CC BY
24
ность зернофуража по протеину до научно обоснованных зоотехнических норм. Одновременно содержание протеина в злаковых культурах, по сравнению с одно-ввдовыми посевами, повышается на 1,7...1,9 %. По-видимому, это происходит в результате лучшего использования азота почвы.
Однако ни одна полевая зерносмесь не может полностью удовлетворить потребность животных во всех необходимых питательных веществах. Это возможно только при использовании разнообразного кормового сырья или микродобавок в различных комбинациях и соотношениях в составе комбикормов для конкретного вида, возраста и производственного назначения животных.
Основную часть комбикормов составляет зерно злаковых культур (60...80 % — в России, 50...60 % — в США, 20 % — в Нидерландах). Для балансирования по протеину и аминокислотам к ним добавляются зерно
бобовых, отруби, жмых и шроты, дрожжи и корма животного происхождения. Важным источником каротина, протеина, минеральных веществ и клетчатки служит травяная мука. Биологическая полноценность комбикормов, как правило, достигается путем ввода в их состав премиксов, содержащих синтетические препараты витаминов, аминокислот и ферментов, соли минеральных веществ, антибиотики, антиоксиданты и другие биологически активные вещества.
Таким образом, в современных условиях рациональное использование кормовых ресурсов, особенно нормативный расход зерна в животноводстве, диктует необходимость переориентации сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков сырья на изготовление высокоэнергетической и белковой кормовой продукции. В этой связи необходимо применять такие экономические механизмы, которые бы стимулировали увеличение объемов ее производства.
Литература.
1. Зарипова Л.П. Научные основы рационального использования протеина в животноводстве. — Казань, 2002. — 240 с.
ОРГАНИЗАЦИИ НАУЧНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ «ОПЫТНОПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ХОЗЯЙСТВО «1 МАЯ»
Центральная усадьба организации научного обслуживания «Опытно-производственное хозяйство «1 Мая» Мордовского НИИСХ Россельхозакадемии находится в селе Горяйновка, расположенном в 15 км от административного центра Республики Мордовия г. Саранска. История этого предприятия начинается
1 января 1939 г., когда села Грибоедово, Горяйновка, Танеевка и Напольная Тавла объединили в колхоз им. «1 Мая». Позднее Указом Минсельхоза РМ от 15 ноября 1973 г. его реорганизовали в совхоз им. «1 Мая», а 8 февраля 1979 г. присвоили статус опытно-произ-водственного хозяйства (ОПХ). В 2001 г. ОПХ им. «1 Мая» стало федеральным государственным предприятием, а затем его преобразовали в организацию научного обслуживания (ОНО).
На сегодняшний день в 5 селах, которые расположены на территории хозяйства, проживают 1820 человек, есть 2 средние общеобразовательные школы,
2 медицинских пункта, 2 клуба, 2 библиотеки. Все центральные дороги в населенных пунктах заасфальтированы, села полностью газифицированы. На предприятии работают 185 человек, в том числе 24 специалиста, средний возраст персонала 41 год, средняя месячная зарплата в 2007 г. составила 7620 руб. При проведении всех работ в хозяйстве обходятся своими силами, без привлечения людей со стороны.
Предприятие расположено в лесостепной зоне, с умеренно-континентальным климатом, сравнительно холодной зимой и умеренно жарким летом. В среднем за год выпадает 400...500 мм осадков, хотя нередко случаются годы, как с избытком, так и с недостат-
ком влаги. Устойчивый снежный покров образуется примерно с 25 ноября. Наибольшая его высота наблюдается в марте и составляет 27 см.
Рельеф территории хозяйства в общих чертах носит характер слабоволнистой равнины. Преобладающие почвы — серые и темно-серые лесные, черноземы выщелоченные и оподзоленные.
Общая земельная площадь хозяйство — 6499 га, в том числе сельскохозяйственных угодий — 6048 га, из них пашни — 5190 га
Ведущее направление деятельности ОНО «ОПХ «1 Мая» — элитное семеноводство. Реализация семян осуществляется по разнарядке Министерства сельского хозяйства и продовольствия РМ семеноводческим хозяйствам по утвержденным ценам. Объем их продажи в 2007 г. составил 4835 т. Кроме установленных цен по постановлению Правительства Республики за производство элиты выплачивается дотация в размере 2000 руб./т.
Исходный семенной материал в ОПХ «1 Мая» поставляет отдел первичного семеноводства Мордовского НИИСХ, на полях предприятия его размножают до репродукции «элита». В хозяйстве выращивают озимую пшеницу Мироновская 808 (546 га) и Московская 39 (154 га), озимую рожь Эстафета Татарстана (50 га), озимое тритикале Доктрина (50 га), ячмень Кса-наду (650 га), Зазерский 85 (240 га), Прерия (110 га), яровую пшеницу Тулайковская 10 (160 га). Дополнительно есть соглашение с пивоваренной компанией СанИНБЕВ на размножение семян пивоваренного ячменя сортов Анабель, Скарлетт, Ксанаду.
Достижения науки и техники АПК, №6-2008
55
В связи с тем, что почвенно-климатические условия Мордовии позволяют снижать интенсивность обработки почвы без уменьшения урожайности возделываемых культур, в хозяйстве принимаются меры направленные на ее минимализацию. При возделывании зерновых культур осенью после уборки предшественника обычно проводится поверхностная обработка почвы дискатором БДМ-4, весной по мере созревание почвы — культивация ИМТ-16 (Европак) и сразу же посев сеялками отечественного производства СУБМ 3,6, С3-3,6 и СЗТ-3,6 с прикатыванием коль-чато-шпоровыми катками З-ККП-6.
