Научная статья на тему 'Особенности выращивания и элементный состав синюхи голубой (polemoniumcaeruleuml. )'

Особенности выращивания и элементный состав синюхи голубой (polemoniumcaeruleuml. ) Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
690
98
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
СИНЮХА ГОЛУБАЯ / ИНТРОДУКЦИЯ / ЛЕКАРСТВЕННЫЕ И ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА / ЭКОЛОГИЯ / РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ / АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ / СОДЕРЖАНИЕ МАКРОИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ЛИСТЬЯХ / GREEL-VALERIAN POLEMONIUM (POLEMONIUM CAERULEUM L.) / INTRODUCTION / MEDICINAL PROPERTIES / ECOLOGY / PLANT GROWTH AND DEVELOPMENT / AGROTECHNOLOGY / CONTENT OF MACROAND MICROELEMENTS IN LEAVES

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Ториков В. Е., Мешков И. И.

В ООО «ССХП «Женьшень» Унечского района Брянской области изучали особенности выращивания синюхи голубой и её элементный состав. Растение размножают семенами, рассадой и делением многолетних корневищ. Семена высевают в почву на глубину 1-2 см под зиму или ранней весной. Прорастают при температуре +2-30 0С, а всходы появляются при +3-40 0С. Синюха предпочитает плодородные почвы с легким гранулометрическим составом. Лучшими предшественниками являются пропашные культуры, многолетние травы и чистые пары. Ширина междурядий составляет 45-60 см. Уход за посевами заключается в прополке и междурядной обработке. Для получения семян используют растения со второго года вегетации. Для лучшего нарастания корневищ в период стеблевания проводится срезка верхушек стеблей на высоте 20…25 см от поверхности почвы. При отрастании новых стеблей эту операцию повторяют. Наибольшей биологической активностью обладает сырье, заготовленное в июне, у растений второго года жизни. Корни собирают во время увядания надземных частей растения в августе и сентябре, отряхивают от земли и быстро промывают в холодной воде, сушат на ветру (даже на солнце) или в хорошо проветриваемом помещении. Сухое сырье пригодно в течение 3 лет. В сухих корневищах и корнях синюхи голубой наибольшее содержание было отмечено таких макроэлементов, как калий (19000 мг/кг), кальций (8100), фосфор (4200 мг/кг), магний (1900 мг/кг), сера (1400 мг/кг), кремний (970), железо (840) и натрий (70 мг/кг). Наблюдались различия по накоплению отдельных микроэлементов, кроме кобальта и селена, содержание которых количественно слабо улавливается современными приборами. Отмечено значительное накопление таких микроэлементов, как марганец, титан, барий, цинк, бор, медь и никель. Содержание хрома (Сr) составило 3,0; брома (Вr) 4, циркония (Zr) 1,9 мг/кг. Из вредных и естественных радиоактивных элементов в сухих корневищах и корнях синюхи голубой преобладали алюминий и стронций. Накопление в корневищах таких токсичных веществ, как свинец, кадмий, серебро, цезий, мышьяк и ртуть было незначительным.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

THE PERCULIARITIES OF CULTIVATION AND THE ELEMENT COMPOSITION OF GREEK-VALERIAN POLEMONIUM (POLEMONIUM CAERULEUM L.)

