CC BY
73
УДК 633.88(470.333)
ЭКОЛОГИЯ, ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ЛИСТЬЕВ ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО (Schysandra chinensis (Turcz.) Baill.)
В БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ
Ecology, Cultivation and Element Composition of the Leaves of Chinese Magnolia Vine (Schysandra chinensis (Turcz.) Baill.) in the Bryansk Region
Ториков В.Е.1, доктор сельскохозяйственных наук, torikov@bgsha.com Мешков И.И. 2 , кандидат сельскохозяйственных наук Torikov V.E., Meshkov I.I.
1 2
' ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» 243345 Брянская область, Выгоничский район, с. Кокино, ул. Советская, 2а
Bryansk State Agrarian University
Реферат. Наиболее эффективно семенное размножение лимонника китайского в питомнике с последующей посадкой саженцев на постоянное место. Для посева берут свежие семена - не позднее чем через месяц после их сбора и отмывки мякоти. Свежесобранные семена при осеннем посеве хорошо прорастают. Для весеннего посева семена необходимо стратифицировать в течение 90-100 дней во влажном песке. Стратифицированные семена сеют рядами с междурядьями 30 см на глубину 5 см, из расчета 100 шт./м . Гряды притеняют укрывным материалом, который закрепляется на дужках или каркасах. В ООО «ССХП «Женьшень» Унечского района Брянской области (д. Пески) лимонник на промышленных плантациях выращивают в защищенных укрытиях от попадания прямого солнечного света. Постоянные гряды перекапывают и высаживают 2-3 х летние саженцы. Схема посадки 70 х 50 см. На промышленных плантациях предварительно устанавливают Т-образные бетонные опоры с метровыми металлическими перекладинами в верхней части. Концы перекладин у всех опор соединяют двумя рядами проволоки, к которой привязывают опору для лиан. Растения высаживают в два ряда под каркасом. Лучший срок посадки - весна, до начала вегетации лимонника. После посадки растения поливают и мульчируют перегноем. Уход за плантациями сводится к своевременной прополке, рыхлению, подкормке и поливу. Растения первого и второго года посадки необходимо 2-3 раза подкормить водным раствором Гумистима в концентрации 1:50 или жидкой фракцией настоявшегося навоза крупного рогатого скота, разбавленным с водой в соотношении 1:7. В сухих листьях лимонника китайского было отмечено наибольшее содержание таких макроэлементов, как калий (19000 мг/кг), кальций (6500), фосфор (3900 мг/кг), магний (3600 мг/кг), сера (1500 мг/кг), кремний (460 мг/кг), железо (99 мг/кг) и натрий (16). Наблюдались различия по накоплению отдельных микроэлементов, кроме кобальта и селена, содержание которых количественно слабо улавливается современными приборами. Отмечено значительное накопление таких микроэлементов, как марганец, бор, медь, цинк, барий, титан, молибден и никель. Содержание хрома (Сг) составило - 1,3; брома (Вг) - 4, циркония (Zr) - 0,11 мг/кг. Из вредных и естественных радиоактивных элементов в листьях лимонника китайского преобладал алюминий. Накопление в листьях таких токсичных веществ, как стронций, свинец, кадмий, серебро, цезий, мышьяк и ртуть было незначительным. Плоды, побеги и листья лимонника имеют высокую фармакологическую ценность.
Summary. The most effective seed multiplication of Chinese magnolia vine (Schysandra chinensis) is in a nursery garden, followed by planting seedlings on the permanent place. New seeds are taken for seeding no longer ago than a month after gathering and washing the pulp. New seeds germinate well when sown in autumn. Seeds need stratification
for 90-100 days in the moist sand for spring sowing. The stratified seeds are sown in rows with the space of 30 cm to a depth of 5 cm, the rate of 100 seeds/m2. The beds are shaded with cover material, attached to the bows or carcasses. In the limited liability specialized agricultural company (LLC SAC «Ginseng») in Peski of the Unecha of the Bryansk region the Chinese magnolia vine (Schysandra chinensis) on the industrial plantations are grown in the shelters protected from direct sunlight. Permanent beds are dug over and two-three-year-old seedlings are planted. The planting scheme is 70 x 50 cm. Concrete T- pillars with one-metre-long metal bars at the top are installed in the industrial plantations. The ends of the bars in all pillars are connected with two rows of wire, bearing the support for lianas. Plants are planted in two rows under the frame. The best planting period is spring, before its vegetation. After planting, the plants are watered and mulched with humus. Looking after plantations includes timely weeding, hoeing, fertilizing and watering. Plants of the first and second year of planting need two-three water-solution fertilizings with humus at a concentration of 1:10 or with cattle manure in ratio 1:7. In dry leaves of Chinese magnolia vine (Schysandra chinensis) there was the highest content of such microelements as potassium K (19 000 mg/kg), calcium Ca (6500), phosphorus P (3900 mg/kg), magnesium Mg (3 600 mg/kg), sulfur S (1 500 mg/kg), silicon Si (460 mg/kg), iron Fe (99 mg/kg) and sodium Na (16). There were differences in accumulation of some elements, except cobalt Co and selenium Se, their content being poorly detected by modern instruments. The significant accumulation of manganese Mn, boron B, copper Cu, zinc Zn, barium Ba, titanium Ti molybdenum Mo and nickel Ni was ascertained. The content of chromium Cr was 1.3; bromine Br - 4, zirconium Zr - 0.11 mg/kg. The detrimental natural radioactive element aluminum Al prevailed in the leaves of Chinese magnolia vine (Schysandra chinensis). The accumulation of strontium Sr, cadmium Cd, silver Ag, cesium Cs, arsenic As and mercury Hg was little. Fruits, shoots and leaves of Chinese magnolia vine (Schysandra chinensis) have a high pharmacological value.
