CC BY
83
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
УДК 636.22/28.082
ОСОБЕННОСТИ ЭКСТЕРЬЕРА КОРОВ-ПЕРВОТЕЛОК РАЗНЫХ ЛИНИЙ
THE FIRST-CALF COWS BELONGING TO DIFFERENT LINES EXTERIOR FEATURES
A.B. Игнатов, аспирант M.A. Коханов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
ФГОУВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
A.V. Ignatov, М.А. Kohanov
Volgograd state agricultural academy
По основным промерам и индексам телосложения коровы линий Рефлекшн Соверинга, Вис Айдиала и Монтвик Чифтейна относятся к молочному типу телосложения.
According to the basic survey and index of body built the cows of Reflection Sovereign, Vis Ideal and Montwik Chieftain lines refer to milk constitutional type.
Ключевые слова: экстерьер, конституция, тип телосложения, живая масса.
Key words, exterior, constitution, constitutional type, live weight.
При фенотипической оценке животных, принадлежащих к разным линиям, большое значение придается внешним формам телосложения, так как в процессе жизни особи заметно меняются пропорции её телосложения. Поэтому оценка скота по типу телосложения ставит селекционный процесс на качественно новую ступень, так как позволяет использовать лучший генофонд и дает возможность быстрого улучшения стада (М. Свяженина, 2007). Тем более, что селекция в молочном скотоводстве ведется преимущественно через быков-производителей, среди которых проводится более строгий отбор (Н. Хайруллина, Н. Фенченко, Ф. Шагалиев, 2007).
По типу и характеру выражения определенных экстерьерных особенностей животных можно составить себе представление о его возможной продуктивности. Формы телосложения молочного скота и его конституция как выражение здоровья и жизненности вместе с оценкой возможной продукции коровы позволяет судить также о её приспособленности к условиям племенного завода «Орошаемое», то есть к той среде, в которой она продуцирует.
В целях установления особенностей линейного роста коров-перво-телок разных линий у них на 3 месяца лактации были сняты основные промеры (табл. 1).
Таблица 1 - Основные промеры коров-первотелок, см
Промер Г руппа
I II III
М ± щ Cv М ± щ Cv М ± щ Cv
Высота в холке 133,4±0,78 2,0 132,6±0,65 1,6 134,2±0,86 2Д
Г лубина груди 70,8±0,72 3,5 69,2±0,78 3,7 68,4±0,71* 3,4
Ширина 41,2±0,59 5,0 40,8±0,54 4,4 39,2±0,50* 4,3
груди
Косая длина туловища 154,3±0,99 2,2 153,1±0,74 1,6 152,4±0,52 1,1
Ширина в маклоках 52,8±0,48 3,2 52,1±0,61 3,9 51,4±0,79 5,1
Обхват груди 191,8±0,95 1,72 189,2±1,22 2,1 186,6±1,Ю** 2,0
Обхват пясти 18,4±0,19 3,7 18,2±0,22 4,0 18,1±0,21 3,9
Животные племенного завода «Орошаемое» характеризуются хорошим экстерьером, свойственным скоту молочного направления продуктивности, крепким костяком, хорошо развитой грудью. Коровы имели прямую спину, широкую поясницу, правильно поставленные конечности. Тем не менее, между первотелками имелись некоторые различия.
Так, коровы линии Рефлекшн Соверинга лишь по промеру высоты в холке на 0,8 см уступали животным линии Монтвик Чифтейна. Они имели более высокие линейные промеры груди. Глубина груди их превышала данный промер коров линии Вис Айдиала на 1,6 см (2,3 %), коров линии Монтвик Чифтейна на 2,5 см (3,7 %) при Р < 0,05 (1с1 = 2,48). Ширина груди коров линии Рефлекшн Соверинга также превышала данный промер у сверстниц других линий соответственно на 0,4 см (линия Вис Айдиала) и на 2,0 см (линия Монтвик Чифтейна) при достоверной разнице Р < 0,05.
Промер обхвата груди за лопатками как следствие двух предыдущих линейных промеров груди был большим у животных первой группы на 2,6 см (1,4 %), чем у животных второй группы и на 5,2 см (2,8 %), чем у животных третьей группы при Р < 0,01 (1ё = 3,59).
Коровы линии Рефлекшн Соверинга несколько превосходили сверстниц и по другим промерам, однако разница оказалась статистически недостоверной.
Однако следует отметить, что животные линии Рефлекшн Соверинга больше отвечают требованиям современного желательного типа молочного скота, для которого свойственен параллелепипедный тип телосложения с хорошо развитой задней, объемистой средней и выдающейся за линию передних конечностей передней частями туловища. Для многих коров из линии Монтвик Чифтейна, наоборот, характерен так называемый «конусовидный, треугольный» тип телосложения.
Коэффициент изменчивости промеров животных всех трех групп по величине низкий. У коров линии Рефлекшн Соверинга он колеблется от 1,2 до 5,0, у животных линии Вис Айдиала - от 1,6 до 4,4, линии Монтвик Чифтейна - от 1,1 до 5,1. Менее изменчивы высота в холке (2,0...2,3), обхват пясти (3,7...4,0). По этим промерам коровы-первотелки более однородны. Выше коэффициент изменчивости по ширине груди (4,3... 5,0).
Более полное представление об особенностях телосложения животных можно получить, рассчитав индексы телосложения. Индексами называют отношение одного промера к другому, выраженному в процентах. При вычислении индексов обычно берут не случайные промеры, а промеры, анатомически связанные друг с другом, характеризующие пропорции в развитии животных, особенности их телосложения и конституций (М. А. Коханов, С.И. Николаев, АП. Коханов, 2006).
