Особенности системы машин для овцеводства на 2013−2020 годы Текст научной статьи по специальности «Прочие сельскохозяйственные науки»

УДК 636.3:631.3

ОСОБЕННОСТИ СИСТЕМЫ МАШИН ДЛЯ ОВЦЕВОДСТВА

НА 2013-2020 ГОДЫ

Ю.А.Мирзоянц, В.Е. Фириченков, Д.С.Лебедев, Е.Е.Орлова, И.А. Тихонов

Мониторинг состояния овцеводческой отрасли, технологических процессов и технического оснащения объектов овцеводства за 1990-2011 гг. позволили установить относительно сложившееся перераспределение поголовья между хозяйствующими субъектами различных форм собственности, что и послужило основанием выбора технических средств для механизации производственных процессов, рекомендованных в систему машин для овцеводства на 2013-2020 гг.

Ключевые слова: овцеводство, электростригальный агрегат, технология, технические средства, электростригальная машинка, система машин, шерсть.

Овцеводство - одна из важных отраслей животноводства. Среди сельскохозяйственных животных овцы занимают первое место по разнообразию видов продукции - от них получают шерсть и молоко, мясо и жир, меховые и шубные овчины, каракулевые смушки и шкуры, а также сырьё для парфюмерии и медицины. Овцы размещаются практически во всех природно-климатических зонах нашей планеты и значимой их особенностью является способность поедать почти все виды травяной растительности. Хозяйства, имеющие овец, эффективнее работают с земельными угодьями, используя под пастбища участки, непригодные для возделывания сельскохозяйственных культур и выпаса крупного рогатого скота и других видов животных.

Современное состояние овцеводства в мире

По данным FAO («Food and Agriculture Organization of the United Nations») численность овец в мире на 2010 г. составила свыше 1,07 млрд голов (189 стран, диапазон от 134,02 млн голов в Китае и 250 голов в Сен-Пьер и Ми-келоне). Следует отметить, что в ряде стран имеет место заметный рост численности овец (в Судане прирост с 1990 по 2010 год составил 31,38 млн голов, Нигерия - 20,06, Индия - 25,29, Китай - 20,5), одновременно уменьшилось поголовье в ранее лидировавших странах (в Австралии снижение составило 102,2 млн голов, Россия - 32,34, Новая Зеландия - 25,29). Среди стран по количеству голов овец на 1000 человек населения, по состоянию на 2010 год, первое место занимает Новая Зеландия - 7473, далее Монголия - 5171, Австралия - 3202. Средний показатель в мире - 158,4, в России - 139,8 голов на 1000 человек.

Современное состояние овцеводства в России

В Российской Федерации с 1991 года, с изменением статуса государственности и общественно-экономической формации, переходом на рыночные отношения и частичном самоустранением государства от регулирования ряда жизненно важных социально-экономических отношений, в том числе паритета цен на продукцию разных сфер хозяйственной деятельности, произошло резкое снижение поголовья овец с тенденцией к исчезновению отрасли, как товарного производства: в 1990 году поголовье во всех категориях хозяйств составляло 55,24 млн. голов, в 2000 году - 12,73 млн. голов (23,05%). Одновременно произошли структурные изменения - численность овец более чем на порядок упала в сельскохозяйственных организациях, снизилось поголовье в хозяйствах населения, в то же время появились фермерские хозяйства.

Далее наблюдается некоторый рост и в 2011 году поголовье составило 20,5 млн голов (37,1% от уровня 1990 года).

Анализ перераспределения количества овец по категориям хозяйств различной форм собственности показывает сложившиеся к 2007...2011 гг. соотношения (табл.1, рис.1). Доля от общего поголовья в 2011 году, приходящаяся на сельскохозяйственные организации, составляет величину порядка 19,7%, на хозяйства населения приходится 47,4%, на фермерские хозяйства - 32,9%.

Таблица 1. Поголовье овец по категориям хозяйств, тыс. гол.

