CC BY
6
(салаке, треске) содержится Ы-нитрозодиметиламин в количестве до 2,5 мкг/кг; после облучения ни-трозоамины в этой рыбе не обнаружены.
В Московском институте гигиены им. Ф. Ф. Эри-смана был исследован виноград, облученный в дозе 200 крад, и сок; полученный из него. Установлено отсутствие мутагенного и цитотоксического действия прй скармливании этих продуктов. Очевидно, облучение урадиацией (200 крад) не вызывает патологических изменений.
Изучению возможной этиологической роли ни-трозаминов и их предшественников в развитии злокачественных опухолей в последнее время придается большое значение. В связи с этим разработан и усовершенствован метод обнаружения, идентификации и количественного определения Ы-ни-трозам^нов в пищевых продуктах (Институт питания АМН СССР). Флюорометрический метод позволяет определять 1—5 нг в пробе, хромато-масс-спектрометрический метод дает предел обнаружения 1 нг/мкл. Содержание канцерогенных летучих Ы-нитрозаминов установлено более чем в 1000 образцах 80 наименований мясных, молочных, растительных, консервированных и других продуктов питания. В мясе, молоке, кефире, тво-
роге, сметане, некоторых сортах сыров, зерновых, фруктах, овощных консервах и пищевых концентратах они не обнаружены. В большинстве продуктов, в которых найдены Ы-нитрозамины, их содержание не превышает — 2—3 мкг/кг. В отдельных образцах копченых колбас и в консервах выявлены относительно высокие концентрации Ы-ни-трозаминов. Полученные данные в дальнейшем смогут быть использованы для установления ПДК Ы-нитрозаминов в пищевых продуктах. Кроме того, исследования (проведенные Черновицким медицинским институтом) показали, что кулинарная обработка картофеля, моркови, свеклы и лука способствует уменьшению содержания в них нитратов и нитритов — предшественников Ы-нитро-заминов, причем при варке больше, чем при запекании. Варка овощных блюд без добавления специй способствует наибольшему снижению количества нитратов и нитритов, чем при добавлении специй. В овощах раннего урожая 1М-нитрозаминов больше, чем в овощах позднего урожая.
Таким образом, проведенные исследования имеют большое научное значение и вносят определенный вклад в практику здравоохранения.
Поступила 24/1 1980 г.
УДК 613.6:001:62
Проф. В. М. Ретнев
ОПЫТ ОРГАНИЗАЦИИ ВНЕДРЕНИЯ В ПРАКТИКУ РЕЗУЛЬТАТОВ ДИССЕРТАЦИОННЫХ РАБОТ
Ленинградский институт усовершенствования врачей им. С. М. Кирова
За последние 5 лет на кафедре гигиены и профессиональных болезней выполнено 12 кандидатских диссертационных работ, утвержденных ВАК.. Еще при выборе их тем мы учитывали не только ее на-учно-теоретическую значимость, но и прикладное значение. На этапе планирования тематика диссертаций обсуждалась с заинтересованными в ней учреждениями. Это были, как правило, крупные, союзного значения, производственные объединения, министерства и областные обкомы профсоюзов. С некоторыми из них были заключены хозяйственные договоры, что весьма облегчало широкое ознакомление с условиями труда и состоянием здоровья работающих на предприятиях. Например, при изучении условий труда Л. М. Ахметзянову удалось охватить исследованиями 56% спичечных фабрик страны.
Общий план внедрения в пратику составлялся обычно вместе с планом научного исследования, а конкретный — в середине работы над диссертацией таким образом, чтобы к ее окончанию были внедрены основные положения. План внедрения состоял из 3 разделов. Первый раздел включал подготовку материалов по оздоровлению условий труда в виде писем в союзно-республиканские ^организации и подготовки проектов директивных материалов. Так, в результате выполнения В. И. Городцовой, А. П.
Крицким исследования по изучению условий труда и состояния здоровья лиц, занятых отделочными (штукатурными и малярными) работами при строительстве и ремонте гражданских и промышленных зданий, ЦК профсоюза рабочих строительства и промышленности строительных материалов 4/ХН 1974 г. издало постановление о том, чтобы наши рекомендации по оздоровлению условий труда отделочников были учтены при разработке комплексных планов санитарно-оздоровительных мероприятий на 1975—1980 гг. в строительных организациях.
Исследование Г. С. Шенкмана закончилось изданием методических рекомендаций «Гигиена труда в свинооткормочном производстве», утвержденных Главным санитарно-эпидемиологическим управлением Министерства здравоохранения СССР 22/1II 1973 г.
На основе исследований Ю. А. Петрук, А. П. Ганина Министерство здравоохранения РСФСР 11 /IV 1979 г. утвердило «Медико-профилактические рекомендации по снижению сердечно-сосудистой заболеваемости у водителей трамваев». Всесоюзный научно-исследовательский институт технической эстетики уже испольует наши гигиенические предложения при конструировании кабины нового
типа трамвайного вагона. За высокое качество и практическую значимость работы Ю. А. Петрук и А. П. Ганина были отмечены в 1979 г. III премией на V Всесоюзном съезде гигиенистов и санитарных врачей.
