CC BY
63
6. Краснощекова Т.А., Согорин С.А., Шарвадзе РЛ. Рекомендации по организации кормления мясного скота герефор-дской породы в условиях Амурской области. - Благовещенск. Из-во ДальГАУ, 2002. - 45 с.
INFLUENCE SELENIUM ON GROWTH AND DEVELOPMENT OF LARGE HORNED CATTLE IN
CONDITIONS OF THE AMUR AREA T.A. Krasnoschekova, I.D. Arnautovskiy, L.I. Perepelkina, S.Yu. Plavinskiy
Summary. With reference to zone features under the contents selenium in forages of the Amur area are determined and the optimum norms for large horned cattle in the mineral form are scientifically proved. In view of the developed norms selenium the inclusion it(him) in structure of diets in the organic form - in the form selenium of the enriched fiber of beans is investigated. Key words: selenium, selenium natrium, selenium the enriched soya fiber, fodder norm, large horned cattle, a gain, a relative gain.
УДК: б3б.5/б:б3б.084.52
ОПЫТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТИХООКЕАНСКОЙ РАКУШКИ В ПТИЦЕВОДСТВЕ ПРИАМУРЬЯ
Р.Л. ШAРВAДЗЕ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
К.Р. БAБУXAДИЯ, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Е.В. ОKУЛОВA, аспирант Дальневосточный ГКУ E-mail: babuchadia@mail.ru
Резюме. Представлены результаты изучения влияния скармливания крошки из ракушек анадары Броутона в составе комбикормов для ремонтного молодняка и кур-несушек. Определены прирост живой массы, сокращение возраста наступления половой зрелости и 50 % продуктивности, увеличение яйценоскости и интенсивности яйцекладки, массы яйца и толщины скорлупы. Установлены оптимальные нормы включения крошки в состав комбикормов.
Ключевые слова: ракушка, ремонтный молодняк, живая масса, прирост, яйценоскость, толщина скорлупы.
На сегодняшний день многие птицеводческие хозяйства страны несут огромные убытки из-за повреждения скорлупы яиц. Наиболее эффективный способ повышения ее толщины и прочности - оптимизация минерального питания несушек [2].
Проблему сбалансированного кормления сельскохозяйственной птицы невозможно решить без учёта конкретных зональных, биогеохимических и климатических особенностей региона, а также экологических и экономических условий. Следовательно, включение нетрадиционных компонентов местного происхождения в состав комбикормов для птицы, нужно рассматривать, как дальнейшее совершенствование техники рационального и биологически полноценного кормления [1]. Одним из таких компонентов можно считать крошку из ракушек анадары Броутона.
Цель наших исследований - определить оптимальные нормы включения крошки из ракушек анадары в состав комбикормов для ремонтного молодняка. В задачи исследований входило изучение влияния крошки анадары на сохранность и живую массу цыплят, возраст наступления половой зрелости и 50 % продуктивности курочек, изменение яйценоскости и её интенсивности у кур-несушек, массу яиц и количество полученной яичной массы, толщину скорлупы яиц.
Условия, материалы и методы. Анадара Броутона
(Апабага ВгоидЮп) один из широко распространённых моллюсков Тихоокеанского бассейна, запасы которых в прибрежных районах Дальнего Востока не ограничены. Их измельчённые раковины содержат около 35 % легкоусвояемого кальция. В составе ракушки обнаружен ряд таких важных макро- и микроэлементов, как магний, калий, фосфор, натрий, железо, йод, молибден, кобальт, селен и др.
Научно-хозяйственный опыт на ремонтном молодняке промышленного стада кросса Хайсекс белый был поставлен в условиях «Николаевской птицефабрики» Бурей-ского района Амурской области. Для этого сформировали четыре группы цыплят в возрасте 10 суток (одна контрольная и три опытные) по 90 голов в каждой. Наблюдение вели до 150 суточного возраста. Содержали птицу в одинаковых условиях. Все зоогигиенические нормы соответствовали требованиям ВНИТИП. Особи контрольной группы получали стандартный комбикорм, предназначенный для ремонтного молодняка, а опытных групп - этот же комбикорм с заменой в его состав 1, 2 и 3 % известняка на крошку раковин анадары.