The peculiarities of cultivating the greek-valerian polemonium and its element composition have been studied at the specialized agricultural company “Ginseng Ltd.” in Peski of the Unecha district of Bryansk region. This plant is reproduced by the seeds, by the sprouts and by the separating of the perennial rhizomes. The seeds are sown to the depth of 1…2 centimeters close upon winter or in early spring. They germinate at +2…3 degrees of Celsius, the shoots appear at +3…4. Fertile soils with a slightly granulated metric content are preferable for this crop. Acidic soils with a high level of ground waters are not suitable for its cultivation. The best predecessors for the studied culture are arable crops, perennial grasses and bare fallow. Row spacing is 45…60 centimeters. Care for the crop includes weeding and inter-row cultivation. The plants of the second year of vegetation are used for seeds. The seeds ripen in July. For the better growth of rhizomes in the stemming period the cutting off the tops at an altitude of 20…25 centimeters is carried out. It is done at any time the new stems grow. The grass of the two-year-old plants gathered in June is the most biologically active one. The roots are gathered at the period of fading of the over ground parts of plants, in August and September. After shaking the soil off the crops, quick cold water cleaning they are dried in windy (even in bright sunshine) or in well-ventilated place. The dry stuff is suitable for three years. In dry rhizomes and roots of polemonium there was observed the highest content of such microelements like potassium (19,000 milligrams per kilo), calcium (8,100 mg/kg), phosphorus (4,200 mg/kg), magnesium (1,900 mg/kg), sulfur (1,400 mg/kg, silica (970 mg/kg), iron (840 mg/kg) and sodium (70 mg/kg). There were found some differences in accumulating some elements, except cobalt and selenium, their content having been poorly detected by modern devices. The significant accumulation of manganese, titanium, barium, zinc, boron, copper and nickel was ascertained. The content of chromium was 3.0; bromine 4, zirconium 1.9 mg/kg. What concerns the harmful and naturally radioactive elements, the dry rhizomes and the roots of Polemonium caeruleum L. contained predominantly aluminum and strontium. The accumulation of lead, cadmium, silver, cesium, arsenic and mercury was low.

Текст научной работы на тему «Особенности выращивания и элементный состав синюхи голубой (polemoniumcaeruleuml. )»

References

1. Bugaeva K. S., Oskorbin P. A. Poslepozhamaja dinamika lesnyh nasazhdenij v Krasnojarskoj lesostepi (Post-Fire Dynamic of Forest Plantings in Krasnoyarsk Forest Steppe), Lesovedenie, 2008, No.4, pp. 28-33.

2. Rejmers N. F. Prirodopol'zovanie (Nature Management), slovar'-spravochnik, Moscow, Mysl', 1990, 637 p.

3. Francisco Moreira [et al.] Post - Fire Management and Restoration of Southern European Forests, Springer, 2011,

329 p.

4. Gammerman A. F., Kadaev G. N., Jacenko-Hmelevskij A.A. Lekarstvennye rastenija (Medicinal Plants), Moscow, Vysshaja shkola, 1983, 399 p.

5. Macku Ja., Krejcha I. Atlas lekarstvennyh rastenij (Atlas of Medicinal plants), Bratislava, Slovackaja akademija nauk, 1989, 464 p.

6. Zorica Popovic Wild flora and its usage in traditional phytotherapy (Deliblato Sands, Serbia, Sauth East Europe), Indian Journal of Traditional Knowledge, 2014, Vol. 13 (1), January, pp. 9-35.

7. Lar'kina T. P. K izucheniju jekotipov Fragaria vesca L. v Permskom krae (To the Studying of Ecotypes Fragariaves-ca L. in PermskyKrai), Permskij agrarnyj vestnik, 2014, No. 2 (6), pp. 55-59.

8. Lar'kina T. P. Vlijanie nizovogo pozhara na populjaciju zemljaniki lesnoj (Effect of Surface Fire on Population of Fragariavesca), Materialy Vseros. zaoch. nauch.- praktich. konf. (Aktual'nye problemy agrarnoj nauki v HHI veke), Perm', IPC «Prokrost#», 2013, pp. 28-30.

9. Prozina M. N. Botanicheskaja mikrotehnika (Botanical Microtechnics), Moscow, Vysshaja shkola, 1960, 447 p.

10. Zajcev G. N. Matematicheskaja statistika v jeksperimental'noj botanike (Mathematical Statistics in Experimental Botany), Moscow, Nauka, 1984, 424 p.

11. Pepik L. E. Stroenie plodika, zarodysha i prorostka diploidnoj zemljaniki (Structure of Fruit, Embryo and Sprout of Diploid Strawberry), Vestnik LGU, 1967, No. 3, pp. 59-63.

12. Agrometeorologicheskij bjulleten' (Agrometeorologic Bulletin), Permskij centr po gidrometeorologii i monitoringu okruzhajushhej sredy - filial FGBU «Ural'skoe UGMS», 2014.

