CC BY
42
УДК 636.22/.28.087.8 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОБИОТИКА «СПОРОТЕРМИН» В
РАЦИОНАХ ТЕЛЯТ USE OF PROBIOTIC "SPOROTERMIN" IN THE RATIENS
FOR CALVES
Есауленко Н.Н.
ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии, Российская Федерация, г. Краснодар Esaulenko N.N.
State Scientific Institution, North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry under Russian Academy of Agricultural Sciences, Krasnodar, Russia
Аннотация: в статье рассматривается эффективность скармливания пробиотика «Споротермин» в рационах телят-молочников. Установлено, что при использовании изучаемой пробиотической добавки повышается живая масса телят на 4,5 %.
Ключевые слова: телята-молочники; рацион; пробиотик «Споротермин»; живая масса; среднесуточные приросты живой массы.
Summary: the article examines the effectiveness of probiotic "Sporotermin" in the diets of milk-fed calves. It has been found that the studied probiotic supplement increases live weight of calves by 4,5 %.
Key words: calves; milk-fed calves; diet; probiotic "Sporotermin;" live weight; average daily live weight gain.
В последние годы наукой и практикой доказано, что про-биотические препараты позволяют улучшать процессы пищеварения, обмен веществ, повысить продуктивность животных и экономические результаты производства [1].
Нет сомнений, что высокие показатели продуктивности животных нельзя обеспечить без качественной кормовой базы. Однако при соблюдении этих условий, успех не всегда гарантирован. Если молодняк, который переводят в основное стадо в
качестве ремонтного, переболел желудочно-кишечными или респираторными заболеваниями, то его продуктивность в последующем оказывается ниже обусловленной генетически на 3040 %. Поэтому профилактика болезней молодняка при помощи пробиотиков значительно целесообразнее с экономической точки зрения, чем их лечение [2, 4].
В доступной литературе слово пробиотик используется в нескольких различных значениях. Первоначально оно было применено для описания субстанций, продуцируемых одним простейшим, который стимулировал рост других. Но позднее оно было использовано для описания кормовых добавок для животных, оказывающих полезный эффект на животного-хозяина путем влияния на его кишечную микрофлору. В этой последней роли оно было определено как «организмы и вещества» (субстанции), которые делают вклад в микробный баланс кишечника, тем самым способствуют повышению продуктивности животных [2].
Методика. Целью эксперимента являлось изучение зоотехнической целесообразности применения отечественного про-биотического препарата «Споротермин» в рационах телят. Для этого были сформированы 2 группы телят по принципу пар-аналогов по 10 голов в каждой.
Пробиотическая кормовая добавка «Споротермин» с им-мунномодулирующим действием - отечественная разработка производственного объединения ВетСельхоз (г. Москва). Представляет собой однородный мелкодисперсный порошок от белого до кремового цвета со слабовыраженным молочным запахом. Предназначен для повышения неспецифической резистентности организма молодняка сельскохозяйственных животных, при нарушении процессов нормального пищеварения, связанной с ферментной недостаточностью, для повышения сохранности и увеличения приростов живой массы. Кормовая добавка содержит лиофильно высушенную культуру Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis. В качестве наполнителя используется лактоза. Лактоза полностью растворяется в воде и усваивается организмом. Бактерии, используемые для изготовления препарата, обладают: высокой устойчивостью к сокам и ферментам желудочно-кишечного тракта животных; высокой антагонистической ак-
тивностью к энтеропатогенной микрофлоре кишечника и условно-патогенным микро-организмам; оптимизируют микробный баланс в кишечнике за счет специфической деятельности споро-образующих бактерий по восстановлению нормофлоры; активизируют процессы пищеварения за счет усиления ферментативной активности в тонком кишечнике (синтез пектолитических, протеолитических ферментов, липазы), синтеза заменимых и незаменимых аминокислот и витаминов. Количество жизнеспособных микроорганизмов Bacillus subtilis и Bacillus Leciniformis не менее 3-5х109 КОЕ/г.
Результаты исследований и их обсуждение. Телята обеих групп получали одинаковые по питательности корма по схеме, принятой в хозяйстве. Телята второй группы с цельным молоком со дня рождения (начиная с первой порции молозива) получали пробиотик «Споротермин» 0,1 % по массе сначала молока, а затем комбикорма, в течение 14 дней. Взвешивание телят проводили в начале опыта и в конце первого месяца.
Живая масса телят за первый месяц выращивания в опытной группе, при использовании пробиотика «Споротермин», была выше, чем в контрольной, на 4,5 %, а среднесуточный прирост живой массы - на 14,2 % больше, при одинаковом потреблении кормов. Падежа телят не было в обеих группах, и сохранность поголовья составила 100 %.
Таблица 1. Зоотехнические показатели выращивания телят при включении в рацион пробиотика «Споротермин»_
Показатели Группа
1 2
Живая масса телят на начало опыта, кг 40,0±0,5 40,0±0,4
Живая масса телят 58,3±1,2 60,9±1,0*
на конец опыта (1 месяц), кг
Валовой прирост живой массы, кг 18,3 20,9
Среднесуточный прирост живой массы, г 610,0 696,6
*- Р<0,05
Выводы. Повышение роста опытных телят обусловлено более высоким продуктивным действием корма с пробиотиком,
более ранним, по сравнению с контролем, формированием нор-мофлоры желудочно-кишечного тракта, что обеспечило лучшее усвоение корма и увеличение живой массы. Поэтому для улучшения становления колонизационной резистентности кишечника необходимо новорожденным телятам выпаивать с первой дачей молозива пробиотик «Споротермин».
Список литературы
1. Горковенко, Л.Г. Эффективность использования пробиотиков «Бацелл» и «Моноспорин» в рационах коров и телят / Л.Г. Горковенко, А.Е. Чиков, Н.А. Омельченко, Н.А. Пышманцева // Зоотехния. 2011. № 3. С. 13-14.
2. Горковенко, Л.Г. Рациональная технология выращивания высокопродуктивных первотелок / Л.Г. Горковенко, В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - Краснодар, 2012, №5 (38). - С 135-138.
3. Кононенко, С.И. Способ повышения продуктивного действия рациона / С.И. Кононенко // Зоотехния. 2008. № 4. С. 14-15.
4. Пышманцева, Н. Эффективность пробиотиков «Пролам» и «Бацелл» / Н. Пышманцева, Н. Ковехова, И. Лебедева // Журнал «Птицеводство». 2010. № 3. С. 29-30.
5. Пышманцева, Н.А. Влияние пробиотика «Бацелл» в комбикормах молодняка кур-несушек /Н.А. Пышманцева, И.Р. Тлецерук, А.Е. Чиков, С.И. Кононенко, Д.В. Осепчук, М.С. Галичева, Н.В. Ляшенко // Вестник Майкопского государственного технологического университета. - 2010. - № 4. - С. 58-63.