Категории хозяйств 1990 1995 2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Хозяйства всех категорий 55242 25344,6 12730,5 16417,7 17997,9 19290,4 19603 19849,7 19761,3 20500

Сельскохозяйственные организации 41658 13306,1 4499,4 4093,7 4021,4 3944,8 4007,8 4467,8 4242,8 4030

Фермерские хозяйства 0 1008,9 783 4319,7 4980,1 5989,4 6304,4 5875,3 5917,5 9712

Хозяйства населения 13584 11029,6 7448,1 8004,4 8996,4 9356,2 9290,8 9506,6 9601 6758

□ Хозяйства всех категорий □ Сельскохозяйственные организации 0 Фермерские хозяйства □ Хозяйства населения

Рис. 1. Распределение поголовья овец по категориям хозяйств

Росту поголовья способствуют предпринимаемые правительством РФ меры поддержки овцеводства, свидетельством чему является «Порядок предоставления субсидий на 2009...2011 гг.; 2012 год», а также принятая «Отраслевая целевая программа «Развитие овцеводства и козоводства в Российской Федерации на 2012-2014 гг. и на период до 2020 года». В то же время в программе (Приложение 7.Система программных мероприятий к отраслевой целевой программе, раздел 3 «Обеспечение научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ») на все виды научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ (пункты 3.1, 3.2, 3.3 и 3.4) ежегодно предусматривается выделять 12,1 млн. руб., что делает проблематичным решение направлений, связанных с механизацией производственных процессов в овцеводстве. (Следует отметить, что ранее головные СКБ и предприятия по машинам по овцеводству располагались за пределами РФ - в Актюбинске и Чимкенте. В настоящее время в России отсутствуют специальные конструкторские бюро и предприятия по этому направлению и овцеводы вынуждены ориентироваться на импорт).

Предпосылки к разработке системы машин для овцеводства на 2013-2020 гг.

Ранее применяемая система машин для овцеводства была ориентирована на крупные хозяйства с большим поголовьем. Предусматривалась механизация основных производственных процессов применением высокопроизводительного стационарного оборудования, эффективное использование которого требовало концентрации значительного количества овец на одном месте.

Имеющее место перераспределение поголовья овец в РФ (рис. 1) послужило основанием, при разработке системы машин для овцеводства на период 2013.2020 гг., пересмотреть приоритеты технических средств в сложившихся условиях. Так высокопроизводительное стационарное оборудования стало менее востребованным, в тоже время становится эффективным автономное мобильное и многофункциональное оборудование, в том числе малой производительности и металло- и энергоёмкости для крестьянско-фермерских, индивидуальных хозяйств населения, в том числе на личном подворье.

Разработка системы машин для овцеводства на период 2013-2020 гг. проводилась на основе структуры, спроектированной отделом «Системы машин и технико-экономических исследований в животноводстве» ГНУ ВНИИМЖ Рос-сельхозакадемии, которая позволила отразить основные технико-экономические показатели конкретного технологического оборудования, наиболее приемлемого к рассматриваемым производственным процессам в овцеводстве. (Структура предусматривает: номер шифра в общей системе машин, технические средства - тип, марка оборудования; назначение, организационно-технологические, климатические, зональные условия применения; основные технические параметры - производительность в час чистого времени, привод, масса и габариты, вместимость номинальная; количество обсуживающего персонала, состояние с производством - П производится, Н новая, О опытная, М модернизированная; разработчик, изготовитель, дилер; цена реализации).

Непосредственными исполнителями разработки проекта системы машин для овцеводства на 2013.2020 гг. явились сотрудники вновь организованного сектора Механизация овцеводства (на базе ФГБОУ ВПО Костромская ГСХА) при отделе «Системы машин и технико-экономических исследований в животноводстве», ГНУ ВНИИМЖ Россельхозакадемии. Перечень предлагаемых машин представлен 17-ю разделами, в которых предназначенные для выполнения данного вида работы технические средства, общим количеством 100 наименований, объединены в группы машин и устройств, используемых в конкретных производственных процессах в том числе:

- приготовление, погрузка, транспортирование и раздача кормов (Ж 3.1 - 14 позиций);

- водоснабжение и поение овец (Ж 3.2 - 10);

- уборка навоза из помещений и выгульно-кормовых площадок (Ж 3.3 - 7);

- доение овец и коз (Ж 3.4 - 2);

- переработка молочной продукции (Ж 3.5 - 2);

- оборудование для содержания ягнят (Ж 3.6 - 2);

- зооветеринарная обработка овец (Ж 3.7 - 6);

