабельности производства продукции,
Зерно - всего 19,4 24,0 42,3 49,4 15,4 13,3 31,4 18,1
в т. ч. пшеница 20,7 28,2 37,6 32,2 10,2 16,6 31,7 15,1
рожь 11,3 25,4 35,6 29,6 7,1 28,3 41,3 13,0
гречиха 16,8 37,0 91,6 130,3 36,1 2,2 46,8 44,6
ячмень 20,7 12,5 29,9 25,2 2,1 14,5 25,8 11,2
овес 10,9 -14,1 2,0 31,8 17,9 5,9 15,7 9,8
Подсолнечник 54,8 31,8 70,8 85,5 46,2 45,8 42,8 -3,0
Соя 61,5 90,7 82,9 97,2 63,8 80,7 44,0 -36,7
Рапс 22,3 2,5 37,2 40,1 49,5 50,6 19,6 -31,0
Стабилизация ценовой ситуации на к увеличению цены реализации зерна по рынке продукции растениеводства привела сравнению с предыдущим годом - цена на
зерновые культуры выросла в 1,3 раза. Существенный скачок произошел по гречихе, после падения цен в предыдущие два года ее рост составил 1,9 раз к уровню 2018 года. В то же время цена реализации масличных культур изменялась неравномерно.
В связи с благоприятной ценовой ситуацией на рынке зерна рентабельность зерновых культур в 2019 году достигла 31,4% (+18,1 п.п. к уровню 2018 года). Наибольшая рентабельность отмечена у гречихи -46,8%, наименьшая - у овса - 15,7%. Для масличных культур 2019 год стал менее успешным по сравнению с предыдущим годом, однако, рентабельность все равно осталась на высоком уровне: подсолнечник достиг 42,8% (-3,0 п.п. к уровню 2018 года), соя - 44,0% (-36,7 п.п.), рапс - 19,6% (-31,0 п.п.). Стоит отметить, что в разрезе сельскохозяйственных культур, в особенности зерновых, эффективность производства имеет неустойчивый характер, что отражается на конкурентоспособности растениеводства и оказывает влияние на структуры посевных площадей.
Засуха в степных районах Алтайского края в 2019 году сказалась на урожайности зерновых и зернобобовых культур. По данным ведомственной отчетности сократилось число сельскохозяйственных организаций с урожайностью зерновых свыше 12 ц/га, в то же время количество сельхоз-
Таким образом, в области растениеводства должна быть продолжена работа по следующим направлениям: освоение ин-
товаропроизводителей, достигших урожайности более 30 ц/га, увеличилось на 13 предприятий, составив 34 сельхозоргани-зации. Благоприятная ценовая конъюнктура на зерновом рынке прошлого года позволила существенному большинству предприятий сработать с прибылью - среднее значение рентабельности зерновых культур по группе анализируемых предприятий достигло 31,3%. Сохраняется существенная зависимость между уровнем рентабельности производства продукции растениеводства и урожайностью сельскохозяйственных культур. При урожайности зерновых выше 25 ц/га (66 организаций) средняя рентабельность производства зерна в 2019 году составила 43,3%, при урожайности 12-25 ц/га (297 организаций) -варьировала по группам от 24,0% до 39,8%, при урожайности до 12 ц/га (257 организаций) - по группам от - 1,2% до 36,0% (табл. 3).
На финансово-экономические результаты отрасли наибольшее влияние оказывают погодные условия и нестабильная конъюнктура рынка. В целях снижения факторного влияния необходимо использовать наиболее эффективные инструменты государственной политики, создавать условия для расширения производственных мощностей, оказывать содействие в стабилизации цен на зерновом рынке и снижении затрат на производство [6].
тенсивных технологий, базирующихся на новом поколении тракторов и сельскохозяйственных машин, повышение интенси-
Таблица 3. Взаимосвязь урожайности зерновых культур и экономических результатов
производства зерна в Алтайском крае в 2018-2019 гг.
