CC BY
90
MILKING COWS OF BLACK-BREED DEPENDING ON GENETIC AND TECHNOLOGICAL FACTORS O.S. Tchetchenihina
Summary. The results of studies on the impact of various factors on the milk yield of cows, heifers for 305 days of lactation. Found that the milk yield of cows of different lines by an average of 850.0 kg higher in the group of animals, where the productivity of mothers were in the range of 6000 to 7000 kg for the highest lactation. Milking cows class «good plus» rating udder 20 points or more higher than the figure in other groups of peers by an average of 698.0 kg. With earlier insemination (13-15 months) and average daily weight gain in the range of 650 to 750 g / day milking animals for 305 days of lactation increases by an average of 670.0 kg. Analysis of the results of two-factor analysis of variance showed that the selection of cows to increase milk production, taking into account the productivity of their mothers at the same time with a linear membership animals is a possibility of reducing the percentage of unaccounted factors to 65.5%.
Keywords: black and white breed, milk yield in 305 days of lactation, the line, the productivity of mothers udder score, body type, weight gain, age, breeding, the power of influence.
УДК 636.237.23
ОЦЕНКА ГЕНЕАЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ, РАЗВОДИМОЙ В УСЛОВИЯХ ХАКАСИИ
A.С. ДУРОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
Н.Г. ГАМАРНИК, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник
B.С. ДЕЕВА, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник
Сибирский научно-исследовательский институт животноводства Россельхозакадемии
E-mail: das75@rambler.ru
Резюме. Проведена оценка генеалогических линий коров симментальской породы, разводимых в племенном репродукторе ООО «Нива» Таштыпского района республики Хакасия. Для изучения использовали продуктивные и эксте-рьерные признаки животных. По результатам оценки полно возрастные коровы соответствуют стандарту породы по живой массе на 91 %, по удою - на 94, по молочному жиру - на 98 %. Особи, принадлежащие генеалогической линии Целота 16040, имеют живую массу 546 кг, удой - 3833 кг, массовую долю жира - 3,86 %, белка - 2,98 %. Отмечен ряд достоверных различий между коровами различных генеалогических линий по экстерьерным и продуктивным показателям. До-
чери быков линии Патента 2468 превосходят сверстниц по ширине груди за лопатками (43,20±0,56 см); Рефлекш Со-веринга 198998 - по косой длине туловища (194,88±1,22 см). Представительницы генеалогических линий Неолита 8593 и Этапа 967достоверно уступают сверстницам по продукции молочного жира и белка. Наибольший индекс молочности отмечен в линии Целота 16040 - 705 кг, самый низкий в линии Этапа 967 - 589 кг (Р>0,95). Следует отметить относительно высокую молочную продуктивность, принадлежащих линиям Патента 2468 (3728,90±118,50 кг) и Целота 16040 (3833,27±115,0 кг). Из коров, относящихся к указанным генеалогическим структурам, при условии соответствия стандартам породы следует формировать племенное ядро, а быков-производителей шире использовать в стадах региона. Для линий Неолита 8593, Этапа 967 необходимо выбрать эффективных продолжателей.
Ключевые слова: генеалогическая линия, симментальская порода, генотип.
Скотоводство - один из важнейших источников снабжения населения продуктами и обеспечения продовольственной безопасности России.