Ключевые слова: лимонник китайский, интродукция, лекарственные свойства, экология, агротехника выращивания, рост и развитие растений, биомасса корневищ, содержание макро- и микроэлементов в листьях.
Ключевые слова: Chinese magnolia vine (Schysandra chinensis (Turcz.) Baill.), introduction, medicinal properties, ecology, agrotechnology, plant growth and development, the content of macro- and microelements in the leaves.
Введение. Лимонник китайский (Schysandra chinensis (Turcz.) Baill.) относится к числу растений, обладающих сильным стимулирующим и общеукрепляющим действием. О тонизирующем и освежающем действии плодов лимонника было известно еще в V веке. В Китае врачи широко использовали его в лечебной практике. На Дальнем Востоке местные охотники брали сушеные ягоды лимонника зимой на охоту, чтобы быть более выносливыми. В Корее лимонник применяют как тонизирующее средство при общей слабости, быстрой утомляемости. Он «препятствует исчезновению энергии и придает блеск глазам» (Ибрагимова, 1994).
Н.К. Фруентов (1987) отмечал, что при многократных приемах его препаратов происходит увеличение массы тела, мышечной силы, жизненной емкости легких, незначительному повышению содержания гемоглобина в крови. При употреблении плодов лимонника стимулирующий эффект наступает через 30-40 минут, а его действие продолжается около 6 часов. Настои и настойки из плодов - официальное тонизирующее, адапто-генное и общеукрепляющее средство. Настойку назначают при хронической недостаточности надпочечников и половых расстройствах (Махлаюк, 1993). Из плодов лимонника готовят компоты, сиропы, морсы, начинку для конфет, напитки, специальные сорта шоколада и мармелада. Все части растения обладают специфическим пряным вкусом и при растирании издают запах лимона. В народной медицине использую все части растений. Листья лимонника широко используются в фиточаях.
Распространение и экология вида. В природных условиях лимонник распространен на Дальнем Востоке, в южной части Хабаровского и Приморского края, на юго-востоке Амурской области, на юге острова Сахалин, на самых южных Курильских островах. В настоящее время его широко выращивают в Европейской части России на дачах, огородах, используют при озеленении приусадебных участков.
Лимонник китайский (БсЬувапёга сЫпе^Б (Тигс2.) БаШ.) - это многолетняя листопадная деревянистая лиана, достигающая высоты до 15 м, с диаметром ствола 2 см (у основания до 5 см), с длинным корнем и морщинистой шелушащейся темно-коричневой корой, которая покрыта многочисленными выпуклыми светлыми чечевичками. Стебель у лимонника вьющийся, нередко ветвящийся, обвивающий деревья и кустарники. Побеги упругие, прочные на излом, с гладкой желтоватой корой. Побеги бывают трех типов: ростовые - длиной до 160 см, плодовые - 1-5 см и смешанные - до 50 см. Ростовые и смешанные побеги обвивают стволы и ветви деревьев и кустарников только по часовой стрелке. Если же нет благоприятных условий для роста, то лимонник приобретает кусто-видную форму и не вьется. Листья темно-зеленые, эллиптические или удлиненно-яйцевидные, крупные, на длинных розовых или пурпуровых черешках. Имеются растения однодомные с пестичными и тычиночными цветками и двудомные-только с тычиночными или пестичными цветками. Цветки лимонника восковидные, кремово-белые, иногда розоватые с тонким приятным ароматом. Цветоножки длинные, поникающие, диаметр цветка до 1,5 см. Плод - сборная, сочная многолистовка, образующаяся за счет разрастания плодолистиков. Цветет лимонник с конца мая до середины нюня. Ягоды созревают в первой половине сентября.