Сегодня ни дня кого не секрет, что без удобрений хороших результатов в земледелии получить невозможно. Поэтому на такой статье производственных затрат в хозяйстве не экономят, тем более, что ГУЛ РМ «Развитие села» поставляет удобрения согласно заявке по лизинговой системе и рассчитаться за них можно осенью как деньгами, так и продукцией. Норму удобрений специалисты ОПХ «1 Мая» рассчитывают по каждому полю севооборота, с учетом выноса питательных веществ, предшественника, культуры и планируемой урожайности. В среднем она составляет около 3 ц/га в физической массе. Ежегодно в целом по хозяйству вносят 1000 т минеральных туков, из них 700 т сложных (азофоска) и 300 т азотных (аммиачная селитра).
Проведение мероприятий по химической защите растений начинается с протравливания семян препаратом Винцит форте (1,1 л/т). В период с начала кущения до выхода в трубку посевы опрыскивают против однолетних и многолетних двудольных сорняков гербицидом Ковбой-супер (170...200 г/га), а также против овсюга — Граеп-конвет (0,7... 1,0 л/га). В баковых смесях с этими препаратами используется Альто-Супер (0,5...0,6 л/га) для защиты растений от болезней в процессе вегетации. Обработку посевов осуществляют штанговыми опрыскивателями «Харди» с шириной захвата 18 м. Все перечисленные препараты поставляют «Мордовагрорес-сурс» и «Агролига России» на условиях 50 % предоплаты и 50 % до конца года.
Соблюдение приведенной технологии дает возможность получать в условиях Республики урожайность на уровне 32...36 ц/га и более. В среднем по хозяйству за последние 5 лет она увеличилась с 26,1 ц/га в 2003 г. до 36,0 ц/га в 2007 г.
В ОПХ «1 Мая» разводят крупный рогатый скот красно-пестрой голштинофризской породы. Всех животных содержат на одной ферме, 3 помещения которой предназначены для коров (в каждом из них смонтировано шведское доильное оборудование),
2 - для молодняка, 2 — для ремонтного молодняка, 1 отведено под родильное отделение. Сейчас на ферме в рамках реализации Приоритетного национального проекта «Развитие АПК» осуществляется реконструкция. В зимний период скот находится на привязном содержании, летом — на лагерном. Обслуживают все поголовье 42 человека.
Поголовье скота в хозяйстве остается неизменным в течение 5 лет и составляет 1400 голов. Тогда как производство молока за это же время выросло с 1331 до 2489 т, мяса — со 139,4 до 215,0 т, надой на 1 фуражную корову - с 2957 до 5507 кг молока, а затраты кормов на 1 ц молока снизились с 1,64 до 1,14 ц корм. ед.
Безусловно такие результаты стали возможны благодаря наличию крепкой кормовой базы. Кормовые культуры занимают в хозяйстве 2500 га, в том числе кукуруза на силос - 250 га, однолетние травы - 200 га, многолетние травы — 2070 га. Всего в 2007 г. было заготовлено 840,5 т сена, 6002 т сенажа, 3507 т силоса, 1460 т концентратов, а обеспеченность 1 условной головы кормами выросла с 35,3 ц корм. ед. в 2003 г. до 41,5 ц корм. ед. в 2007 г.
Рацион для дойного стада составляется из расчета 400 г комбикорма на 1 л молока. В зимний период животные получают монокорм, в состав которого входит силос, сенаж, сено, патока, пивная дробина. Приготавливают его с помощью смесителя. Кроме того, в хозяйстве есть кормоцех производительностью 2 т/ч, а также 3 кормораздатчика.
В ОПХ «1 Мая» животных осеменяют ректоцирви-кальным методом спермой, которую покупают на Центральной станции искусственного осеменения в г. Подольске. Первое осеменение проводят при достижении телками массы 380...400 кг, как правило, в возрасте 16...18 месяцев. За последние 5 лет выход телят от 100 коров и нетелей увеличился с 65 до 96 голов.
Хозяйство обеспечено необходимой сельскохозяйственной техникой, которую большей частью приобретают через ГУП РМ «Развитие села» в лизинг с отсрочкой платежей на 5-10 лет. Причем расчет в основном осуществляется поставкой сельскохозяйственной продукции (молоко, мясо, семена). Всего на балансе предприятия находится 30 тракторов, в том числе 2 — К-701,2 - ХТЗ, 1 - ВТ-100,14 - МТЗ-80-82,17 автомашин, в том числе 8 КамАЗов, 8 зерноуборочных комбайнов ДОН-1500, кормоуборочный комбайн «Ягуар».
По итогам 2007 г. в ОПХ «1 мая» валовой объем производства продукции составил 76718 тыс. руб., в том числе в растениеводстве — 50547 тыс. руб., животноводстве 26171 — тыс. руб., прибыль — 1799 тыс. руб.
Пять месяцев работы ОПХ в 2008 г. позволяют надеяться на дальнейшее улучшение имеющихся результатов. На сегодняшний день надой на 1 фуражную корову превышает уровень прошлого года на 260 кг. Это дает все основания рассчитывать, что по итогам года величина этого показателя превысит 6000 кг. Состояние посевов зерновых также внушает оптимизм. Если не случится никаких природных аномалий, то ожидаемая урожайность составит 40...42 ц/га. Все это вместе с увеличением закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию позволит получить от ее реализации 8... 10 млн руб. прибыли при общей рентабельности не менее 26 % и укрепит экономику предприятия.
М.Ю. Гаитов
56
Достижения науки и техники АПК, N96-2008