Ранги группировок по урожайности зерновых культур, ц/га Количество организаций в группе Затраты на 1 га, руб. Коммер себестои тонны зе »ческая мость 1 рна, руб. Цена реализации1 т, руб. Рентабельность,%
2018 г. 2019 г. 2018 г. 2019 г. 2018 г. 2019 г. 2018 г. 2019 г. 2018 г. 2019 г.
меньше 5 10 18 3343 3112 5743 8251 б202 8150 8,0 -1,2
от 5 до 10 137 158 524б б3б0 б502 7б52 б134 8370 -5,7 9,4
от 10 до 12 74 81 б909 899б б222 7229 б180 9832 -0,7 3б,0
от 12 до 15 137 111 7920 10б23 б321 777б б771 9б39 7,1 24,0
от 15 до 20 149 121 10559 12472 б323 7154 7045 9087 11,4 27,0
от 20 до 25 74 б5 14209 13497 5950 б334 7294 8855 22,б 39,8
свыше 25 б3 бб 183бб 19497 б219 б4б4 75б2 92б5 21,б 43,3
В среднем 644 620 10417 11442 6234 7022 7063 9217 13,3 31,3
фикации сельскохозяйственного произ- ственных товаропроизводителей о дея-водства; совершенствование системы зем- тельности и государственной поддержке лепользования и повышение эффективно- отрасли; наращивание посевов озимых сти использования сельскохозяйственных культур, расширение набора кормовых земель; развитие элитного семеноводства; культур. Особое внимание следует уделить применение средств защиты растений от совершенствованию структуры посевных вредителей, болезней и сорной раститель- площадей. Решению задач полного обес-ности и увеличение объёмов внесения ми- печения животноводства края сбалансиро-неральных удобрений; повышение инфор- ванной кормовой базой и перерабатываю-мационного обеспечения сельскохозяй- щих предприятий сырьем.
Библиографический список
1. Эффективность сельскохозяйственного производства (методические рекомендации) / Под ред. И.С. Санду, В.А. Свободина, В.И. Нечаева, М.В. Косолаповой, В.Ф. Федоренко. -М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2013. - 228 с.
2. Министерство сельского хозяйства Алтайского края. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.altairegion22.ru/gov/administration/stuct/agriculture
3. Официальный сайт Управления Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю и Республике Алтай. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.akstat.gks.ru
4. Холодова М.А. Финансово-экономическое состояние сельского хозяйства в условиях экспортно-ориентированной стратегии АПК / М.А. Холодова, Т.А. Мирошниченко, Н.А. Святогоров // Вектор науки Тольяттинского государственного университета. Серия: Экономика и управление. - 2021. - №1 (44). - С. 60-71.
5. Бельченко С.А. Итоги развития растениеводческой отрасли в 2019 году и задачи на 2020 год / С.А. Бельченко, В.Е. Ториков, А.В. Дронов, И.Н. Белоус, В.Ю. Симонов // В сборнике: Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК. Материалы XVII Международной научной конференции. - 2020. - С. 793-804.
6. Водясов П.В. К вопросу об эквивалентности межотраслевого обмена в АПК как одного из важнейших условий обеспечения продовольственной безопасности / П.В. Водясов, А.В. Миненко // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2015. -№10 (132). - С. 137-144.
ASSESSMENT OF THE EFFICIENCY OF AGRICULTURAL CROPS PRODUCTION
IN THE ALTAI KRAI
A.V. Minenko, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor M.V. Seliverstov, Senior Lecturer Altai State Agrarian University (Russia, Barnaul)
Abstract. The article presents an assessment of the efficiency of the production of agricultural crops in the Altai Territory, considers the cost items for the cultivation of agricultural crops, evaluates their dynamics and provides data on the cost of the final product. The profitability of the production of agricultural crops is determined and the relationship between the yield of grain crops and the economic results of production is given. The factors influencing the financial and economic results of the industry are considered, among the most significant are weather conditions and unstable market conditions.
Keywords: production efficiency, agro-industrial complex, agricultural crops, costs, prime cost, sale price, profitability.
