CC BY
7
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
УДК 634.11:631.5
DOI 10.24412/2311 -6447-2023-1-109-113
Отгибание ветвей как способ формирования кроны яблони Bending branches as a method for forming an apple crown
Профессор А.В. Бобрович (ORCID 0000-0002-6546-3036), доцент H.B. Андреева, профессор З.Н. Тарова (ORCID 0000-0002-3277-8496), Мичуринский государственный аграрный университет, кафедра агрохимии, почвоведения и агроэкологии, тел. 8-905-122-32-99, bobrovich63@'mail.ru
доцент А. В. Соловьев Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева, кафедра плодоводства, виноградарства и виноделия, тел. 8-905-123-52-34, a.solovev@rgau-msha.ru
Professor L.V. Bobrovich, Associate Professor N.V. Andreeva, Professor Z.N. Tarova, Michurinsk State Agrarian University, chair of Agrochemistry, Soil Science and Agroecology, tel. 8-905-122-32-99, bobrovich63@mail.ru
Associate Professor A.V. Solovev Russian State Agrarian University - Moscow Timiryazev Agricultural Academy, chair of Fruit Growing, Viticulture and WinemaMng, tel. 8-905-123-52-34, a.solovev@rgau-msha.ru
Аннотация. Рассматривается влияние изменения угла наклона ветвей (отгибания) и сроков проведения данной операции на особенности ростовых процессов и структуры обрастающей древесины полускелетных ветвей. Установлено, что такой агроприем сдерживает поступательный рост побегов плодоносящих деревьев яблони, позволяет ускорить процесс обрастания ветви плодовыми образованиями, повысить урожайность у молодых деревьев яблони.
Abstract. The article discusses the influence of changing the angle of inclination of the branches (bending) and the timing of this operation on the features of growth processes and the structure of overgrown wood of semi-skeletal branches. It has been established that such an agricultural method inhibits the progressive growth of shoots of fruit-bearing apple trees, accelerates the process of fouling of branches with fruit formations, and increases the yield of young apple trees.
Ключевые слоеа: яблоня, формирование кроны, рост, отгибание ветвей, плодовые образования, урожайность
Keywords: apple tree, crown formation, growth, bending of branches, fruit formations, productivity
Наиболее трудоемкими и наукоемкими агроприемами в саду являются формирование кроны и обрезка. Здесь приходится учитывать особенности предполагаемой структуры кроны, роста подвоя и привоя, взаимодействия совмещаемых компонентов, особенности транспорта и накопления питательных веществ и фитогор-монов, влияющих на пробуждаемость почек, формирование обрастающей древесины и рост побегов [10].
Исследованиями установлено, что изменение направления роста ветви (изменение угла наклона) влияет на распределение пластических веществ и фито-гормонов группы ауксинов [1, 8, 9]. При формировании кроны как молодых, так и плодоносящих деревьев яблони, часто плодоводы применяют такой прием, как отгибание ветвей. Совместное применение обрезки п отгибания показывает хорошие результаты в регулировании густоты кроны, соподчинения ветвей в процессе формировки и, как результат, в ускорении процесса наращивания урожайности [9].
Однако при внешней простоте такого приема, как отгибание ветви, необходимы глубокие знания физиологии и биологии яблони, которые позволят учесть большое количество тонкостей при проведении данной операции: сроки, угол наклона
О A.B. Бобрович, Н.В. Андреева, З.Н. Тарова, A.B. Соловьев, 2023
ветви относительно проводника, наличие изгиба и т.д. Необходимость постоянного изучения поведения новых привойно-подвойных комбинаций при применении различных агроприемов обусловлена активной интенсификацией производства плодов, появлением новых сортов и подвоев, потребностью быстрой окупаемости вложенных затрат [8].
Появление на рынке большого количества новых сортов и подвоев обязывает как ученых, так и практиков иметь исчерпывающие знания о сроках начала и окончания ростовых процессов совмещаемых компонентов, тем более, что по имеющимся исследованиям данные характеристики могут значительно отличаться как у подвоев, так и привоев [2-7].