13. Agrometeorologicheskij bjulleten' (Agrometeorologic Bulletin), Permskij centr po gidrometeorologii i monitoringu okruzhajushhej sredy - filial FGBU «Ural'skoe UGMS», 2015.

14. Dubrovnaja S. A. Dinamika ontogeneticheskoj i prostranstvennoj struktury cenopopuljacij Fragaria vesca.L (Dynamics of Onthogenic and Space Structure of Cenopopulations of Fragariavesca L.), Rastitel'nye resursy, 2011, vyp.1, t. 47, pp. 3-14.

15. Fadeeva T. S. Genetika zemljaniki (Strawberry Genetics), Leningrad, LGU, 1975, 184 p.

16. Erica Malincova Altitudinal variation of plant traits, morphological characteristics in Fragaria vesca L. (Rosaceae), Annals of Forest Research, 2013, Vol. 56, Issue 1, pp. 79-89.

17. Ramenskij L. G. Vvedenie v kompleksnoe pochvenno-geobotanicheskoe izuchenie zemel' (Introduction to Complex Soil-Geobotanic Studying of Lands), Sel'hozgiz, 1938, 619 p.

18. Ramenskij L. G. Problemy i metodika izuchenija rastitel'nogo pokrova (Problems and Methods of Studying Plant Cover), Izbrannye raboty, Leningrad, Nauka, 1971, 334 p.

19. Grime J. P. Plant strategies and vegetation processes, N.Y., 1979, 222 p.

20. J. Philip Grime, Simon Pierce. The evolution strategies that shape ecosystems, N.Y. Wiley & Sons, 2012, 264 p., ISBN 978-0-470-67482-6.

УДК 633/88 (470/333)

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ СИНЮХИ ГОЛУБОЙ (Polemonium caeruleum L.)

В. Е. Ториков, д-р с.-х. наук, И. И. Мешков, канд.с.-х. наук, ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» ул. Советская 2а, с. Кокино, Выгоничский р-н, Брянская обл., Россия, 243365 E-mail: [email protected]

Аннотация. В ООО «ССХП «Женьшень» Унечского района Брянской области изучали особенности выращивания синюхи голубой и её элементный состав. Растение размножают семенами, рассадой и делением многолетних корневищ. Семена высевают в почву на глубину 12 см под зиму или ранней весной. Прорастают при температуре +2-30 0С, а всходы появляются при +3-40 0С. Синюха предпочитает плодородные почвы с легким гранулометрическим составом. Лучшими предшественниками являются пропашные культуры, многолетние травы и чистые пары. Ширина междурядий составляет 45-60 см. Уход за посевами заключается в прополке и междурядной обработке. Для получения семян используют растения со второго года вегетации. Для лучшего нарастания корневищ в период стеблевания проводится срезка верхушек стеблей на высоте 20...25 см от поверхности почвы. При отрастании новых стеблей эту операцию повторяют. Наибольшей биологической активностью обладает сырье, заготовленное в

июне, у растений второго года жизни. Корни собирают во время увядания надземных частей растения - в августе и сентябре, отряхивают от земли и быстро промывают в холодной воде, сушат на ветру (даже на солнце) или в хорошо проветриваемом помещении. Сухое сырье пригодно в течение 3 лет. В сухих корневищах и корнях синюхи голубой наибольшее содержание было отмечено таких макроэлементов, как калий (19000 мг/кг), кальций (8100), фосфор (4200 мг/кг), магний (1900 мг/кг), сера (1400 мг/кг), кремний (970), железо (840) и натрий (70 мг/кг). Наблюдались различия по накоплению отдельных микроэлементов, кроме кобальта и селена, содержание которых количественно слабо улавливается современными приборами. Отмечено значительное накопление таких микроэлементов, как марганец, титан, барий, цинк, бор, медь и никель. Содержание хрома (Сг) составило - 3,0; брома (Вг) - 4, циркония (2г) -1,9 мг/кг. Из вредных и естественных радиоактивных элементов в сухих корневищах и корнях синюхи голубой преобладали алюминий и стронций. Накопление в корневищах таких токсичных веществ, как свинец, кадмий, серебро, цезий, мышьяк и ртуть было незначительным.

