CC BY
26
УДК 636.2.083.314
ОСОБЕННОСТИ ПОВЕДЕНИЯ ЖИВОТНЫХ В ПАСТБИЩНЫЙ И ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОДЫ
Н.В.Дугушкин
Н.В.Милосердов
В.Е.Кулешов
Рассмотрен характер поведения красно-пестрых лимузинских телок в пастбищный период и при содержании на открытых площадках в осенне-зимний период. Приведены сравнительные характеристики суточной продолжительности различных видов деятельности у телок случного возраста в пастбищный и осенне-зимний периоды.
Ключевые слова: сельскохозяйственные предприятия, мясные продукты, поведение животных, метод хронометража, метод визуального наблюдения, пастбище, красно-пестрые лимузинские.
Сельскохозяйственные предприятия по выращиванию скота по технологии мясного скотоводства Республики Мордовия - ООО АПК «Сабаево» Коч-куровского района и ООО «Мокшалейское» Чамзинского района имеют 3618га сельскохозяйственных угодий. Из них 1000га естественных сенокосов и пастбищ. Численность поголовья КРС различных генотипов по лимузинской породе составляет 965 голов, в том числе чистопородных - более 450.
Хозяйства располагают необходимой техникой для заготовки грубых и сочных кормов для нужд животноводства. Производство мяса составляет более 120 тонн живой массы в год.
В посёлке «Майский» Александровского района Владимирской области функционирует убойный цех для забоя скота в целях бесперебойного обеспечения мясными продуктами торговую и социальную сети района.
Этология - это объективное, биологическое исследование поведения.
Специалисты, стремясь к росту поголовья животных в отдельном хозяйстве, не учитывают, что увеличение скота на ограниченных площадях приводит к ухудшению гигиенических условий содержания, возникновению стрессовых ситуаций и их влияние на психологическое и физическое состояние животных. При создании крупных ферм животные оказались оторванными от естественных условий существования и подвергаются прямому и активному воздействию со стороны человека, среды и технологии со всеми ее элементами: методами содержания и кормления, микроклиматом, системами механизации, способами ветеринарно-санитарной обработкой и т.д. Методы, которые этология может подсказать животноводству, имеют чрезвычайно большое значение. Наблюдая за тем, как животное передвигается, стоит или лежит, определяют относитель-
ную длительность пребывания его в том или ином положении и делают вывод о его самочувствии. Элементы поведения телок помогут уяснить, соответствуют ли условия среды при данном производственном способе выращивания, установить меру способности помесных и чистопородных телок реагировать на применяемые методы содержания, кормления, ухода и с учетом всех этих данных внести возможные поправки в технологию содержания животных.
Чтобы свести к минимуму неблагоприятные воздействия внешней среды, вызывающие стресс и другие нежелательные явления, мы установили межпородные различия в поведении чистопородных красно-пестрых коров с быками производителями лимузинской породы во время проведения этологических исследований в ООО АПК «Сабаево» Кочкуровского района Республики Мордовия. При изучении поведения животных, чаще всего пользовался метод хронометража и метод визуального наблюдения. Метод хронометража заключается в фиксации всех элементов поведения животных (приём корма, воды, жвачки, дефекация, отдых и т.д.) - это метод отличается большой точностью, им можно пользоваться при любых условиях содержания животных.
Поведение помесных красно-пестрых лимузинских телок и чистопородных красно-пестрых аналогов изучали в пастбищный период путем визуального наблюдения в течении суток по методике Б.П. Герасимович. Телки в период наблюдения находились на пастбище в обычных условиях.
Таблица 1. Суточная продолжительность различных видов деятельности телок случного возраста в пастбищный период (в минутах)
Вид деятельности Красно-пестрые лимузинские Красно-пестрые Помесные % красно-пестрым
Активная деятельность 773+42,6 741+27,9 104,3
Отдых 667+33,6 699+23,3 95,4
Сон 294+30,5 240+24,8 122,5
Прием зеленой массы на пастбище 422+21,8 420+11,7 100,5
Жвачка 326+27,3 294+14,4 110,8
Прием воды 3,+0,24 5,0+1,0 66,0
Выделение мочи, раз 5,0+0,57 4,6+0,33 108,7
Выделение кала, раз 5,0+0,0 4,3+0,33 116,3
Туалет 8,0+0,57 10,0+1,0 80
У племенных телок активная деятельность в пастбищный период больше на 4,3% по сравнению с аналогами (таб.1), человек сможет увеличивать продуктивность животных, сокращать затраты труда на их уход и содержание.
