CC BY
61
УДК 338.432 (470.342)
Ю.В. Давыдова, ассистент
ФГОУ ВПО «Вятская государственная сельскохозяйственная академия»
основные факторы риска, влияющие на деятельность сельскохозяйственных предприятий кировской области
Согласно данным рейтингового агентства «Эксперт РА», Кировской обл. присвоен рейтинг инвестиционного риска и потенциала 3С1, т. е. область относится к регионам с пониженным потенциалом и высоким риском, особенно высоки риски в сельском хозяйстве [1].
В экономике Кировской обл. существенное значение играет сельское хозяйство, на которое приходится 11 % валового регионального продукта. Данная отрасль является одной из первостепенных, так как продукция сельского хозяйства удовлетворяет потребности населения в продуктах питания.
Рассмотрим основные виды рисков с точки зрения производственного процесса, в частности наличия ресурсов. При этом будем исходить из того, что предприятия сочетают две подотрасли — растениеводство и животноводство.
Одним из основных видов ресурсов, используемых в сельскохозяйственном производстве, является земля. В структуре сельскохозяйственных угодий пашня составляет 79,6 %. Ежегодно в области выводятся из оборота 10 тыс. га пашни. Из общей площади сельскохозяйственных угодий фактически используется 1048,7 тыс. га, или 47,8 % (по России — 84,9 %). В структуре посевов в последние годы снижается удельный вес зерновых культур, а кормовых увеличивается. Это в первую очередь обусловлено тем фактором, что для большинства сельскохозяйственных предприятий растениеводство является дополнительной отраслью, и его продукция используется в основном на корм скоту.
Мелиорированные земли в сельхозорганизаци-ях занимают 187,2 тыс. га, что составляет 4,3 % общей площади земель. Их них осушительная сеть действует на 50,8 тыс. га, фактически орошается 1,6 тыс. га.
В последние годы в области наблюдается снижение урожайности практически всех сельскохозяйственных культур. Как известно, величина урожайности на 60 % зависит от погодных условий, для уменьшения данного влияния необходимо вносить минеральные и органические удобрения.
В 2007 г. минеральные удобрения вносились на 41,2 % посевной площади, органические — на 1,6 %. В расчете на 1 га посева под сельхозкультуры было внесено 20 кг минеральных удобрений в действующем веществе, а под зерновые культуры—35 кг, что превышает уровень предыдущих лет.
22
Положительный баланс гумуса и его накопление обеспечивается внесением более 12.. .15 т органических удобрений на 1 га. Однако в среднем по области на 1 га посева в 2007 г. внесено 1,2 т органики.
Для повышения эффективности развития растениеводства области принята областная целевая программа «Растениеводство-2008». Согласно этой программе основное направление работы — сохранение почвенного плодородия за счет биологиза-ции земледелия, внедрения безотвальной обработки почвы, запашки клевера и соломы на сидераты.
Однако в распределении бюджетных средств по статье «Растениеводство» Кировская обл. не участвует, так как, по мнению экспертов, выращивать пшеницу, подсолнечник, сахарную свеклу и другие культуры слишком дорого и рискованно.
Стабильность деятельности сельскохозяйственных организаций зависит от наличия и состояния их основных средств, в частности технической базы. Физически и морально устаревшая техника приводит к негативным последствиям (табл. 1).
Коэффициент обновления парка в сельском хозяйстве области в 2007 г. составил по кормоуборочным комбайнам 5,1 %, по доильным установкам — 3,9, по зерноуборочным комбайнам — 2,8, по культиваторам — 2,0, по тракторам — 1,6 %, что выше показателей предыдущих лет.
В связи с обновлением парка наблюдается сокращение степени износа основных фондов, однако его величина до сих пор остается существенной. Диспаритет цен на продукцию машиностроения и сельского хозяйства не позволяет вести обновление техники в достаточных размерах.
2007 г. характеризовался дальнейшим снижением обеспеченности сельскохозяйственной техникой. За 2007 г. списано техники в несколько раз больше, чем куплено: тракторов списано 730, приобретено — 181 ед., зерноуборочных комбайнов — 254 и 56, сеялок — 257 и 37, плугов — 260 и 18 ед. соответственно.
Происходит увеличение нагрузки на 1 трактор и комбайн, что, в свою очередь, ведет к недополучению урожая.