Ключевые слова: синюха голубая, интродукция, лекарственные и целебные свойства, экология, рост и развитие растений, агротехника выращивания, содержание макро- и микроэлементов в листьях.

Введение. Синюха голубая Ро!етоптт соеги1еит Ь. - это многолетнее травянистое лекарственное растение с коротким, толстым бурым корневищем. Относится к семейству синюховых Ро!етотасеае.

В научной медицине синюха используется как хорошее отхаркивающее средство, вполне заменяющее импортную сенегу и седативное (успокаивающее), превосходящее в 8-10 раз по силе действия валериану и не вызывающее побочных явлений. В аптеках продается резаное корневище с корнями. Применяется при заболеваниях дыхательных путей, особенно при туберкулезе, хронических бронхитах, бронхопневмонии, коклюше и как успокаивающее -при бессоннице (Махлаюк, 1993) [4].

С 1952 г. в смеси с сушеницей введена в практику лечения язвенных процессов желудочно-кишечного тракта, возникающих обычно при расстройствах регуляции со стороны нервной системы, и кровавых поносах. Фармацевтическая промышленность выпускает сухие экстракты сушеницы и синюхи в таблетках, которые перед применением растворяют в воде. Синюха повышает свертываемость крови и действует успокаивающе на центральную нервную систему. В эксперименте на животных получен хороший эффект при лечении холестеринового атеросклероза. В народной медицине синюху применяют наравне с валерианой как успокаивающее средство при бессоннице, испуге, эпилепсии, расстройствах желудочно-кишечного тракта, простудных заболеваниях и т. д.

Как отмечают В.Ф. Корсун и В.В. Коваленко (1994), на ценность этого растения для медицинской практики впервые обратил внимание М. Н. Варлаков. Синюха изучалась уче-

ными-фармакологами, сотрудниками ВИЛП (А.Д. Туровой) и в Томском медицинском институте под руководством Н.В. Вершинина. Впервые как отхаркивающее средство она была применена в клинике Томского медицинского института профессорами Д.Д. Яблоко-вым и А.К. Сибирцевой. В медицине синюха голубая используется как хорошее отхаркивающее средство, вполне заменяющее импортную сенегу и седативное (успокаивающее), превосходящее в 8-10 раз по силе действия валериану и не вызывающее побочных явлений [3].

Цель наших исследований - изучить содержание макро- и микроэлементов в корневищах и корнях растений синюхи голубой второго года жизни.

Методика. В качестве объекта исследований рассматривается ценное лекарственное растение - синюха голубая (Ро!етотит соеги1еит Ь.), которая широко распространена в лесной и лесостепной зоне Сибири и до Чукотки включительно: заходит в горы, поднимаясь до верхней границы лесного пояса. В Брянской области хорошо растет на довольно богатых гумусом почвах по негустым лесам, их опушкам, березовым колкам, берегам рек и лесным лугам.

Синюха голубая включена в список видов, нуждающихся в профилактической охране и рациональном использовании. Внедрена в культуре на землях ООО «ССХП «Женьшень» Унечского района Брянской области (д. Пески).

Листья очередные, голые, непарноперистые. Цветки разной окраски - от голубого до темно-лилового. Цветет в июле-августе. Плод - шаровидная коробочка. Семена мел-

кие, почти черные, узкокрылые. На первом году жизни растение имеет лишь прикорневую розетку листьев. Цветет со второго года жизни в июне-июле, плоды созревают в августе-сентябре, а при культуре - в июле.

К освещению растение не очень требовательно, хорошо растет в условиях длинного дня. В первый год растения развиваются медленно, на второй - быстрее, еще под снегом.