Таблица 1. Характеристика линий коров III отёла и старше
Линии Среднее значение по выборке
Показатель Неолит 8593 Патент 2468 Рефлекшн Соверинг 198998 Розейф Ситейшн 267150 Целот 16040 Этап 967
Число, гол. 14 59 57 24 52 28 246
Живая масса, кг 512,57±13,94* 556.63±10.73 5 СЛ . 6 1 0. 2 О 529,46±13,64 546.50±7.35 532.25±10.72 546,76±4,50
Высота в холке, см 122,36±0,98*** 127,05±0,74 126.98±0.69 127,46±1,02 127,58±0,70 125,25±0,96 126,56±0,34
Высота в крестце, см 127,71±0,94*** 132,86±0,79 132.40±0.76 133,33±1,07 132,94±0,74 130,29±0,95 132,14±0,37
Глубина груди, см 71,50±0,84 72,31±0,46 73.23±0.43 72.04±0.78 72.81±0.54 71,86±0,60 72,48±0,23
Ширина груди за лопатками, см 38,71±0,81*** 43.20±0.56** 40.35±0.54 39.96±0.67 43,13±0,48 41,25±0,79 41,64±0,27
Ширина в макло-ках, см 50,71±0,40* 52.29±0.32 52.39±0.26 51,79±0,42 52.06±0.37 51,07±0,44 51,96±0,15
Косая длина туловища, см 162,64±1,36 162,00±0,98 166,26±1,07* 164,54±1,29 162,17±0,75 162,00±1,37 163,30±0,46
Косая длина зада, см 49.07±0.50 50,61±0,34 50.72±0.23 50,17±0,37 51,00±0,34 50.25±0.43 50,51±0,14
Обхват груди, см 188,07±1,96* 193,90±1,58 194,88±1,22 190,42±1,89 192,83±1,01 190,86±1,48 192,93±0,62
Обхват пясти, см 18,71±0,24*** 20.29±0.19 19,23±0,14 19,79±0,34 20.73±0.24*** 19,43±0,23 19,84±0,10
Общий балл за экстерьер 8,71±0,13 8.88±0.11 8,74±0,09 8.56±0.17 9.03±0.11 8.68±0.13 8,80±0,05
разница достоверна по отношению к средней * - при Р>0,95; ** - при Р>0,99; *** - при Р>0,999 54 ________________________________________________________ Достижения науки и техники АПК, №12-2012
Таблица 2. Молочная продуктивность коров III отёла и старше
Линия Удой за 305 дн. Индекс молоч- Массовая доля, % Молочный Белок, кг
лактации, кг ности, кг жира 1 белка жир, кг
Неолит 8593 (п=14) Патент 2468 (п=59) Рефлекшн Соверинг 198998 (п=57) Розейф Ситейшн 267150 (п=24) Целот16040(п=52) Этап 967 (п=28) По выборке(п=246) 3197,21±110,60*** 3728,90±118,50 3654,47±78,56 3497,13±118,4 3833,27±115,0* 3115,04±94,92*** 3589,95±48,07 632,58±32,03 686,55±26,06 672,17±21,84 668,52±26,16 705,86±21,87* 588,75±17,74*** 666,97±10,45 3,88±0,05 2,97±0,01 3,87±0,03 2,99±0,01 3,84±0,03 3,00±0,01 3,77±0,03 3,00±0,01 3,86±0,03 2,98±0,01 3,78±0,02 3,00±0,01 3,84±0,01 2,99±0,00 124,25±4,77** 144,56±4,75 140,21±3,15 131,61±4,25 147,43±4,34* 117,82±3,70*** 137,95±1,90 95,07±3,22*** 111,29±3,67 109,66±2,40 104,80±3,52 114,33±3,44* 93,52±2,99*** 107,32±1,46
* - при Р>0,95; ** - при Р>0,99; *** - при Р>0,999
Для расширения и развития отрасли в республике Хакасия необходимо не только совершенствование технологии содержания и племенного дела, но и разработка системы выбора породы и быков-производителей для конкретной территории с уточнением параметров отбора животных, используемых в селекционном процессе.
Симментальская порода - одна из наиболее распространённых мясо-молочных пород, которая хорошо акклиматизирована в различных природноэкономических зонах СНГ [1]. Ее можно использовать при промышленном скрещивании с крупным рогатым скотом других пород, в первую очередь, для получения дополнительной продукции [2]. Сибирская популяция симментальской породы создана с участием животных, поступивших из Украины, Германии и европейской части РСФСР [3]. Учитывая разнообразие происхождения стад и природно-климатических условий, необходима регулярная оценка генотипов животных из различных экологических зон.
На современном этапе селекционно-племенной работы для повышения племенных и продуктивных качеств скота широко используется метод разведения по линиям, что даёт возможность дифференцировать структуру породы в каждом конкретном стаде.