- стрижка овец и упаковка шерсти (Ж 3.8 - 18);

- вычесывание пуха у коз (Ж 3.9 - 1);

- вспомогательное оборудование стригальных пунктов (Ж 3.10 - 21);

- дезинфекция помещений и выгульно-кормовых площадок (Ж 3.11- 3);

- искусственное осеменение (Ж 3.12 - 2);

- бонитировка овец (Ж 3.13 - 2);

- забой каракульских ягнят и первичная обработка продуктов каракулеводства (Ж 3.14 - 1);

- перевозка животных (Ж 3. 15 - 2);

- вспомогательное технологическое оборудование для содержания овец и коз (Ж 3.16 - 4);

- пастьба животных (Ж 17 - 3 позиции).

При составлении перечня технологий и конкретных машин (равнозначные по технико-экономическим показателям) приоритет по максимуму был отдан техническим средствам, разработанных и хорошо зарекомендовавших себя на основе отечественных машин, а также параллельно использовались теоретические изыскания, доведенные до экспериментальных и опытных образцов научных школ: ГНУ ВНИИМЖ, ГНУ СНИИЖК, ГНУ ВИЭСХ, Оренбургского ГАУ, Костромской ГСХА, Азово-Черноморской ГАА, Вятской ГСХА, Ярославской ГСХА и ряда стран ранее, входившие в постсоветское пространство такие, как: Казахстан, Белоруссия, Украина, Туркменистан.

В представленном перечне заняли определенную нишу технологическое оборудование таких стран, как: Швейцария, Германия, Швеция, Китай. (Общий перечень технических средств, рекомендуемых для формирования системы машин в овцеводстве на период 2013.2020 гг., представлен в отчёте сектора

«Механизация овцеводства.» за 3-й квартал 2012 года, приложение 3.1 «Производство продукции овцеводства», на 32 с.). Из представленного перечня позиций основными являются: Российская федерация - 59, Казахстан - 20, Украина - 7, Беларусь - 3, Туркменистан - 6, Швейцария - 2, Германия - 2, Китай -1. Всего - 100. Как видим из перечисленного перечня среди стран-производителей и поставщиков наибольшее количество приходится на долю Российской Федерации. Однако, специальное технологическое оборудование, используемое непосредственно с обслуживанием овец (стрижка, первичная обработка шерсти, обработка овец против накожных заболеваний, забой каракульских ягнят и обработка каракулевых смушек и т.п.) на промышленной основе не производятся. Как правило используются отдельные экспериментальные и опытные образцы, в частности:

ГНУ СНИИЖК - карусельный станок для зооветобработки овец и ягнят; точильный аппарат; классировочный поворотный стол; комплект оборудования, инструмента и материалов пункта искусственного осеменения овец и коз,; установка передвижная для искусственного осеменения овец с механизмом подачи; комплект технологического оборудования для бонитировки овец; установка передвижная для бонитировки овец; ротационная самокормушка КРР-0,5; кормушка навесная перемещаемая для овец КНО-7 и т.п.

ГНУ ВИЭСХ - установка для приготовления заменителя молока и выпойки ягнят УВЯ; установка для профилактической обработки овец струйным методом; ряд стригальных машинок с улучшенным нажимным механизмом (на основе МСУ и МСО); стригальный агрегат с комбинированным питанием; установка для заточки режущих пар стригальных машинок и т.п.

ГНУ ВНИИМЖ совместно с Костромской ГСХА - передвижная поточно-технологическая линия стрижки и купания овец на стационарных ваннах ПСКЦ-12/200; автономный мобильный гидрофицированный стригальный пункт АМГСП-8; автономный мобильный стригальный пункт на базе автомобиля грузопассажирского исполнения АМСПГА-6; автономный мобильный стригальный агрегат на базе 3-х колесного мотоцикла АМСАМ-2; универсальная установка для подачи овец на зооветеринарную обработку; рабочее место стригальщика (стол зооветработника); устройство для заточки режущих пар стригальных машинок, универсальные металлические переносные изгороди и т.п.

Оренбургский аграрный университет - экспериментальные установки по механической обработке кожного покрова овец (стрижка шерсти, вычесывание пуха, ветеринарно-санитарная обработка кожного покрова).