У помесных телок сон более ровный, глубокий, они меньше реагируют на различные шумовые факторы. Период отдыха у помесных телок короче -94,6%, больше времени они затрачивают на пережевывание и стояние - это свидетельствует о более высоком уровне двигательной активности полукровных телок. По времени использования пастбищной травы нет достоверных различий между полукровными и красно-пестрыми животными (0,5%).
Лоигпа! оГ УШТ^Н №1(5)-2012
143
Имея более спокойный нрав, большую привязанность к людям красно-пестрые телки пасутся отдельной группой, находятся на обочине стада, стараясь быть ближе к пастуху. Результаты наблюдений за поведением животных в осенне-зимний период показывают, что полукровные телки активнее, подвижнее, быстрее приспосабливаются к изменяющимся условиям кормления и содержания. У помесных телок более выражена активная деятельность, наблюдается тенденция к увеличению времени на поедание сенажа, соломы, концентратов, по сравнению с животными красно-пестрой породы, что, видимо, связано с межпородными различиями исследуемых телок случного возраста (табл.2).
Жвачка относится к весьма важным жизненным проявлениям телок. Полукровные животные затрачивают на жвачку на 13 мин. больше, чем красно-пестрые аналоги. На прием сенажа и соломы помесные телки тратят на 12 мин. больше, чем красно-пестрые. Частота мочеиспускания зависит от температуры воздуха, качества выпитой воды, а дефекация от количества потребленного корма. Мочеиспускание не приурочено к определенному времени суток. У ли-музинских телок акт мочеиспускания 3,0 раза, у красно-пестрых 3,3 раза.
Таблица 2. Суточная продолжительность различных видов деятельности телок случного возраста (в минутах) в осенне-зимний период
Вид деятельности Красно-пестрые лимузинские Красно-пестрые Помесные % красно-пестрым
Активная деятельность 1025+16,6 1016+20,5 100,9
Отдых 415+17,0 424+22,6 97,9
Сон 179+25,8 260+15,8 68,8
Прием сенажа и соломы 242+9,8 230+10,3 105,2
Жвачка 361+12,2 348+22,3 103,7
Прием воды 2,0+0,0 2,0+0,0 100,0
Выделение мочи, раз 3,0+0,0 3,3+0,0 90,0
Выделение кала, раз 4,3+0,33 3,0+0,0 143,3
Прием концентратов и подсолнечникового шрота 31+8,1 34+7,0 91,2
Туалет 8,08+1,0 8,3+1,02 96,6
Акт дефекации у полукровных телок 4,3 раза, а у красно-пестрых 3,0 раза. При исследуемой системе содержания активная деятельность была отмечена утром и вечером после окончания кормления. Наиболее активные животные красно-пестрой лимузинской породы, затрачивают время 1025 минут, что на
0.9. больше, чем красно-пестрые телки.
Литература:
1. Админ, Е.И. Изучение поведения сельскохозяйственных животных в больших группах // Сб. науч. тр. / НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР. - Харьков, 1971. - С.44-50.
2. Герасимович, Б.П. Поведение телят при крупногрупповом содержании // Бюл. ВНИИРГЖ. - 1975. - №1. - С.33-34.
Дугушкин Николай Васильевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Мордовский Государственный университет им. Огарева Тел. 8(927)275-56-23 E-mail: mail@okloza.ru
Милосердов Николай Васильевич, кандидат технических наук, доцент ФГБОУ Российская инженерная академия менеджмента и агробизнеса Тел. 8(903)559-98-26 E-mail: nsidorov@indox.ru
Кулешов Владимир Ефимович, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Председатель СППК «Луч» Тел. 8(499)182-80-01 E-mail: mail@okloza.ru
The considered nature of the behaviour is dyed-motley limousine of the heifers at pasture period and at contents for opened platform in autumn-winter period. They are brought comparative features to dayly length different view to activity beside heifers of the uterine age in pasture and autumn-winter period.
Keywords: The agricultural enterprises, meat product, behaviors animal, method of the time study, method of the visualization, pasture, is dyed-motley limousine.
УДК 631.374:621.369.4
НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПОГРУЗОЧНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ С УЧЕТОМ СООТНОШЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ КАЧЕСТВ И СТОИМОСТИ
М.А. Тищенко С.А.Беляев
Обоснован вилочно-ковшовый захват к фронтальным погрузчикам, который в зависимости от вида погружаемых материалов может превращаться в вилы или ковш за счет откидного днища с боковинами, что позволяет обойтись на фермах одним погрузчиком.
Ключевые слова: погрузчик, вилочно-ковшовый захват, корма.
В настоящее время на фермах крупного рогатого скота не менее 50% всех затрат, связанных с кормлением животных, приходится на выемку из хранилищ и погрузку кормовых материалов. Это во многом объясняется недостатками серийных погрузочных средств.
Journal of VNIIMZH №1(5)-2012
145
