CC BY
128
УДК 633.88(470.333)
ИНТРОДУКЦИЯ, ЭКОЛОГИЯ, ВЫРАЩИВАНИЕ И ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ЛАПЧАТКИ БЕЛОЙ (Potentilla alba L.) В БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ
Introduction, Ecology, Cultivation and Element Composition of Cinquefoil (Potentilla alba L.) in the Bryansk Region
Ториков В.Е., доктор сельскохозяйственных наук torikovabgsha. com Мешков И.И., кандидат сельскохозяйственных наук Torikov V£., Meshkov I.I.
ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» 243345 Брянская область, Выгоничский район, с. Кокино, ул. Советская, 2а
Bryansk State Agrarian University
Реферат. В ООО «ССХП «Женьшень» Унечского района Брянской области (д. Пески) интродукция лапчатки белой началась 20 лет назад. Здесь создана самая крупная в России плантация этого ценного растения и отработана технология его возделывания. Сущность ее заключается на способности растений второго, третьего года к вегетативному возобновлению. У растений вручную отделяются ростовые почки с частью корешка с двумя - четырьмя листочками. Эти отделенные части молодых растений помещаются на 10-12 часов в глиняно-биогумусовую болтушку с добавлением гетероауксина. Из одного двулетнего маточного растения получают до 20 «саженцев». Посадка производиться как рано весной, так и в июле-августе. Под маточники отводятся наиболее плодородные участки. Производственные посадки лапчатки белой закладываются укоренившимися однолетними саженцами с площадью питания 70 х 25 см или 70 х 30 см. Уход за посадками включает полив водой с гумистимом в соотношении 1:10, прополку и рыхление. В сухих корневищах лапчатки 5-летнего возраста было отмечено наибольшее содержание таких макроэлементов, как кальций (8900), калий (2900 мг/кг), магний (1900 мг/кг), сера (1200 мг/кг), фосфор (1000 мг/кг), кремний (360 мг/кг), железо (140 мг/кг) и натрий (28). Наблюдались различия по накоплению отдельных микроэлементов, кроме кобальта и селена, содержание которых количественно слабо улавливается современными приборами. Отмечено значительное накопление таких микроэлементов, как марганец, барий, титан, бор, цинк, медь, и никель. Содержание хрома (Сг) составило - 2,5; брома (Вг) - 4, циркония (Zr) - 0,34 мг/кг. Из вредных естественных радиоактивных элементов в сухих корневищах лапчатки белой преобладали: алюминий и стронций. Накопление в корневищах таких токсичных веществ, как свинец, кадмий, серебро, цезий, мышьяк и ртуть было незначительным.
Summary. The introduction of cinquefoil (Potentilla alba L.) was begun in the limited liability specialized agricultural company (LLC SAC «Ginseng») in Peski of the Unecha district of the Bryansk Region 20 years ago. There is the largest plantation of this valuable plant in Russia. Its cultivation is based on the stump planting ability of two-three-year-old plants. Shoot buds with a piece of the root and two-four leaves are separated manually. These parts of the young plants are placed in a clay-biohumus mash with heteroauxin for 10-12 hours. One two-year-old mother plant gives 20 seedlings. Planting should be done in early spring, and in July and August. The most fertile soils are used for mother plants. The production planting of cinquefoil (Potentilla alba L.) are made with one-year-old rooted seedlings with the growing space of 70 x 25 cm or 70 x 30 cm. Care involves watering with biohumus in the ratio of 1:10, weeding and hoeing. In the dry rhizomes of a five-year-old cinquefoil (Potentilla alba L.), there was the highest content of macronutrients such as calcium Ca (8900), potassium Na (2900 mg/kg), magnesium Mg (1900 mg/kg), sulfur S (1200 mg/kg), phosphorus P (1000 mg/kg), silicon Si (360 mg/kg), iron Fe (140 mg/kg) and sodium Na (28). There were differences in accumulation of some microelements, except cobalt Co and selenium Se, their content being poorly detected by modern instruments. The significant accumulation of manganese Mn, barium Ba,
titanium Ti, boron B, zinc Zn, copper Cu, and nickel Ni. The content of chromium Cr was - 2.5; bromine Br - 4, zirconium Zr - 0.34 mg / kg. The following detrimental natural radioactive elements: aluminum Al, strontium Sr prevailed in the dry rhizomes of cinquefoil (Potentilla alba L.). The accumulation of such toxic substances as lead Pb, cadmium Cd, silver Ag, cesium Cs, arsenic As and mercury Hg in the rhizomes was little.