В животноводстве наблюдается снижение поголовья всех видов животных (табл. 2). При этом более трети всех хозяйств области не имеют поголовья крупного рогатого скота, а более 70 % — поголовья свиней.
Актуальным остается вопрос племенной работы. Охват животных бонитировкой составляет 57 %, что явно недостаточно.
От общего поголовья пробонити-рованного скота 88 %—чистопородное, в том числе 66 % — классов элита-рекорд и элита.
В связи с необоснованным выбытием коров в хозяйствах возрастает удельный вес коров 1-2-го отела до 50 %, удельный вес высокопродуктивных коров с 4-й по 6-ю лактацию составляет только 19 %. Средний возраст стада — 3 отела.
Искусственное осеменение маточного поголовья крупного рогатого скота составляет в среднем по области 88 % и постепенно увеличивается, что привело к повышению выхода приплода как на 100 коров, так и на 100 свиней. Однако в некоторых районах данный процент существенно ниже. Так, в Богородском районе процент искусственного осеменения составляет 37 %, а в ряде хозяйств Котельнического района («Знамя Советов», «Родина», «Заря») осеменяется только четвертая часть.
От обеспеченности животных кормами зависит размер поголовья и уровень кормления животных, что, в свою очередь влияет на их продуктивность и валовое производство продукции животноводства.
Несмотря на снижение расхода кормов на все поголовье, расход кормов на 1 голову повышается. При этом в рационах животных сокращается доля сена и соломы в пользу корнеплодов и концентратов.
Недостаточное внесение минеральных удобрений, несоблюдение сроков и технологии выращивания отражается в низком качестве кормов, что приводит к перерасходу кормов на производство единицы животноводческой продукции.
Для повышения эффективности производства область включилась в приоритетный национальный проект «Развитие АПК», в частности по направлению «Ускоренное развитие животноводства». Между ОАО «Росагролизинг» и ОАО «Вяткаагроснаб» заключены договоры на поставку племенного скота. Однако остановить сокращение поголовья крупного рогатого скота пока не удается.
Одной из причин недополучения продукции является изменение квалификации кадров и общей численности рабочих.
Таблица 1
Обеспеченность сельскохозяйственной техникой и показатели состояния основных средств [2]
Показатель 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г.
Коэффициент обновления основных фондов, % 5,1 6,3 8,2 8,6 11
Коэффициент ликвидации основных фондов, % 3,8 3,3 1,9 1,8 2
Степень износа основных фондов, % 53,4 54,0 53,9 52,3 48,6
Приходится тракторов на 1000 га пашни, шт. 8 8 7 7 7
Приходится комбайнов на 1000 га посевов соответствующих культур, шт.: зерноуборочных 6,8 6,6 6 6 5
картофелеуборочных 56,2 50,7 56 54 50
Приходится пашни на 1 трактор, га 121 129 137 147 140
Приходится посевов зерновых на 1 зерноуборочный комбайн, га 147 151 166 173 182
Таблица 2
Выход приплода и падеж скота [2]
Показатель 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г.
Приходится коров на 100 га площади сельскохозяйственных угодий, гол. 6,32 5,71 5,31 4,82 4,52
Выход приплода в расчете на 100 маток, гол.: телят (от коров) поросят (от основных свиноматок) 79 1410 85 1581 85 1689 84 1842 83 1837
Падеж скота, % к обороту стада крупного рогатого скота свиней 3,6 4,4 2,7 4,4 2,5 5,0 2,3 9,9 2,5 12,9
В сельском хозяйстве занято около 12 % численности занятого населения области. Численность работников сельского хозяйства сокращается с каждым годом, за последние 5 лет она сократилась на 38 %. Основные причины — непривлекательность данного вида труда, тяжелые условия работы. Главная же причина — низкий уровень заработной платы.
Рост заработной платы в течение 5 лет составил 2,43 раза. Величина прожиточного минимума в 2007 г. — 3753 р., для трудоспособного населения — 4047 р., т. е. средняя заработная плата лишь незначительно превышает величину прожиточного минимума. При этом некоторые категории работников сельского хозяйства получают заработную плату значительно ниже прожиточного минимума.
Средняя заработная плата работников сельского хозяйства составляет только 59 % от среднемесячной области. Это приводит к оттоку населения из сельской местности, к нежеланию молодежи и квалифицированных специалистов работать на сельскохозяйственных предприятиях.