Цель работы - изучение влияния сроков проведения такой операции, как отгибание ветвей (изменение утла наклона), на рост и плодоношение молодых деревьев сорта Лигол, привитых на подвой 54-118. Исследования проводили в 2019-2021 гг. в насаждениях яблони, расположенных в НОЦ им. В.И. Будаговского Мичуринского ГАУ. Сад заложен в 2019 г. по схеме 4,5 х 1,5 м.
На одинаковых по габитусу деревьях были выбраны ветви, одинаковые по расположению в кроне и по силе роста. Варианты опыта: 1 - ветви без изменения угла отхожденпя (контроль), 2 - ветви, отогнутые до начала роста побегов (2-я декада апреля), 3 - ветви, отогнутые в период затухания роста побегов (3-я декада июля). Варианты опыта выбирались в зависимости от физиологических периодов роста плодовых растений и проведения уходных работ в хозяйстве. Видимые ростовые процессы в нашей зоне у яблони начинаются с 3-й декады апреля - 1-й декады мая, затухание ростовых процессов начинается в конце июля - начале августа. Наблюдения проводили в соответствии с общепринятыми методическими рекомендациями.
Наблюдения за ростом побегов на полускелетных ветвях показывают, что применение наклона ветвей весной (2-й вариант) вызывает более раннее окончание ростовых процессов на отклоненных ветвях, при этом и величина приростов по сравнению с контролем без наклона и с наклоном в июле (3-й вариант) также становится меньше (табл. 1). Величина суммарного прироста имеет наибольшее значение в контрольном варианте при свободном росте ветвей. Прп условии изменения наклона ветви в конце июля эффект в год проведения не имеет значимого проявления. Однако наблюдения в последующие годы показывают, что данная операция ведет как к ослаблению роста, так и к увеличению закладки плодовой древесины (табл. 1, 2).
Таблица 1
Суммарный прирост побегов в зависимости от срока наклона ветвей яблони сорта Лигол
Вариант опыта Суммарный прирост, см
2019 г. 2020 г. 2021 г.
1. Без наклона ветвей (контроль) 154,0 188,8 237,0
2. Ветви, отогнутые до начала роста побегов (2-я декада апреля) 97,5 82,6 129,2
3. Ветви, отогнутые в период затухания роста побегов (3-я декада июля). 135,2 154,3 208,0
НСР05 20,5 19,5 23,3
Анализ соотношения обрастающей древеспны на полускелетных ветвях провели в 2021 г. (третий год наблюдений). Отмечена тенденция к увеличению количества кольчаток до 75 % и копьец до 13 % на ветвях, подвергшихся отгибанию ранней весной, и сокращению в два раза по сравнению с контролем плодовых прутиков до 8 % и ростовых побегов до 4 % (в 3,75 раз по сравнению с контролем).
В третьем варианте ростовые процессы были менее подавлены: более 12 %
составляли ростовые побеги, при этом 68,7 % приходилось на кольчатки. Количество копьец и плодовых прутиков было практически одинаковым (табл. 2).
Проведенные операции повлияли не только на ростовые процессы, но и на урожайность деревьев в предложенных вариантах опыта. Наиболее выраженное влияние отмечено при проведении указанной операции в срок до начала роста побегов (2 вариант).
Таблица 2
Соотношение обрастающей древесины на полускелетных ветвях, 2021 г.
Варианты опыта Количество обрастающей древесины,%
Кольчатки Копьеца Плодовые прутики Ростовые побеги
1. Без наклона ветвей (контроль) 58,0 11,0 16,0 15,0
2. Ветви, отогнутые до начала роста побегов (2-я декада апреля) 75,0 13,0 8,0 4,0
3. Ветви, отогнутые в период затухания роста побегов (3-я декада июля) 68,7 9,0 10,0 12,3
НСР05 9,2 3,5 3,4 2,6
С увеличением количества плодовых образований (кольчаток) существенно увеличилось и количество плодов на дереве, что при прочих равных условиях способствовало уменьшению их массы (табл. 3). К третьему году наблюдений (2021 г.) наилучший баланс достигнут в 3-м варианте. Масса плода уменьшилась несущественно, тогда как количество плодов превышало показатель в контроле. При этом стоит отметить сохранение ростовой активности отогнутых ветвей в последующий год. Учитывая, что при формировании деревьев в интенспвном саду с плотной схемой посадки идет постоянная замена плодовых ветвей или их частей, сохранение ростовой активности является важным фактором получения ежегодного урожая.
