CC BY
92
жира и белка у них также было выше показателей Выводы. Таким образом, необходимо констатиро-сверстниц, при этом наибольший индекс молочно- вать развитую генеалогическую структуру изученной
сти отмечен у коров линии Целота 16040 (p>0,95), популяции симментальской породы. По результатам
а самый низкий у представительниц линии Этапа оценки следует отметить относительно высокую молоч-
967(p>0,999). ную продуктивность животных, принадлежащих линиям
Результаты дисперсионного анализа (см. рисунок) Патента и Целота 16040. Из коров этих линий при усло-
свидетельствуют о незначительном влиянии линии на вии соответствия стандартам породы лучше формиро-
изменчивость экстерьерно-продуктивных показателей вать племенное ядро, а быков-производителей - шире
маток. использовать в стадах региона.
Литература.
1 Стрекозов Н.И. Симменталы порода XXI века. //Животноводство России. - 2002. - №4. — С. 14-15.
2 Черкащенко И.И., Руденко Н.П. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. - М.: Россельхозиздат, 1978. - 364 с.
3 Трошин И.П. История развития скотоводства Западной Сибири. - Новосибирск, 1969. - 208 с.
4 Петухов В.Л., О.С. Короткевич, С.Ж. Стамбеков, А.И. Жигачев. Генетика. - Новосибирск: СемГПИ, 2007. - 616 с.
5 Васильева Л.А. Количественные признаки: генетические свойства, методы анализа. - Новосибирск, 1999. - 127 с.
ESTIMATION OF SIMMENTAL CATTLE LINES OF BREEDING BRED UNDER CONDITION OF
KHAKASSIA
A.S. Durov, N.G. Gamarnik, V.S. Deeva
Summary. Breeding lines of Simmental cows raised at the NIVA Co Ltd multiplication farm of Tashtypskiy District, Republic of Khakassia, were evaluated. Production and exterior characters of the animals were used for studying. According to results of the evaluation, full-grown cows meet the Simmental breed standard in live weight by 91%, milk yield by 94%, butterfat content by 98%. An animal unit of the Celota 16040 breeding line has the following parameters: 546 kg live weight, 3833 kg milk yield, 3.86% mass butterfat share, 2.98% mass milk protein share, 147 kg butterfat, and 114 kg protein, on the average. A number of significant differences between cows of different breeding lines in production and exterior characters were observed. The daughters of bulls belonging to the Patenta 2468 breeding line exceed their contemporaries in width of the chest behind shoulders (43.20 ± 0.56 cm), Reflection Soveringa 198998 in oblique body length (194.88 ± 1.22 cm). Cows of the Neolita 8593 and Etap 967 breeding lines are significantly inferior to their contemporaries in butterfat and protein production. The maximum milk yield index was observed in the Celota 16040 cows (705 kg), the minimum in the Etap 967 cows (589 kg) (P>0.95). Resulting from the evaluation, it should be noted that Simmental cows of the Patenta 2468 and Celota 16040 breeding lines have rather high milk production performance (3728.90 ± 118.50 kg and 3833.27 ± 115.0 kg, respectively). Therefore, the animals of these breeding lines should be used for forming the kernel of breeding stock provided they meet the breed standards. Sires of these lines should be used in herds of Khakassia on a broader basis. For the Neolita 8593 and Etap 967, it is necessary to choose effective successors. Keywords: breeding line, Simmental breed, genotype.
УДК 636.237 23. 033.631.145
ОЦЕНКА БЫКОВ ПО ПРОДУКТИВНОСТИ ДОЧЕРЕЙ, РАЗВОДИМЫХ В РАЗНЫХ УСЛОВИЯХ СРЕДЫ
В.Ф. ЕГОРОВ, аспирант
В.А. БАБУШКИН, доктор сельскохозяйственных наук, проректор
В.С. СУШКОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Мичуринский ГАУ E-mail: mvst68@mail.ru
Резюме. В условиях повышенного и пониженного уровня кормления дочерей - потомков 4-х быков проведена их комплексная оценка одновременно индексным методом (2Д-М) и методом сверстниц (Д-С). Животные в таких условиях показали разную продуктивность, различия по молочным признакам превышали 30 % (P > 0,99). Результаты двухфакторного дисперсионного анализа показали достоверное (P>0,99...0,999) взаимодействие генотипа быков и уровня кормления их дочерей, что привело к смене ранговой оценки производителей в условиях пониженного уровня кормления. В условиях повышенного уровня кормления экономически выгодно и перспективно разведение потомков быков Жебаля и Хайна.