Во втором научно-хозяйственном эксперименты изучали влияние различных доз крошки на яичную продуктивность кур. Продолжительность опыта составляла 150 суток. В начале эксперимент куры находились в возрасте 22 недель. Каждая группа (одна контрольная и четыре опытные) включала по 50 голов. Для птицы контрольной группы использовали стандартный комбикорм ПК-1-1, а курам опытных групп известняк в его составе заменяли на крошку из морской ракушки анадары Броутона в количестве 5,5; 6,5; 7,5 и 8,5 %. Научно-хозяйственные опыты проводили при уровне кормления в соответствии с нормами НТП-АПК 1.10.09.001-01 и с рекомендациями по кормлению кур ВНИТИП. Цыплята и куры получали стандартный комбикорм марки ПК-2 и ПК-3.
Результаты и обсуждение. Включение разного количества крошки анадары в состав рационов цыплят не влияло на их сохранность, которая во всех группах составила 95,6 %.
При этом использование крошки из раковин способствовало повышению живой массы птицы во всех опытных группах, по сравнению с контролем, на 2,4 %. Увеличение ее содержания в комбикорме с 1 до 3 % не влияло на живую массу (табл. 1).
Добавление крошки в период выращивания цыплят по-разному действовало на их яйценоскость в дальнейшем. Так, в возрасте 150 суток средняя продуктивность курочек __ Достижения науки и техники АПК, №07-2010
Таблица 1. Анализ изменения живой массы цыплят (М±т) и возраста на ступления половой зрелости
Показатель Группа
контрольная\ / II I ///
Живая масса цыплят в возрасте:
10 сут. 94,5±3,0 94,5±3,0 94,4±4,0 94,5±3,0
60 сут. 558,5±7,0 564,2±8,0 564,0±8,0 558,5±7,0
150 сут. 1402±21,0 1436±19,0 1435±21,0 1436*22,0
Абсолютный приростза 140 сут., г 1307,5 1341,5 1340,6 1341,6
Масса цыплят на конец опыта в % к
контрольной группе 100 102,4 102,4 102,4
Возраст снесения первого яйца, сут. 145 143 139 140
Интенсивность яйцекладки в воз-
расте 150 сут., % 35 47 51 48
I опытной группы составила 47 %, II - 51, III - 48, а в контрольной группе - 35 %. Кроме того, ее использование ускорило наступление половой зрелости в I опытной группе, по сравнению с контрольной, на 2 суток, во II - на 6 суток и в III - на 5 суток. Цыплята из опытных групп имели плотное оперение и ярко окрашенный гребень.
Включение крошки анадары в состав комбикормов для кур-несушек также оказало существенное влияние на их яичную продуктивность (табл. 2). Это можно объяснить тем,
выше, чем в контроле, на 8,8.. .8,9 %, а интенсивность яйцекладки - на 6,2 %.
Исследования показали, что в начале опыта в 22-недельном возрасте кур средняя масса яиц была одинаковой во всех группах. В 42-недельном возрасте в контроле она составила 59,2 г, в I опытной группе - 59,3 П во II — 60,0, в третьей - 62,1 и в IV-62,0 г
В контрольной группе за 150 дней опыта было собрано 5310 яиц, в III и IV- 5780 и 5775 шт. соответственно. Самая высокая яичная масса получена также в III и IV опытных группах (346,8 и 347,1 кг соответственно против 307,9 кг в контроле).