Таблица 3
Влияние срока наклона ветвей иа урожайность деревьев сорта Л и гол, 2021 г.
Вариант опыта Масса плода, г Количество плодов на дереве, шт. Урожай с 1 дерева, кг
1. Без наклона ветвей (контроль) 150,3 16,0 2,4
2. Ветви, отогнутые до начала роста побегов (2-я декада апреля) 133,4 25,0 3,4
3. Ветви, отогнутые в период затухания роста побегов (3-я декада июля). 143,8 23,0 3,3
НСРоз 8,1 3,3 0,7
Использование такой операции, как изменение угла наклона ветвей при формировании кроны, позволяет изменять характер обрастающей древесины на плодоносящих ветвях, влиять на активность ростовых процессов. Время проведения названной операции должно выбираться в зависимости от планируемого срока службы выбранной ветви, нагрузки её урожаем п отведенной функции в кроне. Проведение отгибания ветви в ранневесенние сроки позволяет получить эффект по снижению ростовой активности уже в первый год. Отгибание ветвей в период затухания роста побегов позволяет получить эффект на второй и последующие годы, причем сохраняется большая ростовая активность, чем при отгибании ветвей весной. Необходимо учитывать тип плодоношения сорта, так как данный прием
приводит к увеличению количества кольчаток на плодоносящих ветвях.
ЛИТЕРАТУРА
1. Дорошенко Т. Н., Л. Г. Рязанова. Биологические основы размножения плодовых растений : учеб. пособие 2-е изд., исправ. и доп. Краснодар : КубГАУ, 2015. 136 с.
2. Тарова, 3. Н. Особенности ростовых процессов новых клоновых подвоев яблони селекции ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ в условиях Мичуринского района / 3. Н. Тарова, М. Л. Дубровский, Н. Л. Чурикова // Наука и Образование. - 2021. - Т. 4.
- № 4. - EDN NRGWRF.
3. Качественная оценка сортов яблони в промышленных садовых агроценозах путем бонитировки / Л. В. Бобрович, З.Н. Тарова, Е.В. Пальчиков [и др.] // Инновационная деятельность в модернизации АПК: материалы Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых: в 3 частях.-Курск, 2017. - С. 105-107. - EDN YJHXSN.
4. Куликов И.М., Мпнаков И.А. Продовольственная безопасность в сфере производства и потребления плодоовощной продукции.// АПК: экономика, управле-ние.2016. № 2. С. 4-16.
5. Оптимизация исследований в садоводстве с применением математической статистпки / Л. В. Бобрович, Н. В. Картечина, Р. Н. Абалуев [и др.] // Наука и Образование. - 2020. - Т. 3. - No 3. - С. 4. - EDN BSLYDL.
6. Особенности роста клоновых подвоев яблони в условиях отводкового маточника / 3. Н. Тарова, К. С. Гречушкина, Н. Л. Чурикова, М. Л. Дубровский // Наука и Образование. - 2020.-Т. 3.-№ 3. - С. 351. - EDN MHKQIP.
7. Оценка устойчивости сорто-подвойных комбинаций яблони в промышленных садах путем бонитировки на основе таксации / Л.В. Бобрович, З.Н. Тарова, А.В. Подмарков, О.А. Борисова // Сборник научных трудов. - В 4-х томах / Под редакцией В .А. Бабушкина. - Мичуринск, 2016. - С. 172-178. - EDN ZETWPT.
8. Плодоводство: Ю.В. Трунов, Е.Г. Самощенков, Т.Н. Дорошенко [и др.]. -Москва : Издательство КолосС, 2012. -415 с. - EDN QLCXIT.