Ключевые слова: племенная ценность, дисперсионный анализ, молочный жир, белок.
Наибольший вклад в селекционное улучшение маточного стада крупного рогатого скота вносят быки-производители. Поэтому исследователи обращают самое пристальное внимание на их оценку и отбор для дальнейшего использования [1, 2].
Среди многочисленных методов большое значение имеет оценка производителей по потомству, которая наиболее полно и точно отражает племенные качества животных. В идеале ее необходимо проводить на специально подобранном маточном поголовье при оптимальных условиях выращивания, кормления и содержания всех сравниваемых животных на контрольно-испытательных станциях.
К сожалению, выполнить такие требования удается не всегда. В большинстве случаев одного производителя закрепляют за маточными стадами многих хозяйств, в которых условия разведения животных значительно различается.
В исследованиях отдельных ученых на крупном рогатом скоте было установлено, что несходная реакция животных при переводе их в другие условия
Таблица 1. Схема научно-хозяйственного опыта
Родители Потомки-полусибсы
отцы I матери п 1 телки 1 п 1 коровы
Жебаль «Агрофирма 16 Повышенный уровень 16 годовой расход кор-
Хайн Виноградов» 18 кормления 18 мов 6400.6900 ЭКЕ
Малакс 17 17
Постер 18 18
Жебаль «Авангард» 20 Пониженный уровень 20 годовой расход кор-
Хайн 20 кормления 20 мов 4500.4900 ЭКЕ
Малакс 20 20
Постер 18 18
определяется, в основном, изменениями в кормлении. Так, Эйснер считал [3], что племенная оценка коров по молочной продуктивности будет относительно верной и применимой на производстве, если изменение условий вызывает отклонение от нормы по уровню продуктивности не более 20...25 %. Однако на практике при использовании племенных быков такие различия достигают значительных величин.
Учитывая эти обстоятельства, цель наших исследований - дать племенную оценку 4-м быкам австрийской селекции на основании продуктивности их
Условия, материалы и методы. Материалом для исследований послужили результаты контрольного учета продуктивности коров симментальской породы - дочерей быков Жебаля (линия Гонга), Хайна (линия Редада), Малакса (линия Метца) и Постера (линия Пальцера), разводимых в условиях разного уровня кормления на молочных комплексах ООО «Агрофирма Виноградов» и ООО «Авангард» Липецкой области (табл.1). Для комплексной оценки учитывали показатели 16.20 дочерей каждого из названых быков.
При повышенном уровне кормления среднесуточные приросты телок за 18 мес. составляли 685 г, при пониженном - 610 г. Сравнительную оценку быков проводили по данным учета молочной продуктивности дочерей второго отела (удой за 305 дн. лактации, молочный жир и белок).
Для оценки производителей использовали одновременно два метода: индексный (2Д-М) и метод сверстниц (Д-С), где Д - средняя продуктивность дочерей, М - средняя продуктивность матерей этих дочерей, С - средняя продуктивность сверстниц дочерей. При этом сверстницами считали всех дочерей остальных быков, используемых на молочном комплексе, кроме оцениваемого производителя.
Рационы телок и в последующем коров анализировали по справочному пособию [4]. Полученные данные обрабатывали биометрическими методами [5]. Экономическую эффективность рассчитывали по методике ВИЖ [6].
Результаты и обсуждение. В условиях пониженного уровня кормления удой, количество молочного жира и белка у дочерей изучаемых быков были, достоверно ниже, чем у сверстниц, разводимых при повышенном уровне кормления. Так, по удою разница составила 39.78,5 %, по молочному жиру - 39. 83,8 и по белку - 39,2.94,2 %. Причем с понижением ранга отца по продуктивности дочерей, находившихся в условиях повышенного уровня кормления, разница по указанным признакам была меньшей, чем у дочерей быков с повышенной потенцией (см. рисунок).