Совершенствование и отбор с учётом линейной принадлежности - одно из важных направлений в работе зоотехнической службы.
Цель наших исследований - оценка генеалогических линий коров симментальской породы, разводимой в условиях республики Хакасия.
Условия, материалы и методы. Работу проводили в ООО «Нива» Таштыпского района республики Хакасия. Для оценки генеалогических линий коров III отёла и старше использовали весь массив животных этого возраста на предприятии (п=246), у которых определяли основные хозяйственнополезные и экстерьерные признаки - живую массу, промеры, оценку экстерьера, удой, массовые доли жира и белка. Определение живой массы проводили путем взвешивания на весах во время бонитировки, взятие промеров - мерными лентой и палкой, а также зоотехническим циркулем, общего балла за экстерьер - глазомерной оценкой, молочную продуктивность - по результатам контрольных доек и данным
Достижения науки и техники АПК, №12-2012
индивидуального учёта. Сравнение линий осуществляли по отношению к средней величине по стаду и стандарту породы.
Статистическую обработку материала проводжили по общепринятым методикам [4,5].
Результаты и обсуждение. Анализ генеалогической структуры маточного стада ООО «Нива» показал, что животные каждой генеалогической группы имеют свои особенности по экстерьерным признакам (табл. 1).
Живая масса коров по всей оцениваемой совокупности составляет 91 % от стандарта породы. Самые тяжеловесные матки принадлежат линиям Патента 2468 и Рефлекшн Соверинга 198998, при этом представительницы линии Неолита 8593 достоверно уступают своим сверстницам по живой массе и ряду других признаков. Самыми широкотелыми (по ширине груди за лопатками) оказались коровы, относящиеся к линии Патента 2468, а матки линии Рефлекшн Соверинга, отличаются достоверно более растянутым типом телосложения, характерным для современных симменталов мясомолочного типа.
В исследуемом стаде отмечен относительно высокий для условий Хакасии уровень молочной продуктивности (табл. 2).
Так, удой по всем оценённым животным составил 97 % от стандарта породы. При этом достоверно меньший показатель удоя, молочного жира и белка отмечен у коров, относящихся к линиям Этапа 967 и Неолита 8593. Удой представительниц линии Целота 16040 превосходил продуктивность сверстниц на 6 %(р>0,95). Содержание молочного
0,2
Рисунок. Сила влияния линейной принадлежности на экстерьерно-продуктивные признаки симментальских коров.
55
жира и белка у них также было выше показателей Выводы. Таким образом, необходимо констатиро-сверстниц, при этом наибольший индекс молочно- вать развитую генеалогическую структуру изученной
сти отмечен у коров линии Целота 16040 (p>0,95), популяции симментальской породы. По результатам
а самый низкий у представительниц линии Этапа оценки следует отметить относительно высокую молоч-
967(p>0,999). ную продуктивность животных, принадлежащих линиям
Результаты дисперсионного анализа (см. рисунок) Патента и Целота 16040. Из коров этих линий при усло-
свидетельствуют о незначительном влиянии линии на вии соответствия стандартам породы лучше формиро-
изменчивость экстерьерно-продуктивных показателей вать племенное ядро, а быков-производителей - шире
маток. использовать в стадах региона.
Литература.
1 Стрекозов Н.И. Симменталы порода XXI века. //Животноводство России. - 2002. - №4. — С. 14-15.
2 Черкащенко И.И., Руденко Н.П. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. - М.: Россельхозиздат, 1978. - 364 с.
3 Трошин И.П. История развития скотоводства Западной Сибири. - Новосибирск, 1969. - 208 с.
4 Петухов В.Л., О.С. Короткевич, С.Ж. Стамбеков, А.И. Жигачев. Генетика. - Новосибирск: СемГПИ, 2007. - 616 с.
5 Васильева Л.А. Количественные признаки: генетические свойства, методы анализа. - Новосибирск, 1999. - 127 с.