Завершающая стадия производственного процесса — получение финансовых результатов. Дан------------------------------------------- 23
ные показатели и будут характеризовать эффективность деятельности.
В 2007 г. осуществляли деятельность 520 сельскохозяйственных организаций, из них 170 были убыточными (сумма убытка составила 433,5 млн р.), 350 организаций — прибыльными (сумма прибыли 1167,3 млн р.).
За исключением 2003 г. предприятия сельского хозяйства получили прибыль от реализации продукции, но ее величина незначительна.
В сельском хозяйстве на 1 р. денежной выручки приходится в среднем 0,93 р. затрат, что существенно выше данного показателя по экономике области в целом. Причина — диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию и используемые в производстве ресурсы.
Подводя итоги, можно сделать вывод, что сельское хозяйство области имеет все основные ресурсы для ведения производства. На взгляд автора, сельское хозяйство будет развиваться следующим образом: те хозяйства, которые неэффективно функционируют в настоящее время, в дальнейшем не смогут улучшить свое финансовое состояние. Рост сельскохозяйственного производства на перспективу будет связан с деятельностью предприятий-агрохолдингов, таких как агрофирмы «Дороничи», «Абсолют-Агро», ОАО «Октябрьский», ЗАО «Агрокомбинат «Красногорский», которые внедряют в производство новые технологии, обновляют материальнотехническую базу.
УДК 657.1(07)
Л.Я. Пономаренко, ст. преподаватель
ФГОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова»
продовольственная безопасность республики Бурятия
Кризис на мировом финансовом рынке проверил на прочность всю мировую продовольственную систему, став по-настоящему тревожным звонком для миллиардов жителей планеты. Цены на продовольствие за минувший год выросли на 40 %, а за 2005-2007 гг. — почти удвоились.
В определении понятия «продовольственная безопасность» можно выделить две составляющие: во-первых, это обеспечение физической и экономической доступности продовольствия для любого человека в соответствии с рациональными нормами здорового питания в объемах, достаточных для поддержания активной жизни; во-вторых, это высокое качество и безопасность потребляемых продуктов питания [1].
Поэтому продовольственная безопасность — одна из основных составляющих в системе национальной безопасности и затрагивает все социальные группы населения. Наиболее важными критериями продовольственной безопасности в мире считаются степень самообеспеченности основными видами продовольствия и уровень их переходящих запасов. Они должны составлять примерно 17 % годового потребления. Для того чтобы обеспечить безопасность страны, необходимо развивать собственное отечественное производство, а эффективное сельскохозяйственное производство является фундаментом продовольственной безопасности [2].
Анализ современной ситуации в агропромышленном комплексе Республики Бурятия позволяет выделить несколько узловых проблем, непосредственно влияющих на обеспечение продоволь-
24
ственной безопасности не только нашего региона, но и страны в целом.
Производство продукции сельского хозяйства в 2007 г. в хозяйствах всех категорий составило 12,1 млрд р., что выше уровня 2006 г. на 16,3 %, в сопоставимых ценах прирост составил 1,8 %. Произведено молока на 2 %, яиц на 3,7 %, мяса на 0,5 % выше соответствующего периода 2006 г. Поголовье КРС в хозяйствах всех категорий превысило прошлогодний уровень на 0,7 %, в том числе коров — на 3 % , свиней — на 2,7 %, овец и коз — на 1,7 %.
Впервые за последние годы поголовье всех видов скота выше уровня предыдущего года: крупного рогатого скота — на 0,7 %, в том числе коров — на 3 %, овец и коз — на 1,7 %, свиней — на 2,7 %. Из 20 показателей развития АПК, предусмотренных Программой социально-экономического развития Республики Бурятия, по итогам 2007 г. достигнуты 15, или 75 %.
В то же время по итогам 2007 г. валовой сбор зерна во всех категориях ниже уровня предыдущего года на 10,3 %, картофеля — на 1,3 %.
Остаются низкими показатели по сельскохозяйственным организациям: выращено скота и птицы мяса на убой в живом весе на 12,1 % меньше, чем в 2006 г., молока надоено на 0,9 % ниже уровня прошлого года.
Среди положительных показателей реализации программы можно отметить:
• рост среднемесячной заработной платы — на 34,4 % к уровню 2006 года;