Особенности выращивания. Лимонник предпочитает богатые гумусом и хорошо дренированные почвы. Не пригодны для посадки тяжелые и малопроницаемые глинистые почвы.
Наиболее эффективно семенное размножение лимонника в питомнике с последующей посадкой саженцев в грунт на постоянное место. Для посева берут свежие семена - не позднее чем через месяц после их сбора и отмывки мякоти. Свежесобранные семена при осеннем посеве хорошо прорастают. Желательно использовать семена культивируемого лимонника, обладающие более высокой всхожестью. Для весеннего посева стратифицируют в течение 90-100 дней во влажном песке. Стратифицированные семена сеют рядами с междурядьями 30 см на глубину 5 см, из расчета 100 шт./м2. Гряды притеняют укрывным материалом, который закрепляется на дужках или каркасах.
В ООО «ССХП «Женьшень» Унечского района Брянской области (д. Пески) лимонник китайский выращивают в защищенных укрытиях от попадания прямого солнечного света. Для этих целей используют укрытия, где ранее выращивался женьшень. Постоянные гряды перекапывают и в них высаживают 2-3-летние саженцы лимонника. Схема посадки 70 х 50 см.
На промышленных плантациях предварительно устанавливают Т-образные бетонные опоры с метровыми металлическими перекладинами в верхней части. Концы перекладин у всех опор соединяют двумя рядами проволоки, к которой привязывают опору для лиан. Растения высаживают в два ряда под каркасом. Лучший срок посадки - весна, до начала вегетации лимонника. После посадки растения необходимо полить и замульчировать перегноем. Уход за плантациями сводится к своевременной прополке, рыхлению, подкормке и поливу. Растения первого и второго года посадки необходимо 2-3 раза подкормить водным раствором биогумуса в концентрации 1:10 или жидкой фракцией настоявшегося навоза крупного рогатого скота, разбавленным с водой в соотношении 1:7 (Ториков, Мешков, 2002, 2005).
Осенью кусты лимонника покрываются плотными кистями ярко-красных ягод. Зрелые плоды очень нежные, с сочной мякотью, но по вкусу очень кислые.
В семенах лимонника содержится 2% эфирного масла, 4% жирных масел, 0,12% тонизирующего вещества схизандрин и схизиндрол (Осипова, 1989). В цельных плодах - до
1% белковых веществ, 11,2% лимонной кислоты, 8% яблочной и 2% винной (на сухое вещество). В 100 г свежих плодов 35-70 мг витамина С и до 100 мг витамина Р. Из макро-и микроэлементов обнаружены: калий - 19300 (мг/кг), кальций - 7000, магний - 1700, железо - 60, а также фосфор, кремний, молибден, алюминий, медь, цинк, никель, барий, селен (Шретер, 1992).
Для определения содержания основных химических элементов таблицы Д.И. Менделеева нами были отобраны средние образцы высушенных листьев лимонника китайского и направлены во ВНИИ минерального сырья имени Н.М. Федоровского (г. Москва, Аналитический центр). Анализы проводили с использованием масс-спектрального и атомно-эмиссионного анализа с индуктивно связанной плазмой.
В таблице 1 представлены данные по содержанию отдельных макромикроэлементов и естественных радиоактивных элементов в сухих листьях лимонника китайского. Наибольшее содержание было отмечено таких макроэлементов, как калий (19000 мг/кг), кальций (6500), фосфор (3900 мг/кг), магний (3600 мг/кг), сера (1500 мг/кг), кремний (460 мг/кг), железо (99 мг/кг) и натрий (16).
Таблица 1 - Содержание макро - микро и естественных радиоактивных элементов в сухих листьях лимонника китайского, мг/кг
Макроэлементы
№ Мв р Б К Са Бе
16 3600 3900 1500 19000 6500 460 99
Микроэлементы
В Мп Т1 Со N1 Си 2п Бе Мо Ва
16 49 4,5 0,033 0,49 8,1 6,2 <0,1 1,5 2,9
Вредные и естественные радиоактивные элементы
А1 Сё АБ Нв РЬ Бг СБ Ав Аи Бп
140 0,010 <0,03 <0,005 0,21 15 0,0057 <0,1 <0,002 0,069
П. Бергнер (1998) отмечал особую роль калия и натрия, как регуляторов водного обмена в организме человека. Так, калий находится внутри клеток, влияет на внутриклеточный обмен и преобладает в клетках нервной и мышечной ткани, в красных кровяных тельцах. Натрий преобладает в кровяной плазме и межклеточных жидкостях, то есть находиться вне клеток. Калий имеет важное значение для деятельности мышц, особенно сердечной. Он участвует в образовании химических передатчиков импульса нервной системы к жизненно важным органам. Существует тесная связь между обменом веществ, водой и электролитами. Калий обладает мочегонным эффектом, а натрий задерживает воду.