Казахстан - автопоилка групповая передвижная ВУО-3А-2 для доставки воды и поения овец; размерный ряд шнуровых водоподъёмников на базе ВШП; размерный ряд ленточных водоподъёмников на базе ВЛМ; водоподъёмник воздушный (эрлифт) ВВЛ-3-50А; размерный ряд ветроводоподъёмников (ВВ-3Т; ВВ-5Т); стационарное водопойное оборудование с автоматическим подогревом, охлаждением и организацией поения овец в овчарнях; минизавод для перера-

ботки молока ИПКС-0100; оceвая купочная ванна ОКВ-300; стригальная машинка МСУ-200; стригальная машинка МСО-77Б; электростригальный агрегат ЭСА-1Д (на базе МСО-77Б); электростригальный агрегат АСИ-101 (на базе МСУ-200); электро-стригальный агрегат АСУ-1 (на две машинки МСУ-200); электростригальный агрегат ЭСА-12Г (на базе МСО-77Б); размерный ряд электростригальных агрегатов на базе ЭСА-6/200; комплект технологического оборудования КТО-24; выносной стригальный цех ВСЦ-24/200; агрегат для вычёсывания пуха у коз АВП-12 (с вибрационными машинками 36 В 200 Гц); транспортер шерсти, точильный аппарат ТА-1; доводочный аппарат ДАС-350; олуав-томат для заточки режущих пар ПЗН-60; стол для классировки шерсти СКШ-200А; пресс для шерсти ПГШ-1,0Б пункты первичной обработки каракуля с законченным производственным процессом.

Украина - универсальный измельчитель-погрузчик кормов ИУ-Ф-10; установки обессоливания и опреснения воды типа EW; установки скребковые для уборки навоза в овчарне из-под щелевых полов на базе ТСН; преобразователь частоты тока; весы механические площадочные для рун; прицеп для взвешивания и перевозки животных; размерный ряд агрегатов для перевозки воды типа АПВ.

Беларусь - косилка-измельчитель-погрузчик зелёной массы КИП-1,5-01; косилка-измельчитель роторная КИР-1,5; измельчитель-смеситель-раздатчик кормов ИСРК-12Г; прицепной раздатчик кормов ПРК-1,5; погрузчик-экскаватор АМКОДОР 702 ЕА; погрузчик навесной ПСН-1 (с захватом рулона ЗР-1); измельчитель-разбрасыватель-выдуватель соломы РВС-1500 Хозяин; прицеп для перевозки рулонов льна и соломы ТПР-1.

Туркменистан - передвижная установка для купания овец на стационарных ваннах с волновым механизмом подачи УПК-300 ТСХИ; передвижная поточно-технологическая линия стрижки и купания овец на стационарных ваннах ПСКЦ-12/200 ТСХИ; ряд стригальных машинок с улучшенным нажимным механизмом (на основе МСУ и МСО); передвижной стригальный пункт ПСП-12/200 ТСХИ; автономный мобильный стригальный пункт АМСП-12/200 ТСХУ; передвижной модернизированный шерстопресс на базе ПГШ-1Б; погрузчик кип шерсти; универсальные металлические изгороди и т.п.

Швейцария - стригальная машинка ХТЯЛ; портативная стригальная машинка S-12 (12 В от аккумулятора); пресс для шерсти TPW Xpress; стригальная машинка F7.

Германия - поилка с подогревом SUEVIA; стригальная машинка Liscoop-Super-Pшfi 3000; стригальная машинка Aesculap Econom II shep; инструменты по уходу за животными. Китай - станок для прессования шерсти LDUBHG-90

Для восстановления утраченных позиций по производству специального технологического оборудования для овцеводства в России необходимо, наряду с восстановлением паритета цен реализуемой продукции сельского хозяйства и приобретаемых товаров промышленности, горюче-смазочных материалов и элек-

троэнергии, поднять на начальном этапе уровень механизации технологических процессов, который до рыночных реформ не уступал ведущим овцеводческим странам мира. Это позволит значительно снизить затраты на получаемую от овцеводства продукцию с последующей реальной перспективой её роста и снижения себестоимости, при условии дальнейшего развития отрасли на основе внедрения достижений науки, новых технологий и технических средств, передового опыта, учитывающих своеобразие и специфические условия содержания овец в конкретной природно-климатической зоне.