ESTIMATION OF SIMMENTAL CATTLE LINES OF BREEDING BRED UNDER CONDITION OF KHAKASSIA
A.S. Durov, N.G. Gamarnik, V.S. Deeva
Summary. Breeding lines of Simmental cows raised at the NIVA Co Ltd multiplication farm of Tashtypskiy District, Republic of Khakassia, were evaluated. Production and exterior characters of the animals were used for studying. According to results of the evaluation, full-grown cows meet the Simmental breed standard in live weight by 91%, milk yield by 94%, butterfat content by 98%. An animal unit of the Celota 16040 breeding line has the following parameters: 546 kg live weight, 3833 kg milk yield, 3.86% mass butterfat share, 2.98% mass milk protein share, 147 kg butterfat, and 114 kg protein, on the average. A number of significant differences between cows of different breeding lines in production and exterior characters were observed. The daughters of bulls belonging to the Patenta 2468 breeding line exceed their contemporaries in width of the chest behind shoulders (43.20 ± 0.56 cm), Reflection Soveringa 198998 in oblique body length (194.88 ± 1.22 cm). Cows of the Neolita 8593 and Etap 967 breeding lines are significantly inferior to their contemporaries in butterfat and protein production. The maximum milk yield index was observed in the Celota 16040 cows (705 kg), the minimum in the Etap 967 cows (589 kg) (P>0.95). Resulting from the evaluation, it should be noted that Simmental cows of the Patenta 2468 and Celota 16040 breeding lines have rather high milk production performance (3728.90 ± 118.50 kg and 3833.27 ± 115.0 kg, respectively). Therefore, the animals of these breeding lines should be used for forming the kernel of breeding stock provided they meet the breed standards. Sires of these lines should be used in herds of Khakassia on a broader basis. For the Neolita 8593 and Etap 967, it is necessary to choose effective successors. Keywords: breeding line, Simmental breed, genotype.
УДК 636.237 23. 033.631.145
ОЦЕНКА БЫКОВ ПО ПРОДУКТИВНОСТИ ДОЧЕРЕЙ, РАЗВОДИМЫХ В РАЗНЫХ УСЛОВИЯХ СРЕДЫ
В.Ф. ЕГОРОВ, аспирант
В.А. БАБУШКИН, доктор сельскохозяйственных наук, проректор
В.С. СУШКОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Мичуринский ГАУ E-mail: mvst68@mail.ru
Резюме. В условиях повышенного и пониженного уровня кормления дочерей - потомков 4-х быков проведена их комплексная оценка одновременно индексным методом (2Д-М) и методом сверстниц (Д-С). Животные в таких условиях показали разную продуктивность, различия по молочным признакам превышали 30 % (P > 0,99). Результаты двухфакторного дисперсионного анализа показали достоверное (P>0,99...0,999) взаимодействие генотипа быков и уровня кормления их дочерей, что привело к смене ранговой оценки производителей в условиях пониженного уровня кормления. В условиях повышенного уровня кормления экономически выгодно и перспективно разведение потомков быков Жебаля и Хайна.
Ключевые слова: племенная ценность, дисперсионный анализ, молочный жир, белок.
56 ----------------------------------------------
Наибольший вклад в селекционное улучшение маточного стада крупного рогатого скота вносят быки-производители. Поэтому исследователи обращают самое пристальное внимание на их оценку и отбор для дальнейшего использования [1, 2].
Среди многочисленных методов большое значение имеет оценка производителей по потомству, которая наиболее полно и точно отражает племенные качества животных. В идеале ее необходимо проводить на специально подобранном маточном поголовье при оптимальных условиях выращивания, кормления и содержания всех сравниваемых животных на контрольно-испытательных станциях.
К сожалению, выполнить такие требования удается не всегда. В большинстве случаев одного производителя закрепляют за маточными стадами многих хозяйств, в которых условия разведения животных значительно различается.
В исследованиях отдельных ученых на крупном рогатом скоте было установлено, что несходная реакция животных при переводе их в другие условия
Достижения науки и техники АПК, №12-2012
