Оценка племенных качеств быковпроизводителей австрийской селекции Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

УДК636.237.23.033:631.145

ОЦЕНКА ПЛЕМЕННЫХ КАЧЕСТВ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ АВСТРИЙСКОЙ СЕЛЕКЦИИ

В.Ф. ЕГОРОВ, аспирант

В.А. БАБУШКИН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

В.С. СУШКОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Мичуринский ГАУ E-mail: [email protected]

Резюме. Целью работы было изучение племенной ценности австрийских быков симментальской породы для дальнейшего их использования в молочном стаде комплекса «Агрофирма Виноградов» Липецкой области. Для ее достижения проанализировали: показатели молочной продуктивности дочерей в сравнении с продуктивностью их матерей, рассчитали силу влияния изученных быков на молочную продуктивность их потомков, определили ранговое распределение быков при оценке их племенной ценности разными методами.

Оценку быков по качеству потомства проводили двумя методами: дочь-мать и индексный. По удою за 305дней лактации выявлены достоверные различия между дочерями быков Жебаля и Малакса - 807кг, Жебаля и Постера - 1122 кг, Хайна и Постера - 793 кг.

Показатель силы влияния быков на потомков, рассчитанный методом дисперсионного анализа, находится на уровне

0,285...0,306 (при Fx = 7,9...9,56, P>0,999). Выявлено, что лучшими по сумме мест на основании оценки по потомству оказались Жебаль и Хайн. Их дочери более приспособлены к условиям промышленной технологии. Поэтому предпочтительнее осуществлять дальнейший завоз и увеличивать в дойном стаде долю потомков этих быков-производителей. Ключевые слова: племенная ценность, сила влияния, дочери, сверстницы, дисперсионный анализ.

На сегодняшний день во многих регионах России крупные молочные комплексы укомплектованы поголовьем крупного рогатого скота импортной селекции. Его одноразовый завоз предполагает использование на ремонт стада потомков животных импортной селекции с высокой племенной ценностью.

Поэтому особое внимание следует уделять оценке и отбору быков-производителей с учетом качества их потомков. Оценку по качеству потомства можно проводить двумя способами: путем испытания на специально подобранном маточном поголовье при оптимальных условиях выращивания, кормления и содержания всех сравниваемых животных на контрольно-испытательных станциях, или путем оценки по всему потомству оцениваемых отцов за весь период их использования в условиях производства [5]. Первый способ представляет интерес, когда большая часть производителей уже прошла оценку и требуется провести некоторое уточнение [3], второй - часто применяют на производстве.

В нашей стране метод сверстниц пользуется большим признанием, чем метод дочь-мать, который сопровождается значительным использованием поправок, что приводит к искажению результатов. Если в зарубежных странах (США, Канада) при оценке быков молочных пород методом БЛАП (BLUP - наилучший линейный несмещенный прогноз) сверстницами считают все подконтрольное поголовье первотелок стра-

ны с поправками на год и сезон отела, стадо и др., то в России к сверстницам относят потомство других производителей примерно того же возраста, продуцирующее в сходных условиях внешней среды. При оценке производителя методом сверстниц, быков необходимо сравнивать на выровненном маточном поголовье, что возможно только в первый год использования [3].

Многие недостатки метода дочери - сверстницы в значительной мере устраняются при сопоставлении дочерей с матерями путем вычисления индекса производителя (2Д - М). Индекс основан на представлении об аддитивном наследовании продуктивных качеств. Так как оба метода связаны с применением поправок, которые приводят к некоторым искажениям результатов оценки, их следует использовать одновременно [3]. Обычно ранги быков совпадают при оценке обоими методами, в случае их расхождения по отдельным производителям нужен анализ конкретной ситуации [2].

Учитывая сказанное, а также принимая во внимание, что дочери находились в совершенно других условиях, чем их матери, мы поставили задачу - изучить племенные качества производителей по продуктивности их дочерей с целью определения быка, потомство которого дает большую молочную продуктивность при промышленной технологии производства молока в российских условиях.