Материалы кандидатской диссертации Н. Я. Бо-рейша (1979) по изучению условий труда женщин в обмоточно-изолировочном производстве использованы для обоснования включения ксилола и толуола в «Список веществ, в условиях воздействия которых нельзя допускать работу беременных женщин», являющийся приложением к «Гигиеническим рекомендациям к рациональному трудоустройству беременных женщин», утвержденным 29/VIII 1979 г.
Кандидатская диссертация Ш. А. Бобоходжаева закончилась разработкой «Методических рекомендаций по оздоровлению условий труда машинистов строительных кранов в жарком климате», утвержденных 6/XII 1977 г. Министерством здравоохранения Таджикской ССР и согласованных с Министерством строительства и ЦК профсоюза рабочих строительства и промышленности строительных материалов Таджикской ССР.
Материалы исследования Л. М. Ахметзянова по гигиене труда на спичечных фабриках приняты Государственным институтом по проектированию мероприятий деревообрабатывающей промышленности для разработки нового технологического оборудования и проектов строительства и реконструкции спичечных фабрик и Всесоюзным научно-исследовательским институтом деревообрабатывающей промышленности в целях разработки типовых режимов труда и отдыха. '
Второй раздел плана внедрения касался использования полученных для практики материалов непосредственно на производствах, где выполнялось исследование. Например, на Ленинградском производственном объединении «Ижорский завод», где проведено исследование Л. И. Верещагина по гигиенической оценке механизации и автоматизации фасонно-сталелитейного производства, модернизировано и заменено гигиенически несовершенное оборудование. Изготовлено 250 вибробезопасных пневмомолотков, осуществлено тепло- и звукоизоляция сушил, формовочных машин и др., некоторые решения защищены авторскими свидетельствами (совместно с инженерно-техническими работниками).
Предложенные А. К- Муратовой, В. Н. Соловьевым меры оздоровления труда для станочников и рабочих ремонтно-наладочной службы использованы на таких крупных производствах, как Ленин-
градский завод турбинных лопаток, Ленинградское оптико-механическое объединение и Шауляйский машиностроительный завод по изготовлению велосипедов и мопедов.
Следует особо отметить третий раздел — внедрение научных достижений в учебный процесс, что более свойственно ученым вузов. Обобщив многолетние научные результаты работ сотрудников и соискателей кафедры, в том числе В. И. Городцо-вой, А. П. Крицкого, мы разработали учебную программу цикла тематического усовершенствования врачей по гигиене труда в промышленности строительных материалов и строительном производстве, утвержденную Главным управлением учебными заведениями Министерства здравоохранения СССР 29/1II 1977 г. По этой программе уже подготовлено более 100 врачей санэпидстанций.
Разработка на кафедре проблемы гигиены труда водителей (в том числе А. П. Ганиным, Ю. А. Петрук) привела к включению в Унифицированную программу последипломного обучения врачей по гигиене труда, утвержденную Главным управлением учебными заведениями Министерства здравоохранения СССР в 1978 г., отдельного раздела по гигиене труда на транспорте. Наша кафедра специально не занималась подсчетом экономической эффективности оздоровительных мероприятий. Вместе с тем по части диссертаций можно судить о степени их значимости для народного хозяйства. На свинооткормочных комбинатах после внедрения в практику результатов исследования Г. С. Шенк-мана только по четырем совхозам получен годовой экономический эффект 297 ООО руб. Использование предложений Н. Я. Борейша по улучшению условий труда только на одном предприятии — Ленинградском производственном объединении «Электросила» — дало годовую экономию 25 ООО руб.
Таким образом, своевременное планирование путей внедрения в практику и постоянный контроль за передачей материалов по оздоровлению условий труда заинтересованным организациям приводят к тому, что результаты исследований в виде кандидатских диссертаций становятся важным резервом улучшения условий труда и повышения его производительности.
Мы полагаем, что наш опыт организации работы по внедрению в практику за десятую пятилетку показывает возможность получения определенных результатов даже в масштабе такого небольшого подразделения, как учебная кафедра высшего учебного заведения.
ЛИТЕРАТУРА
Ахметзянов Л. М. Основные вопросы-гигиены труда рабочих в спичечном производстве. Дис. канд. Л., 1976.
Борейша Н. Я- Гигиеническая оценка условий труда женщин в изоляционно-обмоточном производстве на заводах электромашиностроения. Дис. канд. Л., 1979.
Верешргин. Л. И. Механизация и автоматизация современного фасонносталелитейного производства с позиций гигиены и физиологии труда. Дис. канд. Л., 1977.
Ганин А. П. Физиолого-гигиеническая характеристика труда водителей трамваев. Дис. канд. Л., 1977.
Городцова В. И. Гигиеническая оценка условий труда работающих по ремонту фасадов зданий. "Дис. канд. Л., 1973.
Крицкий А. П. Гигиена труда при отделочных (штукатурных и малярных) работах на строительстве граждан-ских и промышленных зданий. Дис. канд. Л., 1974.
