CC BY
16
УДК 636.22/.28.084.1
ОПТИМАЛЬНАЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ ПРОБИОТИКА ТЕЛЯТАМ
OPTIMAL DURATION OF FEEDING PROBIOTICS TO CALVES
Есауленко Николай Николаевич, к.с.-х.н., Юрин Денис Анатольевич, к.с.-х.н,
ФГБНУ «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства», Россия, г. Краснодар, Esaulenko Nikolai Nikolaevich, Cand. Agr. Sc., Yurin Denis Anatolevich, Cand. Agr. Sc.
North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry, Krasnodar, Russia
Аннотация: в статье рассматривается изучение различной продолжительности скармливания пробиотика «Споротермин» в рационах для молодняка крупного рогатого скота.
Ключевые слова: телята; рацион; пробиотик; живая масса; прирост; промеры.
Abstract: the paper examones different duration of feeding "Sporotermin" probiotic in rations for young cattle.
Key words: calves; ration; probiotics; live weight; measurements.
Главной задачей животноводства нашей страны является производство как можно большего количества высококачественных продуктов питания для населения [2].
Полноценное кормление при усовершенствовании расчёта подбора компонентов рационов повышает интенсивность роста животных, продуктивность, снижает затраты кормов на единицу продукции [4].
При широком применении антибиотиков в качестве лечебных препаратов происходит быстрое накопление резистентных к этим соединениям форм микроорганизмов. В Европе введен запрет на кормовые антибиотики, так как ряд ученых Евросоюза признали их негативное влияние на качество сельскохозяйственной продукции. И, как альтернатива кормовым анти-
биотикам, на рынке представлено достаточно большое количество натуральных биостимуляторов роста [2].
В связи с этим, вопросы применения и изучения эффективности пробиотиков с первых часов жизни телят являются весьма актуальными.
Проведенные ранее исследования показали эффективность использования в кормлении крупного рогатого скота, свиней, цыплят-бройлеров, кур-несушек пробиотических кормовых добавок, но появляются препараты нового поколения, при применении которых необходимо устанавливать оптимальную дозировку, продолжительность, эффективность и схему скармливания молодняку сельскохозяйственных животных [1, 3].
Методика. Цель исследований заключалась в изучении эффективности различной продолжительности применения про-биотической кормовой добавки «Споротермин» в рационах для телят.
Научно-исследовательская работа основана на проведении экспериментов по кормлению телят методом групп-аналогов с применением общепризнанных актуальных зоотехнических методик.
Экспериментальная часть работы проводилась на телках в условиях ОАО «Родина» Ейского района Агроконцерна «Каневской» Краснодарского края.
Пробиотическая кормовая добавка «Споротермин» с им-мунномодулирующим действием - отечественная разработка производственного объединения ВетСельхоз (г. Москва), представляет собой однородный мелкодисперсный порошок и содержит лиофильно высушенную культуру Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis не менее 109 КОЕ/г.
В научно-хозяйственном опыте была установлена оптимальная продолжительность скармливания изучаемого пробио-тика (табл. 1).
Таблица - Схема научно-хозяйственного опыта
Группа n Особенности кормления
1 14 Основной рацион (ОР)
2 14 ОР + 10 г/гол пробиотика «Споротермин» до 45 дней
3 14 ОР + 10 г/гол пробиотика «Споротермин» до 90 дней
4 14 ОР + 10 г/гол пробиотика «Споротермин» до 180 дней
Результаты исследований и их обсуждение. Живая масса телят во второй группе в возрасте 6 месяцев была выше, по сравнению с контролем, на 11,8 %, в третьей - на 4,5 %, в четвертой - на 4,2 %. За весь период опыта среднесуточный прирост живой массы телят во второй опытной группе был выше на 9,4 %, в третьей - на 6,2 %, в четвертой - на 5,4 %, по сравнению с контролем.
В результате исследований установлено, что во второй группе телок питательных веществ в среднем было затрачено на 8,6 % меньше, по сравнению с контрольной группой, в третьей -на 4,7 % меньше, а в четвертой - на 4,2 %.