На основании промеров нами вычислены индексы телосложения коров разных линий голштинской породы, принадлежащих племзаводу «Орошаемое» (табл. 2).
Таблица 2 - Индексы телосложения подопытных коров
Индекс Группа
I П Ш
М±щ Су М±щ Су М±щ Су
Длинноногости 46,91±0,35 2,6 47,85±0,38 2,6 49,12±0,53 3,5
Растянутости 115,64±0,79 2,4 115,50±0,48 1,4 113,45±0,51 1,5
Сбитосги 124,33±0,51 1,4 123,60±0,33 0,9 122,50±0,38 1,0
Тазо-грудной 78,10±0,70 3,1 78,36±0,53 2,2 76,29±1,31 5,7
Грудной 58,15±0,81 4,9 59,06±0,37 2,1 57,42±0,72 4,2
Костистости 13,81±0,17 4,2 13,80±0,18 4,3 13,47±0,16 4,0
Полученные индексы телосложения указывают на принадлежность животных к молочному типу.
Таким образом, проведенный сравнительный анализ позволил выявить лучшие линии голштинской породы, широкое использование которых обеспечит значительный генетический прогресс по молочной продуктивности в популяции данной породы.
В образовании молока участвует весь организм коровы, но наибольшая роль в этом процессе принадлежит вымени. Ее функциональные и морфологические особенности во многом определяют уровень продуктивности коровы и основные показатели молокоотдачи.
Хорошо развитое вымя во многом определяет уровень продуктивности коровы, ее приспособленность к технологии, резистентности и проявления воспроизводительных функций. Поэтому отбор коров по морфологическим и функциональным признакам вымени способствует повышению молочной продуктивности и пригодности к промышленной технологии (В.Н. Приступа, А.А Семенов, 2007).
К морфологическим признакам вымени коров, характеризующим его технологические качества и пригодность к машинному доению, относят следующие: форма, величина, железистость, расположение сосков и их размер.
Оценка вымени коров является одним из важнейших мероприятий технологического отбора и проводится с целью выявления пригодных к машинному доению животных (В.П. Плотников, В.А. Чучунов, 2005).
В стаде племзавода «Орошаемое» при изучении морфофункциональных признаков вымени коров-первотелок подопытных групп выявлено: из 12 коров линии Рефлекшн Соверинга 8 животных или 66,7 % имели вымя чашевидной формы, а 4 первотелки -округлой формы; из 11 коров линии Вис Айдиала 7 первотелок (63,6 %) имели чашевидную и 4 головы (36,4 %) - округлую форму; 6 коров (54,5 %) линии Монтвик Чифгейна обладали чашевидным выменем и 5 голов (45,5 %) - округлым.
Более объективное представление о развитии вымени разных линий дают показатели его промеров, которые брали на третьем месяце лактации коров за 1 час до доения.
Следует отметить, что вымя у всех продуцирующих коров плотно прикреплено к телу, железистое с хорошо выраженными молочными венами, покрыто тонкой эластичной кожей.
По окончании лактационного периода мы по результатам контрольных удоев определили молочную продуктивность подопытных коров в зависимости от формы их вымени (табл. 3).
Таблица 3 - Удой коров за лактацию в зависимости от формы вымени
Г руппа Форма вымени п М±щ Cv Lim
I чашевидная 8 4916,1 ±53,3** зд 4738-5220
округлая 4 4588,8 ±21,9 1,0 4540-4632
II чашевидная 7 4707,7 ±45,2* 2,5 4582-4925
округлая 4 4445,8 ± 36,8 1,7 4395-4553
III чашевидная 6 4548,0 ±60,1 3,2 4410-4812
округлая 5 4407,4 ±37,5 1,9 4260-4390
Коровы-первотелки линии Рефлекшн Соверинга с чашевидной формой вымени за лактацию дали на 327,3 кг или на 7,1 % (при Р < 0,01) больше, чем животные с округлой формой. У животных линии Вис Айдиала, имеющих разные формы вымени, разница в удое составила 262 кг (5,9 %) при низкой достоверной разнице (Р < 0,05), а коровы линии Монтвик Чифтейна с чашевидной формой вымени произвели за лактацию 4548 кг молока, что на 141 кг (3,2 %) больше, чем животные, имеющие округлую форму вымени, при недостоверной разнице.
Библиографический список
1. Коханов, М.А. Разведение сельскохозяйственных и домашних животных / М.А. Коханов, С.И. Николаев, А.П. Коханов. - Волгоград, Авторское перо, 2006. - 288 с.
2. Плотников, В.П. Свойства вымени основных пород крупного рогатого скота, разводимых в хозяйствах Волгоградской области / В.П. Плотников, В.А. Чучунов // Научный вестник. Зоотехния. Вып. 3. ВГСХА. - Волгоград, 2005. - С. 43-44.
3. Приступа, В.Н. Молочная продуктивность и морфо-функциональные свойства вымени голштинизированных черно-пестрых коров / В.Н. Приступа, А.А. Семенов // Материалы Междунар. научно-практ. конференции. - п. Персиановский, 2007. - С. 199-200.
4. Свяженина, М. Линейная оценка быков-произво дител ей по телосложению дочерей /М. Свяженина // Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - № 4. - С. 21-23.
5. Хайруллина, Н. Роль генотипа в совершенствовании черно-пестрого скота /Н. Хайруллина, Н. Фенченко, Ф. Шагалиев // Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - № 4. - С. 20-21.
E-mail: [email protected]