Предлагаемая система машин может служить программным документом для организации специализированных конструкторских бюро и предприятий по этому направлению.

Выводы и предложения

Для решения вопросов, связанных с восстановлением позиций и перспектив дальнейшего роста отрасли овцеводства в России, с производством технологического оборудования по механизации производственных процессов в овцеводстве, отвечающего современным требованиям отрасли, необходимо:

- обязательное участие государства в отрасли овцеводства и создание способствующих её развитию условий. В области механизации это решение на научной основе как вопросов рационального кормопроизводства и кормления, так и дальнейшая разработка прогрессивных машинных технологий и оборудования, с учётом своеобразия и специфики содержания овец в конкретной природно-климатической зоне, что будет способствовать возрождению отечественного сельскохозяйственного машиностроения и отраслевой науки;

- разработать и проводить действенную политику возрождения и развития овцеводства как товарного животноводческого сектора, на основе широкой региональной сети государственных племенных и репродуктивных хозяйств, обратить особое внимание на романовскую породу овец;

- поднять уровень механизации основных технологических процессов, который до рыночных реформ не уступал ведущим овцеводческим странам, а по ряду позиций занимал лидирующее положение (стригальное оборудование, установки профилактической санитарной обработки овец и др.);

- по максимуму задействовать весь комплекс разработанных и хорошо зарекомендовавших себя технологий на основе отечественных машин для хозяйств с большим поголовьем, а также параллельно вести научные изыскания и разработку технологий и оборудования для индивидуальных хозяйств и малых ферм, что будет способствовать возрождению собственного сельскохозяйственного машиностроения и отраслевой науки;

- изыскать возможность дополнительного выделения денежных средств на проведение НИОКР;

- восстановить производство специального технологического оборудования используемого в овцеводстве (стрижка, ветеринарно-санитарные мероприятия, поение, кормление, уход за ягнятами, уборка овчарен и т. д.);

- продолжить разработку: перспективных передвижных и мобильных электростригальных пунктов, которые решают задачу технологического процесса стрижки овец непосредственно в местах их расположения в широком диапазоне - от десятков голов до нескольких тысяч; передвижного стригально-купочного цеха, объединяющего в единую поточно-технологическую линию разрозненные процессы стрижки и зооветеринарных обработок, включая купание овец с профилактической и лечебной целью;

- государственным структурным подразделениям необходимо изучить вопрос по созданию специализированных предприятий, обеспечивающих процессы машинной стрижки, закупки остриженной шерсти, дальнейшую её переработку и выпуск продукции с её реализацией. Создание таких предприятий освободит население и владельцев крестьянско-фермерских хозяйств от забот по дальнейшей переработке шерсти.

Литература:

1. ФАОСтат [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http:/faostat.fao.org/site/573/default.aspx#ancor

2. РОСстат [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.gks.ru/dbscripts/Cbsd/DBInet.cgi#1

3. www.rg.ru/2009/01/16/subsidii-ovcy-dok.htm

4. Отраслевая целевая программа «Развитие овцеводства и козоводства в Российской Федерации на 2012-2014 гг. и на плановый период до 2020 года». - М.,2011.

5. Распределение в 2012 г. субсидий, предоставляемых из федерального бюджета бюджетам субъектов РФ на софинансирование расходных обязательств, связанных с поддержкой овцеводства. - М., 2012.

Мирзоянц Юрий Ашотович, доктор технических наук, профессор Фириченков Вилорий Ефимович, кандидат технических наук, профессор Лебедев Дмитрий Сергеевич, кандидат технических наук, доцент Орлова Екатерина Евгеньевна, аспирант Тихонов Илья Александрович, студент

Костромская государственная сельскохозяйственная академия

тел. 8(4942)661366

E-mail: [email protected]

Monitoring of the condition of the sheep industry, technological processes and technical equipment of the objects of sheep breeding for 1990 - 2011 years, allowed to install on the redistribution of livestock between economic entities of different forms of ownership, which formed the basis of choice of technical equipment for the mechanization of production processes recommended in the system of machines for sheep breeding in 2013-2020 years.

Keywords: sheep breeding, unit, technology, equipment, machine, system of machines, wool.