В ООО «ССХП «Женьшень» Унечского района Брянской области (д. Пески) синюха голубая размножается семенами, рассадой и делением многолетних корневищ. Хорошо размножается самосевом. Семена высевают в почву на глубину 1..2 см под зиму или ранней весной. Прорастают при температуре +2.. .3 С, а всходы появляются при +3.4 С. Синюха предпочитает плодородные почвы с легким гранулометрическим составом. Кислые почвы с высоким стоянием грунтовых вод для ее выращивания не пригодны. Лучшими предшественниками являются пропашные культуры, многолетние травы и чистые пары. Ширина междурядий составляет 45.60 см. Уход за посевами заключается в прополке и междурядной обработке.

Для получения семян используют растения со второго года вегетации. Созревают семена в июле. При побурении коробочки собирают, очищают и подсушивают. Используют только свежеубранные семена.

Для лучшего нарастания корневищ рекомендуется в период стеблевания проводить «чеканку» стеблей - срезать их верхушки на высоте 20.25 см от поверхности почвы. При отрастании новых доминирующих стеблей эту операцию повторяют. Не срезают верхушки

стеблей у растений, оставленных для получения семян.

Результаты. Нами выявлено, что наибольшей биологической активностью обладает сырье, заготовленное в июне из растений второго года жизни. Сухое сырье пригодно в течение 3 лет. Запах сырья слабый, своеобразный, вкус горьковатый (Ториков, Мешков, 2002, 2005) [5,6,7]

Корни содержат большое количество (до 20-33%) тритерпеновых сапонинов с высоким гемолитическим индексом, органические кислоты, смолы, жирное и эфирное масла (Ефремов, Шретер, 1996) [2].

Корни собирали во время увядания надземных частей растения - в августе и сентябре, отряхивали от земли, быстро промывали в холодной воде, сушили на ветру под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.

Для определения содержания основных химических элементов таблицы Д.И. Менделеева средние образцы сухих корневищ и корней синюхи голубой нами были направлены во ВНИИ минерального сырья имени Н.М. Федоровского (г. Москва, Аналитический центр). Анализы проводили с использованием масс-спектрального и атомно-эмиссионного анализа с индуктивно связанной плазмой.

В таблице представлены данные по содержанию отдельных макро-микроэлементов и естественных радиоактивных элементов в сухих корневищах и корнях синюхи голубой. Наибольшее содержание было отмечено таких макроэлементов, как калий (19000 мг/кг), кальций (8100), фосфор (4200 мг/кг), магний (1900 мг/кг), сера (1400 мг/кг), кремний (970 мг/кг), натрий (70 мг/кг).

Таблица

Содержание макро-, микро- и естественных радиоактивных элементов в сухих корневищах _и корнях синюхи голубой, мг/кг_

Макроэлементы

№ Mg P S K Ca Si Fe

70 1900 4200 1400 19000 8100 970 840

Микроэлементы

B Т1 № Zn Se Mo Ba

16 160 60 0,55 1,9 3,1 17 <0,1 1,6 46

Вредные и естественные радиоактивные элементы

Al Cd As Pb Sr Cs Аg Аu Sn

2000 0,22 0,17 <0,005 0,99 62 0,091 <0,1 <0,002 0,081

В сухих корневищах и корнях синюхи голубой накапливалось железо - 840 мг/кг лекарственного сырья. Следует особо отметить важность железа, которое является стимулятором кроветворной функции. Железо выполняет в организме человека одну из самых важных функций - обеспечивает процесс дыхания, входит в состав дыхательных пигментов, в том числе гемоглобина и миоглобина. Участвует в процессах связывания и переноса кислорода к тканям и углекислоты от тканей к легким; стимулирует функцию кровеносных органов. Железо входит в состав многих ферментов и белков, контролирующих обмен хо-лестерина.Оно способствует обезвреживанию ядовитых веществ печенью; кроветворению; синтезу ДНК; энергетическому обмену клеток; реакции образования свободных радикалов в тканях организма (Бергнер, 1998) [1]

Наблюдались различия по накоплению отдельных микроэлементов, кроме кобальта и селена, содержание которых количественно слабо улавливается современными приборами. Отмечено значительное накопление таких микроэлементов, как титан, барий, цинк, бор, медь и никель. Содержание хрома (Сг) составило - 3,0 мг/кг; брома (В г) - 4 мг/кг, циркония ^г) - 1,9 мг/кг.