Ключевые слова: лапчатка белая, интродукция, лекарственные свойства, экология, агротехника выращивания, рост и развитие растений, биомасса корневищ, содержание макро- и микроэлементов в корнях.
Keywords: cinquefoil (Potentilla alba L.), introduction, medicinal properties, ecology, agrotechnology, plant growth and development, biomass of rhizomes, the content of macro- and microelements in the roots.
Введение. Лапчатка белая (Potentilla alba L.) относится к семейству Розоцветные -Rosaceae. Лечебные свойства этого растения многообразны. Сравнительно недавно Poten-tilla alba L. предложено в качестве средства, способствующего устранению нарушений функции щитовидной железы (тиреотоксикоз, гипертиреоз, гиперплазия щитовидной железы). Терапевтическая эффективность лапчатки белой подтверждена клинически. Изучение фармакологической активности извлечений из лапчатки белой показало, что экстракты из корней и травы являются практически нетоксичными. При этом при оральном введении извлечения из надземной части стимулируют ЦНС, а вытяжки и настои из корневищ и корней - усиливают диурез (на 28 %). Известно также, что лапчатка белая проявляет антибактериальную активность (Фруентов, 1972; Махлаюк, 1993).
В Болгарии отвар используют при диарее, желудочно-кишечных коликах как вяжущее и гемостатическое средство. Кроме того, фитотерапевты рекомендуют применение лапчатки белой для предотвращения или лечения заболеваний печени, сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта, в частности, язвы, а также как антисептическое и ранозаживляющее средство. Отвар корней применяют при подагре, ревматизме, желтухе, дизентерии. В народной медицине Белоруссии рекомендуется пить отвар травы лапчатки белой при опущении матки. Порошком из сухой травы посыпают нарывы. Особое значение приобретает использование лапчатки белой в зонах с особым социально-экономическим статусом («чернобыльская» и т.п.) и в регионах с дефицитом йода в природе с целью нормализации обмена веществ (Ефремов, Шретер, 1996). Таким образом, лапчатка белая представляет несомненную фармакологическую ценность и заслуживает скорейшего внедрения в производство и лечебную практику, тем более, что противопоказаний к ее применению не обнаружено.
Экология, описание вида и приемы выращивания. Растет в Центральных районах европейской части России (в Черноземной зоне, к северу - реже), Кавказ, Средняя Европа, Балканы. Встречается рассеяно, часто отдельными экземплярами. Родина - Мексика и Гватемала. Хорошо возделывается в культуре. В природе встречается рассеяно, часто отдельными экземплярами.
Предпочитает достаточно осветленные места в широколиственно-еловых и сосновых лесах, остепненных лугах, иногда среди кустарников, преимущественно на свежих плодородных супесчаных и суглинистых почвах.