9. Технологии выращивания высококачественного посадочного материала плодовых и ягодных растений / Ю.В. Трунов, А.В. Соловьев, И.И. Козлова, С. А. Муратова.- 2018. - 246 с. - ISBN 978-5-98909-169-0. - EDN OUFUEL.
10. Growth features of apple varieties and forms with natural and compact crown types / A.S. Zemisov, A.N. Youshkov, N.N. Saveleva, N.V. Borzykh, L.V. Grigoreva, N.V. Khlupova, Z.N. Tarova / / В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Сер. "International Conference on Agricultural Science and Engineering" 2021.
- C. 012014.
REFERENCES
1. Doroshenko T. N., L. G. Ryazanova. Biological bases of reproduction of fruit plants : studies, manual 2nd ed., correction, and add. Krasnodar : KubGAU, 2015. 136 P-
2. Tarova, Z. N. Features of growth processes of new clone rootstocks of apple trees of selection of the Michurinsky State Agrarian University in the conditions of the Michu-rinsky district / Z. N. Tarova, M. L. Dubrovsky, N. L. Churikova // Science and Education. - 2021. - Vol. 4. - No. 4. - EDN NRGWRF.
3. Qualitative assessment of apple varieties in industrial garden agrocenoses by bonitization / L. V. Bobrovich, Z. N. Tarova, E. V. Palchikov [et al.] // Innovative activity in the modernization of agriculture: materials of the International scientific and Practical Conference of students, postgraduates and young scientists: in 3 parts, Kursk, Decem-
ber 07, 2016 - 09 2017. - Kursk: Kursk State Agricultural Academy named after Professor I.I. Ivanov, 2017. - pp. 105-107. - EDN YJHXSN.
4. Kulikov I. M., Minakov I. A. Food security in the sphere of production and consumption of fruit and vegetable products.// Agro-industrial complex: economics, management. 2016. No.2. pp.4-16.
5. Optimization of research in horticulture using mathematical statistics / L. V. Bobrovich, N. V. Kartechina, R. N. Abaluev [et al.] // Science and Education. - 2020. -Vol. 3. - No. 3. - p. 4. - EDN BSLYDL.
6. Features of the growth of clonal rootstocks of apple trees in the conditions of a broodstock / Z. N. Tarova, K. S. Grechushkina, N. L. Churikova, M. L. Dubrovsky // Science and Education. - 2020. - Vol. 3. - No. 3. - p. 351. - EDN MHKQIP.
7. Assessment of the stability of varietal-rootstock combinations of apple trees in industrial gardens by bonitization based on taxation / L. V. Bobrovich, Z. N. Tarova, A.V. Podmarkov, O. A. Borisova // 2016. - pp. 172-178. - EDN ZETWPT.
8. Fruit growing: Approved by the Ministry of Agriculture of the Russian Federation as a textbook for students of higher educational institutions studying in the fields of "Agrochemistry and agro-soil science", "Agronomy", "Gardening"; edited by Yu. V. Truno-va and E. G. Samoshchenkova; International, assoc. "Agroeducation" / Yu. V. Trunov, E. G. Samoshchenkov, T. N. Doroshenko [et al.]. - Moscow: KolosS Publishing House, 2012. - 415 p. - ISBN 978-5-9532-0833-8. - EDN QLCXIT.
9. Technologies of growing high-quality planting material of fruit and berry plants / Yu. V. Trunov, A.V. Solovyov, I. I. Kozlova, S. A. Muratova ; Michurinsk State Agrarian University. - Michurinsk : BIS Limited Liability Company, 2018. - 246 p. - ISBN 978-5-98909-169-0. - EDN OUFUEL.
10. Growth features of apple varieties and forms with natural and compact crown types / A.S. Zemisov, A.N. Youshkov, N.N. Saveleva, N.V. Borzykh, L.V. Grigoreva, N.V. Khlupova, Z.N. Tarova // В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Сер. "International Conference on Agricultural Science and Engineering" 2021. - C. 012014.