Из микроэлементов больше всего накапливалось марганца - 160 мг/кг. Он участвует в регуляции жирового и углеводного обмена, образовании костной и соединительной ткани, в гормональном обмене щитовидной железы, принимает участие в регуляции обмена витаминов С, Е, холина и витаминов группы В. Накопление в корневищах таких токсичных веществ, как свинец, кадмий, серебро, цезий, мышьяк и ртуть было незначительным.

Из вредных и естественных радиоактивных элементов в сухих корневищах и корнях синюхи голубой преобладали алюминий и стронций.

Следует отметить, что в настоящее время в научной литературе имеются разные мнения о влиянии алюминия и его соединений на живые организмы. Так, А.И. Кортев, А.П. Ляше-ва, Г.И. Донцов (1969) относят его к жизненно важным элементам. Суточная потребность в алюминии для взрослого человека составляет 35-49 мг [8].

Алюминий входит в состав медицинских препаратов, которые обладают обезболивающим, адсорбирующим и антацидным действием, помогая снизить кислотность желудочного сока (Росивал, Энгст, Соколай, 1982). Соеди-

нения алюминия применяются при лечении язвы желудка, ряда заболеваний поджелудочной железы, гастрита, изжоги (Осмоловская, Ковалёв, 1954) [9,10].

Алюминий входит в состав тканей животных и растений. Содержание алюминия в пшенице составляет 42 мг/кг, горохе - 36, кукурузе - 16, картофеле - 4 мг/кг, репе -46 мг/кг, мёде - 4 мг/кг, мясе и мясных изделиях - от 1,6 до 20 мг/кг. Много алюминия в цветной капусте, моркови, помидорах. В яблоках содержится до 150 мг/кг алюминия, а в листьях чая — 850-1400 мг/кг. Алюминий содержится в овсе, рисе, авокадо, артишоке, са-войской капусте, баклажанах, топинамбуре, киви, персиках, белокочанной капусте, фасоли, манной крупе. Растительные продукты содержат в 50-100 раз больше алюминия, чем продукты животного происхождения (Gallieni, Broncaccio, Padovese, Kidney., 1992) [11]

Алюминий играет в организме важную физиологическую роль: он участвует в образовании фосфатных и белковых комплексов, в процессах регенерации костной, соединительной и эпителиальной ткани, оказывает, в зависимости от концентрации, тормозящее или активирующее действие на пищеварительные ферменты, способен влиять на функцию околощитовидных желез (Greger, 1985; Laurie, Metab Dis., 1983) [12]

Дефицит алюминия может развиваться, если его поступление в организм человека меньше 1 мкг в день, но пагубного влияния нехватки данного микроэлемента на организм неизвестно, так как этого практически никогда не случается. В связи с этим, данные о возможных патогенных эффектах дефицита алюминия у человека отсутствуют. У экспериментальных животных в случае дефицита алюминия наблюдается увеличение числа выкидышей, снижение продуктивности, задержка роста, нарушение координации движений, слабость в конечностях. Следует отметить, что в настоящее время достоверно доказано, что интоксикация соединениями алюминия ведет к необратимым последствиям в организме и к сокращению жизни людей, работающих и имеющих контакт с соединениями алюминия.

В ООО «ССХП «Женьшень» разработан и получил широкое признание, особенно у людей преклонного возраста, фиточай «Спокойной ночи». В его состав входят синюха голубая (корневища и корни), иссоп лекарственный (трава), мята перечная (трава), пустырник сердечный (трава), шиповник майский (пло-

ды). Фиточай благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему. Рекомендуется как успокаивающее средство при повышенной возбудимости и бессоннице, для профилактики и в комплексном лечении стенокардии и гипертонической болезни. В настоящее время отвар синюхи голубой используется при невростении: 6-8 г корней заливают 1 стаканом кипятка, кипятят на водяной бане 30 минут, охлаждают 15 минут, процеживают и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды.