Лапчатка белая (Potentilla alba L.) многолетнее растение, 8-25 см высоты с толстым маловетвистым, длинным (до 30 см и более) черно-бурым корневищем светлым на срезе, укороченными многолетними вегетативными и однолетними генеративными побегами, образующими прикорневую розетку. Вегетативный побег с чешуевидными листьями развивается ежегодно из верхушечной почки главной оси растения, а пазушные почки образуют боковые побеги, развитие которых постепенно приводит к прекращению деятельности верхушечной почки. Так происходит вегетативное омоложение маточного растения. Генеративные, цветоносные побеги развиваются из пазух низовых листьев. Листья разные. Прикорневые листья на длинных черешках, пальчато-сложные, состоят из 5 обрат-
но-ланцетных листочков, сверху темно-зеленые, снизу шелковистые, с темно-бурыми прилистниками. Стеблевые листья небольшие, чешуевидные, в числе 1-2, с маленькими яйцевидно-ланцетными прилистниками. Все растение покрыто прижатыми шелковистыми серебристыми волосками. Цветет в апреле - мае. Цветки белые, до 3 см в диаметре, на длинных цветоносах, собраны по 2-5 штук в верхушечные полузонтики. Венчик состоит из 5 свободных лепестков. Чашечка с подчашием опушены, пятинадрезанные. Тычинок и пестиков много. Завязь верхняя. Плоды - орешки, морщинистые, при основании волосистые. Созревают в июне - июле. В природе размножается преимущественно семенами, вегетативное возобновление происходит за счет наращивания на маточном растении новых побегов замещения (Журба, Дмитриев, 2005).
Естественные запасы лапчатки белой ограничены и сегодня не могут обеспечить потребность переработчиков в лекарственном сырье. Поэтому наряду с разработкой препаратов, особую актуальность приобретает создание сырьевой базы - промышленных плантаций этого уникального лекарственного растения.
В ООО «ССХП «Женьшень» Унечского района Брянской области (д. Пески) интродукция лапчатки белой началась 20 лет назад. Здесь создана самая крупная в России плантация этого ценного растения и отработана технология его возделывания. Планируется в ближайшие 2-3 года ежегодно получать достаточное количество сырья для производства биологически активных добавок (БАДов) или лекарственных препаратов.
На предприятии разработана и внедрена адаптивная технология выращивания лапчатки белой. Сущность ее заключается на способности растений второго, третьего года к вегетативному возобновлению. У растений вручную отделяются ростовые почки с частью корешка с двумя-четырьмя листочками. Эти отделенные части молодых растений помещаются на 10-12 часов в глиняно-биогумусовую болтушку с добавлением гетероауксина. Из одного двулетнего маточного растения можно получить до 20 «саженцев». Посадка производиться как рано весной, так и в июле-августе. Под маточники отводятся наиболее плодородные участки. Производственные посадки лапчатки белой закладываются укоренившимися однолетними саженцами с площадью питания 70 х 25 см или 70 х 30 см. Уход за посадками включает полив с добавлением в воду гумистима (соотношение 1:50), прополку и рыхление (Мешков, Ториков, 2002; 2005).
Последние исследования ученых ВИЛАР показали, что корневища лапчатки белой пригодны для использования в качестве лекарственного сырья в 4-5-летнем возрасте. К этому периоду жизни в подземной части растений накапливается наибольшее количество биологически активных веществ, и они достигает максимального веса - до 212 граммов в среднем на одно растение. В этом возрасте наиболее целесообразно ее заготавливать и использовать на техническую переработку (Ефремов, Шретер, 1996).
В условиях ООО «ССХП «Женьшень» наиболее количество побегов замещения формировалось у растений третьего и четвертого года жизни, а масса корневищ - у растений пятого года (табл. 1).
Таблица 1 - Рост и развитие растений лапчатки белой второго, третьего, четвертого и пятого года жизни (в среднем на одно растение)
Показатель Год жизни растений
второй третий четвертый пятый
Высота растений, см 21,5 +0,61 23,7 +0,64 25,1 +0,65 25,8 +0,65
Число побегов замещения на одно растение, шт. 21,2 +0,12 25,7 +0,15 26,1 +0,15 26,6 +0,13
Масса корневища, г 46,3 + 0,011 102,1 + 0,014 157,3 + 0,013 212,4 + 0,015
Для определения содержания основных химических элементов таблицы Д.И. Менделеева нами были отобраны, вымыты, просушены средние образцы сухих корневищ лапчатки белой и направлены во ВНИИ минерального сырья имени Н.М. Федоровского (г. Москва, Аналитический центр). Анализы проводили с использованием масс-спектрального и атомно-эмиссионного анализа с индуктивно связанной плазмой.