Среди макроэлементов важная роль отводится магнию, как антистрессору и нормализатору давления. При участии магния происходит расслабление мышц, он обладает сосудорасширяющими свойствами, стимулирует перистальтику кишечника и повышает отделение желчи.
В исследуемом сырье наблюдались различия по накоплению отдельных микроэлементов, кроме кобальта и селена, содержание которых количественно слабо улавливается современными приборами. Отмечено значительное накопление таких микроэлементов, как марганец, бор, медь, цинк, барий, титан, молибден и никель. Содержание хрома (Сг) составило 1,3; брома (В г) - 4, циркония (2г) - 0,11 мг/кг.
Из вредных и естественных радиоактивных элементов в листьях лимонника китайского преобладал алюминий. Накопление в листьях таких токсичных веществ, как стронций, свинец, кадмий, серебро, цезий, мышьяк и ртуть было незначительным.
В ООО «ССХП «Женьшень» разработан и получил широкое признание фиточай «Богатырь природы». В его состав входят: лимонник китайский (лист), эхинацея пурпурная (трава), лофант анисовый (трава), змееголовник молдавский (трава), шиповник майский (плоды). Фиточай обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием, повышает умственную и физическую работоспособность. Полезен при переутомлении, склонности к простудным заболеваниям (грипп, ОРЗ) и как профилактическое средство, предупреждающее старение. Придает бодрость и силы людям преклонного возраста.
Итак, лимонник китайский представляет огромный интерес для широкого внедрения в производство и лечебную практику, так как его плоды, побеги и листья имеют высокую фармакологическую ценность (Ефремов, Шретер, 1996). В этой связи необходимо расширять его насаждения на дачах и приусадебных участках.
Библиографический список
1. Бергнер П. Целительная сила минералов - особых питательных веществ и микроэлементов. М.: Кронпресс, 1998. 286 с.
2. Ибрагимова В.С. Китайская медицина: Методы диагностики и лечения. Лекарственные средства. Чжень-цзю-терапия. М., 1994. 637 с.
3. Ефремов А.П., Шретер А.И. Травник для мужчин. М., 1996. 352 с.
4. Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине. Саратов, 1993.
554 с.
5. Осипова Н.В. Лианы: справочное пособие. М., 1989. 156 с.
6. Ториков В.Е., Мешков И.И. Лекарственные растения - элексир здоровья и молодости. Брянск, 2002. 228 с.
7. Ториков В.Е., Мешков И.И. Промышленная технология возделывания лекарственных растений. Брянск, 2005. 168 с.
8. Ториков В.Е., Мешков И.И. Технология возделывания и использования лекарственных растений. Ростов н/Д, 2005. 283 с.
9. Фруентов Н.К. Лекарственные растения Дальнего Востока. Хабаровск, 1972.
350 с.
10. Шретер А.И. Целебные растения Дальнего Востока. Владивосток, 1992. 160 с.
References
1. Bergner P. The Medicative Power of Minerals - Special Nutrients and Microelements. M.: Kronpress, 1998. 286p.
2. Ibragimova V.S. Chinese Medicine: Methods of Diagnostics and Treatment. Medicines. Chzhen-tszyu-therapy. M., 1994. 637p.
3. Efremov A.P., Shreter A.I. Herbal for Men. M., 1996. 352 p.
4. Makhlayuk V.P. Herbs in Traditional Medicine. Saratov, 1993. 554p.
5. OsipovaN.V. Lianas: Handbook. M., 1989. 156p.
6. Torikov V.E., Meshkov I.I. Herbs as an Elixir of Health and Youth. Bryansk, 2002. 228p.
7. Torikov V.E., Meshkov I.I. Industrial Cultivation Technology of Medicinal Plants. Bryansk, 2005. 168 p.
8. Torikov V.E. Meshkov I.I. Cultivation Technology and Use of Herbs. Rostov-on-Don, 2005. 283 p.
9. Fruyentov N.K. Herbs of the Far East. Khabarovsk, 1972. 350 p.
10. Shreter A.I. Medicinal Herbs of the Far East. Vladivostok, 1992. 160 p.