Выводы. 1. В сухих корневищах и корнях синюхи голубой наибольшее содержание было отмечено таких макроэлементов, как калий

(19000 мг/кг), кальций (8100), фосфор (4200 мг/кг), магний (1900 мг/кг), сера (1400 мг/кг), кремний (970 мг/кг), натрий (70 мг/кг). 2. Накопление в корневищах таких токсичных веществ, как свинец, кадмий, серебро, цезий, мышьяк и ртуть было незначительным. Из вредных элементов преобладал алюминий. 3. Корневища и корни синюхи голубой могут быть включены в состав фиточаев, используемых для профилактики и лечения при бессоннице, испуге, эпилепсии, расстройствах желудочно-кишечного тракта, комплексном лечении стенокардии и гипертонической болезни, а также как отхаркивающее средство при простудных заболеваниях.

Литература

1. Бергнер П. Целительная сила минералов - особых питательных веществ и микроэлементов. М. : Кронпресс, 1998. 286 с.

2. Ефремов А. П., Шретер А. И. Травник для мужчин. М., 1996. 352 с.

3. Корсун В. Ф., Коваленко В. В. Аптекарский огород. М., 1997. 432 с.

4. Махлаюк В. П. Лекарственные растения в народной медицине. Саратов, 1993. 554 с.

5. Ториков В. Е., Мешков И. И. Лекарственные растения - элексир здоровья и молодости. Брянск, 2002. 228 с.

6. Ториков В. Е., Мешков И. И. Промышленная технология возделывания лекарственных растений. Брянск, 2005. 168 с.

7. Ториков В. Е., Мешков И. И. Технология возделывания и использования лекарственных растений. Р. н/Д, 2005. 283 с.

8. Кортев А. И., Ляшева А. П., Донцов Г. И. Микроэлемент алюминий и его клиническое значение. Микроэлементы в клиническом освещении. Свердловск, 1969. C. 114-119.

9. Росивал Л., Энгст Р., Соколай А. Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах. М. : Лёгкая и пищевая промышленность, 1982. 264 с.

10. Осмоловская М. С., Ковалёв Н. И. Коррозия алюминиевых сплавов под воздействием пищи // Вопросы питания. 1954, № 5, C. 48-49.

11. Gallieni M., Brancaccio D., Padovese P., et al. Low-dose intravenous calcitriol treatment of secondary hyperparathyroidism in hemodialysis patients // Kidney Int. 1992. Vol. 42. P. 1191-1198.

12. Greger J. L. Aluminum content of the American diet // Food Technology. 1985. Vol. 39. P. 73-80.

THE PERCULIARITIES OF CULTIVATION AND THE ELEMENT COMPOSITION OF GREEK-VALERIAN POLEMONIUM (POLEMONIUM CAERULEUM L.)

V. E. Torikov, Dr. Agr. Sci., I. I. Meshkov, Cand. Agr. Sci. Bryansk State Agrarian University,

2a, Sovetskaya, s. Kokino, Vygonichskiy District, Bryanskaya oblast, 243365 Russia E-mail: [email protected]

ABSTRACT

The peculiarities of cultivating the greek-valerian polemonium and its element composition have been studied at the specialized agricultural company "Ginseng Ltd." in Peski of the Unecha district of Bryansk region. This plant is reproduced by the seeds, by the sprouts and by the separating of the perennial rhizomes. The seeds are sown to the depth of 1.2 centimeters close upon winter or in early spring. They germinate at +2.3 degrees of Celsius, the shoots appear at +3.4. Fertile soils with a slightly granulated metric content are preferable for this crop. Acidic soils with a high level of ground waters are not suitable for its cultivation. The best predecessors for the studied culture are arable crops, perennial grasses and bare fallow. Row spacing is 45.60 centimeters. Care for the crop includes weeding and inter-row cultivation. The plants of the second year of vegetation are used for seeds. The seeds ripen in July. For the better growth of rhizomes in the stemming period the cutting off the tops at an altitude of 20.25 centimeters is carried out. It is done at any time the new stems grow. The grass of the two-year-old plants gathered in June is the most biologically active one. The roots are gathered at the period of fading of the over ground parts of plants, in August and September.