В результате опыта установлено, что по промерам туловища превосходили телки опытных групп, в которых скармливали пробиотик «Споротермин». Так, по промерам косой длины туловища разница относительно контроля во второй группе была на 7,4 % выше, в третьей - на 5,2 %, а в четвертой - на 4,2 %.
Во второй группе телок промер обхвата груди за лопатками был выше на 8,1 %, в третьей - на 5,5 %, в четвертой - на 4,6 %. По высоте в холке было выше соответственно по группам: на 7,6, 5,2 и 4,9 %, по высоте в крестце - на 7,8, 6,0 и 4,7 %, по глубине груди - на 8,3, 6,5 и 6,3 %, по ширине груди - на 9,8, 12,0 и 12,0 %. Обхват пясти был выше во второй группе телок -на 8,6 %, в третьей - на 13,6 %, в четвертой - на 12,9 %.
В опыте также были изучены живая масса, валовой и среднесуточный приросты живой массы телок в возрасте 12 и 18 месяцев (табл. 2).
Было установлено, что в возрасте 12 месяцев животные второй группы превышали контроль на 8,6 %, третьей группы -на 6,5 %, четвертой - на 6,1 %. В возрасте 18 месяцев разница составила 7,4, 4,8 и 3,9 %, соответственно.
Таблица 2 - Среднесуточные приросты живой массы телок в период роста 6-18 месяцев (М±ш)_
Период, мес Группа
1 2 3 4
6-12 773,5±7,3 852,0±6,5*** 838,4±8,2*** 820,5±8,0***
12-18 888,0±8,9 932,0±7,8*** 903,5±7,9 902,6±7,6
0-12 723,7±6,4 794,1±5,1*** 778,8±4,7*** 765,4±9,0***
0-18 778,5±4,7 840,1±4,9*** 820,4±4,0*** 811,1±7,1***
Примечание: *P<0,05; **P<0,01; ***P<0,001
Во второй группе телок за период 6-12 месяцев среднесуточный прирост живой массы был выше, по сравнению с контролем, на 10,1 %, в третьей - на 8,4 %, в четвертой - на 6,1 %. За период 12-18 месяцев разница была выше на 5,5, 1,7 и 1,6 %.
За период выращивания 0-12 месяцев наблюдалась та же тенденция: в группах, где скармливался пробиотик «Споротер-мин» в молочный период, приросты живой массы были выше на 9,7, 7,6 и 5,8 %. За весь период выращивания телок разница по интенсивности роста составила во второй группе 7,9 %, в третьей - 5,4 %, в четвертой - 4,2 %.
Выводы. Интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота достоверно повысилась во всех опытных группах. Однако, увеличение продолжительности скармливания пробио-тика не оказывает дополнительного эффекта, поэтому с целью повышения интенсивности роста и снижения затрат питательных веществ на производство 1 кг прироста живой массы телок, рекомендуем использовать в их рационах в молочный период пробиотик «Споротермин» в количестве 10 г на голову в сутки с первой порцией молозива с момента рождения до 45-дневного возраста.
Список литературы
1. Пышманцева Н.А., Есауленко Н.Н., Ерохин В.В. Инновации в кормлении коров // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства по материалам III международной конференции
«Инновационные разработки молодых ученых - развитию Агропромышленного комплекса». - Ставрополь, 2013. - Т. 3. - Вып. 6. - С. 231-232.
2. Пышманцева Н.А., Чиков А.Е., Осепчук Д.В., Ковехова Н.П. Об эффективности максимально раннего применения про-биотиков у цыплят яичных пород // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2011. - № 1. - С. 93-99.
3. Юрин Д.А., Юрина Н.А., Чернышов Е.В. Усовершенствование расчета рационов для сельскохозяйственных животных // Сборник научных статей по материалам международной научно-практической конференции студентов, аспирантов, научных сотрудников и преподавателей: Инновации и современные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. - Ставрополь, 2016. - С. 301-304.
4. Юрина Н.А., Кононенко С.И., Ерохин В.В. и др. Использование кормовых добавок «Споротермин» и «Ковелос-Сорб» в рационах животных // Сборник научных трудов СевероКавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2014. - Т. 2. - № 3.- С. 255-260.