В условиях пониженного уровня кормления, в сравнении с повышенным, достоверно увеличивалась изменчивость изученных молочных признаков (с
9,2.14,5 до 22,4.39,5 %). Это свидетельствует о различной реакции животных с близким генотипом на сложившиеся неблагоприятные условия среды.
Подтверждением такой гипотезы служат результаты дисперсионного анализа по каждому молочному признаку, которые показали, что для исследованных комплексов характерна значительная доля влияния организованных факторов: по удою - 67,4 %, молочному жиру - 62,4 и молочному белку - 65,9 %. Таким образом, разнообразие молочных признаков дочерей определяли генотип и уровень кормления. И только на 32,6.37,6 % это разнообразие зависело от неорганизованных (случайных) факторов.
Максимальное разнообразие удоя определял уровень кормления (п2 = 0,6173, Р > 0,999). Показатель силы влияния взаимодействия генотип-уровень
100
Удой Жир Белок
Рисунок. Различия по молочным признакам у дочерей, разводимыхв разныхусловияхсреды: □ -Жебаль; ■ -Хайн;
□ - Малакс; □ - Постер.
дочерей, выращенных и продуцирующих при разных уровнях кормления.
Таблица 2. Продуктивность дочерей, выращенных и лактирующих в разных
условиях кормления
Показатель Бык-производитель
Жебаль Хайн 1 Малакс Постер
Повышенный уровень кормления
Удой за Х±5х, кг 6386±217 5957±137 5579±201 5164±139
305 дн. лактации С V, % 14,0 9,2 14,0 11,1
Количество Х±5х, кг 261±9,2 242±6 225±8,3 214±6,6
молочного жира С V, % 14,5 10,0 14,3 12,7
Количество мо- Х±5х, кг 213±7,2 202±4,8 190±6,2 174±5
лочного белка С V, % 14,0 10,0 12,6 11,8
_ Пониженный уровень кормления
Удой за Х±5х, кг 3640±254 3337±215 3321±176 3713±186
305 дн. лактации С V, % 31,2 26,5 23,7 22,4
Количество Х±5х, кг 142±12,2 136±7,9 141±8,6 154±8,7
молочного жира С V, % 38,4 26,1 27,1 25,1
Количество мо- Х±5х, кг 121±7,8 104±9,2 114±6,1 125±6,7
лочного белка С V, % 29 39,5 23,9 24,0
Таблица 3. Оценка племенных качеств быков по продуктивности дочерей, находившихся в разных условиях кормления
Условия и способ Жебаль Хайн Малакс Постер
оценки удой 1 жир белок удой 1 жир 1 белок удой жир 1 белок удой 1 жир белок
2Д-М, кг/ранг 59SS/1 227/1 Повышенный уровень кормления 192/1 5465/2 209/2 177/2 4933/3 194/3 152/3 3966/4 15S/4 126/4
Д-С, кг/ранг 927/1 34/1 11/1 241/2 S/2 10/2 -646/3 -31/3 -3S/3 -1197/4 -56/4 -4S/4
Сумма мест 2 2 2 4 4 4 6 6 6 S S S
Общий ранг 1 1 1 2 2 2 3 3 3 4 4 4
2Д-М, кг/ранг 1571/1 46/3 Пониженный уровень кормления 43/2 S97/4 29/4 7/4 1167/3 4S/2 34/3 1506/2 60/1 46/1
Д-С, кг/ранг 20/2 -1,3/2 6,7/2 -310/4 -9,S/4 -16/4 -2S5/3 -3,1/3 -3/3 500/1 14,2/1 12/1
Сумма мест 3 5 4 S S S 6 5 6 3 2 2
Общий ранг 1-2 2-3 2 4 4 4 3 2-3 3 1-2 1 1
2Д-М, сумма мест/ранг 2/1 4/1 При 2-х уровнях кормления 3/1 6/2-4 6/4 6/3-4 6/2-4 5/2-3 6/3-4 6/2-4 5/2-3 5/2
Д-С, сумма мест/ранг 3/1 3/1 3/1 6/3-4 6/3-4 6/3-4 6/3-4 6/3-4 6/3-4 5/2 5/2 5/2
Сумма мест 5 7 6 12 12 12 12 11 12 11 10 10
Общий ранг 1 1 1 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 2 2 2
кормления превышал 3 % и был достоверным (Р >
0,99).