В таблице 2 представлены данные по содержанию отдельных макромикроэлементов и естественных радиоактивных элементов в сухих корневищах лапчатки белой 5-летнего возраста. Наибольшее содержание было отмечено таких макроэлементов, как кальций (8900), калий (2900 мг/кг), магний (1900 мг/кг), сера (1200 мг/кг), фосфор (1000 мг/кг), кремний (360 мг/кг), железо (140 мг/кг) и натрий (28).
Таблица 2 - Содержание макро - микро и радиоактивных элементов в сухих корневищах лапчатки белой, мг/кг
Макроэлементы
№ Mg Р S К Са Si Fe
28 1900 1000 1200 2900 8900 360 140
Микроэлементы
В Мп ТЧ Со № Си гп Se Мо Ва
12 27 12 0,12 0,71 5,8 11 <0,1 3,1 14
Вредные и естественные радиоактивные элементы
А1 Cd As РЬ Sr Cs Аи Sn
410 0,064 <0,03 <0,005 0,37 45 0,017 <0,1 <0,002 0,15
Наблюдались различия по накоплению отдельных микроэлементов, кроме кобальта и селена, содержание которых количественно слабо улавливается современными приборами. Отмечено значительное накопление таких микроэлементов, как марганец, барий, титан, бор, цинк, медь, и никель. Содержание хрома (Сг) составило - 2,5; брома (Вг) - 4, циркония (гг) - 0,34, германия ^е) - 0,027 мг/кг.
В лекарственном сырье было зафиксировано содержание цинка в количестве 11 мг/кг. О роли цинка в жизнедеятельности организма человека Поль Бергнер (1998) отмечает, что этот элемент входит в состав многих энзимов (более 80) и участвует в ферментных процессах. Обеспечивает кроветворение, регуляцию деления клеток, синтез нуклеиновых кислот, регуляцию Т-клеточного иммунитета, выработку инсулина, тестостерона, рост волос и ногтей, общий рост и развитие организма, заживление ран, прочность кожи и сосудов, энергетический обмен клеток и окислительно-восстановительные реакции.
Кроме того, Поль Бергнер отводит особую роль хрому, как регулятору метаболизму холестерина. Биологическая роль хрома связана с его участием в регуляции углеводного и жирового обмена, поддерживает нормальную чувствительность организма к глюкозе. Он отмечает, что германий участвует в насыщении клеток кислородом, поддерживает работу венозных и сердечных клапанов в нормальном состоянии. Способствует поддержанию иммунной системы в активном состоянии.
Из вредных естественных радиоактивных элементов в сухих корневищах лапчатки белой преобладали: алюминий и стронций. Накопление в корневищах таких токсичных веществ, как свинец, кадмий, серебро, цезий, мышьяк и ртуть было незначительным.
Подземная часть лапчатки белой содержит углеводы (крахмал), иридоиды, сапонины, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды (кверцетин), дубильные вещества (галло-танин) до 17% (максимум в фазу цветения). Надземная часть содержит иридоиды, сапонины, фенолкарбоновые кислоты, рутин, дубильные вещества до 6%. В листьях обнаружены фенолкарбоновые кислоты и их производные (п-кумаровая, эллаговая кислоты), флавоноиды (кверцетин, кемпферол, цианидин). Следует отметить, что лапчатка белая содержит также элементарный йод и анион йодистой кислоты (Ефремов и Шретер, 1996).
П. Бергнер (1998) отмечает, что дефицит йода у детей сопровождается отставанием в росте, недоразвитием половых желез, задержкой в умственном развитии, нарушением слуха, вялостью и заторможенностью. Йод нужен для нормальной функции клеток.