Скармливание крошки анадары оказало положительное влияние на толщину скорлупы яиц (табл. 3). Если в начале опыта величина этого показателя была одинаковой во всех группах, то в 32-недельном возрасте в контроле она несколько снизилась (357,6 до 357,2 мкм),
Таблица 2. Изменение яйценоскости и ее интенсивности по месяцам в расчете на одну среднестати-стическую голову (М±т)____________________________________________________________________________
Возраст (месяцев) Гоуппа
контрольная / II III IV
шт. % шт. % шт. % шт. % шт. %
Шесть 15,8±0,4 52,7 15,7±0,5 52,3 15,7±0,5 52,3 15,8±0,6 52,7 15,7±0,4 52,3
Семь 20,0±0,4 66,7 20,5±0,4 68,3 21,8±0,3*** 72,7 23,5±0,5*** 78,3 23,4±0,6*** 78,0
Восемь 23,5±0,3 78,3 24,1 ±0,4 80,3 24,8±0,6 82,7 25,4±0,5** 84,7 25,5±0,3*** 85,0
Девять 23,5±0,5 78,3 24,3±0,3 81,0 24,9±0,3* 83,0 25,5+0,3** 85,0 25,5±0,3** 85,0
Десять 23,4±0,3 78,3 24,1±0,4 80,3 24,8±0,5* 82,7 25,4+0,4*** 84,7 25,4±0,5*** 84,7
Итого за период опыта 106,2 70,9 108,7 72,4 112,0 74,7 115,6 77,1 115,5 77,0
*р<0,05; **р<0,01; ***р<0,001 что количество снесенных яиц зависит не только от числа яйцеклеток в яичнике, но и от способности несушки использовать питательные вещества, входящие в состав комбикормов, при формировании яиц.
При учете яйценоскости кур по месяцам лучшие ре-
Таблица 3. Толщина скорлупы яиц мкм (М+т)
Гоуппа Воз раст кур, недель
22 32 42
Контрольная 357,6±0,35 357,2±0,22 356,8±0,28
I опытная 357,6±0,44 357,6±0,36 357,3±0,31
II опытная 357,5±0,42 357,6±0,45 357,4±0,42
III опытная 357,6±0,38 358,2±0,32* 358,1 ±0,38*
IV опытная 357,5±0,28 358,2±0,28* 358,0±0,33*
зультаты отмечены в III и IV группах. До девятимесячного возраста у кур всех групп яйценоскость и ее интенсивность повышалась, а в десятимесячном возрасте происходило снижение этих показателей, при этом преимущество за третьей и четвертой группами сохранялось. В среднем за период опыта яйценоскость в этих группах была
а в опытных группах - увеличилась (с 357,5...357,6 до 357,6.. .358,2 мкм). В 42-недельном возрасте толщина скорлупы яиц во всех группах уменьшилась, по сравнению с 32-недельным возрастом, что объясняется высокой интенсивностью яйцекладки. В то же время у кур III и IV опытных групп она была больше, чем в 22-недельном возрасте. Кроме того, различия по величине этого показателя между указанными группами и контролем в возрасте 32 и 42 недели были достоверны. При производственной проверке на 1000 головах молодняка кур экономический эффект составил 5400 руб., а в расчете на 1 голову в сутки - 0,09 руб.
Выводы. Введение в состав комбикормов 2 % крошки раковин анадары Броутона взамен известняка положительно влияет на рост, развитие ремонтного молодняка и дает возможность курочкам лучше подготовиться к предстоящей интенсивной яйцекладки.
Оптимальная норма крошки анадары в составе комбикормов для кур-несушек промышленного стада - 7,5 %. Это позволяет не только повысить яйценоскость и интенсивность яйцекладки, но и увеличить толщину скорлупы.
Литература.
1. Нетрадиционные корма и кормовые добавки для птицы / А. Б. Мальцев, Н.А. Мальцева, И. П. Спиридонов, В.М. Давыдов. - Омск, 2005. - 704с.
2.Морозов B.C. Птицеводство Дальнего Востока. - Хабаровск, 2005. - 304 с.
EXPERIENCE WITH PACIFIC CLAMS IN POULTRY AMUR Sharvadze R.L., Babuhadiya K.R., Okulova E.V.
Summary. The materials on the impact of feeding the crumbs from shell anadary of fodder for replacement chicks and laying hens. Identified: an increase in body weight, age of onset of puberty and 50% yield, egg production, intensity of egg laying, egg weight and thickness of egg shells. Set the optimal standards include crumbs in the feed.
Keywords: shell, repair young, live weight, growth, egg production, eggshell thickness.
Достижения науки и техники АПК, №07-2010 __________________________________________________ 33