Аналогичная тенденция выявлена при анализе других признаков. Изменчивость молочного жира и белка также больше всего зависела от уровня кормления дочерей: п2 = 0,5588 при Р > 0,999 и п2 = 0,6052, при Р > 0,999 соответственно, а влияние взаимодействия генотип-уровень кормления составляло 5,1 и 4,9 % при высокой достоверности.
При использовании изучаемых быков на поголовье с пониженным уровнем кормления и низкой продуктивностью дочерей изменилась их племенная ценность (табл. 3).
Так, при оценке по индексному методу (2Д-М) в условиях повышенного уровня кормления в порядке снижения ранга они распределились по изучаемым признакам следующим образом: Жебаль, Хайн, Малакс и Постер. В условиях пониженного уровня кормления у быка Жебаль сохранился 1-й ранг только по удою, по жиру он переместился на 3-е место, по белку - на 2-е. Хайн по всем трем признакам стал 4-м, соответственно изменились ранги и у остальных быков. Аналогичная картина наблюдалась в случае оценки методом дочери-сверстницы (Д-С).
При одновременной оценке двумя методами бык Жебаль в условиях пониженного уровня кормления по удою поделил 1-2 места с Постером, по жиру - 2-3 места с Малаксом, а по белку занял только 2-е место
после Постера, у которого в условиях максимальной реализации племенного потенциала была самая низкая ранговая оценка. При аналогичной оценке в разной среде оказалось, что первый ранг по 3-м признакам можно присвоить Жебалю, а второй -Постеру.
Расчеты экономической эффективностью показали, что по продуктивности дочерей, находящихся в условиях повышенного уровня кормления, наиболее целесообразно использовать быков Жебаля и Хайна, а в условиях повышенного и пониженного - Жебаля и Постера.
Выводы. Дочери четырех быков в условиях повышенного и пониженного уровня кормления показали разную продуктивность, причем различия превышали 30 % и были достоверными.
В условиях пониженного кормления существенно возрастала изменчивость величина удоя, а также содержания жира и белка в молоке.
Результаты двухфакторного дисперсионного анализа свидетельствуют о достоверном взаимодействии генотипа быков и уровня кормления их дочерей, что приводит к смене ранговой оценки производителей в условиях пониженного уровня кормления.
В условиях повышенного уровня кормления наиболее экономически выгодно и перспективно разведение потомков быков Жебаля и Хайна.
Литература.
1. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1967. - 420 с.
2. Никоро З.С., Стакан Г.А., Харитонова З.Н. и др. Теоретические основы селекции животных: Монография - М., 1968. -440 с.
3. Эйснер Ф.Ф. Оценка быков по качеству потомства. - М.: Колос, 1973. - 165 с.
4. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. и [др.] Нормы и рационы кормления с.-х. животных. - Справ. пособие; т.1. - М., 1995. - 399с.
5. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников: Монография. - М., 1969. - 255 с.
6. Методические рекомендации по определению экономического эффекта от внедрения результатов научноисследовательских работ в животноводство. - Дубровицы, ВИЖ: 1984. - 29 с.
THE OXEN ESTIMATION ACCORDING TO THE DAUDHTERS’ PRODUCTIVITY IN DIFFERENT ENVIRONMENTAL CONDITIONS OF THEIR BREEDING V.F. Yegorov, V.A. Babushkin, V.S. Sushkov
Summary. In the context of the reduced and increased level of the nourishment of daughters - descendents of four oxen, their complex estimation was conducted in conjunction with index method (2 D-M) and herd mates (D-C). It was observed that the daughters had shown different productivity and disagreements within their lateral features in those conditions. They made over 30 % (P > 0,99). The two-factor analysis of variance made clear the real-life (P > 0,99-0,999) interaction of oxen type species and feeding level of their daughters, which led to the change of the breeders’ ranking against the background of their feeding reduced level. In conditions of the increased feeding level of the oxen descendants was economically advantageous and future-oriented.
Key words: genetic value, analysis of variance, butterfat, protein.