Условия, материалы и методы. Материалом для исследований послужили данные контрольного учета продуктивности в молочном комплексе ООО «Агрофирма Виноградов» Липецкой области коров симментальской породы - дочерей 4-х быков: Жебаля (линия Гонга), Хайна (линия Редада), Малакса (линия Метца), Постера (линия Пальцера). Для объективной оценки были отобраны 69 животных второго отела, по 16...18 дочерей от каждого производителя. Для того чтобы понять потенциал оцениваемых быков приведена характеристика молочной продуктивности их матерей: Мавель, мать Жебаля продуцировала в течение 10 лактаций, ее средний удой составил 10598 кг с массовой долей жира в молоке 3,76 %, белка - 3,5 %; Атланта,

Таблица 1. Продуктивность дочерей и их матерей разных быков

Показатель Кличка быка-производителя

Жебаль Хайн 1 Малакс Постер

Дочери

Удой х ± Б*, кг 7 21 ± 6 8 3 6 5957±137 5579±201 5164 ±139

за 305 дней Cv, % 14,0 9,2 14,0 11,1

лактации As 1,38 0,48 0,59 -0,22

Количество X ± &г, кг 261±9,2 242 ±6,0 225 ±8.3 214 ± 6,6

молочного C , % 14,5 10,0 14,3 12,7

жира As 1,1 0,34 0,21 -0,28

Количество х ± S*, кг 213 ±7,2 202 ±4,8 190 ± 6,2 174 ±5,0

молочного Cv, % 14,0 10,0 12,6 11,8

белка Av s 1,54 0,49 0,32 -0,5

Матери дочерей

Удой х ± S*, кг 8 6 2 ± 4 8 7 6 9 9 2 ± 7 4 4 6 6225±273 6362 ±226

за 305 дней Cv, % 16,3 18,6 17,0 14,6

лактации As 0,06 0,52 0,67 0,23

Количество х ± S~, кг 295 ±9,5 2 СП ± 3, 2 2 СП О) ± 3, 6 270 ±11,7

молочного C v,% 13,3 19,1 20,5 17,9

жира As 0,04 0,02 0,51 0,17

Количество х ± Sjj, кг 234 ± 9,4 ,6 0, ±1 4 2 2 2 м 5 ± 0, 222,5±7,8

молочного C v, % 16,6 18,8 17,2 14,4

белка As 1,14 0,08 0,5 -0,13

мать Хайна продуцировала 5 лактаций со средним удоем - 9389 кг, массовая доля жира в ее молоке составляла 4,62 %, белка - 3,61 %; мать Малакса - Сандра, 8 лактаций, удой - 8587 кг, жир - 4,28 %, белок - 3,62 %; Дани, мать Постера - 5 лактаций, удой - 11128 кг жир - 4,2 %, белок - 3,64 %.

Помимо продуктивности дочерей, учитывали продуктивность их матерей в возрасте второй лактации.

Для оценки быков-производителей применяли одновременно два метода: индексный (2Д-М) и метод сверстниц (Д-С), где Д - средняя продуктивность дочерей, М - средняя продуктивность матерей этих дочерей, С - средняя продуктивность сверстниц дочерей. При этом сверстницами считали всех дочерей остальных быков, используемых на молочном комплексе, кроме оцениваемого производителя [1]. Полученные данные обработаны биометрическими методами, в том числе дисперсионным анализом, изложенным в руководстве Н.А. Плохинского [5].

Результаты и обсуждение. По молочной продуктивности (удою, количеству молочного жира и белка) лучшие показатели отмечены у дочерей быков Жебаля и Хайна (табл.1). По удою за 305 дней лактации установлены достоверные различия между дочерями быков Жебаля и Малакса (Р>0,95), Жебаля и Постера (Р>0,999), Хайна и Постера (Р>0,999).

Аналогичная тенденция выявлена и по остальным показателяммолочной продуктивности. Их изменчивость находилась в пределах 9...15 %, что позволяет проводить массовый отбор по этим признакам с учетом поправок на асимметрию нормальной кривой ^), которая колебалась от -0,50 до 1,54.

По всем показателям молочной продуктивности матери существенно превосходили своих дочерей, имея примерно такой же разброс по жирномолочности и белковомолочности. Это можно объяснить тем, что условия комплекса не позволяют максимально реализовать потенциальные возможности потомков.

Результаты дисперсионного анализа показывают что генеральные средние по градациям комплекса неодинаковы, их разнообразие примерно такое же, как и в нашей выборке. В определенных градациях и в данных условиях влияние указанных быков на изученные показатели молочной продуктивности достоверно, то есть при отборе среди лучших фенотипов можно с большой вероятностью оставить для дальнейшего разведения лучшие генотипы (табл. 2).

Лучшими по сумме мест при сравнительная оценке по потомству оказались быки Жебаль и Хайн (табл.3).

Показатели молочной продуктивности дочерей, лактирующих в условиях интенсивной технологии,

Таблица 2. Результаты дисперсионного анализа молочной продуктивности дочерей изученных быков*.