Муратова А. /С. Физиолого-гигиеническая оценка механизированного и автоматизированного труда некоторых профессий станочников оптической и машиностроительной промышленности. Дне. канд. Л., 1974.
Петрук Ю. А. Сердечно-сосудистая патология у водителей трамваев и ее связь с характером и условиями труда. Дис. канд. Л., 1978.
Соловьев В. И. Труд рабочих ремонтно-наладочной служ-
бы с физиолого-гигиенических позиций. (На примере современного механизированного н автоматизированного машиностроительного производства). Дис. канд. Л., 1975.
Шенкман Г. С. Санитарно гигиеническая характеристика условий труда и состояния здоровья работающих в свинооткормочном производстве. Дне. канд. Л., 1978.
Поступила 13/Х11 1979 г.
УДК 616.I-084:614:374:622(477.61/.62)
Канд, мед. наук Э.М. Винарик
ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ подготовки ГОРНОРАБОЧИХ ДОНБАССА ПО ВОПРОСАМ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Донецкий научно-исследовательский институт гигиены труда и профзаболеваний
Снижению частоты сердечно-сосудистых заболеваний, имеющих достаточно высокий удельный вес в структуре заболеваемости горнорабочих Донбасса, в определенной степени §удет способствовать широкое внедрение оздоровительных мероприятий на угольных шахтах.
В данном сообщении представлены результаты изучения гигиенической грамотности и элементов поведения шахтеров Донбасса в плане предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний. Для этого проведены анкетирование и опрос 495 шахтеров в возрасте 35,3±0,2 года со стажем работы под землей 14,4±1,6 года. Образование у 36,1±2% рабочих было неполным средним, а у 35,8±2,1 % — средним. Лиц с начальным образованием (до 4 классов) было 19,5±1,8%, со специальным средним и высшим—12,0±1,4 и 2,0±0,6% соответственно. Обследованы преимущественно семейные рабочие с составом семьи 4—6 (56,4±2,3%) и до 3(41,3± ±3,3%) человек. Средний месячный заработок подавляющего большинства (80,0±2,2%) равен 200—400 руб. Таким образом, контингент обследованных — относительно молодые, семейные и материально обеспеченные рабочие.
При анализе уровня грамотности шахтерсв по элементарным показателям, характеризующим здоровый образ жизни, установлено, что они в основном знают о том, что сон, например, должен составлять 7—8 ч в сутки (86,5±1,3%), что питаться нужно не менее 3 раз в день (83,8±1,2%). Более половины шахтеров (56,2±2,2%) правильно считают, что нужны перерывы в работе. Большинство (65,5±1,9%) осведомлены о том, что прием большого количества жидкости неблагоприятен для работы сердца и организма в целом. Несколько меньший процент опрошенных (59,7±2,2) указали на то, что для укрепления здоровья следует в выходные дни больше бывать на воздухе (остальные, к сожалению, не ответили на этот вопрос или сказали, что в выходной день хорошо отдохнуть перед телевизором, в кино или помочь по хозяйству).
Около половины шахтеров (44,9±2,2%) убеждены, что необходимо добросовестно относиться к
своим трудовым обязанностям, соблюдать дисциплину, 70,6±2,6% понимают, что различные неполадки на работе, плохие отношения с коллективом и администрацией отрицательно сказываются на деятельности сердца, нервной системы, работоспособности. Около У„ опрошенных (33,1±2,1%) знакомы с популярной медицинской литературой, 6,3±1,1% систематически читают журнал «Здоровье». При этом 25,9±1,9% опрошенных инте- ^ ресуются особенностями заболеваний сердца и сосудов. Сформулировать' конкретно свои желания по поводу получения той или иной информации на медицинские темы не смогли или не захотели 90,6± ±1,3% опрошенных. 39,3±2,2% горняков имеют неясные представления о том, какие производственные факторы угольных предприятий являются неблагоприятными для здоровья, 21,0±1,9% считают пыль единственным отрицательным производственным фактором и только 27,2±2,1% отметили, что, кроме пыли, отрицательное действие на организм оказывают шум, вибрация, загазованность взрывными газами, тяжелый физический труд, эмоциональная напряженность и др. Большинство (85,1 ± ±1,6%) шахтеров недостаточно четко ответили на вопрос, какое значение для здоровья и, в частности, для сердечно-сосудистой системы имеют ежедневные прогулки на свежем воздухе. Примерно также обстоит дело с осведомленностью их о значении для здоровья, работы сердца и состояния сосудов физической культуры. Производственная гимнастика, с точки зрения части (63,4±2,2%) горняков, не заслуживает внимания. Неудовлетворительные ответы получены при выяснении знаний горнорабочих о вреде табака и алкоголя для здоровья вообще и сердечно-сосудистой системы в частности. Как правило, они отвечали, что это плохо, не расшифровывая и не уточняя характера воздействия данных факторов на организм. Далеко не все горняки сознательно относятся к специально созданным для их оздоровления на шахтах службам. Так, на вопрос: «Для чего на шахте нужен фо- ♦ тарий?» более половины (55,0±2,2%) ответили неудовлетворительно, а некоторые (12,5±1,3%) оста-
к