After shaking the soil off the crops, quick cold water cleaning they are dried in windy (even in bright sunshine) or in well-ventilated place. The dry stuff is suitable for three years. In dry rhizomes and roots of polemonium there was observed the highest content of such microelements like potassium (19,000 milligrams per kilo), calcium (8,100 mg/kg), phosphorus (4,200 mg/kg), magnesium (1,900 mg/kg), sulfur (1,400 mg/kg, silica (970 mg/kg), iron (840 mg/kg) and sodium (70 mg/kg). There were found some differences in accumulating some elements, except cobalt and selenium, their content having been poorly detected by modern devices. The significant accumulation of manganese, titanium, barium, zinc, boron, copper and nickel was ascertained. The content of chromium was 3.0; bromine - 4, zirconium - 1.9 mg/kg. What concerns the harmful and naturally radioactive elements, the dry rhizomes and the roots of Polemonium caeruleum L. contained predominantly aluminum and strontium. The accumulation of lead, cadmium, silver, cesium, arsenic and mercury was low. Key words: Greel-valerian polemonium (Polemonium caeruleum L.), introduction, medicinal properties, ecology, plant growth and development, agrotechnology, content of macro- and microelements in leaves.

References

1. Bergner P. Celitel'naja sila mineralov - osobyh pitatel'nyh veshhestv i mikrojelementov (Curative Power of the Minerals- Special Nutritive Substances and Microelements), Moscow, Kronpress, 1998, 286 p.

2. Efremov A. P., Shreter A. I. Travnik dlja muzhchin (Medical Grass Book for Men), Moscow, 1996, 352 p.

3. Korsun V. F., Kovalenko V. V. Aptekarskij ogorod (Pharmaceutical Garden), Moscow, 1997, 432 p.

4. Mahlajuk V. P. Lekarstvennye rastenija v narodnoj medicine (Medicinal plants in Ethnic Curing), Saratov, 1993, 554 p.

5. Torikov V. E., Meshkov I. I. Lekarstvennye rastenija - jeleksir zdorov'ja i molodosti (Medicinal Plants-Herb for Health and Youthfulness), Brjansk, 2002, 228 p.

6. Torikov V. E., Meshkov I. I. Promyshlennaja tehnologija vozdelyvanija lekarstvennyh rastenij (Industrial Technology for Cultivation of Medicinal Plants), Brjansk, 2005, 168 p.

7. Torikov V. E., Meshkov I. I. Tehnologija vozdelyvanija i ispol'zovanija lekarstvennyh rastenij (Technology of Cultivation and Usage of Medicinal Plants), R. n/D, 2005, 283 p.

8. Kortev A. I., Ljasheva A. P., Doncov G. I. Mikrojelement aljuminij i ego klinicheskoe znachenie. Mikrojelementy v klinicheskom osveshhenii (Microelement Aluminum and its Clinical Significance. Microelements in Clinical Interpretation), Sverdlovsk, 1969, pp. 114-119.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

9. Rosival L., Jengst R., Sokolaj A. Postoronnie veshhestva i pishhevye dobavki v produktah (Outside Substances and Food Supplements in Products), Moscow, Ljogkaja i pishhevaja promyshlennost', 1982, 264 p.

10. Osmolovskaja M. S., Kovaljov N. I. Korrozija aljuminievyh splavov pod vozdejstviem pishhi (Corrosion of Aluminum Alloys after Influence of Food), Voprosy pitanija, 1954, No. 5, pp. 48-49.

11. Gallieni M., Brancaccio D., Padovese P., et al. Low-dose intravenous calcitriol treatment of secondary hyperpara-thyroidism in hemodialysis patients, Kidney Int., 1992, Vol. 42, pp. 1191-1198.

12. Greger J. L. Aluminum content of the American diet, Food Technology, 1985, Vol. 39, pp. 73-80.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.