Показатель Символ Удой Количество молочного

жира белка

Факториальная

дисперсия CX 14605425 22487 14660

Общая дисперсия Cy 47714802 84186 51351

Показатель

силы влияния n2x 0,306 0,267 0,285

Критерий Фишера Fx 9,56 7,9 8,6 1

Вероятность P > 0,999 > 0,999 > 0,999

*v1 = r - 1 = 3; v2 = N - r = 65; Fst = (6,1-4,1- 2,7)

были ниже, чем у их матерей, по удою на 14.26,7 %, по количеству жира на 18,5.20,1 %, по количеству белка на 16,4.29,4 %. С уменьшением ранга быка-произво-дителя разница возрастала.

Такие существенные различия в продуктивных качествах разных поколений животных можно объяснить тем, что условия выращивания и лактации дочер и их матерей различались. Отсюда высокая изменчивость изучаемых показателей, свидетельствующая о возможном взаимодействии генотипа со средой.

Таблица 3. Сравнительная оценка быков по качеству потомства разными методами.______________

Показатель Метод оценки Кличка быка

ЖебалЬ Хайн \Малакс\Постер

Удой 2Д-М 5988 5465 4933 3968

за305 дней Ранг 1 2 3 4

лактации,кг Д-С 927 241 - 646 - 1197

Ранг 1 2 3 4

У мест 2 4 6 8

Количество 2Д-М 227 209 194 158

молочного Ранг 1 2 3 4

жира, кг Д-С 34 8,0 - 31 -56

Ранг 1 2 3 4

У мест 2 4 6 8

Количество 2Д-М 192 177 152 126

молочного Ранг 1 2 3 4

белка, кг Д-С 11 10 - 38 - 48

Ранг 1 2 3 4

У мест 2 4 6 8

Общий ранг 1 2 3 4

Выводы. Более приспособлены к условиям промышленной технологии дочери быков Жебаля и Хайна. Поэтому предпочтительнее осуществлять дальнейший завоз и увеличивать в дойном стаде долю потомков этих производителей. Так как в существующих сегодня условиях в молочном комплексе

ООО «Агрофирма Виноградов» Липецкой области дочери высокопродуктивных быков-производителей не могут реализовать свой генетический потенциал, необходимо пересмотреть технологию производства молока в этом хозяйстве.

Литература.

1. Борисенко Н.Я., Баранова К.В., Лисицын А.П.Практикум по разведению сельскохозяйственных животных - Учебное пособие - М: 1984 - 256 с.

2. Лепер П.Р. Никоро З.С. Генетико-математические основы оценки племенных качеств животных- Изд-во «Наука» СО АН СССР - Новосибирск - 1966

3. Теоретические основы селекции животных/З.С.Никоро, Г.А. Стакан, З.Н. Харитонова и др. - М: 1968 - С.329-340

4. Нормы и рационы кормления с.х. животных/А,П.Калашников, В,И. Фисинин, В.В. Щеглов и [др.] - Справ. Пособие. -М:2003 - с. 52

5.Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников.- М: 1969 - С.134-155

THE ESTIMATION OF SERVICING BULLS’ BROOD FEATURES OF AUSTRIAN LINE BREEDING V.F. Yegorov , V.A. Babushckin , V.S. Suschkov

Summary. The aim of the research was to study the pedigree value of Austrian bulls of the Semental breed for their further use in the dairy herd of «Agroindustrial farm Vinogradov» in the Lipetsk region.

To fulfill the aim we have researched the key figures of the lactation capacity of daughters in comparison with lactation capacity of their mothers, the degree of influence of the bulls on the lactation capacity of their posterity was calculated, the range distribution of the bulls under the estimation of their pedigree value was discovered.

The estimation of bulls according to the quality of their posterity was made in two ways: daughter-mother and index method.

The reliable differences of milking capacity during 305 days of lactation between the daughters of Zhebal’s. Hein’s and Malakc were determined in amounts of 807 kg (P>0,95), Zhebal’s and Poster’s - 1122 kg (P>0,999) and Hein’s and Poster’s - 793 kg (P>0,999). The index of the bulls influence power on the posterity, calculated with the method of dispersion analysis had the level of 0,285-0,306 (under Fx=7,9-9,56, P>0,999). It was stated that the best result according to the amount of places on the base of posterity turned to be Zhebal’s and Hein’s.