Итак, важнейшей задачей для многих регионов страны с недостатком йода выращивание лапчатки белой представляет несомненную фармакологическую ценность и заслуживает скорейшего внедрения в производство и лечебную практику.
Библиографический список
1. Бергнер, П. Целительная сила минералов - особых питательных веществ и микроэлементов /П. Бергнер. - М.: Кронпресс. - 1998. - 286 с.
2. Ефремов, А.П. Травник для мужчин. / А.П. Ефремов, А.И. Шретер. - М., 1996.
- 352 с.
3. Журба, О.В. Лекарственные, ядовитые и вредные растения. / О.В. Журба, М.Я. Дмитриев.- М.: КолосС, 2005. - 512 с.
4. Махлаюк, В.П. Лекарственные растения в народной медицине. / В.П. Махлаюк.-Саратов, 1993. - 554 с.
5. Ториков, В.Е. Лекарственные растения - эликсир здоровья и молодости. /В.Е. Ториков, И И. Мешков. - Брянск, 2002. - 228 с.
6. Ториков, В.Е. Промышленная технология возделывания лекарственных растений. /В.Е. Ториков, И.И. Мешков. - Брянск, 2005. - 168 с.
7. Ториков, В.Е. Технология возделывания и использования лекарственных растений. /В.Е. Ториков, И.И. Мешков. - Ростов н/Д, 2005. - 283 с.
8. Фруентов, Н.К. Лекарственные растения Дальнего Востока. /Н.К. Фруентов.-Хабаровск, 1972. - 350 с.
References
1. Bergner, P. The medicative power of minerals as special nutrients and microelements /P. Bergner. - M.: Kronpress. - 1998. - 286p.
2. Efremov, A.P. Herbal for men. / A.P. Efremov, A.I. Shreter. - M, 1996. - 352 p.
3. Zhurba, O. V. Herbs, poisonous and harmful plants / O.V. Zhurba, M. Ya. Dmitriyev.
- M.: KolosS, 2005. - 512 p.
4. Makhlayuk, V.P. Herbs in traditional medicine. / V.P. Makhlayuk. - Saratov, 1993. -
5. Torikov, V.E. Herbs - an elixir of health and youth. / V.E. Torikov, I.I. Meshkov. -Bryansk, 2002. - 228 p.
6. Torikov, V.E. Industrial technology of herbs cultivation /V.E. Torikov, I.I. Meshkov.
- Bryansk, 2005. - 168p.
7. Torikov, V.E. Technology of cultivation and use of herbs /V.E. Torikov, I.I. Meshkov.
- Rostov-on-Don, 2005. - 283 p.
8. Fruentov, N.K. Herbs of the Far East. / N.K. Fruentov. - Khabarovsk, 1972. - 350 p.
УДК 631.82:636.085.51
ПАСТБИЩНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАДИОАКТИВНО ЗАГРЯЗНЕННЫХ ПОЙМЕННЫХ ЛУГОВ В ОТДАЛЕННЫЙ ПЕРИОД ПОСЛЕ АВАРИИ
НА ЧЕРНОБЫЛЬСКОЙ АЭС
Pasture Use of Radiation Contaminated Floodplain Meadows in the Remote Period after the Chernobyl Accident
Шаповалов В.Ф., д. с.-х. н., профессор, bgsha@bgsha.com Силаев А.Л., к. с.-х. н., доцент, kafeap@bgsha.com Чесалин С.Ф., к. с.-х. н., доцент, kafeap@bgsha.com
Божин И.А., аспирант Shapovalov V.F., Silayev A.L., Chesalin S.F., Bozhin I.A.
ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» 243345 Брянская область, Выгоничский район, с. Кокино, ул. Советская, 2а
Bryansk State Agrarian University
Реферат. В Брянской области в условиях радиоактивного загрязнения с 2000 по 2014 года исследовали эффективность коренного улучшения (различные виды вспашки