The daughters of Zhebal’s and Hein’s bulls to be more adaptable to the conditions of industrial techcnology, their acclimatization was more successful than in other animals. That is why it is more desirable to continue the further import of these bulls and to increase the posterity of these breeds in the dairy herd.

Key words: breading, worth, impact power, daughter child, herdmate, analysis of dispersion.

УДК 619:615.33.636.2

КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ПРЕПАРАТА ЭНТЕРОВИС ПРИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ БОЛЕЗНЯХ ТЕЛЯТ

Н.Н. ШКИЛЬ, кандидат ветеринарных наук, зав. лабораторией

Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока

E-mail: [email protected]

Резюме. Установлено отсутствие острой и хронической токсичности, а также раздражающего, сенсибилизирующего действия и нарушения репродуктивных функций при использовании препарата Энтеровис у лабораторных животных. Отсутствие патоморфологических изменений внутренних органов при гистологических исследованиях и биохимических показателей крови у крыс и мышей дает возможность рекомендовать Энтеровис для терапии животных. Применение препарата при желудочно-кишечных заболеваниях телят позволяет сократить срок лечения в 1,5-2 раза и обеспечивает сохранность животных на уровне 91,1...100 %, что на 9,5.27,3 % больше, чем в группах телят, получавших антибиотики.

Ключевые слова: соли висмута, желудочно-кишечные болезни телят, токсичность, антибиотики

Заболевания желудочно-кишечного тракта, где основным этиологическим агентом служит условно-патогенная микрофлора, остаются наиболее распространенными и охватывают от 40 до 80 % поголовья новорожденных телят [5]. Для их лечения повсеместно используют антибиотики с широким спектром действия. Однако длительное, бесконтрольное применение таких препаратов приводит к возникновению резистентности у патогенной микрофлоры, аллергическим реакциям и токсическим эффектам у животных [1, 3, 6].

В сложившихся условиях остается актуальным поиск новых средств для лечения животных от желудочнокишечных заболеваний. Ранее наиболее распростране-ными были препараты металлов и их солей (на основе серебра - арговит, нитрат серебра, альбаргин, колларгол, протаргол; цинка - цинка сульфат, цинка окись; свинца - ацетат свинца; алюминия - квасцы жженые, жидкость Бурова) [8]. Основным препятствием на пути их широкого освоения в производстве была токсичность, низкая растворимость в воде и, как следствие, неудовлетворительные терапевтические свойства [3].

Известные висмутсодержащие препараты (висмута салицилат основной, ксероформ) обладают местным,

поверхностно-активным, вяжущим действием на воспаленную поверхность желудочно-кишечного тракта. При контакте с ней соли этого элемента связываются с поверхностными белковыми структурами клетки и образуют альбуминат, а пленка, сформировавшаяся в очаге воспаления, способствует ускоренной регенерации поврежденных тканевых структур [3]. Недостаток этих препаратов - низкая растворимость в воде, что значительно снижает их терапевтическую эффективность. Кроме того, некоторые из висмутсодержащих препаратов, например ксероформ, токсичны при приеме внутрь из-за чего их используют наружно в форме присыпок и мазей [8]. В связи этим, для лечения желудочно-кишечных заболеваний телят предложен новый препарат Энтеровис, который представляет собой цитрат висмута (С6Н5О7)ВГ

Цель наших исследований - оценить токсикологические характеристики препарата Энтеровис и результаты его применения при желудочно-кишечных болезнях телят.

Условия, материалы и методы. Уровень токсичности препарата Энтеровис изучали в соответствии с методикой [2]. Во всех экспериментах при введении внутрь его использовали в виде 2 %-ного водного раствора. Опыты по определению острой токсичности препарата проведены на 100 беспородных белых мышах живой массой 19.22 г и 24 белых беспородных крысах живой массой 150.180 г. Белые мыши были разделены на две группы по 50 голов. Животным I группы Энтеровис вводили в желудок в дозах 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 мл/кг массы тела. На каждую дозу использовали 5 мышей. Белым мышам II группы препарат вводили внутрибрюшинно, по той же схеме, что и в желудок. На следующем этапе опыта использовали 4 группы крыс по 6 голов в каждой. Крысам I и II групп препарат вводили внутрибрюшинно, III и IV групп - в желудок. Животные I и III групп получали препарат в дозе 3 мл/кг массы тела, II и IV групп - 5 мл/кг

Исследования по определению раздражающего и сенсибилизирующего действия препарата Энтеровис проводили на морских свинках массой 250.300 г путем накожной аппликации препарата в водном разведении

1 : 2. С этой целью на боковой поверхности туловища